指南解读及平衡膳食宝塔的应用ppt课件

1、新版中国居民膳食指南新版中国居民膳食指南(2016)(2016)解读解读及膳食平衡宝塔的应用及膳食平衡宝塔的应用6、杜绝浪费，兴新食尚一般人群的范围2岁以上种，每周5种以上。早餐至少摄入45个品种，午餐摄入56个食物品种；晚餐45个食物品种；加上零食12个品种。每天摄入谷薯类食物250400g，其中全谷物和杂豆类50150g，薯类50100g。食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。 170-年龄(次/分钟) 30分钟中等强度的运动减少久坐时间，每小时起来动一动。经常吃豆制品，适量吃坚果。少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。不喝或少喝含糖饮料。儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒，男性一天饮用

2、酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。传承优良文化，兴饮食文明新风。合理选择烹调油4. 食盐6g ：20ml酱油含3g盐，10g黄酱含盐1.5g171921符合推荐量的：符合推荐量的：少于推荐量的少于推荐量的多余推荐量的多余推荐量的膳食结构属于：膳食结构属于：植物性食物为主植物性食物为主动物性食物为主动物性食物为主动植物食物均衡动植物食物均衡22符合推荐量的：符合推荐量的：少于推荐量的少于推荐量的多余推荐量的多余推荐量的膳食结构属于：膳食结构属于：植物性食物为主植物性食物为主动物性食物为主动物性食物为主动植物食物均衡动植物食物均衡4 4、选购食物、选购食物 选择新鲜、优质、无污染的食物选择

3、新鲜、优质、无污染的食物, ,其中其中深色蔬深色蔬菜最好占一半以上菜最好占一半以上 崇明是世界级生态岛崇明是世界级生态岛, ,是上海市最大的绿色农是上海市最大的绿色农产品供应基地产品供应基地5 5、要合理分配三餐食物量、要合理分配三餐食物量 要天天吃早餐，并保证营养充足，午餐要吃要天天吃早餐，并保证营养充足，午餐要吃好，晚餐要适量好，晚餐要适量。 早餐要有三大类食物早餐要有三大类食物: : 提供碳水化合物的提供碳水化合物的谷类谷类, , 提供优貭蛋白質的提供优貭蛋白質的肉禽蛋类肉禽蛋类/ /奶及奶制品奶及奶制品 、豆及豆制品豆及豆制品, , 提供維生素、礦物質、膳食維的提供維生素、礦物質、膳食

4、維的蔬菜和蔬菜和水果水果 晚餐要清淡、食不过量晚餐要清淡、食不过量如何判断营养合理如何判断营养合理评价评价 体质指数体质指数 正常正常 18523.9轻度消瘦轻度消瘦 1718.4中度消瘦中度消瘦 1616.9重度消瘦重度消瘦 281 1、体质指数、体质指数 BMI =BMI =体重体重Kg/Kg/身高（身高（m m） 附表附表 中国成人体质指数评价表中国成人体质指数评价表4 4）腰围（）腰围（WCWC） 男性：男性： WC85cmWC85cm， 女性：女性：WC 80cmWC 80cm为腹型肥胖体形标准。为腹型肥胖体形标准。5 5）腰臀比：）腰臀比： WHR=WHR=腰围腰围cm/cm/臀围

5、臀围cm cm 正常范围：男性正常范围：男性 0.9. 0.9. 女性女性0.85 0.85 29符合推荐量的：符合推荐量的：少于推荐量的少于推荐量的多余推荐量的多余推荐量的膳食结构属于：膳食结构属于：植物性食物为主植物性食物为主动物性食物为主动物性食物为主动植物食物均衡动植物食物均衡30早餐早餐百合绿豆二米粥、鲜玉米百合绿豆二米粥、鲜玉米拌黄瓜，酱汁豆腐干拌黄瓜，酱汁豆腐干早点早点酸奶、水密桃酸奶、水密桃午餐午餐米饭米饭清炒秋葵芦笋洋葱，清蒸卢鱼清炒秋葵芦笋洋葱，清蒸卢鱼, ,冬瓜番茄蛋汤冬瓜番茄蛋汤午点午点西瓜西瓜晚餐晚餐百合绿豆二米粥、红薯百合绿豆二米粥、红薯红烧基尾虲，丝瓜炒毛豆，香菜虾皮豆腐羹红烧基尾虲，丝瓜炒毛豆，香菜虾皮豆腐羹6565岁以上老年岁以上老年人人食谱食谱中央领导的一日食谱中央领导的一日食谱汆萝卜丝鲫鱼丸子中央领导的一日食谱中央领导的一日食谱378.豁达的心胸和不懈的锻炼。3839米大