餐饮管理与服务心得

1、餐饮管理与服务心得浙江大学优秀实习总结汇编餐饮管理与服务类岗位工作实习期总结转眼之间，两个月的实习期即将结束，回顾这两个月的实习工作， 感触很深，收获颇丰。这两个月，在领导和同事们的悉心关怀和指导 下，通过我自身的不懈努力，我学到了人生难得的工作经验和社会见 识。我将从以下几个方面总结餐饮管理与服务类岗位工作实习这段时 间自己体会和心得：一、努力学习，理论结合实践，不断提高自身工作能力。在餐饮管理与服务类岗位工作的实习过程中，我始终把学习作为 获得新知识、掌握方法、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法， 切实做到用理论武装头脑、指导实践、推动工作。思想上积极进取， 积极的把自己现有的知识用于

2、社会实践中， 在实践中也才能检验知识 的有用性。在这两个月的实习工作中给我最大的感触就是：我们在学校学到了很多的理论知识，但很少用于社会实践中，这样理论和实践 就大大的脱节了，以至于在以后的学习和生活中找不到方向，无法学 以致用。同时，在工作中不断的学习也是弥补自己的不足的有效方式。信息时代，瞬息万变，社会在变化，人也在变化，所以你一天不学习， 你就会落伍。通过这两个月的实习，并结合餐饮管理与服务类岗位工 作的实际情况，认真学习的餐饮管理与服务类岗位工作各项政策制度、 管理制度和工作条例，使工作中的困难有了最有力地解决武器。 通过 这些工作条例的学习使我进一步加深了对各项工作的理解，可以求真

3、务实的开展各项工作。二、围绕工作，突出重点，尽心尽力履行职责。在餐饮管理与服务类岗位工作中我都本着认真负责的态度去对待每项工作。虽然开始由于经验不足和认识不够， 觉得在餐饮管理与服 务类岗位工作中找不到事情做，不能得到锻炼的目的，但我迅速从自 身出发寻找原因，和同事交流，认识到自己的不足，以至于迅速的转 变自己的角色和工作定位。为使自己尽快熟悉工作，进入角色，我一 方面抓紧时间查看相关资料，熟悉自己的工作职责，另一方面我虚心 向领导、同事请教使自己对餐饮管理与服务类岗位工作的情况有了一个比较系统、全面的认知和了解。根据餐饮管理与服务类岗位工 作的实际情况，结合自身的优势，把握工作的重点和难点，

4、尽心尽力完成餐饮管理与服务类岗位工作的任务。 两个月的实习工作，我经 常得到了同事的好评和领导的赞许三、转变角色，以极大的热情投入到工作中。从大学校门跨入到餐饮管理与服务类岗位工作岗位，一开始我难 以适应角色的转变，不能发现问题，从而解决问题，认为没有多少事 情可以做，我就有一点失望，开始的热情有点消退，完全找不到方向。 但我还是尽量保持当初的那份热情， 想干有用的事的态度，不断的做 好一些杂事，同时也勇于协助同事做好各项工作， 慢慢的就找到了自 己的角色，明白自己该干什么，这就是一个热情的问题，只要我保持 极大的热情，相信自己一定会得到认可，没有不会做，没有做不好， 只有你愿不愿意做。转变自

5、己的角色，从一位学生到一位工作人员的 转变，不仅仅是角色的变化，更是思想观念的转变。四、发扬团队精神，在完成本职工作的同时协同其他同事。在工作间能得到领导的充分信任，并在按时完成上级分配给我的 各项工作的同时，还能积极主动地协助其他同事处理一些内务工作。 个人的能力只有融入团队，才能实现最大的价值。实习期的工作，让 我充分认识到团队精神的重要性。团队的精髓是共同进步。没有共同进步，相互合作，团队如同一 盘散沙。相互合作，团队就会齐心协力，成为一个强有力的集体。很多人经常把团队和工作团体混为一谈，其实两者之间存在本质上的区 别。优秀的工作团体与团队一样，具有能够一起分享信息、观点和创 意，共同决

6、策以帮助每个成员能够更好地工作， 同时强化个人工作标 准的特点。但工作团体主要是把工作目标分解到个人， 其本质上是注 重个人目标和责任，工作团体目标只是个人目标的简单总和， 工作团 体的成员不会为超出自己义务范围的结果负责， 也不会尝试那种因为 多名成员共同工作而带来的增值效应。五、存在的问题。几个月来，我虽然努力做了一些工作，但距离领导的要求还有不 小差距，如理论水平、工作能力上还有待进一步提高，对餐饮管理与 服务类岗位工作岗位还不够熟悉等等， 这些问题，我决心实习报告在 今后的工作和学习中努力加以改进和解决， 使自己更好地做好本职工 作。管理心得在我们的日常管理工作过程中，经常会遇到一些现

7、实的问题，就 是如何能有效开展和管理好店面的工作？针对这个问题，我浅谈几点自己的看法和观点，还望各位管理精英们多提宝贵建议，谢谢！作为大型餐饮连锁集团，我们在行动上高度统一，一个指令，上传下达， 大家不折不扣的去完成。怎么有效的去完成各时期公司所下达的指令和任务？我认为：第一、 我们要做好公司所下达任务通知的传达与解释工作，口令必须要清晰，而且要全面的向下级各部门解释到位，让大家清楚任务，明白指令。第二、如果下级对任务和指令还有不明白的，我们还应主动示范，让下级明白其具体内容。第三、任务和指令不单单是下达就行，还需要下级高度去执行，就必须要采取行动。第四、行动中所取得成绩的好坏，取决于我们对于

8、该任务的重视程度的强弱，要想取得好的成绩和结果，我们就要重复、重复、不断重复的去检查、去跟踪，因为检查是管理工作中的重点，只有重复不断的检查、不断提醒，这样才能纠正错误，形成正确良好的工作习惯，大家才会从内心真正去重视和关注它。很多工作流于形式，原因就是在于没有检查，没有落实。那么管理层在检查工作的同时要注意遵守些什么原则呢？有三点：其一、就是以身作则，身正不令则行，身不正虽令则不行。其二、各司其职， 我们要清楚安排好各级管理部门人员的工作，让大家知道自己应该做什么，自己的方向在哪里。其三、各负其责，每个人在整个任务中都应承担自己相应的责任，要具体给大家阐明清楚。工作原则中，我们应该遵循: 第

9、一、能越级检查，不能越级处理；因为当领导越级处理时，干部都成了傀儡，当领导越级处理时，干部 都不会引起重视。第二、可临时授权，不能临时处理；授权是工作中 时常会出现的事情，是很正常的，但是如果临时处理可能事情就会适 得其反。第三、能聆听汇报，不能越级下达。聆听汇报是领导者全面 了解工作的一个必然途径，但是越级下达任务，就会打乱工作程序， 可能伤害到一些管理层人员的心， 也许还会有传达有误的地方，这样 恰恰给下级留下了一个借口和理由，反而会得不偿失。我们要走的路还很长，企业在努力致力于中国餐饮第一品牌、百年百店、基业长青的同时，需要我们每一位家人不断的努力，所以我 们只有不断的学习，不断的丰富自

10、己的专业知识，才能带领好团队， 才能为企业创造更大的价值，才能早日实现我们的目标，为自己迎来 更广阔的天地，在此有句话与大家共勉之：”张开铁的翅膀，挺起刚的脊梁，向着遥远的天空自由地飞翔，梦想不代表成功，努力才有希 望，当你成功的时候，我为你鼓掌！”衷心祝愿我们的家人身体健康、工作顺利，事业有成！祝愿我们 的企业早日实现中国餐饮第一品牌这一宏伟目标！加油！篇一：餐饮管理与服务专业实习总结范文浙江大学优秀实习总结汇编餐饮管理与服务岗位工作实习期总结转眼之间，两个月的实习期即将结束，回顾这两个月的实习工作, 感触很深，收获颇丰。这两个月，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过我自身的不 懈努力，我

11、学到了人生难得的工作经验和社会见识。我将从以下几个方面总结餐饮管理与服 务岗位工作实习这段时间自己体会和心得：一、努力学习，理论结合实践，不断提高自身工作能力。在餐饮管理与服务岗位工作的实习过程中，我始终把学习作为获得新知识、掌握方法、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法，切实做到用理论武装头脑、指导实践、推 动工作。思想上积极进取，积极的把自己现有的知识用于社会实践中，在实践中也才能检验 知识的有用性。在这两个月的实习工作中给我最大的感触就是：我们在学校学到了很多的理 论知识，但很少用于社会实践中，这样理论和实践就大大的脱节了，以至于在以后的学习和 生活中找不到方向，无法学以致用。同时，在

12、工作中不断的学习也是弥补自己的不足的有效 方式。信息时代，瞬息万变，社会在变化，人也在变化，所以你一天不学习，你就会落伍。通 过这两个月的实习，并结合餐饮管理与服务岗位工作的实际情况，认真学习的餐饮管理与服务岗位工作各项政策制度、管理制度和工作条例，使工作中的困难有了最有力地解决武器。通过这些工作条例的学习使我进一步加深了对各项工作的理解，可以求真务实的开展各项工 作。二、围绕工作，突出重点，尽心尽力履行职责。在餐饮管理与服务岗位工作中我都本着认真负责的态度去对待每项工作。虽然开始 由于经验不足和认识不够，觉得在餐饮管理与服务岗位工作中找不到事情做，不能得到锻炼 的目的，但我迅速从自身出发寻找

13、原因，和同事交流，认识到自己的不足，以至于迅速的转变自己的角色和工作定位。为使自己尽快熟悉工作，进入角色，我一方面抓紧时间查看相关 资料，熟悉自己的工作职责，另一方面我虚心向领导、同事请教使自己对餐饮管理与服务岗位工作的情况有了一个比较系统、全面的认知和了解。根据餐饮管理与服务岗位工作的实际情况，结合自身的优势，把握工作的重点和难点， 尽心尽力完成餐饮管理与服务岗 位工作的任务。两个月的实习工作，我经常得到了同事的好评和领导的赞许。三、转变角色，以极大的热情投入到工作中。从大学校门跨入到餐饮管理与服务岗位工作岗位，一开始我难以适应角色的转变，不能发现问题，从而解决问题，认为没有多少事情可以做，

14、我就有一点失望，开始的热情有 点消退，完全找不到方向。但我还是尽量保持当初的那份热情，想干有用的事的态度，不断 的做好一些杂事，同时也勇于协助同事做好各项工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自 己该干什么，这就是一个热情的问题，只要我保持极大的热情，相信自己一定会得到认可，没有不会做，没有做不好，只有你愿不愿意做。转变自己的角色，从一位学生到一位工作人 员的转变，不仅仅是角色的变化，更是思想观念的转变。四、发扬团队精神,在完成本职工作的同时协同其他同事在工作间能得到领导的充分信任，并在按时完成上级分配给我的各项工作的同时，还能积极主动地协助其他同事处理一些内务工作。个人的能力只有融入团队，才能

15、实现最大的价值。实习期的工作，让我充分认识到团队精神的重要性。团队的精髓是共同进步。没有共同进步，相互合作，团队如同一盘散沙。相互合作, 团队就会齐心协力，成为一个强有力的集体。很多人经常把团队和工作团体混为一谈，其实两者之间存在本质上的区别。优秀的工作团体与团队一样，具有能够一起分享信息、观点和创意，共同决策以帮助每个成员能够更好地工作，同时强化个人工作标准的特点。但工作团体主要是把工作目标分解到个人，其本质上是注重个人目标和责任，工作团体目标只是个人目标的简单总和，工作团_餐饮管理与服务心得。Z体的成员不会为超出自己义务范围的结果负责，也不会尝试那种因为多名成员共同工作而带来的增值效应。五

16、、存在的问题。几个月来，我虽然努力做了一些工作，但距离领导的要求还有不小差距，如理论水 平、工作能力上还有待进一步提高，对餐饮管理与服务岗位工作岗位还不够熟悉等等，这些问题，我决心实习报告在今后的工作和学习中努力加以改进和解决，使自己更好地做好本职工作。针对实习期工作存在的不足和问题，在以后的工作中我打算做好以下几点来弥补自己工作中的不足：1. 做好实习期工作计划，继续加强对餐饮管理与服务岗位工作岗位各种制度和业务的学习，做到全面深入的了解各种制度和业务。2. 以实践带学习全方位提高自己的工作能力。在注重学习的同时狠抓实践，在实践中利用所学知识用知识指导实践全方位的提高自己的工作能力和工作水平

17、。3. 踏实做好本职工作。在以后的工作和学习中，我将以更加积极的工作态度更加热情的工作作风把自己的本职工作做好。在工作中任劳任怨力争“没有最好只有更好”。4. 继续在做好本职工作的同时，为单位做一些力所能及的工作，为单位做出自己应有的贡献。篇二：饭店管理心得体会学习旅游饭店星级评定与划分心得体会班级： 12 旅 1 姓名：刘显珍学号： 12320230 随着 _的不断发展，生活水平的不断提高，我国的旅游业也蓬勃发展，随之兴起的旅游饭店更是数不胜数，旅游饭店星级评定及划分的标准也不断改进与提高。xx 年制定的星级饭店评定标准有些已不适用，在此基础上我国又在 xx 年制定了新的评定标准。通过学习，

18、我了解了一些星级饭店的基础知识。星级饭店共有 5 个星级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级，一颗五角星表示一星。另外在五星级上提高了一个等级，即白金五星级，用五颗白金五星表示。星级越高，表示饭店的档次越高，但星级饭店的评定有着严格的等级划分和评定程序。凡在中华人民_境内正式营业一年以上的旅游饭店，均可申请星级评定。经评定达到相 应星级标准的饭店，由全国旅游饭店星级评定机构颁发相应的星级证书和标志牌。旧版的饭店星级评定标准中规定的星级标志有效期为5 年，而现在星级标志的有效期为三年，这将给星级饭店带来更大的压力，促进星级饭店提高服务质量、加强管理监督，得到更好的发展。饭店星级评定由各省、

19、 自治区、 直辖市旅游局设省级旅游星级饭店评定委员会评定，省级星评委报全国星评委备案后，根据全国星评委的授权开展星评和复核工作。国家旅游局还设立全国旅游星级饭店评定委员会，是负责全国星评工作的最高机构。星级饭店的评定 也是非常复杂的，需要饭店申请、省级星评委推荐、全国星评委审查与公示、宾客满意度调查、国家级星评员调查，最终审核批复后才完成。而这些严格复杂的评定步骤正说明了星级 饭店的评定是具有权威性、公正性的，对饭店而言具有重大意义。新版星级饭店评定标准与旧版相比有一些调整。一、更加注重饭店核心产品，着眼 饭店发展的内涵，要有自己的核心与特色，引导特色经营，而不能千篇一律，大众化。二、随着经济

20、的迅速发展，环境污染问题越来越严重，因此新版中对星级饭店要求要突出绿色环 保，这样才是持续发展之道。三、饭店是人群居的地方，因此安全是很重要的，强调安全是饭 店发展的生命线，要求强化安全管理，做好防火盗、防疾病、防恐等，并强调应急管理，将应急预案列入个星级的必备案件。四、强调必备项，突显检查的刚性。对星级评定员和监督员的选拔也有严格规定与要求，制定国家级星评监督员管理规则，严禁星级监督员与饭店“双赢”而上报不真实信息使饭店评上星级，并制定了饭店星级评定工作的十不准，这些都使得星级评定工作制度越来越完善。五、鼓励对新设备和新技术的应用，如五星级饭店中应有运行有效的计算机管理系统，前后台联网，有独

21、立的官方网站，能提供网络预订等。六、更好的体现了以人为本的理念，要求对残疾人设置的设施设备更完善，在门厅及主要公共区域应有残疾人通道，高星级饭店要求有残疾人房间，并提供一些必要的服务。在开展星级评定工 作中有一项宾客满意度调查，这是与宾客最直接的交流，最好的体现了以人为本的观念。在我看来这是星级饭店评定工作中的一大进步，饭店业是一个服务 行业，最重要的就是服务态度和服务质量。而服务质量好坏的最好评判就是宾客满意度的高 低，满意度高说明这个饭店领会到了这个行业的核心，且对员工的管理、培训做的很好，将 有很大的发展潜力。满意度低说明这个饭店发展还不够成熟，还没能掌握一些要领，做的还 不够好，还存在

22、一些问题，从这些问题中可以大概分析出这个饭店应属于哪一个星级级别。饭店星级评定划分与评定中对评定条件做了很详细的说明，几乎对饭店的一草一木 都有很详细的规定，服务行业要以人为本，宾客来到饭店要有宾至如归的感觉，而要达到这 种程度，必须做好每一点，必须要足够细心，忽略了一点点可能造成很严重的后果。所以在 评定星级饭店时需要重视每一个细节，就连对牙膏牙刷、洗发露等小东西都有详细的规定。 从旧版到新版的发展变化我们还可以看出，中国经济发展很快，带动旅游业发展迅速，而与 旅游业紧密相关的饭店业也发展迅猛。由此也可看出，很多行业的发展是相互关联的。看了各星级饭店的评定要求，忽然觉得尽管是一星级也会有很多

23、条件，觉得星级饭 店可能还是只适合毕竟中国还是发展中国家，还有很多是中低收入者，就算有能力去消费星级饭店的也不一定会去消费，因为中华民族的传统美德勤俭节约一直在传承。由此我想不应该仅仅开展饭店星级评定工作，像一些经济适用、物美价廉、规模较小却做得很好的饭店也可以开展一些荣誉评定，鼓励小饭店的发展，更好的为更多人服务，让饭店业、住宿业全面发展。篇三：餐饮管理实训小结餐饮管理实训小结1 、餐饮企业管理实习小结十年树木，百年树人。半年前我满怀憧憬与向往以实习生的角色踏入了与专业对口 的工作岗位，当时老师对我说“现在你有着学生与员工的双重身份、 要时刻注意自己的言行! 谨记校纪校规，同时也要服从企业规

24、定！带着迷茫与畏惧，来到了实习单位眉州东坡餐饮企业管理有限公司！我的岗位便是眉州东坡酒楼一名极普通平凡的服务员，万丈高楼平地起，所以我并不排斥这份工作！经过三天的总部培训，我被分配到眉州旗下的一个小门店，这里几乎都是四川老乡、不一会儿便于她们熟识并侃侃而谈！在这里与学校接触的东西差异太大、对于我这个初出矛庐的学生来讲有着一定的难度、所幸的是我所学专业能为我提供可观的学习进度，很快便适应了这里，慢慢的能如期有效的完成上级分配的工作与学习任务逐渐的我掌握了眉州的组织结构、人事关系、企业、！ 文化，使我慢慢的开始了解社会企业市场运营程序！在这儿我每天都能学到很多东西，现在才感觉到最厚实的文章不在书本

25、里，而在生 活中。终于明白“年光似鸟翩翩过、世事如棋局局新”的真谛！在学校、在老师的庇护之下, 我们只走得了平路、上不得陡岭、更过不了险滩。实习就是实践并学习，为自己充电，让自己与时俱进。遇见过困难、收获过惊喜、 体验过失败、也得到过满足！就像眉州人的核心价值观总结的一样“我工作我快乐、我耕耘我收获”虽然我速度跟不上她们的进度、但我坚信勤能补拙。每天同事下班了我多花点时间加加班、第二天就会比别人快得多、也比她们做得更细致更完美！如今的我、今非昔比！不在那么内向胆怯。而是活泼开朗、乐观积极！在大家眼里 实习个阳光自信的女孩！在这实习六个月、我曾两次被评为“微笑之星”这给了我内心很大 的鼓舞、使我

26、对我的未来有了更进一步的肯定！现在觉得自己的梦想与希望不在是纸上谈兵!工作中运用的东西其实很简单、只要套公式似的就能完成一项任务。有人说实践是证明真理的唯一标准、现在我也认同这个说法，并且我觉得学习是我止境与国界无所谓深浅的、只要学进了、学精了便能触类旁通了?在自己经历的每一个案例、都将成为我人生中储存的最有价值的宝贵财富。是使我拥有美好明天的见证非常感谢学校能给我提供这么珍贵的实习机会、也很感谢实习单位为我提供这个事业舞台、还有对我谆谆教诲、默默支持我关心我的老师们！大家的明天都会更加辉煌！2 、酒店餐饮管理实训小结实训目的：通过实践，使学习本课程的学生进一步强化专业思想，增强职业和岗位意识

27、，掌握酒店餐饮方面的_餐饮管理与服务心得。Z基本对客服务的知识及技能，逐步养成良好的职业习惯，为今后胜任酒店餐饮岗位打下一定的基础。实训过程记录：第一个实训项目是铺餐桌台布，首先是准备工作，铺台布之前，首先应将所需餐椅按就餐人数摆放于餐台的四周，使之呈三三两两的并列状。然后服务人员应将双手洗净，并对准备铺用的每块台布进行仔细地检查，发现有残破、油液和皱褶的台布则不能继续使用 最后应根据餐厅的装饰、布局确定席位。餐厅服务员站立在副主人餐椅处，将选好的台布放 于副主人处的餐台上。台布中心股缝向上，对准正、副主人位，铺台布时，双手将台布打开 并提拿好，身体略向前倾，运用双臂的力量，将台布朝主人坐位方

28、向轻轻地抛抖出去。在抛 抖过程中，做到用力得当，动作熟练，一次抖开并到位。第二个实训项目是托盘的使用，我们练习的是轻托，也就是胸前托，是托送较轻的 物品并在客人面前进行上菜、斟酒等操作。首先我们要先理盘，根据所托的物品选择好托盘， 洗净擦干。在盘底垫上洗净的餐巾或专用的盘垫布，垫布要用清水打湿拧干，铺平拉挺，垫布四边与盘底齐。第二步就是装盘了，我们练习的是托三瓶酒水，所以要将三瓶酒放置托盘的中心位置，这样不易重心不稳，这样装盘既安全稳妥，又便于运送和派用。第三步就是托托盘的手法，轻托一般用左手操作， 左手向上弯曲，小臂垂直于左胸前，肘部离腰部约15cm，掌心向上，五指分开，以大拇指指端到手掌得

29、掌跟部分和其余四指托住盘底，手掌自然形成凹型，掌心不与盘底接触，平托于胸前，略低于胸部。第四步是行走，要头正腹平，上身挺直，目视前方，脚步轻快，动作敏捷，集中精力，步伐稳健。第三个实训项目是中餐摆台的 餐具摆放，第一步摆骨碟，从主人位开始，按顺时针方向摆骨碟，骨碟边沿距桌边1.5cm，碟间距离均匀。第二步摆筷架和筷子，但是我们实训室里没有找到筷架，就省去了摆筷架这一步骤，骨碟右侧放筷子，筷尾离桌边1.5cm。第三步是摆汤碗、勺，在骨碟左上方放口汤碗，距骨碟1cm,勺置于碗中，勺把向左。第四步是摆酒具、茶具，骨碟右上方摆红葡萄酒杯，左上方摆水杯，距骨碟、汤碗各1cm。 第四个实训项目是餐巾折花，

30、可分为杯花，盘花和环花三个大类。我们教的花形有一帆风顺，香蕉，百里荷花等等。第五个实训项目是斟酒，我们操作的是徒手斟酒中的一种桌斟，桌斟时将杯具留在 桌上，斟酒者立于饮者的右侧，侧身用右手把握酒瓶向杯中倾倒酒液的斟酒方式。瓶口与杯 沿应保持一定的距离，大约1-2cm ， 切忌将瓶口搁在杯沿上或者高处斟酒，不同的酒杯斟得酒的量也是有所不同的。白酒斟人杯中应为八分满，红葡萄酒一般为1/3-1/2 ，白葡萄酒为六分满；白兰地酒斟入杯中为一个斟倒量（即将酒杯斟入酒后横放时，杯中酒液与杯口齐平），斟倒各种饮料时，无论中餐还是西餐，其斟倒标准均以八分满为宜。斟完酒，持瓶的手应向内旋转 90 度角，同时离开

31、杯具上方，使最后一滴酒保持在酒瓶上而不落在桌上或客人身上。实训心得体会：通过这三天的实训，我学到很多关于餐饮管理方面的知识，学会了铺台布，托盘轻托，中餐摆放餐具，餐巾折花，斟酒，动手去实践了以后，觉得收获很大。但是自己做的不够好，还需继续努力。最后感谢这几天老师的认真讲解和示范。我会向着自己的目标奋斗前进。3 、餐饮管理实习小结关于餐厅管理心得（人力资源篇）作者：冯明皓餐饮业管理重要的一点是要热爱自身行业，热爱美食，热爱生活，无时无刻发现新鲜事物琢磨出新奇的点子，这样才能让餐厅注入鲜活的血液和能量，经营餐厅就像是经营一个家庭，管理高层比喻成家族的长辈， 需要做决断性质的工作，看清未来趋势并寻出一条清澈并且不曲折的路。基层管理者比喻成是家族的中心骨干，必有精明能干的工作状态，来影响并带动身边