奶茶店广告策划书(共17页)

1、精选优质文档-倾情为你奉上奶茶店广告策划书篇一：茶空间奶茶店广告推广策划书茶空间推广策划书小组成员：黄成云覃琼彭晓云刘振刘运荣徐柳目录一、Logo······································

2、;········3二、前言·········································

3、·····3三、产品分析········································3四、环境分析··

4、3;····································41、竞争对手分析············&

5、#183;················42、经营状况分析····························73、消费者分析··&#

6、183;····························84、发展趋势分析····················

7、;········9五、广告目标·······································10六、广告定位&#

8、183;·····································10七、实施计划···········

9、···························11八、媒介选择·····················

10、3;················13九、预期效果································&#

11、183;·····14十、经费预算······································14附录一····&

12、#183;··································15附录二··············&#

13、183;·······················16一、Logo上图为茶空间的logo。茶空间，爱、时尚，深具时尚气息，色彩温馨的两杯茶聚在一起散发着浪漫的味道，沁人的气味相互交织，绘成幸福。二、前言本次广告活动策划是为了宣传吉首大学大田湾校区“茶空间”奶茶店，使“茶空间”在吉大师生心中树立良好的品牌形象，并使师生乐于购买其产品。本次活动策划由小组成员一起沟通交

14、流，确立本次活动的具体实施计划和注意事项。在活动前期，我们小组成员与“茶空间”奶茶店进行了协商沟通，这有利于我们活动的策划与开展。据我们了解,“茶空间”在吉大开业不久，师生对其了解不多，我们讨论之后认为要把“茶空间”推广到师生之中，就必须做一个面向全校的活动。但考虑到师生对“茶空间”了解不多，传统的宣传方式（口头宣传，传单，海报）号召力有限所以我们考虑，在进行传统宣传的同时“茶空间”举办一些优惠活动。这样可以增大此次广告活动的效果，使之成为一个吸引力比较大的活动。虽然这个策划只是一次作业，但我们小组将尽力做成一个行之有效的方案并将之付诸行动。三、产品分析：茶空间位于吉首大学大田湾校区学生第一食

15、堂。3月开业。是一家以时尚休闲饮品为主打的特许经营机构，至力于打造全新的饮品形态，将传统奶茶与健康茶文化溶合一体，为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。随着生活水平的提高，人们对食品的要求也在不断提高，在消费奶茶时，以经从前的随意消费，变成现在的有选择的消费。奶茶是茶文化中的时尚潮流，是茶文化的创新。茶空间饮品一共分为11大类，分别是：1.真心推荐系列（3-5元/杯）：招牌毒药、拧c、冰美人、可乐奶茶、木瓜奶茶、草莓樱桃果酿、抹茶冰麦等共13种。2、特色奶茶系列（4元/杯）：红豆抹茶、杏仁奶茶、鸳鸯布丁奶茶、哈密瓜果肉奶茶、香蕉绿茶、黄金芒果、南方椰奶、木瓜椰奶等18种。3、经典奶茶系列（2

16、-3元/杯）：招牌原味、咖啡奶茶、葡萄奶茶、巧克力奶茶、青苹果奶茶、薄荷奶茶、蓝莓奶茶、西瓜奶茶等18种。4、韩国美颜系列（4元/杯）：柚子柠檬茶、金桔蜜柚茶、茉莉芦荟茶、梅子芦荟茶、龟苓膏、洛神花茶、鲜水果茶、桂圆红枣茶、等13种。5、亲亲奶昔系列（4元/杯）：草莓奶昔、椰香奶昔、香草奶昔、哈密瓜奶昔、木瓜奶昔、香芋奶昔等16种。6、冰沙系列（4元/杯）：菠萝冰沙、桑菊抹茶冰沙、柳橙冰沙、酸梅冰沙等11种。7、风味水果刨冰系列（4元/杯）：桑葚刨冰、奇异果刨冰、芒果刨冰、凤梨刨冰、水蜜桃刨冰等9种。8、鲜榨果汁系列（4元/杯）：番茄汁、苹果汁、芒果汁、黄瓜汁、西瓜汁、哈密瓜汁6种。9、鲜特调

17、系列（2-3元/杯）：草莓汁、薄荷汁、柳橙汁、柠檬汁、菠萝汁等11种。10、甜品乐系列,（3-4元/杯）：双皮奶、绿豆沙、烧仙草、果味布丁4种。11、醇香寒天咖啡系列（4-5元/杯）：卡布奇诺、摩卡咖啡、拿铁咖啡、香草咖啡、玫瑰情人拿铁、雀巢原味咖啡6种。茶空间奶茶店样式多，价格公道，消费者选择多。产品现做现卖，新鲜具有特色畅游水果的茶世界，尽在茶空间！四、环境分析1、竞争对手分析：茶空间：茶空间是个人独创品牌，非连锁店，有自己独特的风格，走校园路线，以服务学生为主。内部的主要竞争即是几家在吉首市内开比较出名的连锁店：七杯茶、大台北、黑潮、地下铁，以及校内学生常光顾的现磨豆浆和粥铺。其中大台北

18、、黑潮和地下铁这三个品牌的连锁店均在校外，服务的人群主要是年轻的上班族，学生及潮流青年；校内有一间七杯茶的奶茶店，其为全国连锁店，品牌过硬，口碑也较好，口味多样，受到广大师生的好评；学校餐厅内的现磨豆浆及粥铺，虽不是奶茶店，但作为饭前饭后的饮品因其价格优惠，也受到广大师生的好评，成为茶空间的竞争对手之一。篇二：奶茶店营销策划书工程技术学院茶物语奶茶店营销策划方案指导老师：王洋平老师策划人：吴泽群前言奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味

19、大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。目录一、行业分析.1（一）市场需求变化.1（二）市场竞争现状.1二、消费者需求分析.3（一

20、）.选择奶茶时考虑因素.3（二）消费者对相关现象满意度的数据分析.3三、SwoT分析.6（一）S（Strength）优势.6（二）w(weakness)劣势.6（三）o（opportunity）机会.6（四）T（Threat）威胁.6四、解决办法.7（一）店面选址和店员组成.7（二）特色产品.7（三）特色经营.8（四）奶茶店的装修与设备.8五、营销策略.11（一）产品策略.11（二）价格策略.11（三）分销策略.11（四）促销策略.11（五）宣传策略.12六、财务预算.13附录.14一、行业分析（一）市场需求变化通过对长江大学学生的问卷调查，我们调查结果显示80%以上的学生都普遍接受奶茶消费，

21、50%的学生愿意到奶茶店消费，比例很高。由此奶茶店作为一种文化已经开始渐渐地深入人心，奶茶店市场是一个非常具有潜力的市场。（二）市场竞争现状此次对长江大学奶茶店主要竞争对手的调查发现，目前长江大学奶茶店市场竞争还是很激烈的，长江大学附近的竞争对手就有16个。而且大多数的竞争对手店址都是位于人流量比较大的地段，还有部分竞争对手是连锁企业。直接竞争对手：开尚饮（校内、足球场附近）速7（南门附近、八巷傍边）四季花（南门附近、小西门斜对面、金九龙对面）心语茶吧（曲江路）左岸流年咖啡屋（曲江路）后巷夜色（曲江路）尚饮港（曲江路十字路口）iTea找茶（新风食堂附近）大台北（新风食堂附近）豆浆坊（小西门正对

22、面）炭烧咖啡小站（大西门斜对面）原磨豆浆（大西门正对面）蔬麦茶（金九龙对面）1、行业内现有竞争者为了获取竞争优势和赢得超常利润，行业里现存竞争者都在进行激烈的竞争。要做到这一点，奶茶店就必须胜对手一筹。行业内奶茶店通常在质量、价格、服务、产品创新等方面开展竞争。目前行业内与奶茶店形成竞争的有袋装奶茶及杯装奶茶等各种饮料，竞争极为强烈。2、新进入者的威胁行业新进入者可以成为行业内现存奶茶店的竞争对手。由于奶茶的技术或加盟奶茶店的资金门槛较低，风险小、见效快、产品味道鲜美，且大学是个广阔的市场，使得越来越多的创业者选择进入，成为新进入者，这给校园奶茶店形成了很多的潜在竞争者。3、替代产品的威胁替代

23、品是指那些既能满足消费者的相似需要，又具有不同特点的产品。如果汁、咖啡、可乐、汽水等各种各样的饮料。这些饮料可以满足消费者各种各样的需求，使消费者放弃选择奶茶这种单一的饮品。篇三：奶茶店策划书地下铁奶茶店策划书李枝生生产一班2010目1.执行概要2.基本目标3.行业分析4.竞争分析5.内部分析6.市场细分及目标市场的选择01420XX8录7.目标顾客分析8.产品定位9.相关营销策划10.监控评价及备选方案1执行概要本策划书是一项针对轻轨迹奶茶桂林航天工业学院分店而进行的策划，要解决的问题是：在学校门口已经有了几家奶茶店的情况下，轻轨迹奶茶应该如何把握自身的优势？应该为顾客提供怎样的服务来吸引顾

24、客？本策划书，第一，介绍了轻轨迹奶茶公司的背景和它已经取得的一些成绩和吸引力，初步制定基本目标。第二，对环境进行了分析，明确了轻轨迹奶茶桂林航天工业学院分店分店的市场和竞争对手。第三，分析了自身的优势劣势机会和威胁。第四，确定了营销目标，营销战略和战术。最后对项目实施所要花费的人力物力财力做了一个预算。第五，为补本策划的不足，制定备选方案。2基本目标就现状而言，大学生消费已经成为中国一大消费主体，桂航有着一万多的学生，再加上留在学校的教职工等，组成了一个很大的消费群体。再者，桂航不便利的交通，使得校附近存在着巨大的市场潜力。相信只要有合理的管理制度和规划，在未来我们能发展成为桂航最受欢迎的奶茶

25、店。在此基础上，我们可以考虑发展多家连锁店共同经营，选择桂航校区各个有利位置，在经营能力的基础上，开展连锁多家经营，让我们的发展理念延续下去。招牌奶茶，鲜榨果汁更是会让我们引领出一个新的潮流和送礼方式。再加上价格方面我们是充分考虑了学生的生活水平，以物美价廉来定位的。所以，只要是有时间的学生就是我们的客源，而且我们提供上门服务，便利的服务体系让学校里面的辅导员以及给教职工也是我们的客源，经过调查，我们有理由相信，只要经营成功，每天都会有100-200左右的客源量。而且，随着超市知名度的提高以及管理的改善，客源量会有增加的趋势。地下铁奶茶所有产品均采用“全体系高端标准原料，全程序高标准化工艺，纯

26、品质完成本真口味”确保每个加盟店内产品口感及品质标准化。地下铁奶茶的每款新品上市，都经过多次市场考察和分析，评选出最受消费者喜爱、最具品质保障的产品确保每位加盟商放心经营，确保每位消费者放心饮用。通过本次策划活动的目的是为了让更多的桂航广大师生认可地下铁奶茶，提高他们的满意度和品牌的美誉度，促使其重复性购买。提高该店的销售额和该区的市场占有率。由于地下铁没有能在第一时间进入桂航茶市场，导致很多学生偏好其他品牌的奶茶，流失了大量消费者。但是，基于地下铁优质的服务、富有特设的产品特点，处处为消费者着想的服务理念，我们有信心在进入桂航市场半年内做到该市场的领军品牌，并在一年内占领至少80%的市场份额

27、。其中营销基本目标：日销售量：5080杯/天（取一年平均数值）年销售额：元/年毛利：98000元毛利率：67.1%净利：79000元净利率：54.1%地下铁不久更应抓住桂航奶茶市场空间较广，有利可图的不错良机，迅速扩大服务范围，增强市场占有率，由小做大，最终牢牢占据学校奶茶市场，为了实现这一目标而设计的行动方案是：1、尽最大努力提高服务质量，改善服务态度。2、不断加强对学生的宣传力度，增强学生对地下铁的凝聚力。3、不断创新，完善和增加奶茶品种，适应广大学生需求，例针对学生情侣推出鸳鸯杯（一杯双味）或提供双口吸管等。4、海纳百川，在店内增设意见簿，学生有意见或建议可直接提出或书写。5、适时推出套装销售或买一送一活动。如推出两杯奶茶及一块巧克力饼干的特惠组合装等。3行业分析70年代的人喝开水，80年代的人喝可乐，90年代的人喝奶茶。作为“中国快速饮品领跑者”标杆品牌-地下铁奶茶，主要的人群定位基于两方面：一是白领阶层，具中国业界调查显示，白领阶层是中国最具消费能力的一群群体；二就是学生阶层，学生是就白领阶层之外的第二大具备消费能力的群体，中国人口普查显示，这一批群体约占中国人口数的30.98%，所以地下铁奶茶品牌总部都建议加盟商开设在学校、商业街、大型商