核酸糖类和脂质

1、考纲要求考纲要求1 1、核酸的结构和功能、核酸的结构和功能()()。2 2、糖类、脂质的种类和作用、糖类、脂质的种类和作用()()。3 3、实验：观察、实验：观察DNADNA、RNARNA在细胞中的分布。在细胞中的分布。2 2、基本单位：、基本单位：五碳糖五碳糖含氮碱基含氮碱基磷酸磷酸1 1、组成元素：、组成元素：C、H、O、N、P核苷酸核苷酸知识点一知识点一 核酸的结构与功能核酸的结构与功能一分子核苷酸一分子一分子核苷酸一分子 + + 一分子一分子 + + 一分子一分子 。五碳糖五碳糖磷酸磷酸含氮碱基含氮碱基（1 1）核苷酸的组成）核苷酸的组成AGCTAGCU腺嘌呤腺嘌呤鸟嘌呤鸟嘌呤胞嘧啶胞

2、嘧啶胸腺嘧啶胸腺嘧啶腺嘌呤腺嘌呤鸟嘌呤鸟嘌呤胞嘧啶胞嘧啶尿嘧啶尿嘧啶脱氧核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸(2)(2)核苷酸的种类核苷酸的种类核糖核苷酸（核糖核苷酸（4 4种）种）脱氧核苷酸（脱氧核苷酸（4 4种）种）腺嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸用放射性同位素标记哪种物质可用放射性同位素标记哪种物质可以研究以研究DNADNA和和RNARNA在细胞内的变化？在细胞内的变化？为什么为什么? ?研究研究DNADNA可标记胸腺嘧啶（可标记胸腺嘧啶（T T），），研究研究RNARNA可标记尿嘧啶（可标记

3、尿嘧啶（U U）. .ATGCATGC磷酸二酯键磷酸二酯键(3)(3)核苷酸分子的连接核苷酸分子的连接：AUGC形成磷酸二酯键形成磷酸二酯键2021-11-20（2 2）在生物体的）在生物体的 的生物的生物合成中具有极其重要的作用。合成中具有极其重要的作用。遗传信息遗传信息（1 1）DNADNA：主要分布在：主要分布在_中；线粒体、中；线粒体、叶绿体内也含少量叶绿体内也含少量DNADNA；原核细胞的；原核细胞的DNADNA位于位于_；染色剂甲基绿使其呈；染色剂甲基绿使其呈_，可，可显示显示DNADNA的分布。的分布。（2 2）RNARNA：主要分布在：主要分布在_中，染色剂中，染色剂_使其呈红

4、色。使其呈红色。细胞核细胞核细胞质细胞质拟核拟核绿色绿色吡罗红吡罗红3 3、功能：、功能： （1 1）核酸是细胞内携带）核酸是细胞内携带_的物质的物质4 4、分布：、分布：遗传变异和蛋白质遗传变异和蛋白质 图示信息图示信息: :若图示中碱基为若图示中碱基为A A，五碳糖为核，五碳糖为核糖，则两部分之和为腺苷，为糖，则两部分之和为腺苷，为ATPATP中中A A代表代表的含义的含义考点一考点一 核酸的分类、结构和功能核酸的分类、结构和功能1 1、核苷酸的结构、核苷酸的结构生物类生物类别别核酸核酸核苷核苷酸酸碱碱基基遗传物遗传物质质举例举例原核生原核生物和真物和真核生物核生物含有含有DNADNA和和

5、RNARNA8 85 5DNADNA细菌细菌、人、人等等病毒病毒只含只含DNADNA4 44 4DNADNA噬菌噬菌体体只含只含RNARNA4 44 4RNARNA烟草烟草花叶花叶病毒病毒2 2、不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况、不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况细胞生物含有细胞生物含有5 5种碱基，种碱基，8 8种核苷酸种核苷酸非细胞生物含有非细胞生物含有4 4种碱基，种碱基， 4 4种核苷酸种核苷酸3 3、DNADNA和和RNARNA的比较的比较磷酸磷酸脱氧核糖脱氧核糖核糖核糖T TU UA A、G G、C C比较项目比较项目DNADNARNARNA组成单位组成单位组组成成无机酸无机酸五

6、碳糖五碳糖含氮的含氮的碱基碱基结结 构构分布分布功能功能常呈规则双螺旋结构常呈规则双螺旋结构常呈单链结构常呈单链结构主要分布于细胞核中，主要分布于细胞核中，其次是线粒体、叶绿体其次是线粒体、叶绿体中以及拟核与质粒中中以及拟核与质粒中主要分布于细胞质中，主要分布于细胞质中，如核糖体如核糖体遗传物质，携带遗遗传物质，携带遗传信息，控制遗传、传信息，控制遗传、变异和蛋白质合成变异和蛋白质合成作为遗传物质作为遗传物质( (如某些病毒如某些病毒) )，传递遗传信息传递遗传信息(mRNA)(mRNA)，组成核，组成核糖体糖体( (rRNArRNA) )，运输氨基酸，运输氨基酸( (tRNAtRNA) )，

7、催化作用，催化作用( (某些酶某些酶) )小结：核酸是细胞内小结：核酸是细胞内携带遗传信息携带遗传信息的物质，在生的物质，在生物体的物体的遗传、变异遗传、变异和和蛋白质的生物合成蛋白质的生物合成中具有极中具有极其重要的作用。其重要的作用。DNADNARNARNA合成过合成过程程合成场合成场所所 初步水初步水解解 彻底水彻底水解解 DNADNA复制复制转录转录主要分布于细胞核中，其次是线粒主要分布于细胞核中，其次是线粒体、叶绿体中以及拟核与质粒中体、叶绿体中以及拟核与质粒中四种脱氧核苷四种脱氧核苷酸酸四种核糖核苷四种核糖核苷酸酸磷酸、脱氧核磷酸、脱氧核糖和糖和ATCGATCG四种四种含氮碱基含氮

8、碱基磷酸、核糖和磷酸、核糖和AUCGAUCG四种含氮四种含氮碱基碱基4 4、蛋白质与核酸的区别、蛋白质与核酸的区别蛋白质蛋白质核酸核酸组成元素组成元素基本单位基本单位结构通式结构通式连接形成化连接形成化学键学键形成场所形成场所C H O NC H O NC H O N PC H O N P氨基酸氨基酸核苷酸核苷酸肽键肽键磷酸二酯键磷酸二酯键核糖体核糖体细胞核、线粒细胞核、线粒体、叶绿体等体、叶绿体等蛋白质蛋白质核酸核酸分子分子结构结构氨基酸氨基酸多肽链多肽链多肽多肽链空间结构链空间结构蛋白质蛋白质核苷酸核苷酸核苷酸链核苷酸链空间空间结构结构主要主要功能功能结构物质：血红蛋白、结构物质：血红蛋白

9、、肌纤蛋白等肌纤蛋白等遗传信息的储存、复遗传信息的储存、复 制与传递制与传递调控蛋白质合成调控蛋白质合成遗传信息的变异，提遗传信息的变异，提 供进化原材料供进化原材料功能物质：功能物质：运输；运输；催化；催化；免疫；免疫；调节调节能源物质：可以被氧化能源物质：可以被氧化放能，产物有尿素、放能，产物有尿素、COCO2 2和和H H2 2O O等等蛋白质蛋白质脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸(DNA)(DNA)相相互互关关系系DNADNA复制、转录、翻译过程要有酶的参与，复制、转录、翻译过程要有酶的参与，蛋白质蛋白质( (酶酶) )影响核酸的代谢影响核酸的代谢DNADNA的多样性的多样性蛋白质多样性蛋白质

10、多样性生物多样性生物多样性思维激活思维激活识图分析：下面的图识图分析：下面的图1 1、图、图2 2均涉及蛋白均涉及蛋白质、核酸元素组成及其内在关系，请仔细质、核酸元素组成及其内在关系，请仔细辨析并解读。辨析并解读。2021-11-20例、由例、由1 1分子磷酸、分子磷酸、1 1分子碱分子碱基和基和1 1分子分子a a构成了化合物构成了化合物b b，如图所示，则下列叙述不正如图所示，则下列叙述不正确的是确的是( () )A A组成化合物组成化合物b b的元素有的元素有C C、H H、O O、N N、P P五种五种B Ba a属于不能水解的糖，是构成生物体的重属于不能水解的糖，是构成生物体的重要成

11、分要成分C C若若a a为核糖，则由为核糖，则由b b组成的核酸主要分布在组成的核酸主要分布在细胞质细胞质D D幽门螺杆菌体内含化合物幽门螺杆菌体内含化合物m m共四种共四种D例：由例：由1 1分子磷酸、分子磷酸、1 1分子分子碱基和碱基和1 1分子化合物分子化合物a a构构成了化合物成了化合物b b，如图所示。，如图所示。下列有关叙述正确的是下列有关叙述正确的是（ ）A A、若、若m m为腺嘌呤，则为腺嘌呤，则b b肯定为腺嘌呤脱氧核苷肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸酸B B、若、若a a为核糖，则为核糖，则b b为为DNADNA的基本组成单位的基本组成单位C C、若、若m m为尿嘧啶为尿嘧啶, ,则

12、则DNADNA中肯定不含中肯定不含b b这种化合这种化合物物D D、若由、若由b b构成的核酸能被吡罗红染成红色，构成的核酸能被吡罗红染成红色，则则a a为脱氧核糖为脱氧核糖C例：例：( (高考改编题高考改编题) )图中甲、乙、图中甲、乙、丙表示某动物细胞中的不同化丙表示某动物细胞中的不同化合物，下列叙述正确的是合物，下列叙述正确的是 ( () )。A A核糖核苷酸是构成物质甲核糖核苷酸是构成物质甲的结构单位的结构单位B B物质甲为该生物的主要遗物质甲为该生物的主要遗传物质传物质C C可用苏丹可用苏丹染液来鉴定物染液来鉴定物质乙质乙D D物质丙构成生物膜的基本物质丙构成生物膜的基本骨架骨架D

13、D RNARNA分为分为3 3种：种：mRNA mRNA 、tRNAtRNA、rRNArRNA 在同一个生物的不同细胞中在同一个生物的不同细胞中DNADNA基本相同基本相同，但，但mRNAmRNA不同，不同，tRNAtRNA相同，蛋白质不同，相同，蛋白质不同，这是基因选择性表达的结果。这是基因选择性表达的结果。 蛋白质的多样性原因中有空间结构的不同蛋白质的多样性原因中有空间结构的不同，但核酸没有，但核酸没有 蛋白质和蛋白质和RNARNA都可能有催化功能，但都可能有催化功能，但DNADNA没没有有 DNADNA、RNARNA彻底（完全）水解和初步水解产彻底（完全）水解和初步水解产物不同物不同6、

14、实验：、实验：“观察观察DNADNA和和RNARNA在细胞中的分在细胞中的分布布”染色剂：染色剂：8 8的盐酸作用：的盐酸作用：0.90.9的的NaClNaCl溶液作用：溶液作用：甲基绿甲基绿+DNA+DNA绿色；吡罗红绿色；吡罗红+RNA+RNA红色红色改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；使染色质中的细胞；使染色质中的DNADNA和蛋白质分离，和蛋白质分离，利于利于DNADNA与染色剂结合。与染色剂结合。保持细胞的形态保持细胞的形态甲基绿、吡罗红混合染色剂甲基绿、吡罗红混合染色剂现用现用现配现配实验原理：实验原理：方法和步骤方法和步骤1 1）取口腔）取口

15、腔上皮细上皮细胞制片胞制片2 2）水解）水解滴一滴滴一滴0.9%Nacl0.9%Nacl于载玻片于载玻片消毒牙签刮内壁，碎屑端在载玻片消毒牙签刮内壁，碎屑端在载玻片液滴中在涂抹几下液滴中在涂抹几下酒精灯将载玻片烘干酒精灯将载玻片烘干将烘干玻片放入将烘干玻片放入8%8%的的HClHCl中中3030水浴保温水浴保温5min5min3 3）冲片）冲片4 4）染色）染色5 5）观察）观察蒸馏水蒸馏水缓水流缓水流冲洗冲洗10s10s吸水吸水滴滴2 2滴染色剂染滴染色剂染5min5min吸染色剂吸染色剂低倍镜：低倍镜：选染色均匀，色泽浅选染色均匀，色泽浅的区域移至视野中央的区域移至视野中央高倍镜：观察细胞

16、核和细胞质的染色情况高倍镜：观察细胞核和细胞质的染色情况盖片盖片观察观察1 1、DNADNA主要分布在主要分布在细胞核细胞核内，被甲基绿染成内，被甲基绿染成绿色绿色2 2、RNARNA主要主要存在存在细胞质细胞质中，被吡罗红染成中，被吡罗红染成红色红色2021-11-204实验注意问题：实验注意问题：(1)选材：口腔上皮细胞、无色的洋葱表皮细胞，不能用紫色洋选材：口腔上皮细胞、无色的洋葱表皮细胞，不能用紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞，防止颜色的干扰。葱表皮细胞或叶肉细胞，防止颜色的干扰。(2)缓水流冲洗目的：防止玻片上的细胞被冲走。缓水流冲洗目的：防止玻片上的细胞被冲走。(3)几种试剂在实验中的作

17、用几种试剂在实验中的作用0.9%NaCl溶液溶液(生理盐水生理盐水)：保持口腔上皮细胞正常形态。：保持口腔上皮细胞正常形态。8%盐酸：盐酸：a.改变细胞膜等的通透性；改变细胞膜等的通透性；b.使染色体中使染色体中DNA与蛋与蛋白质分开。白质分开。蒸馏水：蒸馏水：a.配制染色剂；配制染色剂；b.冲洗载玻片。冲洗载玻片。甲基绿吡罗红染液：混合使用且现配现用。甲基绿吡罗红染液：混合使用且现配现用。(4)DNA和和RNA在细胞核和细胞质中都有分布，只是量的多少在细胞核和细胞质中都有分布，只是量的多少不同。故结论中强调不同。故结论中强调“主要主要”而不能说而不能说“只只”存在于细胞核或细存在于细胞核或细

18、胞质中胞质中例：在例：在“观察观察DNADNA和和RNARNA在细胞中分布在细胞中分布”的实的实验中，下列说法正确的是验中，下列说法正确的是( () )A A染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液B B用用8%8%的盐酸目的之一是使的盐酸目的之一是使DNADNA与蛋白质分与蛋白质分离，使离，使DNADNA水解水解C C酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏D D用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色的的染色体和呈红色的

19、RNARNA分子分子C知识点二知识点二 细胞中的糖类细胞中的糖类1 1、元素组成：、元素组成：2 2、种类：、种类：3 3、功能：、功能：生命活动的主要能生命活动的主要能源源C、H、O单糖、二糖、多糖单糖、二糖、多糖种类种类分布分布功能功能单单糖糖五碳糖五碳糖六碳糖六碳糖葡萄糖葡萄糖果糖果糖半乳糖半乳糖细胞中都有细胞中都有细胞中都有细胞中都有细胞中都有细胞中都有植物植物细胞中细胞中动物动物细胞中细胞中组成组成RNARNA的成分的成分组成组成DNADNA的成分的成分主要的能源物质主要的能源物质提供能量提供能量提供能量提供能量核糖核糖C C5 5H H1010O O5 5脱氧核糖脱氧核糖C C5

20、5H H1010O O4 4C C6 6H H1212O O6 6（1 1）单糖：）单糖： 不能不能水水解的糖。解的糖。还原糖？还原糖？种类种类分布分布功能功能二糖二糖麦芽糖麦芽糖蔗糖蔗糖乳糖乳糖都能提供能量都能提供能量（2 2）二糖：）二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成由两分子的单糖脱水缩合而成发芽的小麦、谷粒中含量发芽的小麦、谷粒中含量丰富丰富甘蔗、甜菜中含量丰富甘蔗、甜菜中含量丰富人和动物乳汁中含量丰人和动物乳汁中含量丰富富C C1212H H2222O O1111还原糖？还原糖？葡葡萄萄糖糖葡葡萄萄糖糖葡葡萄萄糖糖葡葡萄萄糖糖果果糖糖半半乳乳糖糖麦芽糖麦芽糖蔗蔗 糖糖乳乳 糖糖种类种类分

21、布分布功能功能多糖多糖淀粉淀粉纤维素纤维素肝糖原肝糖原肌糖原肌糖原植物植物粮食作物的粮食作物的种子、变态茎或种子、变态茎或根等储藏器官中根等储藏器官中植物植物细胞的细胞的细胞壁中细胞壁中动物动物的肝脏中的肝脏中动物动物的肌肉组织中的肌肉组织中储存能量储存能量支持保护细胞支持保护细胞储存能量，储存能量，调节血糖调节血糖储存能量储存能量（3 3）多糖：）多糖：能水解成许多单糖的糖能水解成许多单糖的糖(C(C6 6H H1010O O5 5)n)n它们的基本它们的基本单位都是单位都是葡葡萄糖！萄糖！单糖、二糖和多糖的转化过程单糖、二糖和多糖的转化过程单糖单糖二糖二糖多糖多糖不能水解不能水解但但能氧化

22、分解能氧化分解水解水解水解水解缩合缩合缩合缩合按其归属分类按其归属分类动植物共有的糖：动植物共有的糖：动物细胞特有的糖：动物细胞特有的糖： 植物细胞特有的糖：植物细胞特有的糖：核糖、脱氧核糖、葡萄糖核糖、脱氧核糖、葡萄糖糖原、乳糖、半乳糖糖原、乳糖、半乳糖果糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素淀粉、纤维素糖分类糖分类按功能分类按功能分类细胞生命活动的主要能源物质：细胞生命活动的主要能源物质：生物细胞中的储能物质：生物细胞中的储能物质：参与生物细胞构成的物质：参与生物细胞构成的物质：葡萄糖葡萄糖淀粉、糖原淀粉、糖原核糖、脱氧核糖、纤维素核糖、脱氧核糖、纤维素还原性糖类还原性糖类 还

23、原性糖：还原性糖： 非还原糖：非还原糖：单糖中的葡萄糖、果糖，单糖中的葡萄糖、果糖，二糖中的麦芽糖、乳糖二糖中的麦芽糖、乳糖蔗糖，淀粉，纤维素，糖原等蔗糖，淀粉，纤维素，糖原等（斐林试剂）（斐林试剂）1.1.并非所有的糖都是能源物质，如核糖、并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素等不参与氧化分解供给能量。纤维素等不参与氧化分解供给能量。2.2.糖类、脂肪、蛋白质都储存有大量化学糖类、脂肪、蛋白质都储存有大量化学能，都能被氧化分解，是能源物质。能，都能被氧化分解，是能源物质。3.3.三大能源物质供能顺序：先是糖类氧化三大能源物质供能顺序：先是糖类氧化供能；当糖不足时，依次由脂肪、蛋白质供能；当

24、糖不足时，依次由脂肪、蛋白质供能。供能。4.4.直接能源物质是直接能源物质是ATPATP。知识点三知识点三 细胞中的脂质细胞中的脂质1.1.组成元素：组成元素：2.2.种类及功能：种类及功能：脂肪：脂肪：磷脂：磷脂：固醇：固醇：细胞内细胞内良好的储能物质良好的储能物质，还具有隔热、，还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用保温、缓冲和减压的作用构成构成生物膜生物膜的重要成分的重要成分包括胆固醇、性激素和维生素包括胆固醇、性激素和维生素D D；对；对人体的代谢起到重要的调节作用人体的代谢起到重要的调节作用主要是主要是C C、H H、O O，有些含有，有些含有N N和和P P脂质脂质组成组成元素元素特点特点分布分布作用作用脂肪脂肪磷脂磷脂固固醇醇胆固醇胆固醇性激素性激素维生素维生素D DC H O( )N P不溶不溶于于