客房服务员清扫工作流程(绝对实用)_第1页
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文档简介

1、客房服务员清扫工作流程一、做好进房前的准备工作1、工作车物品摆放合理、整齐、齐全。2、工作车横挡在被清洁房的门口。二、开始进房1、用手轻轻的敲门三次,每次三下。2、报身份。根据客人的语言报身份“客房服务员”或英文“housekeeping ”,再按一下门铃,同时重复报身份。3、轻轻地把门推开 30 度,然后将房门完全打开 (可用门吸把门固定好)4、把“请即打扫”牌挂于门锁把手上。5、填写工作表进房时间。三、拉窗帘、开窗、关灯检查1、拉开窗帘、开窗通风。2、关灯。3、检查小酒吧4、检查有无客人遗留物品(包括卫生间)5、检查设施设备完好情况。四、撤1、撤走房内用餐的餐具、餐车。2、撤房间垃圾,用过

2、的茶杯放于工作车上,用过的烟灰缸放进卫生间(待洗),垃圾倒入工作车上的垃圾袋内,烟缸内注意不要有未熄灭的烟头。3、撤房间的脏布草(被套、床单、枕套) ,将棉被芯、枕头芯放在围椅上,所撤出的脏布草放在工作车上的布草袋内,同时进房时携带相同数量的干净布草进入房间。五、做床1、拉床自然地站在床尾的中间位置,用双手拉硬垫部位,使床离开床头板60cm左右,除去床面杂物,整理好床裙和保护垫;2、包单a) 打单。将叠好的床单打开,毛边抛下,一只手将床单呈抛物线型将床单拉开;b) 抛单。一只手抓单尾,以平衡力向床头尾抛出;c) 甩单。根据床单的“三线” ,以中线为中心线,左右手分别抓住平衡于中线的左右两线,把

3、双手轻轻举起,向前向上甩单;d) 定位。在抛起床单下落时,下压定位,双手顺势抓住床单整齐拉至床垫底部,中折线居中,床单四边自然下垂;e) 包角。从床尾开始,将床的四个角包成90 度或 45 度角,四角式样、角度一致,均匀、紧密,床两边塞进床垫部分不少于 15cm,床头、床尾塞进床垫不少于 15cm。3、套被套a) 抖开被套,平放于床上;b) 将被芯对折,和被套中心线对齐,按顺序套,套法不凌乱,四角饱满,被套、被子边缘重叠;c) 套好后站在床头前甩一下被子,使其平整,不偏离中心线;d) 开口处被芯不外露,将被头带系好(活结) ;e) 被子尾端与床尾重叠(看具体情况) 。4、套枕头a) 抖开枕袋(

4、套)平放在床上,将枕芯对折,右手抓住枕芯前部,左手把枕套口张开,用右手所拿枕芯压住枕套口下边,把枕头套放入枕袋内,四角要饱满,枕套、枕芯边缘重叠;b) 套好后整理,外形平整、挺括;5、放枕头a)把枕头平放在床头中间,离床头边缘 5cm,标间枕头开口与床头柜相反,单间枕头开口朝中间;b) 两枕头对称。6、铺床尾巾a) 站在床尾,平铺床尾巾,两边对称;b) 平整美观、挺括。7、床位用双手将床缓缓推进并靠紧床头板使两床头平行。六、抹尘1、备干湿抹布各一块。2、按顺时针或逆时针方向,从左到右、从上到下开始抹尘,环形抹尘。七、补充物品a) 检查补充房间一次性用品,干净茶杯补上;b) 按要求、规定的数量摆

5、放在统一位置。八、 清扫卫生间1、打开卫生间的门和照明灯。2、撤出卫生间内用过的客用品、布草和垃圾,动作要轻稳,物品不落地。3、将准备好的清洁桶、干湿抹布、马桶布拿进卫生间。4、用玻璃水洒在卫生间镜面上,用小抹布擦,再用干抹布擦干。5、将清洁剂喷洒在面盆、浴缸和马桶内。a) 清洗面盆。用面盆刷刷上清洁剂将面盆清洁干净,然后用清水冲洗,用抹布擦干,并用少许清洁剂擦净面盆不锈钢器皿的表面、毛巾架等,最后面盆水龙头扳手方向正中,面盆塞塞好;b) 清洗浴缸及淋浴房。将浴缸塞关闭,放少量热水和清洁剂,用浴缸刷从墙面到浴缸内外彻底清洁,开启浴缸塞,污水放净,打开水龙头,放水冲净,并用清洁剂擦拭金属器件、水

6、龙头、浴帘杆,去除其污垢、水斑,并随即用干抹布擦亮、擦干,清洁浴缸由上到下,浴缸清洁完后塞头塞好,龙头把手方向正中。清洗淋浴房时用浴缸刷加少量清洁剂清洗淋浴房不锈钢配件的表面,用清水冲洗,再用抹布擦干。c) 清洁马桶,用马桶刷清洁马桶内部并用清水冲净,用专用抹布清洁水箱、 座沿、盖子的内外侧及底座等,擦拭卫生间卷纸架。6、补充卫生间用品按规定的位置摆放好“四巾”和一次性用品。7、手纸折成“”形8、擦拭地面9、从里到外抹净地面,特别注意对地漏处的清洁,最后擦干地面,保证无无迹、毛发、水迹。九、洗尘1 、从里到外,从窗户边缘开始。2 、吸地时顺纹按同一方向吸。十、检查1、检查是否有漏项和不符合规范的地方。2、关上窗户拉上窗帘。3、关掉多余不必要开的灯,开一盏床头灯(通常开靠卫生间的)和进门走道的一盏筒灯

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