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文档简介
1、BTV养生堂各类代茶饮之五兆芳芳创作1、玉米雪梨陈皮饮原料:玉米、雪梨、陈皮.做法:先煮陈皮,再加梨块和玉米 .煮熟后吃.作用:减缓便秘.来自:李乾构,北京中医院原院长 .2、三花茶原料:三七花、菊花、玫瑰花各三五朵.做法:开水冲泡.作用:活血通脉健脾和胃,治血压高血脂高.来自:李乾构,北京中医院原院长 .3、甘草酸梅汤原料:生甘草5g、乌梅15g.做法:开锅熬5分钟,加冰糖.作用:夏天生津止渴健脾养胃.来自:李乾构,北京中医院原院长 .4、苦瓜柚子茶原料:苦瓜、柚子各适量.做法:榨汁,加木糖醇.作用:降血脂血糖,去火.来自:王玉英,北京中医药大学教授 .5、上热下寒方原料:冬虫夏草 3条、菊
2、花3g、何首乌3g.作用:治心肾不交上热下寒.说明:肉灰蓉5g可取代虫草.来自:付亚龙,广安门医院主任医师 .6、白芷鱼头汤原料:白芷15g、川茸15g.做法:煮鱼头.还可加当归15g、黄黄15g.作用:治偏头痛.来自:柳红芳,东直门医院内排泄科主任.7、更年期盗汗原料:浮小麦30g、大枣20g、甘草10g.作用:治跟年期燥热盗汗.来自:柳红芳,东直门中医院内排泄科主任8、阿胶粥原料:阿胶30g、糯米30g、粳米60g.做法:阿胶加水蒸化后入粥.作用:治女性秋季皮肤枯燥.来自:王国宝,鹤年堂传承人.9、沙参百合粥原料:北沙参10g、南沙参10g、百合20g.做法:熬粥.作用:男性滋阴治燥.来自
3、:王国宝,鹤年堂传承人 .10、橘红茶原料:生姜3片、橘红10g、蜂蜜1勺.做法:滚水泡茶.作用:治气管炎.来自:王国宝,鹤年堂传承人.11、陈皮茯苓粥原料:陈皮20g、茯苓10g、粳米100g.做法:用前两者煎的水煮粥.作用:生津止咳祛痰.来自:王国宝,鹤年堂传承人 .12、扶正排毒饮原料:枸杞子10g、甘草2g、陈皮3g、决明子6g、菊花3g、红花2g、淡竹叶2g.做法:滚水冲泡或稍煮.作用:补气血活络通三管.来自:李刘坤,北京中医药大学教授.13、化瘀代茶饮原料:玫瑰花 5g、山楂5g.做法:冲泡.作用:化瘀.来自:韩学杰,中国中医科学院主任医师.14、厥麻慧米粥原料:淮山药2份、枣1份
4、、粳米3份、慧米2份、厥 麻2份.做法:熬粥.作用:祛湿除肿.来自:高忠英,豉楼中医院原院长.15、三汁饮原料:芦根30g、梨30g、藕汁30g.做法:芦根煮水后加梨藕榨汁.作用:清热生津.来自:李明,周耀庭(国度级老中医)传承人 .16、人参姜枣茶原料:人参6g、甘草3g、生姜3g、陈皮5g、枣5枚.作用:术后大虚时用,去掉人参则活脾化胃.来自:王庆国,北京中医药大学副校长.17、莲心麦冬饮原料:莲心3g、麦冬5g、枣仁5g.作用:清心火,滋肾,减缓焦虑,改良睡眠 .来自:王庆国,北京中医药大学副校长.18、黄黄鲤鱼汤原料:生黄黄15-30g、赤小豆30g、生姜10g、砂仁6-10g、葱白3
5、茎、鲤鱼或鲫鱼 1条.做法:鱼药同煎30分钟,不放盐.作用:利水消肿.来自:聂莉芳,西苑医院原肾病科主任.19、防癌汤原料:猴头菇150g、黄黄30g、鸡肉250g、生姜18g、 葱白18g、食盐5g、白菜心150g.来自:李忠,东直门医院肿瘤科主任医师.20、抗癌汤原料:藤梨根50g、白花蛇草50g、猴头菇50g.来自:李忠,东直门医院肿瘤科主任医师.21、疏肝顺气茶原料:陈皮10g、白梅花5g、枸杞10个.来自:王国玮,北京中医院副院长.22、通鼻小方原料:马李10g、辛夷花10g.来自:吴大真,中国保健养生协会会长.23、生津液原料:白芍30g、木瓜15g、灸甘草10g.做法:加水 20
6、0ml熬至100ml.适宜:津液耗费肌肉拘挛抽筋者.来自:陈生,豉楼中医院男科主任,陈慎吾传承人24、谷精蒙花饮原料:谷精草 6-10g、蒙花3-6g.做法:滚水冲泡或稍煮.作用:明目清肝.来自:韦启平,中医药大学东方医院眼科主任.25、祛痰湿代茶饮原料:荷叶10g、玫瑰花10g、泽泻15g.来自:鲁兆麟,北京中医药大学教授.26、浴足中药原料:桃仁 30g、红花30g、黄黄30g、当归30g.适宜:足跟干裂者泡脚.作用:活血养血.来自:韩洪,东城中医院内科主任医师.27、补气茶原料:生黄黄10g、西洋参5g、枣2枚.做法:泡30分钟后喝一天.作用:气虚者恢复成效.来自:徐春军,北京中医院副院
7、长.28、咽炎茶原料:金银花15g、石斛15g、金莲花15g.注意:偏寒,部分人胃不适宜.来自:王耀献,东直门医院院长.29、清肝饮原料:夏枯草5g、薄荷3g、白菊花5g.作用:清肝明目疏肝解郁夏枯草可以降压,同时还能清火、清头目;白菊花平 肝明目;薄荷有疏肝的作用,逍遥丸里面就有薄荷,医 学衷中参西录说少量薄荷可以治肝气胆火郁结作痛.这三个药一起,既可以清肝明目,又可以疏肝解郁,药味轻清 平和,适协作为清肝降火的茶饮,日常服用 .来自:王耀献,东直门医院院长 .30、固肾消肿两须汤原料:玉米须10g、莲须10g.来自:王耀献,东直门医院院长 .31、莲子清心茶原料:莲子心3g、淡竹叶10g、
8、水350毫升.作用:清火解暑安神,可加绿茶 .说明:胃寒脾虚泄泻者不必.在中医五季对五脏中,夏天与心相对应,说明夏天要 非分特别注重心的问题.在中医五季对五脏中,夏天与心相 对应,说明夏天要非分特别注重心的问题.如由现了舌尖红、糜烂生疮,或伴随小便黄赤、烦热、自汗盗汗、失眠 多梦、心慌不安、胸闷憋气的情况,就要注重对心的调理 可以测验考试用莲子清心茶调理身体 .来自:王耀献,东直门医院院长 .32、三子消脂茶原料:冬瓜子10g、决明子10g、水红花子5g.适宜:胖腻脂肪肝者.不宜:体虚便漉者、素食者.来自:王耀献,东直门医院院长 .“六高”是脏腑欠亨的主要表示,饭后一杯消脂茶, 可以帮忙减缓症
9、状.决明子消脂减肥,冬瓜子利水除湿,水 红花子可以协助决明子、冬瓜子清除肝脏过量脂肪,三味 药一消一排一通,用于治疗瘦削、脂肪肝、高血脂等.特别提醒:素食者最好不必,脾胃虚寒者人少用或不必33、理气化痰汤原料:萝卜半斤、陈皮 10g、蜂蜜适量.作用:消食化痰降气通腑.老年人自己脾胃运化欠好,容易生痰,经常有胸闷痰 多便秘的情况.专家推荐通气化痰汤,白萝卜入肺和大肠, 上可理肺化痰,下可通腑消食,陈皮理气化痰,蜂蜜润肠 通便.来自:王耀献,东直门医院院长 .34、三参饮原料:丹参10g、三七参5g、西洋参5g.做法:煮滚5分钟.作用:益气活血,防心脑血管病 .不宜:由血者不宜.血脉欠亨的危险性很
10、高,应尽早干涉治疗,避免血管阻塞 欠亨.用西洋参益气,丹参活血行血,三七参就是三七,在 植物学分类上和人参是同一个科的,也是人参家族的一 支,所以也叫三七参,具有补气的作用,但三七善于活 血,所以能补而不滞,对于心脑血管病血脉欠亨具有防治 作用.来自:王耀献,东直门医院院长 .35、血虚茶原料:黄黄30g、当归6g、鸡血藤15g、夜交藤15g.做法:泡10分钟点5分钟.作用:祛瘀生心、通脉去风、通络安神适宜:皮干痒、麻木、失眠的老年人 .不宜:对二藤敏感者不必 .来自:王耀献,东直门医院院长 .36、升陷汤原料:黄黄9g、升麻3g、柴胡3g.来自:王耀献,东直门医院院长 .37、补肾茶原料:杜
11、仲10g、补骨脂15g.做法:煮5分钟.作用:温补肾阳抗衰老.适宜:足跟疼腰腿疼、腰膝酸冷、阳气缺乏.不宜:阴虚火旺(急脾气、由热汗) 来自:王耀献,东直门医院院长 .38、缩泉茶原料:益智仁10g、乌药5g、炒山药10g、白果5g.作用:治排尿无力、夜尿多、尿频 .“坐车憋尿难,咳嗽尿由来,入夜小便频,尿尿滴湿 鞋”,这四句话,是老年人常有的为难问题,有良多老年 人,坐车因为憋不住尿而提前下车,咳嗽两声结果裤子湿 了,一到晚上就老起夜,小便却老没劲,尿线太短而滴湿 鞋子.这些为难问题,归根结柢,是肾气亏虚以后,肾主水 的成效差了,固摄不住导致的尿频、排尿无力、排尿困难 来自:王耀献,东直门医
12、院院长 .39、安躁饮配方:桑叶30克,浮小麦30克,红枣10枚,甘草10克.成效:安神止汗,甘和缓中.脏躁症的表示以更年期为代表,或以喜怒无常、心烦 不安、心悸失眠、潮热汗由为主要表示,此时治法以调为 主.安躁饮中用了甜味的大枣、甘草,中医认为甜味药有舒 缓急切症状的作用.桑叶可以稳定人的情绪,减缓情绪冲 动,还有很好的止汗作用.40、助眠茶配方:炒酸枣仁 30克,灵芝30克,夜交藤30克.成效:安神助眠.民间有句俗话“吃得好不如睡得好”.睡眠缺乏除了第二天头昏脑涨、精神不集中,久而久之会影响团体情绪, 焦躁易怒,消沉,严重的可能导致高血压,体重增加,最 后影响一团体的寿命.如果您平时失眠或
13、睡眠质量低,可以 泡一杯助眠茶,帮您平稳入睡 .41、舒心茶配方:白梅花 3克,玫瑰花 3克,厚朴花 3克,白芍6克, 炙甘草3克.成效:舒肝醒脾,缓急止痛.养神还要有好意情,中医经常使用花类药物减缓精神、情绪压力引起消化系统症状.这类人经常胃胀满、胀痛,两肋胀满,总是打嗝,尤其是一生气或紧张,症状就 会减轻.现代药理研究花类药物中含有挥发油的成分,能被 机体快速吸收,增强胃肠蠕动 .42、清热化湿代茶饮:芦根2枝切碎,谷芽3钱,竹茹1钱5分,焦山楂3钱,橘 红8分,霜桑叶2钱“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之.”可见茶原本就是药,最初就是用来防病治病的.清热化湿代茶饮,就比较适合中老年人在这个季候(春夏寒暄)饮用.作用:清利头目,调和脾胃.适应症:头目不清,腹胀纳差,咳嗽 有痰.43、孔圣枕中丹配方:龟板10克,龙骨10克,远志10克,菖蒲10克.这个方由自唐代名医孙思邈所著的备急千金要 方,是历代医家大为推崇的益智效方.“孔圣”,指孔子;“枕中”,古时候指枕头一样的小箱子,可以储藏一 些小物件.起这样的名字,寓意着服用此方后,会像孔子一 样博闻强记,如藏在“枕中”,牢记不忘,能改良忘记, 使人智
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