“爆米花”给学生真正的探究-精选文档

1、“爆米花”给学生真正的探究新课程为教师留下了很大的发挥余地 , 教师可以结合实际情况来取舍课程资源 , 这就要求教师要“用教材”而不是“教教材” 。新的课堂教学对课堂的调控提出了更高的要求 , 艺术地进行课堂调控是提高课堂 40 分钟效率的有力保证。 在教学了科学四年级下册中生的食物和熟的食物这一课后 , 笔者感受颇多。一、处理教材 , 让学生的探究更充分在教学本课之前 , 笔者发现教材安排的内容较多 , 有比较生的马铃薯和熟的马铃薯 , 又安排了对玉米由生到熟的研究。回想起曾经听过的一堂课 , 在课堂上 , 教师按教材的编排进行教学 , 学生 40 分钟的活动很紧张 , 往往匆匆走过场 ,

2、导致观察的深度不够。因此 , 在教学这一课时 , 笔者就对教材进行了取舍 , 把观察马铃薯这一块舍去 , 而另外用一节课来进行。而在观察玉米变熟的过程中 , 笔者则让学生说说方法, 但课堂上只让他们选用了“烤”的办法 , 这样 , 学生的观察就重点突出 , 且针对性较强 , 因而观察也比较深入 , 又保证了充足的时间。事实证明 , 这堂课收效较好 , 在交流汇报时 , 学生说了很多 , 几乎每个学生都发表了自己的意见 , 而且描述得相当不错。现将学生观察谷子以后的描述列举如下 :生 1: 谷子是金黄色的。生 2: 谷子外面有毛。生 3: 谷子两头是尖的。生 4: 谷子一头有一根小刺。生 5:

3、剥开谷子外壳 , 可以看到一层膜。生 6: 把米粒碾碎会变成粉。生 7: 放在嘴里尝尝味道还挺不错的。生 8: 可是把谷子放在嘴里有点拉口。生 9: 谷子的外壳可以分成三瓣。科学课程标准指出 : 教学要面向全体学生 , 亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。笔者认为 , “亲身经历”这四个字非常重要 , 只要学生经历了 , 体验了 , 感受到了乐趣 , 教学就一定能取得初步的成功。二、更换材料 , 让学生享受探究的乐趣在上课的前一天 , 笔者满怀信心地给学生做好了烤玉米的工具 , 并从粮店里买了玉米 , 自己开始实验 , 可结果却大失所望玉米都烤焦了。此外 , 笔者还想了其他方

4、法 , 如把玉米放在太阳底下晒 , 烤时不断摇晃 , 等等 , 但都没有成功。该怎么办呢 ?于是 , 笔者就向朋友求助 , 他说 :“本地的玉米不行 , 应该用美国进口的 , 又小又圆 , 且皮很薄的玉米。超市里可以买到。 ”吃过晚饭 , 笔者就乘车来到城关 , 可跑遍了所有超市 , 也没有买到朋友所说的那种玉米 , 结果最终买了一斤油炸过的玉米。难道真的必须用美国进口玉米才行吗 ?笔者偏不信这个邪。回到学校后 , 又一头钻进了仪器室 , 把白天买的圆溜溜的玉米挑了出来 , 继续实验。“噗” , 成功了 , “噗”, 又成功了 ! 望着洁白的玉米花 , 笔者简直是爱不释手。由此 , 笔者开始想

5、象学生在看到自己烤熟的玉米花时的心情。第二天早上 , 笔者再次进行了实验 , 但成功的概率不高。 究竟该怎么办呢 ?突然 , 笔者想起了农村娶新娘子时 , 常常把一碗谷子倒进锅里 , “毕毕剥剥”, 谷子就都变成了谷花 , 何不用谷子试试 ?想到这 , 笔者赶紧找来谷子 , “噗、噗、噗 ”几乎每一粒谷子都被烤成了谷花。当机立断 , 笔者就准备了谷子 , 为课堂实验做准备 , 与其让学生面对焦玉米 , 不如让他们面对小谷花 , 这样 , 更能让学生产生成功感 , 从而激励他们探究的动力。上课时 , 笔者成功地完成了实验 , 面对小小的谷子、小小的谷花 , 学生们滔滔不绝 , 充满感情地描述了自

6、己的想法 :生 1: 我慢慢闻到了香味。生 2: 我们的谷花像一朵云。生 3: 谷子烤了以后 , 变大了 , 变白了。生 4: 吃起来的味道真不错 , 不拉口了。生 5: 我们的谷花就像一个个可爱的小宝宝。生 6: 像我们养过的蚕宝宝。生 7: 谷子先有点变大 , 再是一下子爆了开来 , 最终变成了谷花。实验的成功 , 让学生们兴奋得难以形容 , 有好几个学生都悄悄地对笔者说到 :“陈老师 , 今天的课最有劲了 ! ”这不就够了吗 ?学生能带着极大的兴趣 , 投入到研究活动中去 , 并真正成为了科学学习的主体。三、科学调控 , 让学生探究更有序艺术地进行课堂调控 , 能起到事半功倍的效果。 在

7、学生烤谷花时 , 大家都极度兴奋 , 烤了一颗又一颗 , 有些组还边烤边吃 , 笔者真不忍心打断他们的活动。看着只剩下 10 多分钟了 , 而且他们在活动中也有了很多收获 , 于是 , 笔者就准备组织讨论交流。 但学生根本听不到笔者的话, 笔者带着商量的口气说到 : “差不多了 , 把你们的酒精灯盖灭了 , 行吗 ?”学生们无奈地灭掉了酒精等 , 但很快又将酒精灯点燃 , 开始烤起来。笔者只好回到讲台上 , 这时 , 一眼看见了昨晚买来放在讲台底下的油炸玉米 , 于是 , 笔者把它分成了 12 杯, 准备让学生尝尝 , 同时也想用它来吸引学生。想到这儿 , 笔者马上举起了一杯 , 有些学生看到

8、了 , 开始把注意力集中到杯子上来了。笔者抓住时机 , 大声说 : “同学们 , 我这里有更好吃的 , 想品尝吗 ?”所有人都集中了注意力 , 笔者乘机说 : “那好 , 请收拾好各组的实验工具。 ”只一会儿 , 学生就都收拾好了。但笔者没有先把油炸玉米分给学生 , 而是先让大家汇报交流刚才谷子变成谷花时所观察到的情景。为了能品尝到杯子里的东西 , 学生都很积极地进行描述 , 交流的氛围非常浓厚。 最后 , 笔者把杯子分给了各组 , 但在分给他们之前 , 要求组长负责 , 组内同学间做到不抢、不闹 , 细细品尝。结果 , 学生的行动出乎意料 , 他们不是自由地拿着吃 , 而是先你一颗、他一颗、

9、我一颗地分了起来 , 有一组的组长居然还拿着一颗玉米跑上来说到 :“老师 , 我们组多了一颗。”没想到 , 一杯玉米又给了学生一次合作的机会 , 又一次营造了平等、和谐、相互尊重的氛围。这样的思想教育远胜于老师一味地说教。更让笔者感动的是 , 一位学生小心地把油炸玉米和刚才的谷花包在信封里 , 当问他干什么时 , 他说 : “周××脚摔了 , 躺在床上 , 不能参加这么有趣的活动 , 真可惜 ! 我要把这些美味带给他尝尝。 ”多么美丽的心灵啊 ! 懂得让别人一起分享自己的快乐 , 这是多么难能可贵。 一杯不值钱的玉米 , 却体现了它最大的价值。总之 , 笔者认为 , 这一堂科学课把科学素养的各个方面都融合在了一起 , 既有知识教育 , 又让学生亲历了科学探究 ; 既培养了学生各方面的能力 , 又体现了对其情感态度和价值观的培养。 而且不光是学生 , 笔者同样也获得了科学素养的培养。 但是这堂课还是存在着许多不足之处 , 特别是在一次教研活动中听了章鼎儿老师对这堂课的评价后 , 笔者更是感触颇多 : 我们关注的应该是让学生能运用更多的方法进行观察 , 比如对生、熟马铃薯的观察 , 要引导学生用尽量多的方法去观察 ; 在玉米由生到熟的变化中 , 应该引导学生去关注玉米的变化 , 以及