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文档简介

1、中学生营养食谱大全中学生营养食谱大全早餐早餐肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.芟白丝香菇。 营养早餐食谱(二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜辣椒等。营养早餐食谱(三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。 鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。苣笋豆干:苣笋.豆腐干胡萝卜香 营养早餐食谱(四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。皮蛋粥:粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。 营养早餐食谱(

2、五)菜肉馄饨,白果糕鹤鹑蛋。菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。鹤鹑蛋:鹤鹑蛋绿豆芽青椒丝。营养早餐食谱(六)牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。午餐(一)芟白肉丝一一素什锦菜肉包:面粉.肉末.肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆干。主菜:鲜肉.荚白.圆椒副菜:黄瓜.腐竹.胡萝卜黑木耳。(二)海带肉丝一一素什锦主菜:鲜肉.浸海带.榨菜.青椒。副菜:西芹菜.西兰花.油面筋.水 发肉皮。三)韭芽猪肝丝 素什锦主菜:韭芽.猪肝.瘦肉。副菜:菱白.油

3、面筋.芦笋.黑木耳。I)萬笋肉丁一一木耳菜主菜:肥瘦肉萬笋.胡萝卜。副菜:木耳菜.花生.虾皮。(五)肉末豆腐一一香菇小白菜(六)土豆肉排一一香菇菜心主菜:肉排.土豆.西芹。 副菜:油菜.豆腐干丝香菇。(七)鸡蛋肉块一一生菜主菜:小鸡蛋肥瘦肉.青椒丝。副菜:生菜.虾皮.枸杞子。(八)苹果什锦一一金针菇晚餐(一)鸡肝一一鱼丸菠菜底主菜:鸡肝.鸡盹.冬笋.榨菜副菜:青鱼.菠菜(二) 胡萝卜烧牛肉一一黄豆芽主菜:胡萝卜.牛肉.青蒜副菜:黄豆芽.雪菜.虾皮主菜:肥瘦肉豆腐.青椒.竹笋.芝麻。副菜:小白菜香菇主菜:苹果.瘦肉.鸡肝.副菜:金针菇海萤丝.香菜末。(三) 冬瓜肉片一一蒜末大耳菜主菜:冬瓜.咸肉

4、.干贝.黑木耳副菜:木耳菜.蒜末(四) 肉末豆腐一一麻酱拌菜心主菜:猪肉.豆腐.咸鱼干.青椒副菜:白菜心.胡萝卜.粉条.芝麻酱(五) 炒五丝一一白菜黑木耳主菜:就鱼.红萝卜.洋葱.甜椒.豆腐干副菜:白菜.黑木耳.虾皮(六) 狮子头一一豌豆苗主菜:猪肉.鸡蛋.海米.葱副菜:豌豆苗.胡萝卜丝.香菇(七) 洋葱炒蛋一一白菜黄豆芽主菜:洋葱.鸡蛋.肉丝.海带副菜:白菜.黄豆芽.枸杞子(八)萝卜氽丸子一一拌三样主菜:红萝卜.瘦猪肉.虾皮末.紫菜副菜:绿豆芽.豆腐干丝.金针菇 一周营养食谱 食谱一早餐:牛奶250ml.面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克

5、、猪肉50克、植 物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克, 味精、盐适量)。晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、 豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克, 味精、盐适量) 。加餐:时令水果。食谱二早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土 豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香 菇炒青菜(绿叶菜200克

6、、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炮花菜。晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼 (各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茴蒿(简蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。加餐:时令水果。食谱三早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量) 、菠菜粉丝汤。晚餐:黑米粥(粳米40

7、克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、 猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸 豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适 量)。加餐:时令水果。食谱四早餐:牛奶250ml鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植 物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克, 味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、 调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(

8、鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。加餐:时令水果。食谱五早餐: 虾肉馄饨 (虾仁50克、 菜100克、 面粉100克, 调味品适量) 、 牛 奶250mlo午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物 油5克,木耳、调味品适量)、酱炯茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克, 香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。加餐:时令水果。食谱六早餐:鸡蛋薄

9、饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、 牛奶250ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品 适量) 、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。晚餐:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植 物油5克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、 豆腐干30克、植物油5克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜 干贝丁30克,调味品适量)。加餐:时令水果。食谱七早餐:面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。午餐:米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝 卜50克、植物油5克,调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油

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