乳制品行业的SAP与ERP实施

1、乳制品行业的SAP ERP 挑战、战略和收益挑战、战略和收益解决方案解决方案 挑战、战略和收益挑战、战略和收益解决方案解决方案 SAP AG 2007农场主农场主罐罐拖车拖车乳制品乳制品生产零售商零售商乳制品乳制品合作合作权威机构权威机构外部实验室外部实验室原料奶、包装、服务批发商批发商分销中心分销中心经纪人经纪人收集原料奶 销售原材料及成份 供应商供应商原材料/原料奶的附加采购乳制品工业生态系统乳制品工业生态系统SAP AG 2007您的定位您的定位增加股东价值增加股东价值增加收入和边际利润增加收入和边际利润卓越运营卓越运营产品领先产品领先提高客户满意度提高客户满意度乳制品公司通常具有正确的

2、定位和战略乳制品公司通常具有正确的定位和战略n 保护和增加收入保护和增加收入n 提高收益提高收益n 降低成本降低成本n 更接近消费者更接近消费者n 缩短上市时间缩短上市时间n 提高运营效率提高运营效率您的定位您的定位增加股东价值增加股东价值增加收入和边际利润增加收入和边际利润成本领先成本领先产品领先产品领先提高客户满意度提高客户满意度企业战略战略SAP AG 2007但对这些定位经常无能为力但对这些定位经常无能为力需要企业驱动者针对企业战略帮助公司重新需要企业驱动者针对企业战略帮助公司重新定位定位！通常员工不能执行公司的企业策略，这是因为企业平台通常员工不能执行公司的企业策略，这是因为企业平台

3、 操作很复杂操作很复杂n 处理流程复杂并且容易中断处理流程复杂并且容易中断n 信息不完整或是隐藏的信息不完整或是隐藏的很难控制很难控制n 缺少可视性缺少可视性 n 缺少追溯能力缺少追溯能力变革充满挑战变革充满挑战n 多个昂贵的整合点多个昂贵的整合点 n 过剩且不一致的数据过剩且不一致的数据企业企业 驱动者驱动者企业战略战略执行执行能力SAP AG 2007市场力量和企业需求市场力量和企业需求市场力量市场力量n 零售商力量（沃尔玛效应）零售商力量（沃尔玛效应）n 消费者关心食品安全；媒体关注度消费者关心食品安全；媒体关注度n FDA 和其他权利机构（例如，欧洲指令和其他权利机构（例如，欧洲指令

4、178/2002，美国恐怖生物法，美国恐怖生物法 2002）增加的有）增加的有关食品安全的法规和条例关食品安全的法规和条例n 由于人口分布和发展趋势的变化由于人口分布和发展趋势的变化,客户需求也在客户需求也在不断变化不断变化n 更短的产品生命周期更短的产品生命周期n 极大的价格压力和收益流失极大的价格压力和收益流失n 受限制的客户支出模式受限制的客户支出模式n 市场合并（全球化，并购）市场合并（全球化，并购）n 竞争不断增加竞争不断增加n 自有品牌浮现自有品牌浮现n 新技术重新打造行业新技术重新打造行业 带来的主要挑战带来的主要挑战n 更快更有效地开发新产品更快更有效地开发新产品n 优化供应链

5、优化供应链n 提高采购效率提高采购效率n 优化制造优化制造n 确保食品安全和符合法规确保食品安全和符合法规n 提高销售效率提高销售效率SAP AG 2007更快更有效地开发新产品更快更有效地开发新产品 收益收益n通过创建可重复使用的产品规范通过创建可重复使用的产品规范n进行快速开发缩短了上市时间进行快速开发缩短了上市时间n确保竞争优势确保竞争优势战略战略n启用协作工程启用协作工程n合并产品开发数据和文档合并产品开发数据和文档n减少开发成本和上市时间减少开发成本和上市时间SAP 可以帮助您可以帮助您n集成所有产品相关的信息集成所有产品相关的信息n减少数据冗余和不一致性减少数据冗余和不一致性n集成

6、到制造流程集成到制造流程挑战挑战n适合不断变化的消费者口味和要适合不断变化的消费者口味和要求求n有效开发产品有效开发产品n解决不断增长的对新产品的需求解决不断增长的对新产品的需求SAP AG 2007优化供应链优化供应链收益收益n提高运营优化提高运营优化n较低的资本承担较低的资本承担n降低运营成本降低运营成本n更高的客户满意度更高的客户满意度战略战略n降低成本降低成本 n提高供应链流程的效率提高供应链流程的效率n改进供应链控制改进供应链控制n获取更多供应链可视性获取更多供应链可视性SAP 可以帮助您可以帮助您n优化分销流程优化分销流程n优化端对端计划优化端对端计划n提高资产利用率提高资产利用率

7、n完全集成物流管理，其中包括运完全集成物流管理，其中包括运输管理、仓库管理和库存管理输管理、仓库管理和库存管理n缩短订单到交货周期缩短订单到交货周期挑战挑战n降低流程成本降低流程成本n创造运营效率和供应链透明度创造运营效率和供应链透明度n管理基于货架寿命的拣配和分销管理基于货架寿命的拣配和分销n确保准确及时的装运确保准确及时的装运n避免脱销情况的发生避免脱销情况的发生SAP AG 2007提高采购效率提高采购效率收益收益n增加需求计划准确性增加需求计划准确性n一致的内部和外部采购报告一致的内部和外部采购报告n集成流程集成流程战略战略n降低成本降低成本 n精简流程精简流程n获取更多可视性和透明度

8、获取更多可视性和透明度n改善与生产商的关系改善与生产商的关系SAP 可以帮助您可以帮助您n设置集成和可变的采购流程设置集成和可变的采购流程n提高原料奶收集和受奶效率提高原料奶收集和受奶效率n确保集成的质量管理确保集成的质量管理n跟踪批次跟踪批次挑战挑战n处理不断更改的原料奶数量和质处理不断更改的原料奶数量和质量量n管理复杂的付款条件管理复杂的付款条件n应对季节性波动应对季节性波动n创造运营效率和透明度创造运营效率和透明度SAP AG 2007优化制造优化制造收益收益n提高资产利用率提高资产利用率n提高已生产的产品组合的获利能提高已生产的产品组合的获利能力力n统一的交叉阶段监控统一的交叉阶段监控

9、n集成流程集成流程战略战略n最大化原材料利用率最大化原材料利用率n增加需求计划准确性增加需求计划准确性n精简流程精简流程n获取更多可视性和透明度获取更多可视性和透明度SAP 可以帮助您可以帮助您n建立集成、灵活的制造流程建立集成、灵活的制造流程 n监控原材料利用和损失监控原材料利用和损失n确保集成的质量管理确保集成的质量管理n跟踪批次跟踪批次挑战挑战n基于非标准原材料进行计划基于非标准原材料进行计划n定义最佳的产品组合定义最佳的产品组合n创造运营效率和透明度创造运营效率和透明度n优化生产优化生产SAP AG 2007确保食品安全和符合监管要求确保食品安全和符合监管要求收益收益n降低处罚风险降低

10、处罚风险n降低食品安全补偿津贴的风险降低食品安全补偿津贴的风险n降低破坏声誉的风险降低破坏声誉的风险n更低的运营成本更低的运营成本战略战略n确保符合监管要求以保障公司取确保符合监管要求以保障公司取得中期和长期的成功得中期和长期的成功n建立正确有效的流程以启用追溯建立正确有效的流程以启用追溯能力能力n可以召回目标产品以便将成本降可以召回目标产品以便将成本降至最低至最低SAP 可以帮助您可以帮助您n跟踪、监控并追踪批次和库存跟踪、监控并追踪批次和库存n提高采购、生产和销售的效率提高采购、生产和销售的效率n管理销售退货管理销售退货n启用目标产品召回启用目标产品召回挑战挑战n遵守政府规章制度（遵守政府

11、规章制度（EU 178/2002，2002 美国恐怖生物美国恐怖生物法，进口法，进口/出口规则）出口规则）n可以快速有效地召回产品可以快速有效地召回产品n对对“从奶牛到消费者从奶牛到消费者”的质量控的质量控制制SAP AG 2007提高销售效率提高销售效率收益收益n更高的销售量更高的销售量n更好的维系客户更好的维系客户n与客户的关系更亲密与客户的关系更亲密n最佳的销售团队运作最佳的销售团队运作n更高的客户满意度更高的客户满意度战略战略n获取市场的第一手信息获取市场的第一手信息n优化销售的结算流程优化销售的结算流程n增加客户服务项目增加客户服务项目n提高客户满意度提高客户满意度SAP 可以帮助您

12、可以帮助您n计划、跟踪、控制和提高销售业计划、跟踪、控制和提高销售业绩绩n扩展服务流程扩展服务流程n加强与合作伙伴和关键客户的合加强与合作伙伴和关键客户的合作作n跟踪间接销售和客户跟踪间接销售和客户n确保正确处理回扣确保正确处理回扣挑战挑战n保护市场份额保护市场份额n满足客户不断增长的服务水平期满足客户不断增长的服务水平期望望n获得销售流程的可视性获得销售流程的可视性n管理针对原材料销售的基于质量管理针对原材料销售的基于质量的价格确定的价格确定挑战、战略和收益挑战、战略和收益解决方案解决方案 SAP AG 2007分析、计划分析、计划和开发和开发采购采购制造制造市场市场和销售和销售交货和服务交

13、货和服务企业目标企业目标定义企业战略和目标了解公司业绩和获利能力通过总采购实现节约提高采购效率确保具备跟踪能力提高制造效率确保制造流程中的质量管理与客户建立密切联系加强交货流程控制提高市场营销效率提高销售效率描述描述 强调创造未来增长基线的关键业务流程强调创造未来增长基线的关键业务流程 通过解决对系统异构的需求可以即刻获得收益通过解决对系统异构的需求可以即刻获得收益 可以实现重要业务流程的自动化可以实现重要业务流程的自动化关键绩效指标关键绩效指标订单执行比率订单执行比率 原材料利用和损失原材料利用和损失仓库仓库/ /分销成本分销成本总利润总利润/ /总的净销售额总的净销售额需求预测准确性需求预

14、测准确性库存周转库存周转完成后勤和财务集成完成后勤和财务集成SAP ERP packaged solution for the dairy industrySAP AG 2007供应商与合作伙伴供应商与合作伙伴 客户（例如，零售客户（例如，零售商）和渠道合作伙商）和渠道合作伙伴伴 分析、计划和开发分析、计划和开发 采购采购 制造制造 市场和销售市场和销售 交付和服务交付和服务 货源和采购货源和采购 向生产商采购牛奶 附加原材料采购 采购到库存 内部采购 产品开发产品开发 配方管理 销售和交付销售和交付 销售订单处理 原材料销售 退货 可操作的端对端业务情景可操作的端对端业务情景 追踪能力和食品

15、安全 库存管理 质量管理 企业管理和支持企业管理和支持 财务财务 财务会计 现金管理 资产管理 控制控制 标准成本和利润中心会计核算 产品成本计划 消费品的 CO-PA 成本对象控制 SAP ERP packaged solution for the dairy industry制造制造 乳制品生产计划 乳制品生产过程控制 SAP AG 2007供应商与合作伙伴供应商与合作伙伴 客户（例如，零售客户（例如，零售商）和渠道合作伙商）和渠道合作伙伴伴 分析、计划和开发分析、计划和开发 采购采购 制造制造 市场和销售市场和销售 交付和服务交付和服务 货源和采购货源和采购 采购到库存 内部采购 销售和

16、交付销售和交付 销售订单处理 退货 可操作的端对端业务情景可操作的端对端业务情景 追踪能力和食品安全 库存管理 质量管理 企业管理和支持企业管理和支持 财务财务 财务会计 现金管理 资产管理 控制控制 标准成本和利润中心会计核算 产品成本计划 消费品的 CO-PA 成本对象控制 通用的食品业务情景通用的食品业务情景SAP AG 2007Suppliers & Partners Customers, Consumers, Channel Partners Analyze, Plan & Develop Procure Manufacture Market & Sell D

17、eliver & Service Suppliers & Partners Customers, Consumers, Channel Partners Analyze, Plan & Develop Procure Manufacture Market & Sell Deliver & Service Sourcing & Procurement Procure to Stock Third Party Sourcing & Procurement Procure to Stock Third Party Plan & Manu

18、facture Production Planning Production Plan & Manufacture Production Planning Production Sell & Deliver Sales Order Processing Direct Store Delivery (DSD) Rebate & Bonus Management Commissions Indirect Sales Returns Empties Processing Sell & Deliver Sales Order Processing Direct Stor

19、e Delivery (DSD) Rebate & Bonus Management Commissions Indirect Sales Returns Empties Processing Operational End-to-End Scenarios Inventory Management Quality Management Traceability & Food Safety Cross Company Transactions Operational End-to-End Scenarios Inventory Management Quality Manage

20、ment Traceability & Food Safety Cross Company Transactions Enterprise Management & Support Financials & Controlling Excise Duty (Beverage) G65 Enterprise Management & Support Financials & Controlling Excise Duty (Beverage) G65 采购到库存采购到库存行业难点行业难点n提高采购活动效率提高采购活动效率n实现采购价值节约实现采购价值节约n

21、提供供应商条件和服务的可视性提供供应商条件和服务的可视性n确保跟踪能力确保跟踪能力n 支持供应商报价的价格比较支持供应商报价的价格比较 n 提供的工具可以更清楚地了解采购支出情况。提供的工具可以更清楚地了解采购支出情况。n 帮助管理报价、合同、批次处理和质量帮助管理报价、合同、批次处理和质量企业收益企业收益n自动操作任务自动操作任务 n通过报价处理改进供应商选择和价格比较通过报价处理改进供应商选择和价格比较n通过合同管理使协议规范化通过合同管理使协议规范化n保证通过收货检验进行质量检查保证通过收货检验进行质量检查解决方案解决方案采购采购 库存物料库存物料采购采购 合同合同 报价请求 价格比较

22、采购申请 采购订单处理 收货 检验货物 批号分配 库存更新 发票校验 创建合同：数量合同；价值合同；交货计划 创建采购申请 将供应商分配到合同SAP AG 2007Suppliers & Partners Customers, Consumers, Channel Partners Analyze, Plan & Develop Procure Manufacture Market & Sell Deliver & Service Suppliers & Partners Customers, Consumers, Channel Partners An

23、alyze, Plan & Develop Procure Manufacture Market & Sell Deliver & Service Sourcing & Procurement Procure to Stock Third Party Sourcing & Procurement Procure to Stock Third Party Plan & Manufacture Production Planning Production Plan & Manufacture Production Planning Produ

24、ction Sell & Deliver Sales Order Processing Direct Store Delivery (DSD) Rebate & Bonus Management Commissions Indirect Sales Returns Empties Processing Sell & Deliver Sales Order Processing Direct Store Delivery (DSD) Rebate & Bonus Management Commissions Indirect Sales Returns Empti

25、es Processing Operational End-to-End Scenarios Inventory Management Quality Management Traceability & Food Safety Cross Company Transactions Operational End-to-End Scenarios Inventory Management Quality Management Traceability & Food Safety Cross Company Transactions Enterprise Management &a

26、mp; Support Financials & Controlling Excise Duty (Beverage) G65 Enterprise Management & Support Financials & Controlling Excise Duty (Beverage) G65 内部采购内部采购行业难点行业难点n改进内部采购活动改进内部采购活动n确保跟踪能力确保跟踪能力n 涵盖跨工厂的产品内部采购，其中包括为进行或不进行交货的两种采购创建所有涵盖跨工厂的产品内部采购，其中包括为进行或不进行交货的两种采购创建所有必需的凭证必需的凭证n 提供可以监控在途库存

27、的功能提供可以监控在途库存的功能企业收益企业收益n自动操作任务自动操作任务n增加库存和库存调拨的可视性增加库存和库存调拨的可视性解决方案解决方案进行交货的库存调进行交货的库存调拨拨不进行交货的库存不进行交货的库存调拨调拨 创建库存调拨订单 处理交货 过帐发货 创建库存调拨订单 过帐发货SAP AG 2007Suppliers & Partners Customers, Consumers, Channel Partners Analyze, Plan & Develop Procure Manufacture Market & Sell Deliver & Se

28、rvice Suppliers & Partners Customers, Consumers, Channel Partners Analyze, Plan & Develop Procure Manufacture Market & Sell Deliver & Service Sourcing & Procurement Procure to Stock Third Party Sourcing & Procurement Procure to Stock Third Party Plan & Manufacture Product

29、ion Planning Production Plan & Manufacture Production Planning Production Sell & Deliver Sales Order Processing Direct Store Delivery (DSD) Rebate & Bonus Management Commissions Indirect Sales Returns Empties Processing Sell & Deliver Sales Order Processing Direct Store Delivery (DSD

30、) Rebate & Bonus Management Commissions Indirect Sales Returns Empties Processing Operational End-to-End Scenarios Inventory Management Quality Management Traceability & Food Safety Cross Company Transactions Operational End-to-End Scenarios Inventory Management Quality Management Traceabili

31、ty & Food Safety Cross Company Transactions Enterprise Management & Support Financials & Controlling Excise Duty (Beverage) G65 Enterprise Management & Support Financials & Controlling Excise Duty (Beverage) G65 销售订单处理销售订单处理行业难点行业难点n管理可变的定价条件管理可变的定价条件 n较长的订单周期时间较长的订单周期时间n满足客户提出的提

32、高服务的要求满足客户提出的提高服务的要求n有效管理销售退货成本有效管理销售退货成本n 管理整个客户订单处理管理整个客户订单处理 可变的定价、交货、开票和付款。可变的定价、交货、开票和付款。 n 包括电子数据交换包括电子数据交换 (EDI)、寄售销售处理和外贸、寄售销售处理和外贸企业收益企业收益n改进销售执行时间线改进销售执行时间线 n提高订单执行率提高订单执行率n针对开发票和付款为客户提供可选的服务和方法针对开发票和付款为客户提供可选的服务和方法解决方案解决方案销售销售 分销分销 处理采购订单 开票 付款 基于货架寿命过期日期的拣配和分销 运费结算 包装单位管理向内向内/向外向外 EDI 处处

33、理理 通过 EDI 的向内销售订单 通过 EDI 的向外开票凭证SAP AG 2007Suppliers & Partners Customers, Consumers, Channel Partners Analyze, Plan & Develop Procure Manufacture Market & Sell Deliver & Service Suppliers & Partners Customers, Consumers, Channel Partners Analyze, Plan & Develop Procure Manuf

34、acture Market & Sell Deliver & Service Sourcing & Procurement Procure to Stock Third Party Sourcing & Procurement Procure to Stock Third Party Plan & Manufacture Production Planning Production Plan & Manufacture Production Planning Production Sell & Deliver Sales Order Pr

35、ocessing Direct Store Delivery (DSD) Rebate & Bonus Management Commissions Indirect Sales Returns Empties Processing Sell & Deliver Sales Order Processing Direct Store Delivery (DSD) Rebate & Bonus Management Commissions Indirect Sales Returns Empties Processing Operational End-to-End Sc

36、enarios Inventory Management Quality Management Traceability & Food Safety Cross Company Transactions Operational End-to-End Scenarios Inventory Management Quality Management Traceability & Food Safety Cross Company Transactions Enterprise Management & Support Financials & Controllin

37、g Excise Duty (Beverage) G65 Enterprise Management & Support Financials & Controlling Excise Duty (Beverage) G65 退货退货行业难点行业难点n高效处理退货并记录投诉情况。高效处理退货并记录投诉情况。n有效管理销售退货成本。有效管理销售退货成本。n 如果没有退回任何货物，则集中处理贷项凭证。如果没有退回任何货物，则集中处理贷项凭证。n 包括退货和相应库存移动的质量评估。包括退货和相应库存移动的质量评估。企业收益企业收益n启用公司符合监管要求的战略启用公司符合监管要求的战略

38、n有效的批次特定的退货处理有效的批次特定的退货处理解决方案解决方案退货和投诉退货和投诉退货处理退货处理 处理贷项凭证 质量评估 将货物移动到已冻结的或非限制的库存。 船用货盘 退货货盘SAP AG 2007Suppliers & Partners Customers, Consumers, Channel Partners Analyze, Plan & Develop Procure Manufacture Market & Sell Deliver & Service Suppliers & Partners Customers, Consumers

39、, Channel Partners Analyze, Plan & Develop Procure Manufacture Market & Sell Deliver & Service Sourcing & Procurement Procure to Stock Third Party Sourcing & Procurement Procure to Stock Third Party Plan & Manufacture Production Planning Production Plan & Manufacture Prod

40、uction Planning Production Sell & Deliver Sales Order Processing Direct Store Delivery (DSD) Rebate & Bonus Management Commissions Indirect Sales Returns Empties Processing Sell & Deliver Sales Order Processing Direct Store Delivery (DSD) Rebate & Bonus Management Commissions Indirec

41、t Sales Returns Empties Processing Operational End-to-End Scenarios Inventory Management Quality Management Traceability & Food Safety Cross Company Transactions Operational End-to-End Scenarios Inventory Management Quality Management Traceability & Food Safety Cross Company Transactions Ent

42、erprise Management & Support Financials & Controlling Excise Duty (Beverage) G65 Enterprise Management & Support Financials & Controlling Excise Duty (Beverage) G65 追溯能力和食品安全追溯能力和食品安全行业难点行业难点n遵循食品生产管理规范遵循食品生产管理规范 nHACCP（危害分析和关键控制点）（危害分析和关键控制点）nEU（条例（条例 178 的第的第 18 条）条）nUS（美国恐怖生物法案（美国

43、恐怖生物法案 2002）n解决消费者不断关注食品安全的问题解决消费者不断关注食品安全的问题企业收益企业收益n专业管理可能的产品召回专业管理可能的产品召回n将未不符合食品和饮料生产监管要求的风险降至最低将未不符合食品和饮料生产监管要求的风险降至最低n有效的批次特定的退货处理有效的批次特定的退货处理解决方案解决方案质量管理质量管理批次管理批次管理n 可以跟踪所有处于生产、处理和分销阶段的产品可以跟踪所有处于生产、处理和分销阶段的产品n 可以快速有效地召回有瑕疵的产品批次可以快速有效地召回有瑕疵的产品批次 质量计划 质量检验 记录实验室分析结果 质量报告 质量改进 批次创建和确定 批次调用清单 召回

44、有瑕疵的批次并创建后续活动 管理批次特定的退货处理 基于货架寿命过期管理批次SAP AG 2007Suppliers & Partners Customers, Consumers, Channel Partners Analyze, Plan & Develop Procure Manufacture Market & Sell Deliver & Service Suppliers & Partners Customers, Consumers, Channel Partners Analyze, Plan & Develop Procure

45、 Manufacture Market & Sell Deliver & Service Sourcing & Procurement Procure to Stock Third Party Sourcing & Procurement Procure to Stock Third Party Plan & Manufacture Production Planning Production Plan & Manufacture Production Planning Production Sell & Deliver Sales Or

46、der Processing Direct Store Delivery (DSD) Rebate & Bonus Management Commissions Indirect Sales Returns Empties Processing Sell & Deliver Sales Order Processing Direct Store Delivery (DSD) Rebate & Bonus Management Commissions Indirect Sales Returns Empties Processing Operational End-to-

47、End Scenarios Inventory Management Quality Management Traceability & Food Safety Cross Company Transactions Operational End-to-End Scenarios Inventory Management Quality Management Traceability & Food Safety Cross Company Transactions Enterprise Management & Support Financials & Cont

48、rolling Excise Duty (Beverage) G65 Enterprise Management & Support Financials & Controlling Excise Duty (Beverage) G65 库存管理库存管理行业难点行业难点n维持较低的库存水平维持较低的库存水平n避免零售商出现产品脱销情况避免零售商出现产品脱销情况n建立贯穿整个供应链的库存水平的可视性建立贯穿整个供应链的库存水平的可视性企业收益企业收益n通过保持较低的库存水平来降低运营资本通过保持较低的库存水平来降低运营资本n通过减少脱销情况的发生来增加销售通过减少脱销情况的发生来

49、增加销售n产品可用性提高可以增强客户维系能力产品可用性提高可以增强客户维系能力解决方案解决方案库存管理库存管理n 由整个采购、交货周期以及存储管理仓库共同组成，其中包括质量检验由整个采购、交货周期以及存储管理仓库共同组成，其中包括质量检验n 将拒收的货物退给供应商将拒收的货物退给供应商 与供应链会计核算进行集成 收货 发货 管理不同的库存类别 库存评估运输管理运输管理 计划运输 监控执行 计算成本 管理运输结算仓库管理仓库管理 存储管理 质量管理 质量检验 退货SAP AG 2007Suppliers & Partners Customers, Consumers, Channel P

50、artners Analyze, Plan & Develop Procure Manufacture Market & Sell Deliver & Service Suppliers & Partners Customers, Consumers, Channel Partners Analyze, Plan & Develop Procure Manufacture Market & Sell Deliver & Service Sourcing & Procurement Procure to Stock Third Pa

51、rty Sourcing & Procurement Procure to Stock Third Party Plan & Manufacture Production Planning Production Plan & Manufacture Production Planning Production Sell & Deliver Sales Order Processing Direct Store Delivery (DSD) Rebate & Bonus Management Commissions Indirect Sales Retur

52、ns Empties Processing Sell & Deliver Sales Order Processing Direct Store Delivery (DSD) Rebate & Bonus Management Commissions Indirect Sales Returns Empties Processing Operational End-to-End Scenarios Inventory Management Quality Management Traceability & Food Safety Cross Company Transa

53、ctions Operational End-to-End Scenarios Inventory Management Quality Management Traceability & Food Safety Cross Company Transactions Enterprise Management & Support Financials & Controlling Excise Duty (Beverage) G65 Enterprise Management & Support Financials & Controlling Excis

54、e Duty (Beverage) G65 财务和控制财务和控制行业难点行业难点n符合本地法律和财务要求符合本地法律和财务要求n提高管理活动效率提高管理活动效率n继续关注最获利的客户和品牌继续关注最获利的客户和品牌企业收益企业收益n所实施的所实施的 ERP 解决方案完全符合监管要求，并解决方案完全符合监管要求，并不断根据地方法律和财务要求的变化进行更新不断根据地方法律和财务要求的变化进行更新n无缝处理集成可以提高会计核算活动的效率无缝处理集成可以提高会计核算活动的效率 n通过损益计算可以增强公司获利能力分析通过损益计算可以增强公司获利能力分析解决方案解决方案财务财务控制控制n 帮助了解与会计核

55、算和控制相关的所有方面帮助了解与会计核算和控制相关的所有方面n 使企业拥有提供可视性的优化功能，提高生产力并使其具备重新控制业务流程的使企业拥有提供可视性的优化功能，提高生产力并使其具备重新控制业务流程的能力能力 总帐会计核算 应付帐款会计核算 应收帐款会计核算 银行会计核算 结算活动 现金管理 资产管理 标准成本和利润中心会计 获利能力分析 产品成本计划 产品成本控制SAP AG 2007供应商与合作伙伴供应商与合作伙伴 客户（例如，零售商）客户（例如，零售商）和渠道合作伙伴和渠道合作伙伴 分析、计划和开发分析、计划和开发 采购采购 制造制造 市场和销售市场和销售 交付和服务交付和服务 我们

56、为乳制品行业提供特定的解决方案产品我们为乳制品行业提供特定的解决方案产品 销售和交付销售和交付 销售订单处理 退货 可操作的端对端业务情景可操作的端对端业务情景 追踪能力和食品安全 库存管理 质量管理 食品货源和采购货源和采购 采购到库存内部采购企业管理和支持企业管理和支持 财务财务 财务会计 现金管理资产管理 控制控制 标准成本和利润中心会计核算产品成本计划消费品的 CO-PA 成本对象控制 制造制造 向生产商采购牛奶 附加原材料采购 产品开发 配方管理 乳制品生产计划和流程控制 原材料销售 乳制品SAP AG 2007具有配方管理的产品开发具有配方管理的产品开发行业难点行业难点n缓慢无效的

57、产品开发缓慢无效的产品开发n消费者口味和需求不断变化消费者口味和需求不断变化n消费者对新产品的需求不断增长消费者对新产品的需求不断增长企业收益企业收益n减少开发周期时间和成本减少开发周期时间和成本n确保产品信息在整个公司内是一致的确保产品信息在整个公司内是一致的n缩短上市时间以赢得竞争优势缩短上市时间以赢得竞争优势解决方案解决方案产品数据管理产品数据管理产品生命周期管理产品生命周期管理n 借助于结构化的、可重复使用的产品规范来管理快速有效的产品开发借助于结构化的、可重复使用的产品规范来管理快速有效的产品开发n 在产品计划和执行流程中进行无缝集成在产品计划和执行流程中进行无缝集成 维护产品规范

58、标签管理 多级配方管理 定义批次管理 凭证管理 变更管理 将配方集成到生产流程中 创建主配方 创建处理订单SAP AG 2007从生产商采购牛奶从生产商采购牛奶行业难点行业难点n管理复杂的支付条件管理复杂的支付条件n应对季节性波动和不断变化的需求应对季节性波动和不断变化的需求n符合高质量标准和跟踪能力要求符合高质量标准和跟踪能力要求企业收益企业收益n针对生产商和运输服务提供商实行准确支付针对生产商和运输服务提供商实行准确支付n为生产商提供支付报告为生产商提供支付报告n提高原料奶收集和接收流程的效率提高原料奶收集和接收流程的效率解决方案解决方案牛奶收集牛奶收集 收收奶奶 牛奶分析牛奶分析牛奶费用

59、牛奶费用报告和分析报告和分析n 包括有效采购和原料奶收集包括有效采购和原料奶收集 n 确保符合高质量标准和跟踪能力要求确保符合高质量标准和跟踪能力要求n 基于数量和质量特征计算付款基于数量和质量特征计算付款n 监控采购和支付过程监控采购和支付过程 维护标准路线 为货车司机提供路线清单 乳制品接收主控室 处理采购订单 自动创建检验批和批次编号 批次管理 从生产商样本中收集检验批结果 从罐拖车样本中收集检验批结果 创建检验批的使用决策 计算应支付给生产商的费用 计算应支付给运输服务提供商的费用 结算费用 维护付款计算方案 监控原料奶数量和质量特征 付款报告SAP AG 2007附加原材料采购附加原

60、材料采购行业难点行业难点n由于收集的原料奶数量和质量的不断变化，所由于收集的原料奶数量和质量的不断变化，所以需要确定需要附加原材料的数量以需要确定需要附加原材料的数量n基于原材料质量特征管理对供应商的付款基于原材料质量特征管理对供应商的付款企业收益企业收益n增加需求计划准确性增加需求计划准确性n处理针对供应商基于质量的付款处理针对供应商基于质量的付款 解决方案解决方案原材料需求计划原材料需求计划原材料接收原材料接收原材料分析原材料分析原材料费用原材料费用报告和分析报告和分析n 在需求计划流程中确定原料短缺时，可以向其他公司采购附加原料在需求计划流程中确定原料短缺时，可以向其他公司采购附加原料n

61、 基于原材料数量和质量特征计算应向供应商支付的费用基于原材料数量和质量特征计算应向供应商支付的费用 确定所需的附加原材料 创建采购订单 过帐收货 自动创建检验批和批次编号 批次管理 收集检验批结果 创建检验批的使用决策 针对采购的附加原材料计算应向供应商支付的费用 结算费用 维护付款计算方案 监控原材料数量和质量特征 付款报告SAP AG 2007乳制品生产计划和流程控制乳制品生产计划和流程控制行业难点行业难点n基于非标准原材料的生产计划基于非标准原材料的生产计划 n与总生产成本相比，原材料成本过高与总生产成本相比，原材料成本过高n定义最佳产品组合以使利用率最高，获利能力定义最佳产品组合以使利用率最高，获利能力最强最强企业收益企业收益n优化并精简生产流程优化并精简生产流程n通过提高原材料利用率和损失率的可视性来增强通过提高原材料利用率和损失率的可视性来增强获利能力获利能力n符合高质量标准和跟踪能力要求符合高质量标准和跟踪能力要求解决方案解决方案生产计划生产计划流程控制流程控制质量管理质量管理成本控制和分析成本控制和分析n 管理多级制造流程，包括无缝的批次和质量管理管理多级制造流程，包括无缝的批次和质量管理n 考虑不断变化的原料奶数量和质量考虑不断变化的原料奶数量和质量n 提供功能强大的工具以便