酒店客房部对火灾事故的应急处置预案

1、酒店客房部对火灾事故的应急处置预案 1、客房部对火灾事故的预防和监控 （1）实行三级负责制，总经理、部门经理、班组逐级委任防火责任人，对在酒店内发生的一切安全事故，实行"谁主管谁负责"的原则； （2）客房应设置请勿卧床吸烟标志，放置来宾安全须知，张挂消防疏散图，应提示入住客人阅读并把握一些自救常识； （3）未经过酒店消防中心批准，各岗人员不得在酒店范围内动火作业，也不得允许本部管理的外来人员动火，对管辖区域内的可燃垃圾要准时妥当清理，不得积存； （4）客房内不准使用各类明火炉以及大功率的电气设备，却因需要应经酒店消防中心同意后方可使用，并做好登记； （5）客人退房后，服务员

2、应准时检查房间内有无遗留火种、危急物品及其它物品。员工在清理地面和烟盅时，要准时熄灭末灭的烟头。 (6)严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员至少每隔半小时巡查责任区域一次。检查是否有烟火隐患，如有烟火隐患准时处理。专人专职做好客房部管辖区域消防设施设备、标识和 场所包括客房烟感装置、自动喷淋灭火装置、消防装置、报警装置、防火标志、防火通道的巡查和监控，并做好记录； （7）不得在充电器四周罢放易燃物品及杂物。使用易燃品前，要确保四周没有明火，条件相宜时才可使用； （8）楼层服务员由责任阻拦和提示任何人不得进入"禁带火种区"吸烟，严禁在休息室内用火及随地丢弃烟头、火柴等物； （9）

3、严禁住宿客人使用自备的电热器具； （10）包租客房、公寓、写字间的长住户，调换住宿人员应事先向饭店声明并履行变更登记手续，不得私自留宿；使用自备的电器设备应得到店方允许，并由饭店指定电工安装； （11）客房区应适当配置消防逃命器具。客房楼层应设安全出口标志，备有应急照明灯，安全疏散通道不得堆放杂物；（12）通向楼外的安全门既要确保紧急疏散，又要防止无关人员随便进入，可使用单向锁、电磁门等。楼层管道竖井应按有关规定进行楼层封堵，检修孔严禁放置杂物。 2、响应分级 依据火情的大小分为级响应： 级响应：当遇到以部门协作酒店消防中心的力气无法扑灭、掌握、且有发展扩散危急的火灾，并且已经或可能造成人员的

4、伤亡和财产安全，应由酒店应急指挥小组统一领导和指挥火灾事故的应急处置； 级响应：依据实际状况，有把握以部门和酒店消防中心的力气可以扑灭的小型火灾，应由部门领导统一协调和指挥火灾事故的应急处置。 3、火灾应急处置程序 3.1.火情报警 建筑物内火灾探测器（如烟感、温感）自动向消防监控中心报火警； 酒店内全部的职工一旦发觉火灾（一人无法扑灭的火灾）必需进行报警，准时通过手动报警按钮、消防联系方式或其它联系方式向酒店消防监控中心报火警，同时报告部门经理，内线联系方式报警，报警联系方式××。说明火灾发生的地点、燃烧物质种类、火势状况、报警人员姓名、岗位及部门。 如发觉火情时火势已较

5、大，出现扩散趋势必需快速报告饭店应急总指挥，经总指挥同意后才能拨打119报警联系方式。 火灾事故应急联络联系方式（见附件） 3.2.火情先期处置 （1）假如一人在场，火势很小，并有肯定的把握一下把火扑灭，就先灭火，然后再用联系方式通知消防中心发生火灾的地点、火灾扑灭的状况。 （2）假如一人在场，无肯定的把握一下把火扑灭，一定要先报警，然后再灭火。 （3）假如火势不大，火场有两人以上在场，由一人去报警，其余的人先进行灭火。 （4）假如说是较大，在场的人员力气不够，应当先把发生火灾区域的门窗关上，防止火势扩散，然后报警并同时通知部门经理，同时预备好消防器材等候后援人员到达后再进行灭火。 （5）经理

6、到达发生火警的楼层后，如火苗处在初起阶段时，依据实际状况成立客房部灭火临时指挥小组，指挥小组设在着火的楼层。部门经理为临时总指挥负责调集体人力、器材，组织楼层全体工作人员根据正确的灭火方式携带灭火抢救器材赶赴现场灭火； （6）在酒店消防中心确认火情的基础上，全力协作酒店消防人员一起努力掌握或毁灭火情，其中由电器或线路引发的火灾应准时通知酒店工程部并协作灭火； （7）客房部应预备足够的湿毛巾，用于客人和灭火人员防烟呛。必要时组织引导疏散局部客人，检查清理楼道和安全门，确保楼道通畅，便于疏散客人；随时解答客人的询问，让客人保持冷静，不要慌张。检查查找火源，如有被困人员，应首先协作酒店消防人员马上解

7、救被火围困人员，如允许可准时取走重要的文件资料。 （8）当火情由酒店自己组织力气，可以扑救时，不惊动消防机关。但事后必需报消防机关备案。 3.3.火情失控时处置措施 （1）当火情进一步扩大，以扩散至其它楼层，本部门已无力掌握火情时，部门经理应组织本部门人员在全力保护好来宾及自身的前提下，听从酒店应急总指挥的统一领导和调度，积极协作救援人员及其它相关部门，做好火灾应急疏散工作。 （2）当楼层服务人员获悉酒店消防中心逐层下达的疏散命令后，必需马上发出疏散信号，根据正确的疏散顺序，顺序依次为着火层与其紧邻的上下层、着火层的上面逐层、着火层以下逐层，在疏散组长统一的领导下，组织疏散客人，并做好客人的安

8、抚工作。在工作人员的引导下，从最近的疏散通道撤离饭店以及不要乘坐电梯等； （3）客房服务员负责检查疏散状况，检查内容包括是否有未听到疏散通知的来宾、是否留有行动不便的来宾、是否留有未熄灭的烟头和为关闭的灯、主要出口是否畅通。楼层服务员应快速检查房内有无客人，检查完毕将门关好，在房门上做出"已检查"标志，并做好记录。不要遗漏。 （4）疏散可能助燃的易燃物品和煤气罐、氧气瓶等危急品； （5）人员撤离疏散到安全地带后，要集中客人，客房部派员协作前厅部、保安部进行登记，核实人数。当检查完全部房间和公共区域并证明没有来宾后，客房服务员马上随其他人一道撤离。 （6）如是客房火灾，灭火后派人留守警戒。 （7）如火灾不是发生在客房部区域内，当班的经理和服务员应随时待命，快速检查全部的通道是否畅通，并听从指挥，随时预备通知客人疏散。 3.4.善后处理 （1）全面疏散后，客房部要清点自己的人员，检查是否全部撤出危急区域； （2）协