高二化学乙醇和苯酚的性质

1、乙醇和苯酚的性质乙醇和苯酚的性质 实验一、乙醇、苯酚与金属钠的反应实验一、乙醇、苯酚与金属钠的反应 在两支干燥的试管里各加入2mL乙醚，向其中一支试管中加入1mL乙醇，向另一支试管中加入约1.5g苯酚，振荡。再向上述两支试管中各加入一小块（绿豆大小）吸干煤油的金属钠，观察、比较实验现象。天太冷，为控制变天太冷，为控制变量，准备开水煲！量，准备开水煲！新新拆拆封封的的钠钠准备三小块钠，准备三小块钠，做对比实验做对比实验实验实验1：室温下，以乙醚为溶剂，做乙醇和苯酚的对照实验：室温下，以乙醚为溶剂，做乙醇和苯酚的对照实验钠在乙钠在乙醚中，醚中，纹丝不纹丝不动动用乙醚用乙醚作溶剂作溶剂时，钠时，钠均

2、沉在均沉在底部底部乙乙醇醇苯苯酚酚乙醇快！乙醇快！实验实验2：室温下，做无水乙醇和熔融苯酚：室温下，做无水乙醇和熔融苯酚的对照实验的对照实验仍是乙醇仍是乙醇快！快！无无水水乙乙醇醇熔熔融融苯苯酚酚开水浴开水浴实验实验3：用沸水浴控制温度，做：用沸水浴控制温度，做无水乙醇和熔融苯酚的对照实验无水乙醇和熔融苯酚的对照实验钠块均浮在上面游动，在乙醇中产生的气泡快分别滴加两滴酚酞后分别滴加两滴酚酞后用用pH试纸来测无水酒精和熔融苯酚的酸碱度试纸来测无水酒精和熔融苯酚的酸碱度乙乙醇醇苯苯酚酚用用pH试纸来测酒精溶液和苯酚溶液的酸碱度试纸来测酒精溶液和苯酚溶液的酸碱度乙乙醇醇苯苯酚酚OHOHOHOH实验二

3、、乙醇的氧化反应 取一支试管，向其中加入1mL2mol/LH2SO4溶液，再滴加35滴5%K2Cr2O7溶液，然后滴入乙醇，振荡，观察实验现象。 实验三、乙醇的脱水反应 在如下附图一装置中加入在如下附图一装置中加入15mL浓硫酸与乙醇浓硫酸与乙醇（体积比（体积比3：1）的混合溶液，加入少量沸石，在）的混合溶液，加入少量沸石，在洗气瓶中加入洗气瓶中加入2mol/LNaOH溶液，迅速加热到溶液，迅速加热到170 将生成的气体通入将生成的气体通入2mL溴水中溴水中 将生成的气体通将生成的气体通2mL0.1mol/LKMnO4(H+)溶液溶液中观察现象中观察现象（1 1）将浓硫酸与乙醇按比例预先混合可

4、）将浓硫酸与乙醇按比例预先混合可以节省时间，同时使实验更加安全以节省时间，同时使实验更加安全（2 2）加热时最好使用排灯，可以使温度）加热时最好使用排灯，可以使温度更加迅速升高到更加迅速升高到170170 实验四、苯酚的物理性质 （1）观察苯酚的颜色、状态，小心闻苯酚的气味。 （2）在试管中加入2mL蒸馏水，逐渐加入少量苯酚晶体，边加边振荡，直至试管中出现明显浑浊，静置片刻。 将上述试管放在80以上的热水浴中加热一段时间，观察实验现象。实验五、苯酚的化学性质 （1）通过实验观察苯酚水溶液分别与三氯化铁溶液、溴水的反应。 （2）设计并进行实验，比较盐酸、碳酸、苯酚的酸性强弱。 苯酚与溴水的取代反

5、应实验苯酚与溴水的取代反应实验 苯酚溶液要稀一些，溴水的浓度尽量大一些，最好用苯酚溶液要稀一些，溴水的浓度尽量大一些，最好用饱和溴水。当出现白色沉淀时，即停止滴入溴水。饱和溴水。当出现白色沉淀时，即停止滴入溴水。 问题问题1：根据反应式，：根据反应式，“过量溴水过量溴水”应理解为溴水中应理解为溴水中溴的物质的量达到或略超过苯酚的三倍。那么，溴水溴的物质的量达到或略超过苯酚的三倍。那么，溴水不足量时，是否会生成白色沉淀？不足量时，是否会生成白色沉淀？ 问题问题2：根据取代反应的规律，由苯酚到三溴苯酚，：根据取代反应的规律，由苯酚到三溴苯酚，应是一个在羟基的邻、对位逐步取代的过程。那么，应是一个在

6、羟基的邻、对位逐步取代的过程。那么，溴水不足量时，中间溴代产物主要是什么？它们是否溴水不足量时，中间溴代产物主要是什么？它们是否也会沉淀出来？能否认为在稀苯酚溶液中加浓溴水，也会沉淀出来？能否认为在稀苯酚溶液中加浓溴水，出现的白色沉淀一定是三溴苯酚？出现的白色沉淀一定是三溴苯酚？ 参考文献：参考文献：化学教学化学教学2001年第年第8期期P7：苯酚与溴水取代反应的研究（秦丙昌等）苯酚与溴水取代反应的研究（秦丙昌等）溴水不足量时，也可生成白色沉淀，此时产物溴水不足量时，也可生成白色沉淀，此时产物的总体组成为复杂混合物，白色沉淀在多数的总体组成为复杂混合物，白色沉淀在多数情况下也是混合物；溴水足量时，产物为三情况下也是混合物；溴水足量时，产物为三溴苯酚白色沉淀。溴苯酚白色沉淀。在盛有少量稀苯酚溶液的试管中逐滴加入浓溴在盛有少量稀苯酚溶液的试管中逐滴加入浓溴水，边加边摇，直至反应混合物刚由白色变水，边加边摇，直至反应混合物刚由白色变为浅黄色为止（溴水稍过量），然后滴入少为