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文档简介
1、酒店客房部岗位职责之欧侯瑞魂创作创作时间:二零二一年六月三十日客房是一个酒店的主体,是酒店东要的构成部份,也是酒店存在 的基础.酒店客房部的主要职能是为宾客提高平安、舒适、清洁、 便利的居住环境和配套设施,负责酒店客房、公共场所的清洁卫 生及绿化安插.客房部始终贯彻“宾客至上 ,服务第一”的原则, 坚持为酒店宾客提供“主动、热情、快速、周到”的高效优质服 务,积完成酒店下达的各项工作.酒店客房部的岗位职责有客房部经理 ,客房部楼层主管,客 房部经理助理,客房部楼层领班(早中晚) ,客房中心领班,楼 层服务员(早中晚班),客房中心服务员等的岗位职责.酒店客房部的全体员工,只有在认真履行各岗位职责
2、的基础 上,用负责的态度和丰满的热情为每一位客人提供最优质的服务,而且与酒店其他部份人员有效的沟通协作,才华让一个酒店正常高效的运行,从而为酒店缔造更年夜的利益.客房部经理岗位职责直接上级:总经理1 .监督、指导、协调全部房务活动,为住客提供具有规划化、法式化、制度化的优质服务;2 .负责配合并监督客房销售控制工作,保证客房最年夜限度的出租率和最高经济收入;3 .制定人员编制、员工培训计划,合理分配及调度人力,并检查员工的礼仪礼貌、仪容仪表、劳静态度和工作效率;4 .与保安部紧密协作,确保客人的人身及财富平安,教育 员工,纯粹步队;5 .做好工作总结,加强部份之间的工作关系,改进工作, 提高效
3、率.建立客房部的完整档案体系;6 .任免、奖惩主管及领班的提议;7 .按时介入店务会,转达落实会议决议、决定,及时向总 经理和店务会汇报;主持每周客房部例会、每月的部份业务会 议;8 .处置投诉,发展同住店客人的友好关系;9 .检查贵宾客房,使之到达酒店要求的标准;10 .拟定上报客房部全年工作计划、季度工作安插.提出年度客房各类物品的预算,并提出购置清单,包括物品名称、品牌、单价、厂家及需用时间;11 .负责客房的清洁卫生、维修调养、设备折旧、本钱控制等工作;12 .保证客房和公共区域到达卫生标准,确保优质服务,设备完好正常;13 .指导客房房务中心,迅速准确的为住客提供各类服务;14 .管
4、理好客房消耗品,并提出年度消耗,推销计划及预算, 确保最佳物耗率;15 .完成领导交办的其他工作.客房部主管岗位职责直接上级:客房部经理(一)楼层主管岗位职责1 .通过对客房、公共区域、工作间的日常抽查和检查,确保责任区的清洁,坚持饭店规定的标准;2 .负责楼层服务员的培训工作,指导实习生和新员工在培训期间 了解和掌握饭店和部份的规章制度和工作法式,按要求检查,汇报检查情况;3 .合理调配人力,科学编排班次,通过与其他部份的密切合作来 满足客人的要求,解决客人的投诉,为客人提供高质量的客房服 务;4 .检查记录,控制好客房用品和清洁用品;5 .检查客房家具设备和各种装置,及时联系维修更换,以坚
5、 持饭店的标准;6 .检查、分析现有的工作法式和设备,当批准或授权时,为改进 现有工作状况,弥补新设备的工作方案提供建议;7 .处置当班期间所发生的问题,并及时汇报给部份经理;8 .每天查房数很多于 22间,VIP房全查;9 .完成领导交办的其他工作.(二)房务中心主管岗位职责1 .严格查阅交接记录,发现问题,马上追问,落实究竟;2 .监督接线员、服务员,严格依照办公室管理规定及房务中心制 度处事.圆满处置客人投诉,按期访问住客,建立可靠的客源;3 .配合、协调楼层、PA,保证对客服务的一致性;4 .负责长包房物品挂号,客遗物品,赠品的交接、寄存;5 .配合、协调前厅部做好房态核对、信息传递等
6、;6 .配合、协调工程部保证维修及时、高效;7 .配合、协调保安部做好平安消防工作及夜班的捍卫工作;8.完成领导交办的其他工作.(三)PA主管岗位职责1 .负责酒店内外环境卫生,确保公共区域环境优美,无杂 物,无异味,无卫生死角;2 .根据工作要求合理调配所属员工,编制排班表、记录考勤,制定培训计划、内容,培训员工正确使用化学药剂和清洁设 备;3 .对PA员工进行店规教育,检查工作质量、效率;4.负责领用保管清洁用品,降低本钱,控制物耗,提高效率;5.按时介入部份例会,汇报工作,并转达落实例会的各项 决议、决定、通知,编写工作日志和交接班陈说;6.负责所辖区域的防火工作和巡视;7 .维护PA工作的正常运转,检查仪表、礼节、劳动效率、 讲评员工,率领员工做好工作;8 .负责检查,报修本区域设施设备,确保区域内设备设施 工作正常;9 .合理按规定调动劳力,完成日常工作和分配任务,严格 把持法式,调养地毯、空中、沙发等用具;10 .如发现客人、员工的意外
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