吉林省长春市实验中学高中生物选修一：微生物的实验室培养 ppt课件

1、专题2:微生物的培育与运用划分标准培养基种类特点用途物理性质化学成分用途培育基的种类不加凝固剂不加凝固剂加凝固剂，如琼脂加凝固剂，如琼脂工业消费工业消费察看微生物的运察看微生物的运动、分类鉴定动、分类鉴定微生物分别、微生物分别、鉴定、活菌计鉴定、活菌计数、保藏菌种数、保藏菌种含化学成分不明确的天然物质含化学成分不明确的天然物质工业消费工业消费培育基成清楚确培育基成清楚确分类、鉴定分类、鉴定在培育基中参与某种化学物质在培育基中参与某种化学物质,以抑制不需求的微生物的生长以抑制不需求的微生物的生长,促进所需求的微生物的生长促进所需求的微生物的生长培育、分别出培育、分别出特定微生物特定微生物在培育基

2、中参与某种指示剂或在培育基中参与某种指示剂或化学药品化学药品,用以鉴别不同种类的用以鉴别不同种类的微生物微生物鉴别不同种鉴别不同种类微生物类微生物选择培育基选择培育基液体培育基液体培育基半固体培育基半固体培育基固体培育基固体培育基天然培育基天然培育基合成培育基合成培育基鉴别培育基鉴别培育基伊红伊红美蓝培育基美蓝培育基 1.无菌技术除了用来防止实验室的培育物被其他外来微生物污染外,还有什么目的？2.请他判别以下资料或器具能否需求消毒或灭菌。假设需求，请选择适宜的方法。1 培育细菌用的培育基与培育皿2 玻棒、试管、烧瓶和吸管3 实验操作者的双手无菌技术还能有效防止操作者本身被微生物感染。无菌技术还

3、能有效防止操作者本身被微生物感染。消毒消毒 灭菌灭菌1.器具的灭菌2.培育基的配制3.培育基的灭菌4.倒平板5.微生物接种6.恒温箱中培育7.菌种的保管1.培育基灭菌后，需求冷却到培育基灭菌后，需求冷却到50 左右时，才干左右时，才干用来倒平板。他用什么方法来估计培育基的温度？用来倒平板。他用什么方法来估计培育基的温度？ 可用手触摸锥形瓶，觉得温度下降到刚刚可用手触摸锥形瓶，觉得温度下降到刚刚不烫手时，就可以倒平板了。不烫手时，就可以倒平板了。2.为什么需求使锥形瓶的瓶口经过火焰？ 经过灼烧灭菌，防止瓶口的微生物污染培育基。经过灼烧灭菌，防止瓶口的微生物污染培育基。3.平板冷凝后，为什么要将平

4、板倒置？4.在倒平板的过程中，假设不小心将培育基溅在皿盖与皿底之间的部位，这个平板还能用来培育微生物吗？为什么？ 平板冷凝后，皿盖上会凝结水珠，凝固后平板冷凝后，皿盖上会凝结水珠，凝固后的培育基外表的湿度也比较高，将平板倒置，的培育基外表的湿度也比较高，将平板倒置，既可以使培育基外表的水分更好地挥发，又可既可以使培育基外表的水分更好地挥发，又可以防止皿盖上的水珠落入培育基，呵斥污染。以防止皿盖上的水珠落入培育基，呵斥污染。 空气中的微生物能够在皿盖与皿底之间的培空气中的微生物能够在皿盖与皿底之间的培育基上繁殖，因此最好不要用这个平板培育微生育基上繁殖，因此最好不要用这个平板培育微生物。物。1.

5、为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环？在划线操作终了时，依然需求灼烧接种环吗？为什么？ 操作的第一步灼烧接种环是为了防止接种环上能够操作的第一步灼烧接种环是为了防止接种环上能够存在的微生物污染培育物；每次划线前灼烧接种环是为存在的微生物污染培育物；每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线终了后，接种环上残留的菌种，使下一了杀死上次划线终了后，接种环上残留的菌种，使下一次划线时，接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端，次划线时，接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端，从而经过划线次数的添加，使每次划线时菌种的数目逐从而经过划线次数的添加，使每次划线时菌种的数目逐渐减少，以便得到菌落。

6、划线终了后灼烧接种环，能及渐减少，以便得到菌落。划线终了后灼烧接种环，能及时杀死接种环上残留的菌种，防止细菌污染环境和感染时杀死接种环上残留的菌种，防止细菌污染环境和感染操作者。操作者。 2.在灼烧接种环之后，为什么要等其冷却后再进展划线？ 以免接种环温度太高，杀死菌种。以免接种环温度太高，杀死菌种。 3.在作第二次以及其后的划线操作时，为什么总是从上一次划线的末端开场划线？ 划线后，线条末端细菌的数目比线条起划线后，线条末端细菌的数目比线条起始处要少，每次从上一次划线的末端开场，始处要少，每次从上一次划线的末端开场，能使细菌的数目随着划线次数的添加而逐渐能使细菌的数目随着划线次数的添加而逐渐

7、减少，最终能得到由单个细菌繁衍而来的菌减少，最终能得到由单个细菌繁衍而来的菌落。落。 涂布平板的一切操作都应在火焰附近进展。结合平板划线与系列稀释的无菌操作要求，想一想，第2步应如何进展无菌操作？ 应从操作的各个细节保证应从操作的各个细节保证“无菌。例如，酒无菌。例如，酒精灯与培育皿的间隔要适宜、吸管头不要接触任精灯与培育皿的间隔要适宜、吸管头不要接触任何其他物体、吸管要在酒精灯火焰周围等等。何其他物体、吸管要在酒精灯火焰周围等等。并能察看到其他一些细微的变化。并能察看到其他一些细微的变化。 例:某同窗用新颖的泡菜滤液为实验资料纯化乳酸菌。分别纯化所用固体培育基中因含有碳酸钙而不透明，乳酸菌产生的乳酸能溶解培育基中的碳酸钙。回答以下问题：1分别纯化乳酸菌时，首先需求用_对泡菜滤液进展梯度稀释，进展梯度稀释的理由是:无菌水无菌水 在稀释度足够高的菌液里，聚集在一同的乳在稀释度足够高的菌液里，聚集在一同的乳酸菌将被分散成单个细胞，从而能在培育基外表酸菌将被分散成单个细胞，从而能在培育基外表构成单个的菌落。构成单个的菌落。 2推测在分别纯化所用的培育基中参与碳推测在分别纯化所用的培育基中参与碳酸钙的作用有酸钙的作用有_和和_。分。分别纯化时应挑选出别纯化时应挑选出_的菌落的菌落作为候选菌。作为候选菌。3乳酸菌在乳酸菌在 -20长期保管时，菌液中常长期保