管家部岗位职责范本

1、管家部岗位职责目 录一. 客房(楼层)1. 工作职责描述行政管家 2页楼层主管 3-4页楼层领班 5-9页楼层服务员 10-一三页文员 14页二. 公共区域1. 工作职责描述主管 一五页领班 16页公区服务员 17页园艺师领班 一八页园艺师 19页三. 洗衣房1. 工作职责描述洗衣房主管 22-23页文员 24页洗衣房领班 25页布草房领班 26页洗衣房服务员 27页 布草房领班 28页职位行政管家职级 直接上司 驻店经理直辖下属楼层主管编号 管家部岗位职责说明 工作概述 : 负责管家部的全面工作,保证酒店的清洁达到要求。工作职责 :¾ 制定部门规章制度并贯彻执行。¾ 制订

2、部门操作守则及工作程序，维持及提高工作水平。¾ 制订部门年度预算。¾ 负责培训及监督管家部的所有职员的工作情况，评估工作表现。¾ 安排管家部人员工作时间。¾ 安排部门各项盘点工作，选择适用于酒店的各种客用物品及清洁用品。¾ 保证酒店所有职员的制服配套及整洁。¾ 与各部门密切配合，建立良好工作关系。¾ 处理顾客与员工发生的各种纠纷。¾ 及时提供清洁及状况良好的房间供前台销售。¾ 统筹安排公共区域的清洁卫生及绿化布置。¾ 安排制作布置房间鲜花，水果。¾ 安排客房的维修及保养。制订清洁时间表

3、。¾ 严格控制客用品及清洁用品的消耗，避免浪费。¾ 制订及完善员工使用钥匙制度。¾ 安排酒店各部门之布草洗涤，监控洗衣房出品质量及成本开支。¾ 监督记录处理客人遗留物品。政策制定人 审批人 采用日期管家部岗位职责说明 职位楼层主管 职级 直接上司 行政管家直辖下属楼层领班 编号 工作概述 : 全面管理楼层各项工作，确保楼层各个服务环节能顺利进行，从而为客人提供优质高效的住宿服务。工作职责 :¾ 及时传达行政管家的各项指令并安排、布置、落实。¾ 安排、调配员工当值及休假。¾ 分配下属具体工作，检查、督促员工实际操作是否符合标准

4、，并确保服务效率和质量。¾ 跟办特别团体及贵宾到步的准备工作，迎候重要贵宾到步。¾ 每天检查贵宾房，抽查客房及空房，巡查客房楼层公共及后勤地方，确保房间布置、服务和清洁卫生符合标准。¾ 确保客房的保养和维修工作。¾ 检查楼层主管的交班日志并对存在问题作出处理。¾ 协助值班经理处理客人遗留遗失物品、损坏设施或投诉等事件，向行政管家汇报发生的特殊事件。¾ 定期召开防火防盗安全会议，确保客房安全。¾ 开展员工培训工作，定期评估员工表现，执行奖惩制度。¾ 征询客人意见，设法满足客人的服务要求。政策制定人 审批人 采用日期管

5、家部岗位职责说明 职位楼层主管 职级 直接上司 行政管家直辖下属楼层领班 编号 工作概述 : 全面管理楼层各项目，确保楼层各个服务环节能顺利进行，从而为客人提供优质高效的住宿服务。工作职责 :¾ 监控部门内的钥匙、对讲机及传呼机的合理使用，做好部门财产管理和运作支出的控制。¾ 当值早班时，负责主持客房每天的主管例会，贯彻酒店方针政策和传达服务信息。¾ 当值中班时，跟催早班未完成的工作，抽查夜间开床服务的质量，检查走火通道及后楼梯以策安全。¾ 制订楼层及大清洁计划。¾ 与其他部门进行必要的沟通以便本部门工作能顺利进行。¾ 完成上司分配的

6、其他任务。政策制定人 审批人 采用日期管家部岗位职责说明 职位早班楼层领班 （） 职级 直接上司 楼层主管 直辖下属楼层服务员 编号 工作概述 : 安排、检查、主管早班楼层服务员按标准和程序完成清洁和客用品的提供情况，及时向管家部办公室报告。工作职责 :¾ 安排楼层服务员工作，分配任务。¾ 主管楼层服务员按工作程序和标准进行操作。¾ 检查、监督服务员的仪表仪容和出勤情况。¾ 做好交、接班工作，跟催上一班次未完成的事项。¾ 检查客房，确保客房整洁、房间供应品充足，尤其是贵宾房，必须在客人抵达前清洁及摆设妥当及时报告房态。¾ 检查房间状况

7、，完成房间检查报告（ ）；如发现故障，即出具维修工作单送管家部办公室。¾ 检查客房楼层走廊、楼梯、电梯等地方的清洁，检查楼梯、防火通道和消防设施以策安全。¾ 跟进落实客人的特殊要求。¾ 记录遗失物品并送交管家部办公室。¾ 向上司报告客人投诉事件，要协助楼层主管及保安部处理客人投诉事宜，详细填写交班日志。 培训员工、评估员工工作表现，执行奖惩制度。政策制定人 审批人 采用日期 职位早班楼层领班 （）职级 直接上司 楼层主管 直辖下属楼层服务员 编号 管家部岗位职责说明 工作概述 : 安排、检查、主管早班楼层服务员按标准和程序完成清洁和客用品的提供情况，及时

8、向管家部办公室报告。工作职责 :¾ 参加每天例会，向服务员传达会议内容并跟进实施。¾ 控制客用品和清洁用品的消耗，作好成本控制。¾ 与相关部门沟通协作。¾ 当班结束，作好与下一班的工作交接。¾ 完成楼层主管委派的其他任务。政策制定人 审批人 采用日期管家部岗位职责说明 职位中班楼层领班 （）职级 直接上司 楼层主管 直辖下属中班楼层服务员 （）编号 工作概述 : 主管中班服务员日常工作，确保每天晚上对所有的入 住房进行清洁和提供开床等服务。工作职责 :¾ 检查下属仪表仪容、行为规范及出勤状况，主管中班服务员按照工作程序和标准操作。&#

9、190; 检查所有的预抵和居住的重要客人房间，并按酒店规定的标准开床。¾ 检查所有待修房间的状况，并将修理好的房间恢复到可以入住状态。¾ 尽可能多地检查住人房，每层不能少于一五间客房。¾ 安排客房服务员清洁离店客人的房间，检查之后尽快放房，并询问了解新的预抵房间。¾ 监督客房家具的收存保管，一旦需要家具时能完整地配备于客房。¾ 按规定填写派工单和修理报告单，直到妥善处理。¾ 检查工作车，确保服务员开床服务前备齐所有客用品、布巾和清洁用品，工作结束后按标准补齐工作车上的用品。¾ 检查服务员的工作报告，并检查服务员的签字是否清楚

10、，作好存档。¾ 准备工作报告单、交班记录和工作观察报告，对员工不良表现要予以劝告甚至给予必要的处分。为使员工履行工作职责，主管必须实事求是，不能姑息。政策制定人 审批人 采用日期管家部岗位职责说明 职位中班楼层领班 职级 直接上司 楼层主管 直辖下属中班楼层服务员 ()编号 工作概述 : 主管中班服务员日常工作，确保每天晚上对所有的入 住房进行清洁和提供开床等服务。工作职责 :¾ 及时向管家和助理管家报告楼层发生的各种情况。¾ 如有工作需要，要主动去公共区域协助、配合工作。¾ 服从助理管家的调动和指示。¾ 当班结束后作好收尾和交接工作。

11、0; 定期对下属进行绩效评估，向管家提出奖惩建议并组织实施员工培训，提高下属素质。 政策制定人 审批人 采用日期管家部岗位职责说明 职位夜班楼层领班 ()职级 直接上司 楼层主管 直辖下属夜班楼层服务员 ()编号 工作概述 : 主管夜班楼层服务员的日常工作，确保为住宿客人提供优质高效的服务。工作职责 :¾ 检查夜班楼层服务员的仪表仪容、行为规范及出勤情况。¾ 安排下属工作，分配任务。¾ 主管楼层夜班服务员操作，确保工作质量。¾ 检查所有钥匙是否齐全。¾ 负责管理布巾室、办公室、客人遗留物品保存间。¾ 不定时巡楼以保证楼层安全。

12、0; 为客人提供夜间特殊服务。¾ 保留客人或员工的电话记录。¾ 为早班服务员准备好各种报表，作好交接工作。¾ 每日拟写一份工作报告上报行政管家。¾ 定期对下属进行业绩评估，向管理员提出奖惩建议并组织实施培训，提高下属工作素质。 政策制定人 审批人 采用日期管家部岗位职责说明 职位早班楼层服务员 ()职级 直接上司 早班楼层领班 ()直辖下属编号 工作概述 : 检查房间状态并将检查情况报告给楼层领班；按照工作程序和标准清洁、整理各种房间并保持楼道整洁。工作职责 :¾ 当值前向文员领取钥匙、机、房态表等听取工作任务。¾ 按照酒店的制度和程

13、序打扫、清洁房间，补充客用品和布草。¾ 熟悉清洁用具和清洁药剂的使用。¾ 维持服务车（房间清洁车）内的供应品符合设置要求。¾ 检查及补充客房小酒吧的供应品。¾ 为贵宾预备及递送欢迎茶点。¾ 收取及派发客人送洗衣物。¾ 接听服务台的宾客来电，处理客人服务要求。¾ 派发客房报纸。¾ 负责责任区域的清洁工作，维持工作间、服务间及后勤地段的清洁。¾ 向主管汇报房间的特殊情况及房间需维修的设施情况。政策制定人 审批人 采用日期职位早班楼层服务员 ()职级 直接上司 早班楼层领班 ()直辖下属编号 管家部岗位职责说明

14、 工作概述 : 检查房间状态并将检查情况报告给楼层领班；按照工作程序和标准清洁、整理各种房间并保持楼道整洁。工作职责 :¾ 填写有关工作报告和消费单据。¾ 检查楼层的消防设施、出口和楼梯，确保消防设备齐全、通道无障碍物存放。¾ 填写楼层交班记录。¾ 正确使用和保管万能钥匙。¾ 收出送餐车、餐具，送到指定地点。¾ 保持各种服务工具处于良好状态。¾ 执行楼层领班委派的其他工作政策制定人 审批人 采用日期 管家部岗位职责说明 职位中班楼层服务员 ()职级 直接上司 中班楼层领班 ()直辖下属编号 工作概述 : 负责楼层公共区域、客

15、房的清洁及开床服务。工作职责 :¾ 为所有预抵和住人的房间提供开床服务。¾ 为由需要客人提供擦皮鞋服務。¾ 清洁离店客人的房间。¾ 清洁楼道、电梯间，将放在楼道内的餐车、餐盘撤到工作间。¾ 为早班准备好工作车。¾ 保持工作间的清洁，并将所有的垃圾倒掉。¾ 负责收发酒店为客人提供有价值的免费物品。¾ 向主管报告丢失、损失事宜。¾ 当班结束后，作好收尾和交接工作。¾ 完成上级安排的其他工作。 政策制定人 审批人 采用日期管家部岗位职责说明 职位夜班楼层服务员 ()职级 直接上司 夜班楼层领班 ()直辖下属编号 工作概述 : 负责夜班楼道等工作区域的清洁及为客人提供其他服务。工作职责 :¾ 检查楼道，收取客人挂在门外的洗衣。¾ 按照工作程序和标准对工作区域进行定期清洁。¾ 为客人提供叫醒服务。¾ 检查离店客人的小酒吧。¾ 按照规定的时间在楼层巡视。¾ 当班结束后，与下一班作好交接工作。¾ 完成领班分派的其他工作。政策制定人 审批人 采用日期管家部岗位职责说明 职位文员 职级 直接上司