品质管理提升方案

1、xx国硅豆制食品有限公司产品质量提升方案从今年来看，我司的产品质量虽然整体比较平稳，有一定的提升，但在某 些方面还有不尽人意的地方，不管是客户反馈，还是内部发现，均存在一些质 量问题。质检部作为品质控制和质量保证的专职部门，对质量的改进和提升责无旁 贷，对目前存在的质量问题现拟定提升方案如下：一、xx提高全员的质量意识1、加大对管理层和员工的宣传培训力度，通过质量理论知识培训、案列分 析、品质月报、现场品尝评判、不良品与合格品实物对比等方式，来提升全员的质量 意识，让全员认识到质量是公司发展的基石，质量的优劣取决于每个工序的细 节操作是否规范，对此我司计划 5月份对车间的每个工序的操作规程进行

2、系统 全面的培训（包括现场的实际操作演练培训），使员工掌握本工序的规范操作 方法和质量评判标准。2、利用月总结会、现场质量会（如发生质量异常，马上停止生产，组织现 场操作员工进行现场质量分析），采用现场培训、单独引导、及时纠偏，班组长和质 检员在现场巡视检查中对新员工、返工较多员工进行重点引导，使全体员工掌 握质量标准，并让员工进行口头复述和现场操作考核来评估培训效果。二、进一步夯实质检人员的工作技能1、为了提高质检部的整体素质，首先要确定合适的质检人选，质检员要有 坚持原则和质量放在首位的思想，公司采用每月考核对连续两个月考核分值最低的质 检员进行淘汰处理。2、公司计划每月对质量方面的先进理

3、论知识进行一次培训（质量管理工具 （PDCA 5W2H、FMEA SP。、质量策划、DOE设计、数据的统计分析及利用 等），组织全料、法、环、测量），问题的处理流程。从而提供质检员的综合 处理问题的能力。三、质量制度的完善和执行1、公司有许多质量管理制度文件，但在实际操作过程中，有的文件存在局 限性和时效性。对现有的质检部的指导书、质量检验标准进行梳理和修订，明 确各部门、车间、各级人员在质量方面承担的责任，规范管理流程，做到有理 有据、有章可循。2、制度建立的关键在于执行，强化执行力，责任到岗到人，严格执行质量 奖惩制度。落实控制细节，针对一些质量问题点，专人跟踪，专题研讨，对问题进行 原因

4、分析，提出改善措施，并进行改善效果的跟踪，最终以标准化的形式固 化。四、供应商质量保证能力1、对原辅料中的重点物料（大豆）进行重点跟踪质量，来料检验严加控 制，对车间返工和退料xx。2、对辅料（如：包装箱、中袋等）的次要缺陷，应及时将不合格报告、整 改措施单和不良样品传给供应商，对供应商改进过程和效果进行跟踪，督导供应商改 进，并在下批来料验证。如物料连续两次退货及时与供应商开质量研讨会，共 同分析解决。3、对供应商品质进行监控。根据供应商的产品检验报告（我司的入厂检验 报告）和对供应商的体系、过程及产品审核结果对所有的供应商进行考评，实行优胜 劣汰制。五、产品的设计、改良、创新1、检验只是一

5、种事后控制，根本没起到防患于未然的作用。因此，应将质 量纳入到设计、流程和制造当中去，建立一个较为完善质量保证系统，可采用 PFEAM和DFEAM进行预防控制。2、每月由质检部组织一次产品质量评审会，找出本月的产品质量优缺点， 怎样让优点标准化和稳定化，缺点应及时加以改正。六、品质记录、资料的收集整理1、质量记录便于追溯、便于分析原因、便于查找责任人。记录要在追溯性 和真实性方面完善，质检部部长加大现场检查，巡检报表、终检报表按时、如实记 录，有问题要求车间管理管理人员及时签名确认，并跟踪改善效果。事前检 查、事中控制、事后总结，每月进行汇总、分析。2、质量管理不能只担当 救火”的功能，更重要的是做好预防。运用质量管 理工具，横向展开，多向思维，对质量问题进行分析改进，利用统计数据和分 析结果指导我们的下一步的工作。七、车间现场和生产过程质量控制1、时刻不断的关注和提高员工的质量意识和操作方法，对出现的不符合及 时加以纠正，进行再引导和培训，达到符合标准要求为止。2、根据质量管理体系的要求，要求我司员工做到三到”，即：a.文件里要写到（如操作规程）；b.现场要按要求做到；c.记录中一定