2018-2019学年高中生物第四章光合作用和细胞呼吸第一节ATP和酶第2课时酶与酶促反

1、第2课时 酶与酶促反应一、选择题1.科学家证实：RNaseP 酶由蛋白质和 RNA 组成，将这种酶中的蛋白质和RNA 分开，在适宜条件下，RNA 仍然具有与这种酶相同的催化活性，而蛋白质不具有。这一结果表明()A. 酶都是由蛋白质和 RNA 组成的B. RNA 具有催化作用C. 酶的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸D.绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA解析：选 B 将该酶中的蛋白质除去后，剩下来的RNA 仍然具有与这种酶相同的催化活性，说明剩余的 RNA 也具有生物催化作用。2下列有关酶的叙述不正确的是()A. 酶通过提供反应所需的能量来提高反应速率B. 酶活性最高时的温度并不适合该酶的长期保存C.

2、 酶在一定 pH 范围内才起作用且受 pH 变化的影响D. 一种酶只能催化一种或一类底物的化学反应解析：选 A 酶通过降低化学反应的活化能提高化学反应速率；酶活性最高时的温度应 该是其作用温度，酶的保存要保持其低活性，一般在低温下保存；pH 过高过低，都可使酶失活，故酶在一定 pH 范围内才起作用且受 pH 变化的影响；一种酶只能催化一种或一类底物 的化学反应。3下列对酶的叙述，正确的是 ()A. 所有的酶都是蛋白质B. 酶具有催化作用C. 酶都具有消化作用D. 酶与无机催化剂的催化效率相同解析：选 B 酶是蛋白质或 RNA 酶是具有催化作用的有机物；酶具有催化作用，而不 是消化作用；酶是有机

3、催化剂，与无机催化剂相比，酶的催化作用具有高效性。4下列关于酶的叙述，正确的是 ()A. 同一种酶可以存在于不同的活细胞中B. 酶的合成不需要消耗能量C. 酶是由内分泌腺细胞合成的，具有高效性和专一性D. 低温下酶的活性较低是因为酶的空间结构被破坏解析：选 A 许多酶可以存在于不同的活细胞中。2如右图。下列叙述错误的是（）A. 甲酶已失活B. 甲酶能够抗这种蛋白酶的降解C. 乙酶的化学本质是蛋白质D. 乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变解析：选 A 甲酶用蛋白酶处理后，酶的活性不变，说明甲酶能够抗该种蛋白酶降解;乙酶用蛋白酶处理后，随时间推移酶的活性降低，说明乙酶的本质是蛋白质;分子结构改变

4、，从而降低了乙酶的活性。pH 时，麦芽糖分解产生的葡萄糖量随时间的变化曲线。下列叙述正确的是反应的活化能，使反应速率加快，并不改变原来的反应，温度为 能进行，故 e 点不为 0;若温度由 d 下降到 c 时，酶的活性不能恢复，f 点右移。7如图曲线I、n分别表示物质m 在无催化条件和有酶催化条件下生成产物P 所需的A.ad 段表示在无催化剂条件下，物质m 生成产物 P需要的活化能B.若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b 在纵轴上将向下移动5.用同一种蛋白酶处理甲、乙两种酶，酶活性与处理时间的关系蛋白酶使乙酶6下图 1 是麦芽糖酶活性受温度影响的曲线，图2 是在麦曰.量- 最适温度和A. 温

5、度为B. 温度为c 时，e 点不变，f 点右移C. 温度为 d 时，e 点为 0D. 若温度由 d 下降到 c 时，e 点不变，f 点左移解析：选 B 温度为 a 时，麦芽糖酶活性降低，不会失活；温度为c 时, 酶活性比最适温度时低，反应速率降低，但生成物的总量不变，故e 点不变，f 点右移；酶的作用是降彳氐d 时，酶失活，但反应依然0a 和 d 时,图 2f时间葡能量变化过程。3C. 若仅增加物质 m 的量，则图中曲线的原有形状均发生改变D.若曲线n为最适酶促条件下的曲线，改变酶促条件后，则b 在纵轴上将向上移动4解析：选 D 如果曲线n为最适酶促条件下的曲线，降低化学反应活化能的效果最显著

6、,改变酶促条件后，酶降低化学反应活化能的效果减弱，达到活化状态需要的能量增加，b 在纵轴上将向上移动。二、非选择题8.实验探究某同学为验证 pH 对淀粉酶催化淀粉水解速率的影响，制定了下列实验 方案。请回答：实验方案：a. 取 5 支试管标上 A B、C、D Eb.在 A、B、CD E 5 支试管中各加入 1 mL 2%的新鲜淀粉酶溶液。c. 然后再各加入 10 mL 的 3 緬溶性淀粉溶液。d.在 A 试管中加入 2 mL 2%盐酸，B 试管中加入 2 mL 5%盐酸，C 试管中加入 2 mL 蒸馏 水，D 试管中加入 2 mL 2%氢氧化钠，E 试管中加入 2 mL 5%氢氧化钠，摇匀。e

7、. 实验进行 5 min 后测定试管中可溶性淀粉含量。(1)请指出上述实验方案中存在的两处错误，并加以改正。1_2_(2)某同学对上述实验方案修正后，进行了实验，记为实验一。同 时还做了如下实验二：将加入5 支试管中淀粉酶溶液的量减半，重复上述实验。在相同时间内，分别测得两次实验中淀粉含量变化并绘制成如 图所示的曲线。实验一中的自变量是 _ ，因变量是_曲线甲是第_ 次实验的结果，原因_3曲线甲和乙中，淀粉含量的最低点位于横坐标同一位置的原因是_;造成 a、b 两点不同 的原因是实验中_ 。答案：(1)实验中 c、d 顺序不对，应先进行 d 再进行 c。O5没有对温度等无关变量的控制，步骤e 应改为：将 5 支试管放在适宜的恒温水浴中，进行实验 5 m