植物学实习指导

1、植 物 学 实 习 指 导袁秀云、范春丽郑州师范学院生命科学系目 录一、实习目的 2二、野外实习的内容和安排 2三、野外实习前的准备工作 5四、实习中应注意的问题 5五、植物标本的采集、制作和保存 5六、被子植物重点科科特征要点 6七、附表一 紫草科、唇形科与玄参科的比较 11八、附表二 禾本科与莎草科的比较 12九、附表三 毛茛科、虎耳草科与蔷薇科间的比较 12十、常见植物名录 13植物学（分类部分）野外实习指导植物分类部分的野外实习，是教学过程中的一个重要实践环节，是课堂教学的必要补充，也是更好地复习、巩固和验证理论知识，联系实际的重要一环，对学生实践能力的培养有着重要不可替代的作用。通过

2、与大自然接触，也可使学生更多地认识五彩斑斓的植物世界，更加热爱大自然，激发更大的学习兴趣和潜力。一、实习目的：1. 巩固课堂上所学的有关的基本理论、基本概念；2. 扩大和丰富植物分类学知识；3. 培养学生分析问题和解决问题的能力，掌握野外采集记录、压制及初步鉴定植物的方法；4. 学习从采集到正规完整蜡叶标本制作的全过程。二、野外实习的内容和安排：1. 野外实习的主要内容和要求（1）掌握野外分类工作的全过程：标本的采集记录、压制、上台纸鉴定、定名。（2）熟练利用检索表独立鉴定常见科的植物，牢固掌握重要的常见科（20个左右）的识别要点及其常见种（共120150种）。（3）拓宽知识面，了解更多的科特

3、征（一般性掌握），如萝藦科、蓼科、桑科、榆科。（4）通过不同生境下植物种类的调查，了解野外山区、湿地的常见植被特点和种类。2. 野外实习的形式和安排：野外实习以班为单位，由指导教师带领，按计划完成。主要分三种形式分段进行。（1）野外采集、识记、反复熟悉的过程：两周时间（地点：荥阳环翠峪主要为山区植物；郑州黄河湿地公园了解湿地植物分布情况；郑州植物园和郑州树木园参观了解园林绿化植物的种类和配置情况。）（2）分门别类整理、鉴定、梳理的过程：在校园内以小组为单位进行, 教师进行个别指导。利用植物检索表和河南植物志，结合采集的标本进行鉴定、整理、归类。并在此基础上以小组为单位总结出一份实习名录。（3）

4、通过观察，制作植物标本，梳理实习植物的基础上进行总结归纳，更深入地认识相近科之间的异同点。 苏铁科 银杏科 裸子植物 松科 （典型特征 杉科及常见种） 柏科 杨柳科 木兰科 种子植物 离瓣花 毛茛科 蔷薇科：四个亚科 双子叶植物 豆科：三个亚科 十字花科虎耳草科石竹科蓼科锦葵科卫矛科小檗科 被子植物 报春花科 木犀科 合瓣花 唇形科 紫草科 玄参科 忍冬科 菊科 桔梗科 茄科 旋花科萝藦科 百合科 单子叶植物 鸢尾科 禾本科 莎草科 景天科 实习中要求掌握的重点科植物 通过总结，更便于同学在野外识别植物所属的科特征。如：植物体具乳汁，合瓣花，叶序对生的只有萝藦科。（4）在鉴定的基础上，选取最佳

5、标本，上台纸、写正规标签，完成蜡叶标本制作的全过程。（5）最后一天下午是各组蜡叶标本的展示与上交（每人一份做好的植物标本，一组一套植物叶片标本），尔后是常见植物识别考试。（认识2030种植物）三、野外实习前的准备工作：1. 实习地点的选择：实习前要经指导教师的踏查，保证有足够的常见植物种类，确保实习质量。而且每个地点要有其生境条件、植物种类分布特色，便于学生了解与外界环境统一的原则。掌握阴、阳坡植物类型特点。2. 实习用品的准备：标本夹、采集袋、枝剪、小平铲、记录本、标签纸及参考书等。3. 实习前的分组落实和纪律要求：要求指导教师和班干部负责。四、实习中应注意的问题：1. 指导教师要向学生讲清

6、楚实习目的，要求帮助学生端正实习中的学习态度。2. 由于实习中人多，老师相对少，所以，在实习中，强调主动学习，同学要多问、多看、多记、多动手、多思考问题。3. 加强安全意识（如防蚊虫叮咬或毒蜂、毒蛇咬伤），强调实习中要遵守纪律，要有整体大局和时间观念，不允许任何人自由散漫、乱跑或中途离队。4. 每天外业回来及时整理压制的标本，整理好采集记录。5. 实习是一重要的学习环节，因此，每个同学都必须认真参与。实习回来后，要积极进行标本的归类整理。最后的实习报告，应当是一份小组集体劳动的成果。整理名录时，应与工具书核对好所属的科、属名称及拉丁学名。五、植物标本的采集、制作和保存：（一）采集标本所需的器具

7、：1. 标本夹2. 吸水纸：用于吸水的草纸或旧报纸。3. 采集袋（或采集箱）：现常用塑料背包。4. 花铲或丁字小镐：用于挖草本植物的根。5. 枝剪：木本植物只能采集枝条。6. 野外记录签：野外采集时应记录植物的产地、生境（如林地、草地、山坡或路边、田边等）。7. 海拔仪：测量海拔高度。8. 方位盘：观测方向或坡向。9. 小纸袋：收集散落的果、种子。10. 放大镜：观察植物的细微结构特征。（二）植物标本的采集方法：1. 采集的时间： 植物的生长、开花、结实有一定的季节性，所以必须记载植物采集的时间，植物是否开花。鉴于野外实习时的时间限制，可能看不到有些植物的开花和结实情况，而一份完整的植物标本应

8、根、茎、叶、花、果实、种子各种器官齐全，如缺乏哪一部分，应选择适当的季节及时补采。2. 采集标本时应注意的几个问题：（1）要有代表性。要采集在正常环境下生长的健壮植物，不采变态的、有病的植株，要采能代表植物特点的典型枝，不采徒长枝、萌芽枝、密集枝等。 从同种众多单株中，应选择生长正常，无病虫害，具该种典型特征的植株作为采集对象。力求有花有果（裸子植物有球花、球果）及种子。草本植物尽量采集根、茎、叶、花、果实、种子齐全的标本。（2）草本植物采集时如植株过大可在采下后，折成“V”字型或“N”字型再压制。（3）对于木本植物，必须将全株拍下照片，取能代表植物特点的部分枝条作成标本。（4）如有地下茎（鳞

9、茎、块茎、根状茎）应用铲或镐挖出。对于雌雄异株的植物，应分别采集。水生植物可用硬纸板将标本托起、展平。对寄生植物应连同寄主一起采集。如植株有老幼的异型叶，必须兼顾各种类型叶都采集。对于肉质多汁的植物，如景天科植物，压制前最好处理一下（用沸水煮），然后在按一般方法压制。采集标本的份数一般要采23份。（5）采集时必须认真做好时间、地点各项记录，它是鉴定植物的重要参考，记录时要统一编号。要给所采集的标本挂上标签，并注明所采集的地点、日期及采集人的姓名，并且记下植物的生长环境和形态特征如陆地、水池、向阳、气味、颜色、花的形态、乳汁等。 （6）标本采后要及时更换干纸（否则会使标本生霉腐烂），并对标本进行

10、整理，叶片要平整，不能重叠。叶片的正面和反面都要有，以便鉴定时观察。压制标本时要随时调整标本的位置，使之高低均匀。（7）保护好所采集的植株。把采集到的标本放到采集箱里，如植株较柔软，应垫上草纸，并压在标本夹里。 （三）蜡叶标本的制作和保存：1. 消毒 如蜡叶标本要进标本馆长期保存，必须在上台纸前先进行消毒。（放入消毒箱杀死虫或虫卵）；2.修整 在吸水纸前必须整形，即将标本的枝、叶、果、花展开平放，避免重叠。尽量使标本既保持自然状态，看上去又很美观。对一些不便压制的浆果、块茎、块根，则应进行浸制保存。 3.压制在标本夹上铺上吸水纸数张，将夹着植物标本的对折吸水纸放在上面，压制前，把对折吸水纸打开

11、，检查与矫正花、叶的位置，把少数叶片和花翻过来，以便对他们作全面观察。摆正后，将吸水纸对折对折合起来，上面再铺几层吸水纸，就可再放另一份植物了，这样一层层加上去，放齐。最后，将标本夹用粗绳捆紧，压上几十公斤重的大石块，置通风处。次日换干纸时，须再仔细加工整理标本。压制的第一天，每隔五小时换干纸，次日可每天换干纸两次，再过二天，24小时换一次，一般植物标本需要3-7天。也可在第三天换纸后，增加压力（夹内有250-300份标本的夹板，可施加125-150千克压力）。置直射日光中，使水分迅速蒸发，可防止过度变色或发霉。多雨地区，每日换干纸两次，可置于微火上烘烤，大约3-4日可制干。 标本的干燥程度怎

12、样才是适度呢？可用手把标本拿起来，没有干透的标本，个别部分柔软易弯曲；过于干燥的标本，很脆硬易折断。干燥得适度的标本是有弹性的。 在压制过程中，落下来的花、果、叶，要用纸袋装起，注明标本的号码，以便上台纸时附上。 4.上台纸、贴标签将干燥好了的标本放在台纸（白纸板8开约39×27cm）上，摆好位置，进行固定。固定时要注意标本的科学性、艺术性。固定可用结实的细纸条或玻璃纸条贴在枝条上，再将纸条两端粘在台纸上，或用小刀在固定处切一道小口，把纸条的端头穿过小口，贴在台纸的背面。也可用白棉线把标本钉在台纸上。小植物标本或枝条柔软的标本，可用胶水涂在标本的背面，直接粘贴在台纸上。 注意标本的摆

13、放，位置要合适，在右下角或左上角留出贴定名签和野外记录签的位置。过小的标本，如浮萍，可先装入一小纸袋，再固定在台纸中央。上完台纸后，要在台纸下方贴上标签，定名签要写植物的中文名和拉丁学名。最后将一张与台纸同样大小的标本衬纸贴在台纸上端边缘上，使标本得到保护。 5保存蜡叶标本在标本柜中保存（铁柜），排列方式按系统排列，将科名再排成编号，管理方便。也可按地区将标本编排顺序，便于研究。也可按拉丁字母的顺序来排列。腊叶标本应分门别类放在标本柜或标本箱内，标本之间应放樟脑丸，以防蛀虫。春天和多雨季节应将标本放在通风干燥处，以防标本发霉。如有标本室，最好在初春关好门窗，将福尔马林溶液在酒精灯上加热，使蒸汽

14、熏杀虫菌3天，可防虫蛀霉烂。 被子植物重点科科特征要点一、双子叶植物纲：（Dicotyledoneae）1. 木兰科 Magnoliaceae乔木或灌木；单叶互生，托叶脱落，在每一节上留有环状托叶痕；花显著，辐射对称；雄蕊和心皮多数；蓇葖果或具翅。2. 毛茛科 Ranunculaceae多为草本；叶基部具鞘，叶片常分裂；花多两性，雌雄蕊多数，螺旋状排列，常具圆球型花托；蓇葖果，瘦果。3. 小檗科 Berberidaceae草本或灌木；植物体常具刺；雄蕊2轮，外轮与花瓣对生，花药瓣裂；雌蕊1个；浆果。4. 榆科 Ulmaceae乔木或灌木；单叶互生，具托叶，叶基常偏斜；果实为翅果或核果。5. 桑

15、科 Moraceae乔木或灌木，稀为草本；具乳液；头状、葇荑花序，花单性；柱头通常2，子房上位到下位；聚花果。6. 胡桃科 Juglandaceae落叶乔木，具片状髓；羽状复叶，互生，有芳香味；花单性，同株，雄花常呈葇荑花序；核果状。7. 山毛榉科（壳斗科） Fagaceae乔木或灌木；叶互生（栎属，叶和芽簇生茎，枝顶端，髓5角形）；坚果，坚果外具壳斗，至少部分为壳斗或硬的苞片所包；通常雌雄同株；雄花为葇荑花序，雌花为单生。8. 桦木科 Betulaceae落叶乔木或灌木；单叶具锯齿；雌雄同株，雄花成葇荑花序；果实为1粒种子的翅果或坚果，外具果苞或叶状总苞。9. 藜科 Chenopodiace

16、ae草本或灌木；单叶互生，无托叶，常肉质；花小，常绿色，无膜质苞片；聚伞花序，常有苞片；花两性，或单性异株；不开裂的小坚果，胞果具外胚乳。10. 石竹科 Caryophyllaceae草本；节膨大，叶对生，基部连合有一横线；聚伞花序或花单生；雌蕊具特立中央胎座，多粒种子；蒴果。11. 蓼科 Polygonaceae多草本；节膨大，叶常具托叶鞘；花序头状具总苞；花萼花瓣状，常成2轮；二面或三角状坚果或瘦果；具花盘或蜜腺。12. 锦葵科 Malvaceae草本或灌木；单叶，互生具托叶，具星状短柔毛，叶具掌状脉；雄蕊的花丝合生成单体雄蕊；多心皮雌蕊；蒴果、分果或稀为浆果。13. 杨柳科 Salica

17、ceae落叶乔木或灌木；雌雄异株；葇荑花序，花由苞所包；具花盘或腺体；蒴果；种子具毛。14. 十字花科 Cruciferae（Brassicaceae）草本，具辛辣味；无托叶；花4基数，萼片4，花瓣4；四强雄蕊；长角或短角果，具假隔膜。15. 报春花科 Primulaceae草本；叶对生、轮生或基生；花5基数，花瓣合生；雄蕊与花瓣对生；蒴果；种子多数；常具特立中央胎座。16. 虎耳草科 Saxifragaceae多年生草本或灌木；叶互生或对生，无托叶；花5基数，周位；花序总状、聚伞状，稀单生；蒴果、浆果。17. 蔷薇科 Rosaceae草本、灌木或乔木；叶有托叶；花辐射对称，萼片5，花瓣5；雄

18、蕊多数，常具萼冠雄蕊管（即花萼、花冠及雄蕊基部合生而成的管）；核果、聚合蓇葖果、聚合瘦果、梨果等。性状特点李亚科Prunoideae绣线菊亚科Spiraeoideae蔷薇亚科Rosoideae苹果亚科Maloideae子房位置GGGG雌蕊类型单雌蕊离心皮雌蕊离心皮雌蕊复雌蕊心皮数11-52-5果实类型核果聚合蓇葖果聚合瘦果聚合核果梨果18. 豆科 Leguminosae草本、灌木、乔木或藤本；叶少单叶，多为各类型复叶；叶互生，常具托叶；花常两侧对称，少为辐射对称；A A 10 或 A（9）+1 ；荚果。含羞草亚科Mimosoideae云实亚科Caesalpinioideae蝶形花亚科Papil

19、ionoideae花对称性* 假蝶型 真蝶型雄蕊类型AA 10A 10或A（9）+1果实类型荚果荚果荚果19. 卫矛科 Celastraceae木本；单叶对生或互生；聚伞状、二歧聚伞花序；蒴果；种子常具假种皮；具花盘。20. 葡萄科 Vitaceae木本，借卷须攀缘的攀缘植物；花序与叶对生；圆锥花序或聚伞花序；雄蕊与花瓣对生；浆果；具花盘。21. 无患子科 Sapindaceae乔木或灌木；羽状复叶；花小，花瓣具腺；雄蕊花丝有毛；花单性或杂性；蒴果。22. 槭树科 Aceraceae乔木或灌木；单叶或复叶，叶对生，通常为单叶具掌状脉；花辐射对称；翅果；花两性或单性。23. 漆树科 Anacar

20、diaceae乔木或灌木；单叶或复叶互生，无托叶；花5基数，花单性、两性或杂性；雄蕊着生在围绕子房的花盘下面，子房1室；通常为核果。24. 伞形科 Umbelliferae芳香草本具空心茎；复叶，基部具鞘；伞形花序或复伞形花序；花5数，常黄色或白色；雄蕊5，2心皮子房，2室，下位；分果（双悬果）。25. 萝藦科 Asclepiadaceae多年生草本，藤本，灌木，稀乔木；具乳液；叶对生或轮生，无托叶；花5基数；具独特的副花冠、花粉块和载粉器；蓇葖果；种子簇生丝状毛。26. 茄科 Solanaceae草本，灌木或乔木，或有时为藤本；叶互生，无托叶；花辐射对称，5基数；雄蕊5，子房2室，有时有假的

21、再分开；胚珠多数；浆果或蒴果。27. 旋花科 Convolvulaceae草本，灌木或乔木；常为具乳液的攀缘植物；叶互生；花5基数，花冠管状并具摺；雄蕊5，花瓣上着生；雌蕊2心皮；胚珠单生或成对，直立；通常为蒴果。28. 紫草科 Boraginaceae有刚毛的草本，茎圆；叶互生，聚伞花序；花5基数，通常辐射对称；子房4裂，花柱从裂间伸出；四小坚果。29. 马鞭草科 Verbenaceae草本，灌木，乔木和少数藤本，方茎；叶对生；花5基数，两侧对称；花柱1条顶生；核果和浆果或蒴果。（与紫草科区别在于：紫草科的叶为互生；与唇形科的差别在于：唇形科的花柱是从子房基部伸出。）30. 唇形科 Labi

22、atae草本和灌木，方茎，有芳香；叶对生；花序腋生或轮生；花5基数，两侧对称；雄蕊2或4；子房深4裂，花柱基生；四小坚果。31. 木犀科 Oleaceae灌木和乔木，有时为攀缘植物；叶对生，无托叶；花4基数；雄蕊2；子房2室，每室通常2粒种子；浆果状，蒴果或核果。32. 玄参科 Scrophulariaceae多草本和半灌木，稀乔木，几种为攀缘植物；花5基数，两侧对称，花冠2唇形；雄蕊4，有时具第5个退化雄蕊；子房2室；花柱顶生，胚珠多数；蒴果，稀浆果。（与唇形科不同在于：唇形科花柱在子房基部着生，四小坚果；与茄科区别在于：茄科的花辐射对称，能育的雄蕊5。）33. 紫葳科 Bignoniace

23、ae多木质藤本或乔木；叶通常对生，常为复叶；花美丽，多少呈两侧对称；果实常为木质蒴果；种子常明显具翅或毛。34. 忍冬科 Caprifoliaceae灌木，有时为藤本；叶对生；花4或5基数，上位；花萼与子房愈合；雌蕊多心皮，子房下位；浆果或核果。35. 菊科 Compositae or Asteraceae在温带多为草本；叶互生、对生，稀轮生，无托叶；花序为具总苞的头状花序；萼片常具冠毛；花冠合生，5裂；雄蕊5，花药合生围花柱成圆筒状；2心皮子房，1室，含1胚珠。36.芸香科：茎常具刺，叶上常有透明油点，无托叶。萼片与花瓣同数，常4-5片，花盘明显，子房上位。果为柑果或浆果。37.葫芦科：具卷

24、须的草质藤本。叶掌状分裂。花单性，花药折叠；子房下位，侧膜胎座，瓠果。38.苋科：草本。无托叶。花小，单被；萼片膜质，雄蕊与之对生。胞果常盖裂。39.旋花科：蔓生草本，茎缠绕，常具乳汁，花冠漏斗状、钟状、花5基数，蒴果。二、单子叶植物纲：（Monocotyledonea）1. 棕榈科 Palmae or Arecaceae灌木或乔木；叶大，扇形或羽状复叶，基部具鞘；圆锥花序，大佛焰苞常存在；花小单性同株或异株，或两性；浆果或核果，外果皮肉质或革质。2. 天南星科 Araceae多草本，常湿生；叶多基生，热带者互生；佛焰花序为1个佛苞所包；花微小，单性或两性；浆果。3. 鸭跖草科 Commeli

25、naceae草本具肉质茎；叶基具鞘；萼片3，绿色；花瓣3，常蓝色；花丝常有毛；子房上位，花柱1条；蒴果。4. 莎草科 Cyperaceae草本，茎常三角状，实心；叶通常3列，具封闭叶鞘，无叶舌；花被为1个苞片所包，无浆片，花被呈刚毛、鳞片或无；瘦果或小坚果，囊果。5. 禾本科 Gramineae or Poaceae一年生或多年生草本，稀灌木和乔木，茎圆，节间常中空；叶2列，具开放叶鞘或有时封闭，叶舌通常存在有外稃、内稃和颖片的苞片；0-3个浆片代表花被；雄蕊通常3；颖果。6. 百合科 Liliaceae草本多年生植物，常具各种地下茎；花常美丽，辐射对称；萼片3，花瓣状；花瓣3；雄蕊6，花药纵

26、裂；子房上位或下位；蒴果或浆果。7. 鸢尾科 Iridaceae草本，具地下茎；叶多基生，叶基成套折状；单生或聚伞花序；萼片3，花瓣状；花瓣3；雄蕊3；子房下位；蒴果。8. 兰科 Orchidaceae草本多年生植物，有附生或腐生的草本；叶2列，基部常具叶鞘；花3基数，两侧对称；花瓣为2侧瓣和1唇瓣；常形成花粉块；子房下位，具合蕊柱；蒴果。9.泽泻科：草本，常为水生或沼生，叶常基生，花在花轴上轮状排列，雌蕊和雄蕊均6至多数，果为聚合瘦果。10.石蒜科：草本，有鳞茎或根状茎。叶线形，花序为伞形花序，花被片及雄蕊各6个，排列成2轮，子房下位，子房3室，蒴果。附表一：紫草科、唇形科与玄参科的比较紫草科唇形科玄参科花通常辐射对称，稀两侧对称（蓝蓟属 Echium）两侧对称两侧对称，有时近辐射对称（毛蕊花属 Verbascum）花萼5个合生萼片，有时仅基部合生（紫草属 Lithospermum）萼片5，合生，有时2唇状萼片5，通常合生（婆婆纳属 Veronica 4）花冠花瓣5片合生花瓣5，合生，2唇状通常花瓣5，合生（婆婆纳属4），2唇状雄蕊5，花瓣上着生通常4，二强雄蕊，花瓣上着生，有时2通常4，二强雄蕊，有时2，稀5（毛蕊花属），花瓣