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文档简介
1、工作行为规范系列度假酒店客房卫生间设计要求(标准、完整、实用、可修改)GL实用范本 | DOCUMENT TEMPLATEFS-QG-87107编号:度假酒店客房卫生间设计要求Desig n requireme nts for bathrooms in resort rooms说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可 循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。度假酒店客房、卫生间设计要求本文介绍了度假酒店客房类型配置,客房设计原则,以 及卫生间设计。并且着重讨论了客房类型分类,客房类型比 例,客房设计流程顺序,设备条件,健康安全性。以及卫生 间功能,卫生间设备与物品,卫生
2、间设计要求。对于度假酒店来说,客房的首要功能是满足家庭或团体 旅游、休假的入住需求和使用习惯,保证宽阔的面积和预留 空间是最起码的平面设计要求。对钢筋混凝土框架结构的度 假酒店来说,客房楼的横向柱网尺寸以不小于8m为好,能达到8.4m 8.6m更好,这样可以使单间客房的宽度不会少于 4m。当然,如果建筑师对平面有所创造,使房间宽度达到6m以上,使房间形态成为“阔方型”,就更加理想了 (如:9mx6.2m)。这就要让度假酒店的平面设计从城市酒店平 面设计的模式中彻底脱离出来。度假酒店的客房不论档次高 低,房间都该比城市酒店大一些。三亚海韵度假酒店五星级的高档度假酒店标准客房最好不要小于50m2,
3、多一点则更好。这是因为度假客人具有几个需求方面的特点:行李多且经常呈摊放式,不易也不屑于去整理,所以要有 比较大的行李间;房间里一定要留有孩子的娱乐活动空间 会把从酒店外买来的食物在房间里吃,产生“家庭垃圾”; 对卫生间的使用需要增多,用水量大,特别是在早上出门游玩之前,卫生用品消耗量亦增大;希望在房间里能看到风景;希望房间里有个小厨房等等。总之,度假酒店客房里的使用功能多且复杂,是为客人提供的一次“家庭移动生活” 必须依赖较大的房间才能达到基本的需求。酒店客房的细节 功能亦有很多,包括所有家具、灯具、窗帘、布草、洁具、 五金件、水龙头、电器用品、消耗用品的功能、式样选择及 其舒适性、实用性水
4、平;所有台面、地面的位置和面积的舒适 性、实用性水平;所有行为尺寸和物件定位的人性化水平;所有安全功能、关怀功能(如呼救铃、防滑垫、安全扶手等 )的1、客房类型配置客房类型配置根据市场分析、酒店等级、经营特点与对 象等,以对经营有利为原则配置;又有灵活性,以适度的灵活 性适应市场可能发生的变化。 一般酒店常以12种类型为主, 扩大接待对象。在度假酒店中,双人客房单元占多数,常称 此为标准客房单元。单人客房单元即单床间,由于其提供了 相当的私密性、免却了两人合住的某些不便,因此在发达国 家的酒店中所占比例逐渐提高,其中商务酒店的单床间比例 更高。1.1客房类型分类1、单床间单床间是一般酒店中面积
5、最小的客房,设计经济实用。 日本酒店中单床间比例较高。单床间仍配置单独使用的有三 件洁具的卫生间,常用盒式卫生间,空间节约、功能周全、 容易清洁。2、双人床间:只设置一张双人床的客房称双人床间,这种客房适于夫 妻或带小孩的旅客。由于只放一张大床,相应扩大了室内的 起居空间。近年随着对人的行为的研究和酒店舒适程度的提 高,豪华酒店的床的宽度纷纷加大,甚至达到国王级尺度 (KingSize)19002000( 宽)X 2050(长)mm 出现了豪华级酒 店中的单床间即双人床间的情况。3、双床间:双床间是酒店中最普通的客房类型,单元面积一般在1638m2客房净面积约 924m2o典型的双床间布局是进
6、门 小过道一侧为壁柜和微型酒吧(minibar),另一端为卫生间门,门边墙上有可照全身的穿衣镜,房内两张单人床平行于 窗,离卫生间墙约300mm以便整理床铺,两床之间是床头柜、 床头灯,对面是长条书写桌、行李架、桌上有电视机,中间 墙上有镜子,桌下侧有小冰箱及茶具,靠窗是安乐椅、小餐 桌或沙发与茶几。4、三床间和多床间:设三张以上床位的客房称多床间。旅游酒店为适应家庭、 团体、学生旅客之需,用加大进深或开间的方法设三床间, 增加使用灵活性,其卫生间与双床间一样。1.2客房类型比例一般酒店常以12种类型为主,扩大接待对象。在度假 酒店中,双人客房单元占多数,常称此为标准客房单元。单 人客房单元即
7、单床间,由于其提供了相当的私密性、免却了 两人合住的某些不便,因此在发达国家的酒店中所占比例逐 渐提高,其中商务酒店的单床间比例更高。欧洲12家高级酒店中,单床间平均为12.4%;日本17家城市酒店平均为 30% 套间客房单元是显示酒店等级的重要方面,套间的陈设、设 备水平高于一般客房。 一、二星级酒店中可以不设或很少 ;三、 四星级酒店中套间约占客房总数的20%五星级豪华酒店的套间比例更高。套间间数自二套间至十几套会间,五星级酒 店总统套间常在六间以上。双人床间2客房设计原则客房是客人入住后使用时间最长的,也是最具有私密性 质的空间。我国酒店建筑设计中的客房平面布置,经历了十 几年的相互模仿
8、,式样单一的阶段,使很多本应该充满活力 和创造性的酒店客房被克隆成了十分相似的、通俗的面孔。客房设计具有完整、丰富、系统和细致的内容,这已经是世界上很多优秀酒店几十年经营的结晶。2.1流程顺序原则功能第一,风格第二,人性化第三。但在设计的整体构思上,三项内容则要统一思考、统一安排,不分先后,不可 或缺。功能服务于物质,风格服务于精神,而人性化研究是 对物质与精神融合以后实际效果的检验与深加工。这三项工 作的共同目的就是要为酒店赢得品牌和经营上的真正成功。功能设计有缺陷,风格设计再突出也是 “短命”的:功能设计 很全面,但缺少风格上的魅力和特点也不好,因为这会降低 客房的品味和价值,功能和风格都
9、不错的酒店客房,如果没 有用人性化的标尺再仔细衡量一下,补充些更细致更深入的 设计,也许就会留下遗憾,就不那么完美,不那么精致。2.2设备条件客房中现代设备对创造舒适的环境气氛起重要作用,等 级越高,设备越齐全。电话是客房的基本设备,呼唤系统使 旅客能及时找到服务员,一般设在床头,高级的客房浴室中 也设该系统。备有音乐、新闻、商情等多种频率的音响系统, 电视与闭路电视也是旅客消遣娱乐的主要内容,客房空调设 备的微调、客人自由调节室温以随时使用这些设备,塑料卡 可自动录下应付款额并记入客人账上,这些服务均与以电子 卡为基础的电子系统相连。电子卡、电脑、自动控制等高技 术将使豪华级酒店客房的方便舒
10、适程度达到新的水平。2.3健康安全性客房提供的健康的物质条件包括适当地控制视觉、听觉 与热感觉等环境刺激,即隔声、照度及全空调酒店的空调设 计,一般酒店的采光与通风等。1、一般客房噪声来源主要有室外噪声源:城市环境噪声。相邻客房的噪声源:上下水管流失、大便 器盖碰撞、扯动浴帘、淋浴、空调器及冰箱等。其他噪声源: 空调机房、排风或新风机房及其他公众活动用房等。客房设 计中应予重视的隔声问题楼板隔声:铺设地毯或其他软性覆盖物分隔墙隔声:客房还切忌与电梯井道直接相贴。窗扇隔声要不留送报门缝、 不采取走廊送新风方式。2、客房照度包括客房与卫生间的照 度。国面的照度标准更高。为利化妆,国际照明学会的标准
11、 是701x,实际上多数大于100(1x),有的豪华客房卫生间在 旅客面部的照度大于 200(1x)。3、为保持一定的空气温度、湿度和气压,客房普遍采用 风机盘管系统,空调设计中重要问题是输送进酒店的新风量, 合理的送风量才能控制室内环境中二氧化碳的浓度。3卫生间设计客房卫生间也是细节功能最多的地方。如洗面盆台面的 高度、深度和面积的设定与不同客源的使用需求有密切的关 系。3.1卫生间功能卫生间的主要功能包括、盥洗、梳洗、入厕、沐浴等个 人卫生要求,典型的较紧凑的三件洁具卫生间。卫生间中的 人体尺度要方便、紧凑、高效。3.2卫生间设备与物品客房卫生间面积虽小,设备、物品却很多,越高却很多, 越
12、高级的酒店在卫生间提供的物品、设备越多。喜来登酒店 集团提出卫生间设备有:脸盆、浴缸、冷热水(可饮用需另注)、 坐便器、电话分机、剃须刀与电吹风插头、淋浴喷头等;物品 有纸篓、淋浴帽、沐浴液、杯子、牙膏、牙刷、肥皂、晾衣 绳等。3.3卫生间设计要求卫生间设计要求安全、易清洁打扫、防滑、防结露及合 理紧凑、方便使用等。安全问题很重要,电器开关均为低压安全开关,浴缸或淋浴设安全拉手等。排气装置,使客房增加新鲜空气,排除 卫生间可能产生的异味。 建筑五金、小品、水暖五金的质量, 豪华级酒店的总统级或皇室套间中,卫生间除了洁具件数多、 布局分隔多、面积大、五金零件考究外,其装修也要求独特 而奢华。酒店客房卫生间是体现酒店整体硬件标准的最重要特 征之一,客房卫生间的设计原则除了完整的功能和方便、卫 生、安全的因素之外还要考虑格局的创新、空间的变化、视 觉的丰富和照明光效的专业化标准等等,具体如下:1、 座便的位置可以打破常规安放,避开正对门的方向, 采用“隐蔽式”的设计。2、 可以把座便设在比较独立的一个小空间
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