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文档简介
1、建议食用的食物有:由于抽动症孩子营养达不到大脑功能的需求,如必需的氨基酸、牛黄酸、核昔酸、脂肪酸、卵磷脂、铁、锌等摄入量过少,而影响了脑功能。因此,富含蛋白质和卵磷脂的动物肝脏、心脏、鱼、鸡蛋、大豆及其豆制 品、核桃 仁、牛奶锌、铁含量较高的瘦肉、动物(鸡、鸭、猪、羊)血、花生米、黑木耳、 卷心菜等可以多吃一点。动物脑子及骨髓:蒸煮均可,常吃可益肾填髓,提高注意力及记忆力。鲜鱼清蒸(尤其是海鱼):鱼类含有许多有益于智力开发的物质,清蒸食用,成分破坏少,有益智作用。牛奶与含水和维生素多的天然食品:最适合患儿的日常食用。莲子百合粥:莲子、百合两药加粳米共煮成粥,每天早晨吃一次,有补肾脾、按心神之功
2、。茯苓山药粥:茯苓粉与鲜山药共煮加玉米面适量熬成粥,可健脾助运,以消痰湿。益智安神的莲子猪心汤:材料:莲子肉30克,猪心一副。调料:食盐、酱油、味精各适量。做法:将猪心洗净切片装入光波饭煲中,加入莲子肉,放入光波炉中,用中火炖0 分钟,加入食盐、味精、酱油等调味即成。佐菜佐餐服食,每日晚1次。功能主治:益智安神,补血养心,适用于心神不宁,惊悸怔仲,健忘、记 忆力减退等症。四个食谱1、蜜炖木瓜汤 原料:木瓜100克,蜂蜜30克。做法:木瓜洗净,加蜂蜜30克,水适量,蒸30分钟,去木瓜,分次饮汤,7天一 个疗程。说明:具有缓解肌肉抽动,适用于肌肉抽动尤以腹肌抽动,喉间异声的抽动症患儿。2、百合鸡子
3、汤原料:鸡蛋两个,百合60克做法:百合60克,用水浸泡一夜,取之加水3碗,煎煮2碗,然后取鸡蛋2个,去蛋白,蛋黄捣烂,倒入百合汤中拌匀(慢火煮),再加白糖或冰糖适量。分2 次,1天内服完。说明:具有养阴润燥,清心安神的功效。原治瘠症,现适用于多发性抽动症,伴心 脾不足,心神失宁,症见抽动,少眠的患儿,疗效尚佳。3、百合银耳羹原料:百合50克,去心莲肉50克,银耳25克,冰糖50克做法:百合,莲肉加 水适量,煮沸,再加银耳,文火煨至汤汁稍黏,加冰糖,冷后即可服用。说明:具有清心安神的功效,适用于多发性抽动症,阴虚火旺,抽动兼见脾气急 躁、大便偏干等症的患儿。4、百合芦笋汤 原料:百合50克,罐装
4、芦笋250克,鸡汤500毫升,盐、味精适 量。做法:先将百合放入温水浸泡,发好洗净,加鸡汤500毫升,加热烧12分 钟,再加入芦笋,煮开后加盐 味精,即成。5、鱼鳞膏将青鱼、草鱼或其他具有较大的鱼鳞片的鱼洗干净,加清水500ml,煮沸1520分钟,捞去鱼鳞。鱼鳞汤冷却后结成膏状。食用时可稍加酱油,麻油凉拌,也可以加糖,放入冰箱中片刻,作为冷饮能补脑强身。6、虾壳汤:虾壳15克,蔓蒲、远志9克,水煎服,每天1次,久服有效。7、猪肉莲子汤:瘦肉75克,莲子30克,百合30克,共放砂锅内加水煮汤,调味食用,每天1次,连服。8参蛋汤:太子参15克,红枣15枚,鸡蛋2枚。置锅内加水同煮,蛋熟后 取出蛋壳
5、,再加入同煮片刻,即可以吃蛋喝汤,每天1次,久服可见效果。9、泥瞰炖豆腐汤:泥瞰500克,白萝卜250克,豆腐250克,加食盐少许,水 适 量,炖熟后食用。10 三七脑髓汤:用新鲜猪脑或羊脑一具或半具,三七粉3克,加少许食盐葱、姜蒜等调味品,隔水炖熟,当菜吃。11、 甘枣麦片汤:枸杞子12克,甘草6克,红枣15克,煎煮20分钟,滤汁,留红枣,加燕麦片20s30克,煮成粥,作早餐,可以常服食,此粥加枸杞 后可以 养心补肝,可以对小儿多动症起辅助疗效。12、 灯心花鲫鱼粥:灯心花4.5克,鲫鱼(100克左右)12茶,陈皮3克,白 术30克,煮成稀粥服用。13、 归芍炖甲鱼:当归10克,赤芍10克,
6、甲鱼1只,先用热水烫甲鱼,使其排 尿后,切开洗净其肠,然后将甲鱼肉连壳一起与当归、赤芍放砂锅内,加水适量,炖熟食用。饮食调理:不能单一的摄取,要粗细粮搭配,丰富多样,米面均衡。甜食方面。甜食可以适当食用,但是不要过多摄取,糖分过多会不利 于抽动症孩子的恢复。水果方面。多食水果对患儿有好处,但是一定要清洗干净,水果上的残留农药 据不完全统计对于抽动症的发病有着极大地危害。1 应多食含锌丰富的食物。因为锌是人体内的微量无素,与人体的生长发育密 切有关。锌缺管常使儿童食欲不振,发育迟缓,智力减退。研究发现,学习成绩优 良的学生,大多数头发中锌含量较高。所以,常吃含锌丰富的食物,如蛋类、肝 脏、豆类、
7、 花生等对提高智力有一定帮助。如坚果类、豆类、动物肝脏 瘦肉 谷类等。2应多食含铁丰富的食物。因为铁是造血的原料,缺铁会使大脑的功能紊乱, 影响儿童的情绪,加重抽动症状。因此抽动症孩子,应多食含铁丰富的食物,如肝 脏 禽血 瘦肉等。3.宜多给孩子吃些富含钙质的食物,如牛奶、豆浆 豆类、瘦肉 鸡蛋 绿叶 蔬菜等,同时并补充鱼肝油(维生素D)。4选择健脑补脑的食品。女口:经常食用动物脑子和骨髓,有增加记忆力的功 效。多吃腰果、核桃、杏仁、花生等坚果类食物,可健脑补脑。5.多吃可缓解焦虑紧张的食物。如:草莓 柠檬等可使人精力充沛,提高接受 信息能力;每天食用半个洋葱头,可消除紧张焦虑情绪;红枣、莲子
8、 银耳、牛 奶、香蕉可缓解压力。忌食用的食物有八不宜常食煎炸类食品如方便面、涮羊肉、烤羊肉串等,也不宜多吃油腻香甜类 食物和生冷食品。煎炸类食品易伤阴动火,方便面类食品所含添 加剂、防腐剂有损于大脑功能,肥甘厚味易酿生痰浊,生冷食品易损伤脾 胃,使脾胃运化失常。一些调味品都是添加有色素的,如果这时候孩子吃了以后有些症状就又会出现 所以家长在做饭的时候一定要引起重视,这是抽动症的饮食禁忌之一。一抽动症小儿忌:抽动症小儿不宜常食煎炸类食品如方便面 涮羊肉、烤羊肉串等,也不宜多吃油腻香甜类食物和生冷食品。煎炸类食品易伤阴动火,方 便面类食品所含添加剂、防腐剂有损于大脑功能,肥甘厚味易酿生痰浊,生冷食
9、品 易损伤脾胃,使脾胃运化失常。均对病情不利,故应忌之。另外,饮料中也含有损 害大脑功能的物质,不宜常喝,尤其是不能代替水天天饮用。1 .不喝饮料。饮料内含大量防腐剂 色素及添加剂等,易损脾气。2不食生、 寒、凉冷食品:生食品如水果等,寒食品如螃蟹、苦瓜 菊花、金银花等,还包括一切凉茶,凉冷食品如冷饭等。这些食品伤脾胃,使脾胃运 化失常。3肥甘厚味:如油条等油腻香甜的食物易生痰浊。4.煎炸类食品:不宜食煎炸类食品如方便面 涮羊肉、烤鸡腿、 烤羊肉串等, 煎炸类食品干燥,燥则伤津,使本已虚之阴津再耗,对本病非常不利。5应注意让儿童抽动症患儿少进食一些膏粱肥厚的食品,如鹅肉、羊肉更应少吃;对一些刺
10、激性很大的食物,如辣椒, 葱、蒜,也以少吃为好,否贝IJ,不利 于儿童抽动症的康复。6.应少食含酪氨酸的食物,如挂面、 糕点等。少食含甲基水杨酸的食物,如西 红柿、苹果、桔子等。饮食中不要加入辛辣的调味品,如胡椒之类,也不宜使用酒 石黄色素,如贝类、大红是、柑榄等食物。7应少食含铅食物。因为铅可使孩子视觉运动、记忆感觉、形象思维、行为等 发生改变,出现多动,所以抽动症患儿应少食含铅的皮蛋、贝类等食品。8.应少食含铝食物。因为铝是一种威胁人体健康的金属。食铝过多可致智力 减退,记忆力下降,食欲不振,消化不良。抽动症患儿应少吃油条,因为制作油条 需要在面粉中加入明矶,而明矶的化学成分为硫酸钾铝。因
11、此,吃油条对小儿的智 力发育不利。9不食生、寒、凉冷食品:生食品如水果等,寒食品如螃蟹 苦瓜、菊花金 银花等,还包括一切凉茶,凉冷食品如冷饭等。这些食品伤脾胃,使脾胃运化失 常。10烧烤油炸食品。现在的食物多样化,烧烤食物和油炸食物以其美味深深吸 引着食客,不仅是大人,现在孩子也是深陷其中。抽动症孩子尽量少食用或不食用 这类食物。11快餐方面。现在最受孩子青睐的无非是一些快餐类,在快餐店里既能吃又 能玩。但是这类快餐热量高,油炸食品多,尽量不要养成经常吃快餐的习惯,既不 营养也不健康。食用水果注意事宜:柑橘:科学研究发现柑橘内含大量胡萝卜素,入血后转化为维生素积蓄在体 内,使皮肤泛黄,即导致“
12、胡萝卜血症”,俗称“橘黄症”,继而出现恶心、呕 吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。所以抽动症患儿食用柑橘一定要适量石榴:含大量果糖和多种维生素 矿物质,味甘性温,为湿热类水果。石榴对 痢疾、脱肛和咽炎等有疗效,但体虚阴虚燥热者慎食;泻痢初起、有湿热者也不 宜吃鲜果,即使常人也不宜多食,多食伤齿,且使人厌食。所以家长在让抽动症患 儿食用石榴之前,一定要知道这些知识。梨:具有止咳、化痰和清燥等作用,对治咳喘、 风热、咽炎等有良效,脾胃虚 弱,容易腹泻的抽动症患儿要慎食。柿子:含有大量的维生素A、C和糅酸,营养丰富,有降压止血、 清热滑肠、 润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶,与胃酸相遇会凝集成纤维性团块,即 “胃柿石”,导致胃院疼痛、 消化不良。又因果胶有收敛作用,故便秘的抽动症患 儿应该忌食。此外,不宜抽动症患儿空腹时服
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