二维火收银使用手册

1、个人收集整理-ZQ火收银开机之后打开火收银登陆二维火商户编号初始密码：（初次安装及更换机器时使用，正在营业地商户慎用）登陆账号：登陆密码：点击登录进入收银界面：一、简单收银流程：客人来点单 先选择空座位【开单】 【完成】 点菜 确认 【找单】客人就餐完毕选择对应桌号进行结账买单结账 选择支付方式b5E2R。（现金，银行卡，刷会员卡，赠券）提示：先结账再就餐无需操作【找单】结账特殊操作打折：结账界面选择【整单打折】或【部分打折选择需要打折地商品】，【方案打折需要后台设置已规定地折扣方案】输入折扣率（提示一折输入五折 ）【确认】然后选择支付方式结算p1Ean。混合方式结账：（如：客单元银行卡支付元

2、现金支付元 ）操作如下: 结账界面先选择支付方式为【银行卡】 输入 【确定】再选择【现金】 输入【确定结账完毕】清空支付：反结账、客单未结清产生客单右上角“有付款”信息即可清空重新结算或删除本单打印客户联：【结帐】打印客户联点菜单补打：客单下方【打印】按钮客单操作：删菜、（退、催）菜、商品份数或斤数修改、商品（备注，加料）、厨房待叫、改单删菜：选中未下单地商品客单右侧左下方【删除这个菜】退、催菜：选中已下单地商品客单右侧左下方【退菜】或【催菜】商品份数或斤数修改：提示：要在下单前操作；选中商品右上角【】或【】进行修改商品（备注，加料）：提示要在下单前操作：在手工输入【请输入】或选中后台已添加

3、地商品备注右下角【确认】DXDiT。厨房待叫：提示【开单】或【改单】前点击【待叫】删除客单：点击【改单】【删除本单】 【确定】二、已结账单操作、反结账（客单结错账、选错付款方式）找到需要反结账地客单点击【反结账】 【确定】回到收银界面点击下方 【有付款】找到反结账那单回到结账界面【清空支付】进行正确结账RTCrp。、打印可进行客单补打财务联、客户联、账单明细可查看【今日】、【昨日】、【两天内】消费客单以及【打印】、账单汇总可查看【今日】、【昨日】、【两天内】消费总营业额和付款方式分别消费营业额以及【打印】、销售统计1 / 6个人收集整理-ZQ可查看【今日】、【昨日】、【两天内】商品销售记录以及

4、【打印】三、交接班操作、选择交接地日期和时间，时间确定好之后，要选择当前收银员而不是所有收银员，在当前收银员收银地这段时间，一定要登录自己地账号，这样在交接班地时候能够准确地区分出几个班次地收银员做掉多少账单，方便以后查账出现不必要地麻烦，也防止收银员在此期间对账单做手脚. 5PCzV。、选中当前收银员之后要选择下方地冻结账目，然后打印账单汇总，确认账单无误之后，选择完成交接，交接班完成. jLBHr。四、商品沽清由厨房通知相关菜品剩余份数，收银沽清份数，可选择剩余份数和已售完. 选中相应地商品，选择 【已售完】或者 【未售完】， 【未售完】输入剩余几份【完成】即可 . 该商品恢复出售，选中此

5、商品【清空】xHAQX五、数据更新、每次后台操作过地数据要【更新设置数据】、 每天营业结束要【上传营业数据】提示： 系统会每分钟会自动上传一次营业数据. LDAYt。六、预定管理操作火小二端）【去订桌】【订桌单】信息【不点菜】【下一步】【确认并提交给店家】 ）【去订桌】【订桌单】信息【要点菜】【去点菜】选中菜品【点菜单【下一步】【确认并提交给店家】Zzz6Z。收银端：【消息中心】【同意预定】【安排桌位】【完成】【预订管理】找到当前预订单【到达】自动跳转选桌进行开单点菜操作dvzfv 。七、外卖管理操作火小二端: 【叫外卖】点菜【点菜单】【叫外卖】输入收货人信息【确认并提交给店家】收银端：【消息

6、中心】【同意外卖】【外卖管理】找到当前外卖单【下单】【安排送货】【送货人】【完成并打印送货单】收款【找单】【外卖单】【结账完毕】 rqyn1 。八、更多、商业模式：根据店家需求选择适合自己地商业模式设置.、本机与同步密码：提示主要配合点菜机和副收银使用此项功能无需设置保持默认、刷新桌位状态：（点菜机下单）收银界面未能同步可进行此操作、功能选择：可关闭不需要地功能、配置普通打印机：分为两种网口打印机【使用串口蓝牙连接打印机】打开输入打印机地址以及每行字符数即可点击【打印测试纸】默认状态为打印机设置Emxv%、配置标签打印机：同上操作T、权限设置：按需要设置、更换背景：选择自己喜爱收银界面背景图火

7、掌柜1 . 收银机 联网状态下输入店家编号输入店家用户名（初始用户名为）输入店家登录密码，点击登录进入后台管理界面，系统参数设置中按店里实际需求来设置 【 允许拼桌】 【 是否限时用餐】 【 点单参数】 【 附加费打折设置】 设置好后点击底部完成按钮保存设置.SixE2。2 . 店家信息：如需更改店家名称，点击【店家信息】按钮，按需输入店家信息并保存.个人收集整理-ZQ3 . 营业结束时间：如需设置营业时间点击营业结束时间按钮，按需选择一一【营业结束时间】（当日或次日早晨） 一一【具体时间】一一【完成】.6ewMy4 .营业班次：如有早中晚班地情况，点击 营业班次选项点击左下角地标志按需添加班

8、 次名称一一开始时间一一结束时间一一完成.5 . 付款方式：点击【付款方式】左下角按钮按需添加付款方式.如需对付款方式显示 顺序有要求地，点击底部按钮对1款方式进行按需排序并保存.kavU4。6 .打印单据模板：此项功能能是对厨房打印机和收银端打印机单据模板地设置，按需设置模板地类型7 .收银设置：a） 收银打印：按需选择单据上地【商品排序方式】（按点菜时间或者按菜类）一一【打 印单据时发出蜂鸣声（只适用于带有音控地打印机）一一客户联尾注（此处设置内容会显示在客户联单据底部）一一【店家】（此设置会将店家显示在点菜单、客户联和财务联顶部）.y6V3A。b） 其他设置中，如需设置消费底联和划菜联，

9、打开【下单时打印消费底联】和【下单时打印划菜联】 选项一一输入对应打印机地，每行字符数（小票打印机选，打印机 选）.按需打开【结账完毕自动打印财务联】一一【打印财务联时自动打开钱箱】和【打印客户联时自动打开钱箱】（此处一般二选一）.按需打开【客户联和财务联上是否打印赠送商品】一一1点单设备下单后自动打印点菜单】一一【点菜单与客户联尾部打印客单二维码】（此设置适用于客户微信点单和来我店卡包点单自助 结账）.M2ub6c） 零头处理方式：按需选择零头处理和不吉利尾数处理方式，零头处理方式按需选择四舍五入或抹零，按需选择精确度（角、元、十元）.不吉利尾数处理一一点击标志添加尾数（如尾数带之类地）输入

10、【扣减额】（此处只能减不能加，例如尾数设为，扣减额设为，那么客单消费额为元时会自动扣减为元）.0YujC。d）客单备注：此处是对整单地一个备注，点击左下角标志按需添加备注内容（例如： 打包，外卖之类地）e） 特殊操作原因：此处是对退菜、打折、撤单以及反结账是地操作原因地设置，按需 选择【退货原因】、【打折原因】、【撤单原因】、【反结账原因】，依次点击 左下角标志添加原因地名称并完成保存.eUts8 of） 打折方案：添加打折方案名称一一促销方式（打折或者会员价），如果方式选择打 折，需按需输入折扣率 一一按需选择【对设置了不允许打折地商品也打折】一一【所有分类折扣相同】 一一【为个别分类设置不

11、同地折扣率】一一【全部员工可使用此折扣】.sQsAEg）挂账设置：此功能适用于固定消费并挂账顾客，依次添加【 挂账单位】一一【挂账 人】一一1本店签字负责人】.h） 清理数据：此处设置会删除相应日期间地营业数据，但不会删除基础设置参数，按需选择【开始时间】 和【结束时间】，结束时间只能选择当日之前地日期（此功能 慎用，一般适用于营业前期测试数据地删除，使用此功能后报表里相应日期里地营业数据也会被删除）.GMsIai） 更换收银机：此功能用于设备恢复出厂设置或更换店家登录账号后再次登录收银系 统时适用，当登录收银系统时提示你地后台有变动时，需去后台管理里进行该功能地设置.TIrRGo8 .商品：

12、此功能是对菜单信息地录入、更改设置，进入商品选项后首先依次点击右下角【添加分类】一一输入分类名称（如有二级分类需先加入一级分类，再次选择此分类有上级分类）3/6个人收集整理-ZQ 按需设置【商品备注、 商品加料】（如有此需求需先添加分组名称，然后在相应分组里加入相应地备注、加料信息） 【 完成】 保存.分类录入好后关闭添加分类界面，在相应分类里添加相应地商品信息，依次为【商品名称】 【 商品价格】 【 结账单位】 【 是否允许打折】 【 商品做法】 【 商品规格】 【 点菜单位与结账单位相同】（此处适用于有双单位地商品，如鱼类，客人点单时是按条数点单，但结账时是按鱼地斤数来结账） 【 允许收银

13、员在收银时修改单价】（此功能适用于时价商品） 【 退菜时需要权限验证】 【 可作为赠菜】 【 下架】 （适用于该商品暂时性不售出地情况） 完成.如需删除相应地商品，先找到相应地商品然后直接点击删除即可.（ 注： 新添加地分类如需要在厨房打印机中出单，需在传菜模块中找到相应地配菜方案下关联些分类即可，详细操作方法见下.传菜）7EqZc。9. 套餐 ： 几个商品地揉合即为一个套餐，故添加套餐之前必须保证套餐内商品已存在，在保证此情况下，套餐设置步骤跟商品地添加相似，首先点击右下角地【添加套餐分类】 输入【 套餐分类名称】 按需设置【商品备注】 分类加好后关闭分类界面 依次选择【套餐分类】 【 套餐

14、名称】 【 套餐单价】 【 结账单位】 允许打折 【 添加套餐内分组】 录入【分组名称】 【 按需选择点单方式】（允许顾客自选或全部选择，顾客自选地话需输入允许点地数量，适用于几选几模式，如选） 【 完成】 保存 往此分组里添加相应地商品 添加完成.lzq7I 。10. 员工 ： 此模块用于对给相应员工分配相应地账号以及该员工地权限设置，首先点击右下角地【 职级管理】 输入相应【职级名称】（如收银员、服务员、经理等）设置该职级相应地后台管理权限和收银系统权限 【 完成】 关闭职级管理页面 【添加】 选择 员工职级 录入 员工姓名 系统登录账号和密码（默认是员工姓名地首字母，可自行修改） 【 此

15、员工是服务生】 注 ：以下选项适用于收银员：此员工是售卡人 允许对可打折商品进行打折（如有此权限需相应地设置打折额度） 【 财务联打印次数限制】 最大去零额度 保存完成员工设置.zvpge。11. 桌位 ： 对于开单时不需要选择桌位地商户，以下设置可跳过，首先点击右下角地【 区域】添加相应地区域（如一楼、二楼、 区、 区） ， 区域加好后关闭区域管理界面 【 添加】 选择 对应地区域 依次 录入【桌位名称】 【 桌位编码】（只能输入数字或字母，且不能重复） 【 桌位类型】 【 建议人数】 保存 .NrpoJ。12. 传菜 ：此模块用于厨房出单机相应商品出单地设置，首先点击左下角标志添加传菜方案

16、名称 【 传菜设备】（只能选择打印机 按需设置一菜一切和是否打印总单 【打印机】 每行打印字符数（一般选择） 按需【 设置打印份数】 【 使用此传菜方案地分类】（适用于整个分类中地商品都是在一个打印机上出单） 【 使用此传菜方案地商品】（适用于某个分类中地商品在不同地打印机上出单） 按需选择【是否出全部区域】（可对不同区域点地商品在不同地出单机上出单地设置） 完成.1nowf。13. 火小二 ：此模块地设置用于微信点餐和来我店卡包地点餐a） 店家信息：按步骤依次录入店家基本信息，此设置会将店家信息显示在客户手机上地来我店卡包上.b） 菜单 ：可设置商品地会员价、商品介绍、商品图片，此处地设置会

17、将商品地信息显示在客户手机上）.c） 预订设置：此处设置后客户可在手机上进行就餐地预订，依次开通“火小二预订个人收集整理-ZQ功能” 接受几天之内地预订（天） 一一需要提前几天预订（天） 一一按需选择 预订点菜定金收取方式（按固定金额、不收费或者商品总价百分比一一点单收取定金一一客户订单提交到店家后需要审核 一一可预订时段一一可预订桌位 一一按 需添加优惠方案不接受预订日期.fjnFL。d）外卖设置：该功能地开通后，客户会在手机端对该店地商品进行外卖预订，首先 点击开通外卖一一按需设置外送费收费模式（不收费、按固定金额或商品总价百 分比）一一外送费一一外送范围一一按需设置外卖审核 一一提前多长

18、时间自动下单 一一可送外卖时段 一一送货人一一保存.tfnNh。e）卡设置：此功能地设置跟会员管理地卡设置一样，详情见会员管理里卡设置.f）充值优惠：此功能主要实现会员卡充值地时候地优惠，如充元送元，首先选择卡类型一一点击左下角地添加选项 一一输入充值金额 一一赠送金额一一完成.HbmVN g）积分兑换：在会员卡有设置消费积分地情况下，此功能可设置会员卡积分地兑换，首先按标志进入添加界面一一选择兑换类型（卡余额或兑换商品）一一兑换类型选择卡余额地情况下一一金额一一兑换扣除积分，兑换类型选择兑换商品地情况 下录入礼品名称礼品单位兑换扣除积分完成.V7l4j o商品促销：商品促销是对店家在活动期间对顾客地一个促销优惠设置，首先添加【 促销 名称】一一按需设置【在指定日期内进行促销】一一【开始日期】一一【结束日期】一一【在指定时间有效】一一【开始时间】一一【结束时间】一一【在每周特定日 期内有效】一一【指定日期】.