小麦高产栽培管理技术

1、小麦高产栽培管理技术摘  要：主要研究探索了小麦的生长特性和栽培技术，病虫害的发生地区与防治技术，以及它的营养价值。关键词：小麦 含量 籽粒 地块 吸浆虫   Abstract: The main story of the growth characteristics of wheat and cultivation techniques, pest incidence and control of the region, as well as its nutritional value. Keywords: content in grain of wh

2、eat midge block目    录1  简介12  植物特性23  生长特性34  栽培技术45 病虫害防治56  参考文献6                                &

3、#160;           小麦高产栽培管理技术1简介小麦Wheat，为禾本科植物，是世界上分布最广泛的粮食作物，其播种面积为各种粮食作物之冠，是重要的粮食之一。小麦在我国已有5000多年的种植历史，目前主要产于河南、山东、江苏、河北、湖北、安徽等省。小麦播种季节不同分为春小麦和冬小麦；按麦粒粒质可分为硬小麦和软小麦；按麦粒颜色可分为白小麦、红小麦和花小麦。冬小麦秋季播种，次年夏季收获；春小麦春季播种，当年夏、秋收获。我国小麦以冬小麦为主。小麦在我国种植区域广泛，全国从南到北、从平原到山区，

4、几乎所有农区无不栽培小麦。目前，我国小麦的种植面积和总产量仅次于水稻，居我国粮食作物第二位。小麦是我国北方人民的主食，自古就是滋养人体的重要食物。本草拾遗中提到：“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力。”小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。2 植物特性 通过对不同密度处理的小麦子粒生长过程的分析表明:小麦开花后子粒鲜重、体积均呈“低-高-低”的变化,鲜重的变化略滞后,开花后含水量则不断下降,下降速率最快时期与灌浆速率最高时基本吻合。以普通白粒小麦为对照，比较分析了蓝、紫、黑等有色小麦的色素含量及其营养特性。结果表明：蓝、紫、黑等有色小麦籽粒的色素含量显著或极显著的高

5、于普通白粒小麦，可溶性蛋白含量、粗蛋白含量、总氨基酸含量、Vc含量和类胡萝卜素含量等营养指标高于白粒小麦，可溶性糖含量则低于白粒小麦；相关性分析结果表明，可溶性蛋白含量、粗蛋白含量、总氨基酸含量、Vc含量和类胡萝卜素含量与色素含量呈正相关，可溶性糖含量与色素含量之间呈负相关。3 生长特性31 小麦越冬前及春季生长发育特点3 1.1 2007年的晚播和偏晚播小麦，由于越冬前生长期短、积温少，因此大多群体小、苗龄小、叶片少，3叶1心麦苗占比例很大，4叶1心以上很少，还有相当部分在3叶以下，次生根发生或不发生，单株干鲜物重比常年较低。 3 晚播小麦春季生育进程

6、将相应加快，春分蘖比例将大大增加。但因近年良种补贴项目实施，该地小麦播量偏小，一般在10  13 kg，群体过大问题出现较少，遇风雨倒伏的隐患也较少。31.3 小麦晚播分蘖晚，成穗时间短，生育进程相对快，若遇倒春寒，易降低分蘖成穗率。31.4 小麦晚播可导致抽穗扬花期推迟，灌浆时间后延，极易受到干热风、逼熟雨危害，形成秕瘦粒，千粒重降低。3 2 晚播和偏晚播小麦春季管理措施鉴于晚播和偏晚播小麦的生长特点，在小麦管理上应采取以下措施：32.1 免浇封冻水。在冬前管理上，由于今冬小麦群体小，墒情好，除了秸秆还田地块、整地质量较差

7、的土壤黏重地块，沙地、没有施底肥或没有底施氮肥的地块，一般不再浇封冻水。3  早春管理要以促为主。在早春，晚播小麦早发快长的主要因素是增温，因此2007年小麦在早春管理上应以保墒提温为原则，促苗早发为中心，及时进行中耕锄划提高地温。一般在麦田解冻后即要抓紧锄划，做到融化一层锄划一层，促麦苗早发、快长，加快生育进程，增加春蘖的形成和促进春蘖成穗。 3 化控防倒。部分麦田由于播期推迟，播种量大大增加，基本苗多，易产生群体过大现象，有倒伏隐患，可在起身期每667 m2用15%多效唑50 g，加磷酸二氢钾50 g，兑水30  40&

8、#160;kg喷雾，以缩短基部节间，补充叶片营养，增强麦苗抗倒能力。 4  栽培技术41选用优质专用品种根据不同用途选用不同的优质专用品种。加工面包、糕点可选用强筋小麦品种，如济南17、PH82-2-2等；制作面条、饺子、馒头，选用中筋品种，如烟农15号、鲁麦16号等；生产饼干、糕点等，选用弱筋小麦品种，如临农157、德麦4号等。 42选地整地 优质专用麦田，宜选用土壤肥沃、有机质含量1.2左右、全氮0.09、水解氮60毫克/千克、速效磷20毫克/千克、速效钾80毫克/千克以上。麦田施足基肥后机耕，耕层25厘米左右，耙平，作厢细平。 43种子处理 为防虫、防病，确保全苗壮苗，种子用2

9、0甲基异柳磷剂100克加水2.5千克，拌种50千克，堆闷3小时，晾干播种。或用种衣剂包裹种子，带药带肥下田。 44精量播种 播种量根据品种的分蘖力、发芽率和千粒重计算。分蘖成穗率高的品种，每亩6万12万基本苗为宜。分蘖成穗率低的大穗型品种，每亩13万15万基本苗为宜。播种量通常可按每千克种子出1.1万基本苗左右计算。播种方式采用宽行条播、宽幅条播。 45覆盖栽培 播种期温度低、干旱的地块，采用地膜覆盖或稻草覆盖，增温保墒，增加土壤肥力，改善土壤表层结构，促进小麦生长，增加产量。 46加强管理 冬前阶段，麦苗疏密补稀，保证全匀苗。冬至至小雪期间浇冬水，墒情适宜时划锄，促进根系发育。起身拔节期、孕

10、穗期浇水追肥。灌浆期及时浇水。注意及时防治小麦白病、锈病和蚜虫。 47科学施肥 施肥对小麦的产量和品质有直接的影响。施氮量充足，可提高产量和籽粒蛋白质及面筋的含量。氮肥在前期施用增产作用较大，中后期施氮肥有利于提高籽粒的蛋白质含量。氮肥的品种宜选用氨态氮；磷肥对提高小麦的产量和蛋白质的含量有直接的影响，维持土壤中有效磷含量2230毫克/千克，对保证小麦的高产优质十分必要；施用钾肥能提高氨基酸向籽粒转移的速度和籽粒中氨基酸再转化为蛋白质的速度，从而提高蛋白质的含量，增加沉降值，改善烘烤品质。在开花期施用钾肥对提高籽粒的蛋白含量有明显促进作用；硫素与小麦的品质有密切的关系，缺硫籽粒较硬，出粉率低，

11、面团的抗拉性差，延展力弱，面包的烘烤品质差。土壤中含硫量低于1216毫克/千克时，作物出现缺硫问题。 一般亩产500千克优质小麦，在整地前亩施有机肥5 000千克，纯氮9千克，五氧化二磷11.5千克，氧化钾7.5千克，硫酸锌1千克，缺硼的地块施硼砂0.5千克。追肥重点施用起身或拔节期肥，亩施纯氮9千克。在孕穗挑旗期和灌浆初期，喷施光合微肥、磷酸二氢钾，增强光合作用能力，增加粒重。 5 病虫害防治51 吸浆虫防治适用区域：黄淮以北小麦生产区。小麦吸浆虫主要有红吸浆虫和黄吸浆虫，沿河平原低洼区以红吸浆虫为主，西北麦区以黄吸浆虫为主。防治指标：土壤查虫时每取土样方（10×10×2

12、0厘米）有2头蛹，或灌浆期拨开麦垅一眼可见23头成虫时，应进行药剂防治。蛹期（小麦抽穗期）防治： 1.每亩用5%毒死蜱粉剂，600900克拌细土2025公斤，顺麦垅均匀撒施。2.每亩用40%甲基异柳磷乳油200毫升，兑水12公斤，喷拌在2025公斤的细土上，顺麦垅均匀撒施。3.亩用40辛硫磷乳油300毫升，兑水1公斤，喷在20公斤干土上，拌匀制成毒土撒施在地表。注意：施药后应浇水，以提高防效。重发麦田应适当增加药量。成虫期（小麦扬花至灌浆初期）补治：每亩用40%辛硫磷乳油65毫升，或菊酯类药剂25毫升，兑水4050公斤于傍晚喷雾，间隔23天，连喷23次。或每亩用80%敌敌畏乳油100150毫升

13、，兑水2公斤喷在20公斤麦糠或细砂土上，下午均匀撒入麦田。52麦叶蜂防治适用区域：长江以北小麦生产区。麦叶蜂以幼虫取食小麦等植物叶片，由叶尖和叶缘开始咬食，将叶片吃成缺刻状，严重时仅留下主脉。防治指标：每平方米麦田有40头麦叶蜂幼虫时应及时防治。防治方法： 1.合理耕作。种麦前深耕可把土中休眠幼虫翻出，使其不能正常化蛹而死亡。有条件地区实行水旱轮作，可减轻危害。2.化学防治。麦叶蜂要掌握在幼虫3龄前（一般抽穗前后）施药。每亩用50%辛硫磷乳油3050毫升，或2.5%溴氢菊酯乳油1015毫升兑水4550公斤喷雾。53 条锈病防治适用区域：冬小麦生产区。小麦条锈病是适温喜湿、随气流远距离传播的病害

14、，在雨量多、田间湿度大、结露、有雾的天气条件下容易发生。小麦品种间对条锈病的抗性差异较大。防治指标：病叶率0.51%防治方法：1.选用抗病品种。2.加强栽培管理，降低田间湿度。3.药剂防治。每亩用15%粉锈宁可湿性粉剂100克，或12.5%禾果利可湿性粉剂2030克，兑水50公斤喷雾。54白粉病防治适用区域：小麦生产区。白粉病是全国性病害，在小麦各生育阶段均可发生，主要危害叶片，严重时也危害叶鞘、茎秆和穗部。防治方法： 1.选用抗病品种。2.加强栽培管理。采用正确的栽培措施可减轻发病。例如，施肥要合理，注意氮、磷、钾肥配合，适当增施磷、钾肥。南方麦区注意开沟排水，北方麦区适时浇水，使植株生长健

15、壮，增强抗病能力。根据品种特性和麦地的肥力水平合理密植等。此外，在自生麦苗能越夏的地区，应在小麦秋播前尽量清除田间和场院等处的自生麦苗，以减少秋苗期的菌源。3.药剂防治。一般在孕穗末期至抽穗初期喷药效果最佳。在抽穗前每亩用20粉锈宁乳剂50克或12.5%禾果利2030克兑水6070公斤喷雾，若发病重可在抽穗后再喷洒一次。55麦纹枯病防治适用区域：小麦生产区。纹枯病主要危害小麦茎秆基部和叶鞘，从苗期开始侵染，拔节后达到发病高峰。在小麦整个生育期均可危害，发生于植株茎基部，隐蔽性强，容易错过防治时期。出现枯株白穗时，施药已无效果。防治方法： 1.选用抗病品种。2.药剂防治:（1）播种前每亩用2.5

16、%适乐时20毫升或2%立克秀105毫升加水0.51公斤拌麦种10公斤。（2）在分蘖末期每亩选用12.5%禾果利2030克，或15%粉锈宁100克加20%的井岗霉素2550克，兑水4575公斤对小麦茎基部进行喷洒，隔710天再喷洒一次，连喷23次。（3）在小麦纹枯病发生较重的地区，每亩用5%井冈霉素100150克，手动喷雾器兑水100150公斤喷雾，亦可兑水300450公斤泼浇。56叶枯病防治 适用区域：小麦生产区。小麦赤霉病菌在抽穗开花时入侵危害小穗，抽穗扬花期的雨日、雨量和相对湿度是决定病害流行的重要因素。防治的最佳时期为抽穗扬花期。如果天气预报扬花期多雨高湿，就应抓紧在齐穗期用药

17、，喷药次数根据天气预报和发病趋势而定。防治方法： 1.选用抗病品种。2.药剂防治。每亩用50%多菌灵可湿性粉剂100克，或70%甲基托布津可湿性粉剂5075克，兑水5075公斤喷雾。在小麦齐穗期喷施一次后，间隔57天再喷施一次，以确保防治效果。57根腐病防治适用地区：小麦生产区。小麦根腐病菌潜伏在种子内和土壤中，随病株残体可存活1年以上。小麦整个生育期均可发病，以扬花后发病最重，具体表现为：根部产生褐色或黑色病斑，最后腐烂，病株表现出“假旱象”并出现“枯白穗”，然后成片干枯死亡。发生根腐病后，小麦一般减产20%30%，严重的减产50%以上。防治措施： 1.药剂拌种。每亩用2.5%适乐时20毫升

18、加3%敌萎丹10毫升加水0.51公斤拌麦种10公斤;或50福美双可湿性粉剂，或50多福合剂，按种子重量0.20.3拌种。2.药剂喷雾。在孕穗至抽穗期，每亩用25敌力脱乳油40毫升，或25粉锈宁可湿性粉剂100克，兑水40-50公斤对茎基部喷雾。58麦蚜防治 适应区域：小麦生产区。麦蚜主要集中在小麦叶片、茎和穗部为害，其中在灌浆期对小麦为害较大。防治适宜期是小麦孕穗至灌浆期。防治指标：平均每百株小麦有蚜虫500头以上，或者有蚜株率大于25%时，应及时打药防治。防治方法：亩用25%蚜螨清乳油50毫升、或40%氧化乐果乳油50100毫升、或10%吡虫啉可湿性粉剂1015克，手动喷雾器加水5075公斤，机动喷雾器加水1015公斤喷雾。59红蜘蛛防治适用区域：小麦生产区。为害小麦的红蜘蛛，主要有麦圆蜘蛛和麦长腿蜘蛛，黄淮麦区两种红蜘蛛混合发生，受害最为严重。红蜘蛛的成虫和若虫吸食小麦叶片的汁液，被害叶片表面布满黄白色斑点，逐渐扩大成斑块，叶片发黄。严重时，小麦不能抽穗，枯萎而死。防治指标：条播小麦单行1市尺长有麦圆蜘蛛200头或麦长腿蜘蛛100头时，应及时用药剂防治。防治方法： 1.合理耕作。深耕灭茬，耙耱镇压，中耕除草，均可杀灭大量红蜘蛛。2.药剂防治。每亩用73%克螨特乳油1500倍液，或