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1、植物的生活与栽培(一)种子的结构与类型种子由种皮、胚和胚乳三部分构成,其中胚是种子最主要的结构,是植物体的幼体;在有胚乳的种子里,胚乳能储存营养物质;种皮主要其保护作用。根据种子的子叶数量和是否存在胚乳可将被子植物分为两类:双子叶植物和单子叶植物。1、双子叶植物的种子结构双子叶植物的种子一般没有胚乳,如菜豆种子,只有种皮和胚两部分,其中胚包括胚根、胚轴、胚芽和两片子叶,子叶占据了种子的绝大部分体积。菜豆种子结构和双子叶植物种子的一般结构见下图:2、单子叶植物的种子结构单子叶植物的种子一般有胚乳,如玉米种子,它由种皮、胚和胚乳三部分构成。其中,种皮一般与果皮愈合而成为一层,通常称为果皮和种皮;胚
2、中只有一片子叶,在种子发育过程中,子叶中的营养物质逐步转移到胚乳储存。玉米种子结构和单子叶植物种子的一般结构见下图:3、人工种子的构成选取植物体的体细胞进行组织培养而获得“胚状体”,也称“体细胞胚”,胚状体即相当于种子中的胚;胚状体外方包裹一层有机薄膜,相当于种皮;薄膜之内含添加入营养物质,为胚状体的发育提供营养,相当于子叶或胚乳的功能。人工种子的优点:可以在室内生产,生产周期短,可以批量生产,在短时间内获得大量种子。人工种子的结构见下图:(二)种子的萌发过程与幼苗的类型1、种子萌发的过程:种子在储存时,需要满足干燥、低温、通风等条件,此时的种子生命活动比较微弱。在具备萌发条件时,种子才开始萌
3、发。种子萌发的过程可分为吸水膨胀、萌动和发芽三个阶段。(1)吸水膨胀:种子吸收水分后,体积膨胀,种子生命活动越来越旺盛;子叶或胚乳中的营养物质迅速分解成小分子物质,有利于胚的吸收和利用。同时种皮变软,有利于种子呼吸作用的进行,并解除了坚硬种子对种子萌发的限制。吸水膨胀是种子萌发的第一步。(2)萌动:胚获得营养后,细胞迅速分裂和生长,使胚不断增大,胚根首先顶破种皮而伸出,这就是种子的萌动。在通常情况下,胚轴的伸长迅速,能向下推动胚根突破种皮。(3)发芽:胚根突破种皮发育成为幼根,胚轴伸长将胚芽推出土面,使得幼苗出土,此时即可认为种子已发芽。但在农业生产上,只有发芽的种子长成能独立生活的幼苗时,发
4、芽过程才算结束。种子萌发时,胚根向下生长形成幼根,胚芽向上生长形成幼茎和幼叶,幼根、幼茎和幼叶构成幼苗。2、种子萌发的类型根据种子萌发过程中,子叶是否随着幼苗一起钻出土面,可将幼苗分为子叶出土型和子叶留土型。(1)子叶出土型幼苗:多见于双子叶植物,萌发过程中,子叶提供营养物质并随胚芽一起出土。子叶出土后,常转变为绿色,在幼叶未长出之前还能进行光合作用,能为幼苗生长提供营养;幼叶长出后,子叶逐渐变黄而脱落。如下左图所示。(2)子叶留土型幼苗:多见于单子叶植物,子叶体积较小,不储存营养物质,萌发过程中,留在地下而不出土。如上右图所示。3、种子的播种深度深播类型:一般大型的、子叶留土的种子播种宜适当
5、深些,如玉米等种子播种一般在6cm以上,小麦种子播种深度一般在56cm。浅播类型:一般种子较小的、子叶出土的播种宜适当浅些,如棉花、菜豆等种子播种深度在35cm之间,白菜、胡萝卜等小型种子只要稍微覆盖些土壤就可以。(三)种子萌发条件的探究和发芽率的测定1、种子萌发的条件种子的保存要做到低温、干燥、通风等,进入萌发状态时,必须满足一定的内在条件(自身条件)和外界条件(环境条件)。(1)种子萌发的内在条件种子已经发育成熟;种子结构完整,籽粒饱满,没有病虫害;种子已经渡过休眠期,胚具有生命活力。(2)种子萌发的外界条件适宜的温度(温度适宜时,种子才能正常吸水,旺盛呼吸,实现营养物质的分解、转化和利用
6、);一定的水分(水分的含量是种子生命活动是否旺盛的标志);充足的空气(氧气是保证种子正常呼吸的必需物质,种子的正常呼吸才能为萌发过程提供充足的营养和能量)3、种子发芽率的测定(2)发芽率的计算: (四)根的结构和功能,以及生长部位的探究 1、根与根尖:根是植物体的营养器官,能使植物体固着在土壤中;此外,根还能吸收水分和无机盐,部分植物的根还有合成营养物质的作用。根的最前端称为根尖,是根生长的主要部位,根尖可依次分为根冠、分生区、伸长区和根毛区。根尖的结构示意图如下:2、根尖的结构与功能部位名称位置细胞特点主要功能成熟区伸长区的上部表层细胞长有大量根毛,有效增加吸水面积;内部有发达的输导组织,有
7、利于水分的运输。根毛细胞的细胞外壁由果胶组成,果胶质亲水能力强,有利于水分的吸附和吸收。因此根毛区的吸水能力最强。成熟区是吸收水分和无机盐的主要部位,根毛能有效增大根吸收面积伸长区位于分生区之上,成熟区之下细胞逐渐停止分裂,细胞内液泡较大,细胞伸长迅速细胞纵向伸长,体积迅速增加,是根尖生长最快的部位分生区位于根冠上方、被根冠包围体积小、壁薄、核大、质浓、排列整齐、细胞具有旺盛的分裂能力细胞分裂能力强,能不断产生新细胞向上形成新的伸长区,向下形成新的根冠根冠根尖最顶端细胞体积较大,形态不规则,排列不整齐能保护幼嫩的分生区不受损伤3、幼根的生长幼根的生长动力来自于两方面:一是分生区(分生组织)细胞
8、的分裂;二是伸长区细胞的生长。分生区细胞的分裂,能不断产生新的细胞,增加细胞树木以向上形成新的伸长区细胞,向下形成新的根冠细胞;伸长区细胞的生长能使细胞体积增大,尤其在纵向上伸长,从而推动幼根不断向下、向深处生长,所以说,伸长区是根尖生长最快的部位。4、根的生长特性及应用植物根的生长具有向地性、向水性和向肥性等;向地性是由于根的重力(地心引力)而产生的;而向水性和向肥性则是由于植物的生长需要水分和无机盐。 根在涵养水源、防止水土流失方面的作用:植物根的生长深度一般都超过或接近地上茎干的生长高度,而且根的生长范围也可以延伸很广,相当于植物茎干、枝叶的分布范围,正因为如此,植物的根系常常能涵养水源
9、,固定土壤,尤其是在坡地或河堤上植树种草能有效防止水土流失。(一)细胞的吸水和失水原理1植物吸水和失水的实验实验1:将新鲜的萝卜切成长条状,放入清水中浸泡一段时间,萝卜条的重量、长度和硬度都将增加。实验2:将新鲜的萝卜切成长条状放在浓盐水中浸泡一段时间,萝卜条的重量、长度和硬度豆浆降低。增加实验:用打孔器在新鲜萝卜中打出3个圆柱形萝卜条,将第一个放在清水中浸泡,第二个放在浓盐水中浸泡,第三个不作任何处理,一段时间后分别将三个萝卜条分别塞入原来的孔中,结果发现第一个萝卜条体积增加,无法塞入原来的孔中;第二个体积减小,塞入孔中后还有缝隙;第三个则刚好放入孔中。2水分的扩散原理水分总是从水分多的部位
10、(水分浓度高的部位)向水分少的部位(水分浓度低的部位)扩散,这便是水分扩散的原理。3植物细胞吸水和失水的原理(如下图所示)当植物细胞外水分浓度高于细胞液中水分浓度时,即细胞外液浓度低于细胞液浓度时,植物细胞开始吸水,已出现细胞壁与细胞质分离的细胞可恢复原状,正常的植物细胞因吸收水分,体积也会略有增加;当植物细胞外水分浓度低于细胞液浓度时,即细胞外液浓度高于细胞液浓度时,细胞开始失水,可出现细胞壁与细胞质分离现象,或细胞质因水分流失而进一步紧缩。(二)根吸收水分的原理与途径1根吸收水分的条件根毛细胞细胞液的浓度高于土壤溶液的浓度,水分从土壤溶液向根毛细胞中扩散。2根吸水的途径(水分)土壤溶液根毛
11、细胞横向运输到根的木质部导管纵向运输到茎的木质部导管叶片的叶脉及其他结构等3合理灌溉不同的植物生长需水量有所不同;不同种植物或同种植物的不同生长时期需水量也有不同;因此要针对不同作物的各个发育时期对水分的需求规律进行适时、适量的灌溉。此外,灌溉量也会因气候、土壤性质的不同而有所区别。通常来说,干旱少雨时,要勤浇水,多浇水;阴雨天时,要少浇水或不浇水;沙性土壤要少浇多次;黏性土壤要少浇水,但浇必浇透。这样不仅能提高农作物产量和品质,还能节约水资源。从灌溉方式上来说,有漫灌、喷灌、滴灌、渗灌等不同,其中漫灌浪费大量水资源,滴灌最节约水资源,灌溉效率也最高。(三)无机盐与植物的生长和生活1大量元素与
12、微量元素对于大多数植物的生长,目前认为只有16种元素是必须的,按照它们的需要量可划分为大量元素和微量元素,大量元素包括碳C、氢H、氧O、氮N、磷P、钾K、钙Ca、镁Mg、硫S;微量元素素包括铁Fe、锰Mn、硼B、锌Zn、铜Cu、钼Mo、氯Cl,其中碳、氢、氧来自于水和空气,其他元素则主要来自于土壤。由于植物对氮、磷、钾等无机盐需要量最大,而土壤中的含量一般不能满足农作物的需要,农业上必须经常给予补充。因此,氮、磷、钾是农业上常施用的大量无机盐。农作物虽然对微量元素的需求量很小,但它们对农作物正常生长、发育的作用却不可低估,如油菜缺硼时就会只开花不结果。因此农业上,要根据不同农作物对肥料的不同需
13、求适时适量施肥。2主要无机盐的作用、缺乏症与应用类型主要作用缺乏症主要应用含氮(N)无机盐(如碳酸氢铵)促进细胞的分裂和生长,促进枝叶生长,使植物枝繁叶茂抑制细胞分裂、生长,植株瘦弱矮小,新叶淡绿,老叶枯黄主要食用枝叶的蔬菜应多施用,如白菜、菠菜等含磷(P)无机盐(如过磷酸钙)促进幼苗发育和开花,尤其是多开雌花,促进果实和种子的成熟植株瘦小,茎叶暗绿而带紫红色,果实、种子晚熟,果疏子少且不饱满主要食用果实或种子的农作物或果树应多施用,如苹果、小麦、水稻等含钾(K)无机盐(如氯化钾)促进植物茎秆的生长,使茎杆粗壮,促进淀粉的形成茎秆细弱,易倒伏;叶色中央暗绿,边缘和叶尖变黄,呈焦枯状主要食用茎秆
14、或果实、种子的农作物或果树应多施用,如甘蔗、马铃薯、水稻等3肥料的作用和类别肥料的作用就是为植物,即农作物的生长发育提供无机盐,含有氮、磷、钾等元素的无机盐统称肥料。农业上常根据来源将肥料分为农家肥、绿肥和化学肥料。农家肥主要是指人、家禽、家畜的粪便、尿液,农作物的秸秆等,农家肥来源广、成本低、肥效持久,能有效改良土壤,使土壤疏松,但见效较慢,比较适宜作为基肥。绿肥可以是田间地头自然生长的植物,也可以是人工种植的草本植物,如兰花草等,在种植农作物之前,对土壤进行翻耕,将绿色植物埋在土壤,使其自然腐烂而释放期中的无机盐供给农作物利用,这种肥料主要用作底肥。化学肥料是指人工生产的单一或复合的化学物
15、质,如碳铵(碳酸氢铵)、氯化钾等,化学肥料肥效高、见效快,但养分单一,长期使用易污染环境,造成土壤板结,因此在追肥时少量食用比较适宜。4合理施肥不同植物对各类无机盐的需要量不同,施肥时应根据不同的作物类别选择肥料的种类和施用量,如对以食用叶片为主的作物,如白菜、菠菜应多施氮肥。同种植物在不同生长时期对无机盐的需要量也有不同,苗期需要氮肥较多,中、后期尤其是开花、结果时需要磷肥和钾肥。因此,在农业上要根据作物的种类和不同的生长发育时期对无机盐的不同需求适时、适量施肥,避免施肥过量。一次性施肥过量时,常会造成“烧苗”现象。因为肥料中的无机盐溶解后会使土壤溶液浓度大大增加,甚至高于植物根毛细胞的细胞
16、液浓度,这样一来植物的根不仅不能吸水,反而会导致植物根毛细胞大量失水过多,使得植物叶片变黄、萎蔫甚至死亡,这一现象常称为“烧苗”。5无土栽培无土栽培是指根据植物生活需要无机盐的种类和数量,按照一定的比例配成营养液,以营养液为基质来培养植物方法。无土栽培使植物摆脱了对土壤的依赖,还可节约土地进行农业工厂化生产,减少自然灾害对植物生长的影响;无土栽培生产的水果和蔬菜优质、无污染,还能降低栽培成本有利于保护环境,为农业生产的工厂化和现代化开辟了广阔的前景。(四)芽的发育、类型与顶端优势及其应用1芽的结构与发育植物的幼苗由幼茎、幼叶和幼根构成,期中幼根主要由胚根发育而来,幼茎和幼叶主要由胚芽发育而来。
17、因此可以说芽是植物体地上部分的起点,地上部分的茎干、枝叶都是由芽发育而来的。芽可以分为芽轴、叶原基和芽原基三部分构成,芽的结构如下图所示:芽轴是茎的发育起点,以后将逐步发育形成茎的主干;芽轴的顶端称为生长点,主要由分生组织构成,生长点是芽轴的生长、伸长动力,生长点的生长能不断产生新的叶原基和芽原基。叶原基是叶片的雏形,叶原基的细胞不断分裂、生长和分化,以后逐步形成幼叶,最后成为叶片。芽原基是侧芽的雏形,以后逐步发育形成为侧芽,侧芽是茎干上枝条的来源。2芽的类型按照芽的着生位置可将芽分为顶芽和侧芽,顶芽着生在主干或侧枝的顶端,侧芽着生在主干或侧枝侧面的芽。顶芽中的芽原基就是侧芽的发育起点,是枝条
18、的来源;此外,根据侧芽和顶芽的发育关系可知,顶芽和侧芽有时是相对而言的。侧芽和顶芽的位置关系如图所示:按照芽的性质,即芽的发育路径可以将芽分为叶芽、花芽和混合芽。叶芽是指将来能发育形成枝条的芽;花芽是指将来发育成生殖器官花的芽,如菊花、腊梅等;混合芽同时含有叶芽和花芽,将来发育成为枝叶和花,如苹果、梨等。叶芽、花芽和混合芽的图解如下图所示:3芽的发育与顶端优势芽在生长发育过程中,能分泌和释放生长素。生长素的特性是低浓度促进生长,高浓度抑制生长。顶芽产生的生长素大部分向下运输到侧芽,使得顶芽生长素浓度较低,能促进顶芽的生长;而侧芽的生长素浓度较高,会抑制侧芽的生长和发育。这种顶芽优先生长,并抑制
19、侧芽生长的现象称为顶端优势。只有在顶芽由于某种原因停止生长或顶芽被摘除时,侧芽才能迅速生长。4顶端优势的应用整枝打杈根据顶端优势的原理,在农林园艺等生产实践中,对各种植物进行整枝、打杈、造型,就是为了抑制或促进植物的顶端优势,以调整植物的生长发育,提高果树、农作物的产量、品质和园林植物的观赏价值。整枝打杈的常用方法有剪枝、摘心、除芽等,如对果树进行整枝修剪,调整主干与果枝的分布,去除老、弱、病、残枝,可以增加通风透光,提高果树的产量和品质;对棉花、番茄等进行打顶、摘心(摘除顶芽),可以促进侧芽生长,多形成果枝以提高产量;对行道树可以砍掉主干,去除顶芽,可以促进侧芽发育已达到造型、遮荫、美化环境
20、和提高观赏价值的目的;对用材树种可以去除侧芽,保护顶芽,能促进主干的充分生长、发育,可达到提高木材产量和质量的目的。(一)光合作用的场所1光合作用的部位与场所叶片是植物体进行光合作用的主要部位,凡是植物体的绿色部位,如幼嫩的茎、露出地面的根等都能进行光合作用。植物体绿色部位的细胞含有叶绿体,叶绿体是植物体进行光合作用的场所。2叶片的横切面结构叶片由上、下表皮、叶脉、叶肉等结构构成,如下图所示。上、下表皮主要由表皮细胞和保卫细胞组成,成熟的表皮细胞不含有叶绿体,保卫细胞则含有叶绿体,能进行光合作用。上、下表皮上有由保卫细胞构成的气孔,如下图所示,一般下表皮的气孔较多,气孔是气体进出叶片的门户,二
21、氧化碳、氧气以及叶片散失的水蒸汽都是通过气孔出入。叶肉位于上、下表皮之间,靠近上表皮的细胞呈圆柱形,排列比较整齐、紧密,叶绿体数量较多,称为栅栏组织;靠近下表皮的细胞形态不规则,排列疏松,细胞内叶绿体数量较少,称为海绵组织。叶片的光合作用主要是在叶肉的栅栏组织和海绵组织中进行的。叶脉是由成束的细胞组成的,其中有导管构成的木质部和筛管构成的韧皮部;导管能为叶肉等结构运输水分和无机盐,筛管能将叶片合成的有机物运送到其他部位。3叶片适于光合作用的特征叶片的表皮细胞没有叶绿体,能有效增强透光效果。构成气孔的保卫细胞能调节气孔的开闭,气孔能吸收二氧化碳,释放氧气和水蒸汽;上表皮气孔数量少可减少水分的散失
22、。叶肉中的栅栏组织细胞叶绿体丰富,可充分吸收阳光;海绵组织细胞可吸收剩余的光能,提高光能利用率。此外,叶片都朝向阳光生长,而且叶片上、下之间互不遮挡(叶镶嵌现象)等特征也有利于叶片的光合作用。(二)光合作用的产物1光合作用的产物绿色植物在光照条件下进行光合作用,合成有机物淀粉,并释放出氧气;淀粉在植物体内还能进一步转变成蛋白质、脂类等其他有机物。2光合作用的意义光合作用所合成的有机物不仅能满足自身的生长、发育和繁殖需要,还能为其他生物提供食物和能量来源。光合作用释放出的氧气是保证生物圈内几乎所有生物的正常呼吸的条件。(三)光合作用的原料1二氧化碳在缺少二氧化碳的情况下,植物不能进行光合作用;只
23、有在提供二氧化碳的条件下,植物才能合成有机物;因此,二氧化碳是光合作用的原料。光合作用所利用的二氧化碳通常有两个来源:叶片表面的气孔吸收二氧化碳和叶肉细胞呼吸作用释放的二氧化碳。2水分植物体的生命活动离不开水,水分也是植物体光合作用的必需原料。光合作用所利用的水分有两个来源:根部吸收并向上运输到叶片的水分,叶片的呼吸作用和新陈代谢作用产生的水分。(五)光合作用小结与光合作用的影响因素1光合作用小结部位:植物体的绿色部分,主要是叶片、嫩枝等场所:叶绿体条件:光照原料:二氧化碳和水产物:有机物(淀粉等糖类和其他种类的有机物)和氧气意义:满足植物体自身的生长、发育和繁殖的需要,为生物圈中的其他动物提
24、供食物来源;吸收二氧化碳,释放氧气,参与维持大气圈中的碳氧平衡2光合作用的影响因素影响光合作用产物和速率的因素有很多,主要有光照条件、二氧化碳浓度、水分以及温度等;农业上,可以根据这些因素对光合作用的影响效果,寻求不同的方法以提高光合作用效率,增加农作物产量。在其他条件不变的前提下,在一定的范围内,光照越强,光合作用的速率越高;当光照超过一定强度时,光合作用速率不再增加,反而由于温度、蒸腾作用等的影响而有所降低。二氧化碳是光合作用的原料,在一定条件下,二氧化碳浓度越高,光合作用速度越快。水分是光合作用的原料,也是植物体的重要组成成分,在一定条件下,水分供应越充足,光合作用速度越快。温度会影响光
25、合作用的酶的活性,光合作用有一个最适温度,外界温度月接近最适温度,则光合作用速率越高,反之则越低。(六)与光合作用有关的农业技术1自然农业合理密植和立体套种合理密植、立体套种能在光照条件不变的情况下,有效增加光合作用面积,提高光能利用率,增加单位面积上的产量。合理密植是指种植农作物时的行间距不能过密,也不能过稀,以提高光合效率;立体套种是在同一块地上种植高矮不同的作物,如玉米草莓套种模式,桉树菠萝套种模式,果树草菇种植模式等。整枝打叶调整枝条可充分吸收阳光,不仅能去除营养枝,增加果枝数量;还能增强透风、透光和二氧化碳的吸收。剪掉衰老的叶片也可减少有机物的消耗,增加产量。多施农家肥或适当施用氮肥
26、碳酸氢铵农家肥中含有许多没有被完全利用的有机物,有机物在土壤中被微生物分解可产生大量的二氧化碳,能有效增加二氧化碳的浓度,促进农作物的光合作用,增加有机物的积累。氮肥碳酸氢铵的稳定性不是很强,在田间也能分解产生高浓度的二氧化碳。2立体农业立体农业充分利用土地、阳光等多种资源,创造最大的有机物产量;常见的方式有复种、间作和套种等,立体农业可因地域不同而安排不同的种植类别。复种:在一年之中的不同季节,在同一块土地上种植、收获不同的农作物;如海南的三季稻,北方的马铃薯和白菜等都可进行复种。间作:利用农作物植株高矮的不同,生长发育阶段的不同,在同一块地上种植不同种类的农作物,如玉米小麦间作模式,粮食作
27、物瓜类间作模式等。套种:利用作物生长的“时间差”、“空间差”或“植物光合作用差”等条件,实现一季双收或多收,一地两收或多收,如葡萄生菜套种,棉花马铃薯蔬菜套种等。3现代农业大棚技术、地膜覆盖(1)增加二氧化碳浓度二氧化碳是光合作用的原料,增加大棚中二氧化碳浓度可促进光合作用,增加农作物产量。多施农家肥能有效增加大棚中二氧化碳浓度,因为农家肥含有大量有机物,在土壤中被微生物分解可产生大量的二氧化碳;此外还可适当施用碳酸氢铵或直接喷洒液体二氧化碳。(2)增加光照时间和强度大棚种植和地膜覆盖是今年来农业上施用较广的延长光合作用时间的方法;同时增加大棚中的光照强度也可有效促进有机物的合成,有效增加产量
28、。(3)加大大棚中昼夜温差提高大棚中白天的温度可加快光合作用速率,增加有机物的合成;夜晚降低大棚内的温度可减慢作物的呼吸作用,降低有机物的消耗,从而增加有机物的积累以提高作物产量。(一)植物的呼吸作用1呼吸作用的概念植物体利用氧气,在细胞中的线粒体中将有机物分解成二氧化碳和水,并将有机物中储存的能量释放出来,供给植物体生命活动的需要。2呼吸作用的场所细胞是构成生命活动结构和功能的基本单位,活细胞的线粒体是进行呼吸作用的场所。3呼吸作用的条件:细胞是活着的。4呼吸作用的原料:植物体光合作用合成的有机物和氧气。5呼吸作用的产物:二氧化碳和水分。6呼吸作用的表达式7呼吸作用的意义呼吸作用能将有机物中
29、储存的能量释放出来,供给植物体生命活动的需要。8呼吸作用是所有生物的共同特征呼吸作用释放的能量是所有生物生活的共同能量来源,呼吸作用是所有生物的共同特征。像植物细胞这样,有氧气参与的呼吸过程,通常称为有氧呼吸。少数生物,如细菌、酵母菌等在没有氧气的情形下,也能将有机物分解成小分子有机物,使有机物中储存的能量部分释放出来,供给生物体生命活动的需要,这个过程称为无氧呼吸,有时也叫发酵。但是无氧呼吸释放的能量一般比较少;常见的无氧呼吸类型有:C6H12O6(葡萄糖)2C2H5OH(酒精)2CO2(二氧化碳)能量(226KJmol1)C6H12O6(葡萄糖)2CH3CHOHCOOH(乳酸)能量(197
30、KJmol1)9呼吸作用的影响因素影响呼吸作用的因素有内部因素和外部因素,内部因素如植物种类、生长发育阶段等;外部因素主要有温度、氧气含量、二氧化碳浓度、水分等。温度对光合作用和呼吸作用都有影响,温度能影响参与光合作用与呼吸作用的酶的活性;氧气是呼吸作用的原料,在一定范围内,氧气浓度越高,呼吸作用速率越高;二氧化碳时呼吸作用的产物,二氧化碳浓度过高,对呼吸作用有一定的限制作用;水分含量多少是衡量生物体生命活动是否旺盛的标志,在一定范围内,水分含量越多,呼吸作用速率越高。(二)植物的蒸腾作用1蒸腾作用的概念植物体内的水分以水蒸汽的形式,通过植物体的叶片(主要是叶片表面的气孔),从体内散失到空气中
31、的过程。2气孔的结构与开闭原理双子叶植物的气孔是由两个半月形(肾形)的保卫细胞构成,保卫细胞的外壁(靠气孔腔一侧的细胞壁)厚,弹性大;内壁(背向气孔腔一侧的细胞壁)薄,弹性小。白天时,细胞外水分充足,保卫细胞吸收水分,使细胞体积增大,细胞向气孔腔一侧弯曲,气孔张开,蒸腾作用开始;傍晚时,细胞外水分减少,保卫细胞失水,使细胞体积减小,细胞逐步变长,气孔逐渐闭合,蒸腾作用减慢乃至停止。3蒸腾作用的影响因素影响植物体蒸腾作用的外部条件有光照、空气相对湿度、温度、风力等。影响植物体蒸腾作用的内部条件有气孔密度、大小、气孔的结构和叶面积等。4蒸腾作用的意义蒸腾作用产生的拉力是植物体吸收、运输水分和无机盐
32、的动力;蒸腾作用能吸收热量,降低叶片表面温度,防止叶片的灼伤;蒸腾作用能增加空气湿度,调节局部气候,参与生物圈的水循环。(三)绿色植物在生物圈中的作用1绿色植物是生物圈中的生产者:绿色植物光合作用合成的有机物、储存的能量是生物圈中所有生物生存和繁衍所需的物质和能量来源。2绿色植物的光合作用维持生物圈中的碳氧平衡绿色植物的光合作用消耗大量的二氧化碳并释放出等量的氧气,光合作用释放的氧气量大大超过植物自身呼吸作用对氧气的需求量;这些氧气不仅能供给其他各种生物的呼吸需要,还能满足煤、石油、天然气等化石燃料的燃烧需要。各种生物的呼吸作用及燃烧现象都需要消耗氧气,并产生二氧化碳;部分生物及其残体被微生物
33、分解或形成煤、石油、天然气等矿石燃料,也最终转化为二氧化碳和水释放到大气中。在整个转化过程中,生物圈中二氧化碳和氧气始终保持相对平衡,这种状态简 称为碳-氧平衡 3绿色植物的蒸腾作用能促进生物圈的水循环植物吸收地下水,通过蒸腾作用以水蒸汽的形式散失到大气中;地表径流,地下水和海洋、淡水水域的表层水蒸发形成水蒸汽进入大气中;空气中的水蒸汽遇冷时凝结成雨、雪、雹等多种降水形式再回到地面。这种水分在各种形式间以不同的方式相互转化,在转化过程中总量保持不变的过程称为水循环。4绿色植物能防风固沙吸尘、防止水土流失、消除噪音,改善生态环境。5绿色植物为其他生物提供了适宜的栖息环境,为动物的多样性发展提供了
34、物质保证。(四)呼吸作用与蒸腾作用的应用(相关的农业生产技术)1呼吸作用的应用(与呼吸作用相关的农业生产技术)(1)种子萌发与育苗技术种子萌发中要做到催、堆、摊、炼,催是利用水浴升温,以加快萌发进程;堆是利用自身呼吸作用放热升温;摊是摊开种子以避免缺氧而进行无氧呼吸产生毒害,并防止温度过高;炼是为了使幼苗更好地适应户外环境,以提高移栽的成活率。(2)农作物的中耕、排涝与整行中耕、排涝都是为确保农作物根部的空气流通,以利于作物根部的呼吸,避免缺氧烂根现象的出现。整行是为保证农作物株间与行间的空气流通,以提高农作物光合作用的效率和利于植株的呼吸作用。(3)粮食、果蔬贮存技术粮食、果蔬贮存的环境条件
35、要做到低温、低氧、高二氧化碳。低温、低氧、高二氧化碳等条件可降低植物的呼吸作用强度以减少有机物的消耗,延长粮食的保存时间,保证果疏的保质保鲜;此外,高浓度的二氧化碳还有杀虫的效果。2蒸腾作用的应用(与蒸腾作用相关的农业生产技术)(1)农作物栽培与花卉、林木培育中,幼苗移栽一般选在阴天或傍晚进行,并适当浇水定根,都是为降低蒸腾作用,提高幼苗的成活率;(2)果树苗木及行道树的移栽时,常剪去部分枝叶,并拉上遮荫网,目的是为降低蒸腾作用,保持苗木吸水和失水的平衡,提高成活率;(3)公园内、小区里,植树种草以改善局部气候,降低温度,增加空气湿度,供人们乘凉和休息之用。动物的运动(一)动物的运动方式和意义
36、动物这个名称给人的直观印象就是可以运动,可以主动地、有目的地、迅速的改变其空间位置。动物在长期的进化过程中,逐渐形成了独特的运动器官,从而扩大了活动范围,提高了适应环境的能力。1动物运动方式的多样性动物生活的自然环境是多种多样的,为了适应环境,动物在进化过程中形成了各自独特的运动方式。2不同运动方式简介爬行身体不离开地面或贴近地面,靠肌肉的收缩或者附肢的运动使身体前移,速度很慢,如蛇的爬行。行走由四肢支撑起身体,并通过四肢交替前伸和后蹬,使整个身体向前运动。大多数陆生兽类都能行走。奔跑由四肢支撑身体的动物,某一瞬间四肢都会离开地面而腾空。速度较快,很多陆生哺乳动物都具有快速奔跑的能力。跳跃仅靠
37、后肢的弹跳,使身体腾空向前行。短时间内速度很快,如兔子、袋鼠等动物都能通过跳跃而快速运动。飞行四肢不接触地面,身体完全在空中,靠翼的扇动空气带动身体前行。飞行的动物主要有三大类:鸟类、昆虫和蝙蝠。游泳生活于水中,通过肢体和附肢作用于水而推动身体前行。能游泳的动物有鱼类、爬行动物中的龟鳖类及哺乳动物中的海豚、鲸等。蠕动主要是一些无脊椎动物依靠肌肉收缩与地面或附着物的摩擦而实现的前行运动,如蚯蚓等通过肌肉的收缩和刚毛的配合以完成蠕动。3动物运动的意义一般来说,动物的运动方式与其生活环境和活动区域总是相互适应的。动物在长期的进化历程中,逐渐形成了一系列通过运动适应环境的特征,从而提高了生存能力,增强
38、了动物获取食物的能力。动物通过运动还能扩大视野,迅速的迁徙(迁移)到适宜的栖息环境和生殖场所,有利于自身的生存和繁衍。所以说动物通过运动能够主动的去适应环境,对于自身的生存、发展和繁衍具有重要意义。(二)运动的结构基础1单细胞生物的运动结构单细胞生物只由一个细胞构成,其运动只能借助细胞的特定结构而完成。2无脊椎动物和鱼类的运动器官蚂蚁的足部的肌肉很发达,可以举起比自己重两倍多的食物,还可以拖运比自己重10倍乃至数十倍的物体。蚂蚁等昆虫在胸部生有三对足(附肢),足的表面为外骨骼构成,内部生有肌肉,依靠足部肌肉的收缩和舒张使得分节的足产生运动。运动过程中,一般是以一侧的前足、后足和另一侧的中足为一
39、组,进行交替运动。鱼类生活在水中,主要通过鳍游泳以完成运动和维持身体的平衡。淡水鱼类的鳍分为两类:奇鳍(尾鳍、背鳍和臀鳍)和偶鳍(胸鳍和腹鳍),如图所示。尾鳍位于身体尾部正中,主要功能是使身体前进和控制方向或行进中的“刹车”;背鳍是沿鱼体背中线而生长的正中鳍,主要对鱼体起平衡的作用;臀鳍位于鱼体的腹部中线,基本功能是维持身体平衡,防止倾斜摇摆;腹鳍相当于陆生动物的后肢,具有协助背鳍、臀鳍维持鱼体平衡和辅助鱼体升降、转弯的作用;胸鳍位于鱼体喉部的后下方,能够改变鱼体行进方向,并起到“刹车”作用。3脊椎动物的运动系统脊椎动物的运动较为复杂,往往一次运动需要多块肌肉、骨骼和关节的参与,以及多个系统的
40、协调和配合。脊椎动物的运动系统由骨、骨连接和骨骼肌三部分组成。骨:正常成年人共有206块骨,按照部位不同可分为颅骨、躯干骨和四肢骨三大类。颅骨总共23块,参与头颅的构成,其中脑颅8块,面颅15块;躯干骨总共57块,参与脊柱、骨性胸廓和骨盆的构成,其中包括31块椎骨、1块骶骨、1块胸骨和12对肋骨;四肢骨参与四肢的构成,其中上肢骨64块,每侧各32块,下肢骨62块,每侧31块。骨连接:骨与骨之间的连结装置称为骨连结,可分为直接连结和间接连结两种。直接连接一般借助于致密结缔组织、软骨或骨直接相连,直接连接的运动范围极小或完全不能运动。间接连接统称关节,是骨与骨之间借膜性的结缔组织囊相连,相对的骨面之间具有腔隙的一种连结结构。如图所示,具有关节面、关节囊和关节腔3个基本结构;关节的运动大致有屈伸运动、内收和外展运动、旋内和旋外运动及环转运动等形式。关节面:构成关节各骨的邻接面,上有薄层透明软骨,表面光滑,具有弹性,能承受压力,减轻运动时的震荡和冲击。关节囊:包绕在关节周围的结缔组织囊,外层为纤维层,厚而坚韧,由致密结缔
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