宁波大梁山有限公司物流外包设计方案

1、第三方物流企业物流外包设计方案方 案 名 称：宁波大梁山有限公司物流外包设计方案 学 院 名 称： 经管学院 班 级： 港口102 小 组 成 员： 成 绩： 日期：2013年5月25宁波大梁山有限公司物流外包设计方案1 背景第三方物流（Third Party Logistics,3PL或TPL）作为一种新型的物流形态，自20世纪90年代中后期以来，受到了我国产业界和理论界的高度关注。第三方物流”蕴含的物流业务外包思想和一体化物流服务理念已经被越来越多的货主企业和物流企业所接受，按照第三方物流模式开展物流管理和提供物流服务的企业不断增加，第三方物流已经成为现代物流的重要标志。第三方物流的概念起

2、源于企业业务的外包（Out sourcing），企业利用外部的资源为自己的生产经营服务，将一些业务承包给第三方企业去完成，这就是企业业务的外包。企业将自己的物流业务外包，第三方物流企业承接这些业务，就产生了第三方物流的概念。传统意义上的第三方物流由来已久，所提供的服务多局限于仓库存货代理、运输代理、托运代办、通关代理等局部业务，而现代意义上的第三方物流兴起于20世纪80年代后期的美国，在1988年美国物流管理委员会的一项顾客服务调查中首次提到了“第三方服务提供者”，很快这种新思维被纳入到顾客服务职能中，并迅速在欧洲、日本等发达国家崛起。随着经济的发展，现代企业竞争的结果使生产企业和商业企业都进

3、入一个微利时代，产品的成本和利润也变得非常透明。现代物流已经成为“第三方利润源”，是企业降低成本，取得竞争优势的重要的来源。全球经济的一体化和消费者个性化需求的不断增加对企业对应变市场的柔性提出了更高的要求。根据美国田纳西州大学的一份研究报告，在美国大多数企业使用第三方物流服务以后，一些环节的作业成本可以降低62，服务水平可以提高62，核心业务可以集中56，雇员减少50，资金投入可以减少48。因此，这种新型的物流运作模式在跨国企业中应用十分普遍，它们将全球物流服务外包给专业的第三方物流公司来运作，从而使第三方物流服务的需求激增。第三方物流服务商已成为这些成功企业不可或缺的战略合作伙伴。物流外包

4、的核心价值在于以最少的总成本获得最大的客户满意度，主要体现在服务质量、服务可靠度及相关成本降低方面。从企业本身来说，物流外包的效果并不仅仅停留在降低成本方面，还会给企业带来其他方面的好处。具体有以下方面：可以提高核心竞争力。随着社会化分工的加快和社会专业化程度的提高，企业纷纷将非核心业务外包出去而将主要资源集中于核心业务上，这样可以充分发挥专业化分工的优势，提高核心竞争力；可以降低经营成本。随着制造技艺的不断发展，企业降低生产成本的空间已很小，而在降低流通费用方面却有较大的空间，而第三方物流企业正是利用了其规模经济优势和成本优势，使它的客户节省与物流有关的人力、管理和运营费用，减少资金占用，降

5、低成本；可以提高物流服务水平；增强市场应变能力。当需求变化和技术进步时，第三方物流服务商能不断地更新他们的设施、信息和管理技术，根据环境变化进行其他调整，增强其灵活性，而非物流企业往往是无法相比的。近年来，饮料行业的发展处于一个飞速发展的时期，我国饮料年产量以超过20的年均增长率递增，达到1300多万吨。随着经济的发展和消费者理念的提高，对饮料行业品质及售后服务质量的要求也越来越高。而饮料行业的产品更新换代速度之频繁，其分销系统所要求的配送速度之快，越来越对此行业所在企业的供应链管理和分销系统管理提出了更高的要求。如何顺应目前的良好市场环境，抓住机遇加快企业的发展是目前的重要任务。但如何集中企

6、业的有限资源，将发展的重点集中在增加核心竞争力上，变成了一个企业要面对的重要问题。对于如何处理占据企业大量精力的物流管理问题，即如何利用第三方物流企业的协助完成其企业的物流管理，变成企业的一个重要决策。2 方案概述2.1 调研公司简介重庆啤酒集团宁波大梁山有限公司位于浙江省宁海县科技园区。其前身为宁海啤酒厂，始创于1980年，从年产3000吨啤酒规模起步，80年代稳步发展。1992年兼并倒闭的原国营天明啤酒厂，开启了大梁山快速发展的二次创业。1994年组建集团公司，以规模经营增强了抗市场风险能力。2002年与中国啤酒行业前五名的上市公司重庆啤酒合作，引进资金，组建了今日的重庆啤酒集团宁波大梁山

7、有限公司。公司注册资金1亿元，总资产2.8亿元。公司员工730人，专业技术人员160名，其中高级职称11人，中级职称27人。占地面积25万平方米，建筑面积9万多平方米。主要从事啤酒的生产经营，产能规模达25万千升，是浙江重点啤酒酿造企业。公司按现代化企业管理制度，建立了规范高效的治理结构，实行董事会领导下的总经理负责制。公司引进国际一流水准的德国克朗斯纯生啤酒灌装线，采用电脑自动控制啤酒生产流程，目前装备水平处于浙江乃至全国前茅。公司生产工艺先进，技术力量雄厚，生产经营始终按ISO9000质量管理体系运行，产品质量稳定，市场信誉良好。 2002年研制开发的新产品大梁山7°啤酒风靡宁波

8、等地的大中饭店，获得了中国啤酒优秀创新产品称号。近三年公司健康稳步发展，市场销售量从7.5万千升逐步增长到12万千升，在浙江省啤酒同行中排名前列。规划23年内成为年产销35万吨、销售收入6.5亿元的大型啤酒企业。 “精益求精，酿造美酒，面向世界，争创一流”，这是公司一贯的经营理念。公司以严谨的品质控制体系、科学的生产工艺酿造出了优质的大梁山啤酒，获得了各项殊荣。1996年起大梁山啤酒经严格检测，连续7年被人民大会堂指定为国宴用酒；1999年、2000年和2005年连续三届被评定为浙江名牌产品；1997年通过了ISO9002产品与质量双重认证；“大梁山”商标自1997年起被评定为“浙江省著名商标

9、”；“大梁山”商号2002年被评定为“浙江省知名商号”。公司历年是宁海县实力型工程企业、宁海县纳税十强之首。 重庆啤酒股份有限公司始建于41958年，是西南地区啤酒业中最早的上市公司。公司以啤酒为主业，致力于啤酒、饮料、生物制药以及相关产品的生产和研发。2002年，公司总资产已达14.2亿元，实现经营收入7.8亿元，税利1.9亿元。公司生产的“山城”、“重庆”、“麦克王”、“国人”以及“大梁山”等品牌啤酒系列产品，以其口味纯正、淡爽（醇厚）、包装美观大方、风味保鲜稳定、符合消费时尚等特点，在国内具有很高的知名度。1999年，“重庆啤酒”荣登“庆祝建国50周年”和“澳门回归”国宴用酒；2001年

10、，“重庆啤酒”、“山城啤酒”和“麦克王”啤酒等六个品牌又荣获“中国优质新品啤酒”荣誉称号！公司是我国啤酒行业中仅有的四家上市公司之一，主要从事啤酒的生产和销售。主要产品山城啤酒、重庆啤酒等在国内具有很高的知名度。公司还与重庆大学、第三军医大学等科研机构联手研制开发具有自主知识产权的国家一类新药乙肝治疗性多肽疫苗，开创啤酒企业进入高科技生物制药领域之先河，有望使该领域成为新的重要经济增长点。公司的第二大股东苏格兰纽卡斯尔啤酒公司(S&N)有望被嘉士伯和喜力收购，由于涉及到公司股权的再划分，可能影响公司整体上市步伐。2.2 物流现状 公司目前和物流管理直接关联的部门有销售部、物流部和生产部

11、。2.2.1销售部的业务流程 销售部根据渠道不同分为三个业务管理部门：即KA管理部，业务部及传统渠道管理部（GT）。三个业务管理部门有各自的管理部经理负责各个部门的具体工作，并向公司的销售总监负责；各个业务管理部有各自的业务代表，销售主任，销售经理，销售网络及各自的后勤客服人员。三个业务管理部门各自负责的业务范围如下： KA管理部主要管理省内各大城市的大型精品百货、大卖场及连锁公司，其直接参与管理的客户打60余家，销售额占据公司城市总销售的60左右，并且直接关系到公司产品在主要消费群体中的知名度与美誉度，因此是公司主要的投资导向。 业务部：管理全省的批发商市场，公司目前在省内各地共设置有12个

12、营业所，经常产生业务往来的经销商200多家。此部分的销售占公司总销售回款额的70以上，但由于销售费用高，利润率低，故属于公司需要控制和挖潜的部门。 传统渠道管理部：管理省内各大中型城市的学校、网吧、餐饮场所。此部分业务的销售回款额只占公司的10左右，且费用高，故基本无利润或少额亏损。此类业务的主要目的为树立产品形象。销售部门的销售计划工作流程如下：三个业务管理部门需制订本部门的年度和季度销售计划，交财务部、市场部及总经理审批后，交生产部及物流部进生产采购准备工作。2.2.2生产部的业务流程 根据财务部审核的销售计划，查核库存后订出季度和月度生产计划，根据生产计划准备本部门的原材料采购工作；将相

13、关的生产计划单及采购计划单交财务部及总经理审批后，组织相关的原料采购和生产准备工作；同时将生产计划转交物流部准备包装材料及生产辅料的采购工作。2.2.3物流部的业务流程 物流部根据财务部审批的销售计划及生产部转交的生产计划单，制订出包装材料及生产辅助材料的采购计划，交财务部及总经理审批后，进行包装材料及生产辅助材料的采购工作。 根据公司的新产品总体开发计划，进行新产品包装的寻找和采购工作。2.2.4产品配送渠道及配送流程 对于交通方便、道路运行情况好及货量适中的客户，由公司的司机和自有配送车配送； 对于道路交通状况不好、路途较长货量较大的客户及其成都市以外的其他城市，公司一般根据各地方的要求和

14、实际情况，选择不同的运输方式（主要是汽车运输和铁路运输）和不同的运输公司进行货物配送；2.2.5包装及原材料的采购物流流程 公司目前95以上的采购都由供应商送货，对其余不提供送货上门服务的零星采购，则由公司的司机上门提货或委托货运公司提货。2.2.6仓储管理 由于公司近几年业务量的日益增长，公司原有的仓库已经远远不能满足增加的包装物及成品的储存需求，故公司又在省内主要城市租用了分仓，所有的仓库的管理人员由公司物流部统一管理。2.3 公司物流管理中存在的问题 在近几年来，随着公司业务扩展，公司销售额的迅速增长，使原先不突出的有关物流方面的问题日益显露，在一定程度上影响了公司的整体业务流程及资金使

15、用状况。同时在公司的物流配送流程频繁出现问题，在一定程度上影响了客户关系，给公司的业务带来了一定的负面影响并同时制约了公司的销售业务的开展。目前就企业各业务流程来看，其存在的主要问题主要集中在以下几个方面。2.3.1 公司库存管理分析 （1）库存资金占用量太大 公司目前的原材料，包装材料，半成品及成品库存金额合计为3000万左右，占公司资产比例的35。其中公司库存项目所占比例如表3-1： 库存如此之大的原因除正常的由于业务量加大，产品品种增加而必须增加的库存以外，非正常增加的库存也占据了很大的一部分。而对于非正常库存的增加的原因主要有以下几点： 1、对市场销售状况预测上的不足，一次生产或采购的

16、批量太大，超出当时所需。 、产品更新换代太快，节奏控制不利 供货商的交期太长，必须一次性大量储备。 （2）库存结构不合理 （3）同时由于仓库管理人员的专业性不够的问题，使得库存物料在储存，保管过程中由于人为的原因造成了不必要的受损 尽管公司拥有了如此大的仓库和库存，客户的缺货情况却没有得到相应的改善。具体分析可见表3-2：2.3.2 公司采购管理分析 （1）采购管理人员不能及时完整地了解企业采购需求，包括生产需求、备货需求等，导致补库不及时。 （2）缺乏对供应商的管理。 （3）信息系统仅限于公司内部，没有延伸到上游供应商和下游经销商。 （4）最终产品虽然实现了条码化管理但是原材科和包装材料尚未

17、实施条码化管理，存在效率低下、重复劳动的现象。2.3.3 公司配送管理分析 （1）租车公司人员素质参差不齐，无法对其进行直接的管理， （2）货物的到达跟进困难。 （3）货物在运输过程中发生货损后索赔非常困难。 （4）物流部配送组人员配置不合理。3 方案设计3.1 物流外包的目标与总体原则3.1.1 目标 公司选择物流外包所要达到的目标有以下几个： （1）解决目前仓库租金贵，仓库面积大，管理费用高且仓库货损严重的现象。达到提高仓库的专业化管理程度，降低相关的费用，提高备货效率，提高存货周转率的目的。 （2）解决分销系统中存在的效率低下，信息不通，运输费用高等问题，以降低缺货率及提高客户满意度。

18、（3）解决临时组装产品的备货，季节性较强产品的临时包装和备货问题，以提高工厂本身的生产效率和生产线的稳定性。3.1.2 总体原则 实施物流外包的总体原则为：由部分到整体分步进行，成功一部分后再进行下一部分，充分保证方案的成功实施。虽然物流外包已是企业选择物流管理方式的一种基本态度，但物流外包从公司的整个历史来说，都属于一个前所未有的新鲜事物，需要进行试探进行。为保证物流外包方案的稳妥实施，同时保证公司运作的稳定性，在物流外包的原则上实施的是从部分到整体分步进行，成功一部分后再实施下一部分，直至全部完成。3.2 物流外包方案3.2.1 仓库管理外包 （1）公司目前的仓库状况 公司目前拥有四类仓库

19、，即成品仓，包装仓，原料仓及半成品仓：各仓库的具体情况如下： 成品仓：占用面积较小，专门用于存放各类产成品。 包装仓：属于占用面积最大的一个仓库。 原材料仓：主要存放生产用的化学原材料，由于化学原材料的特殊性质，其中按饮料行业的安全管理规定又区分为常规原材料库及化学危险品库。原材料仓有仓管三人，分别负责原材料仓入仓，保管及生产备料工作。 半成品仓附属于生产车间，由生产车间进行管理。经对强上几个仓库进行分析后得出，除原材料仓中的化学危险品库及半成品仓，由于涉及到危险品的特殊保管规定及对饮料行业对半成品仓卫生条件的严格限制，使其暂时无法外包外，其他几个仓库都可以进行外包管理。 （2）库存外包过程中

20、需解决的问题及问题解决的具体方法 仓库货品管理：由于以前公司仓库全部是手工记帐，所以很多即时数据查询起来非常困难。现仓库外包后，物流服务商的库存帐务管理全部为统一电脑管理，为我公司对于库存的即时查询提供了很大的方便。仓库外包管理实施后，双方协定每早9：00前仓库人员需报前一天的库存数给我公司，以便我公司及时准确地掌握库存资料；每月底公司财务部门核对一次库存数量并进行实物盘点；货损的管理方面，则双方根据行业的常规货损经验和参照历史数据，协定了一个约定的货损率。如超出约定的货损率，超出部分按成本价由物流商承担：如未超出，则节约部分我公司将给予一定程度的奖励。对物流商由于管理不当引起的产品和包装报损

21、，由服备商按照成本价进行一定程度的赔偿。 产品质量控制：对于成品仓，我公司每月月底由公司质检对成品仓统一进行核查，检查产成品的出货状况，产品保管状况等。月中我公司质检则约定每月至少四次进行产成品的抽查工作，如有特殊情况下的紧急产品检验，则双方临时协调解决。对于包装和原材料仓库，由于存在一个进仓验收的过程，依照以往仓库自主管理的方式，则是先是当场由仓管进行数量验收，质量由公司质检员在一周内进行检验后反馈给供应商接收或是拒收。公司进行仓库管理外包后，数量的验收委托物流服务商代收，但由于仓库所在地离工厂所在地有一定的距离，故此质检对包装实行入仓质量检验造成了一定的困难。经双方协商后，质量验收通过以下

22、方法解决：即包装和原料到库后，物流服务商进行数量验收后暂收入库并及时通知到公司，公司每周一次安排质检对本周内到货的货品进行质量检验，经我方质检开出合格单后方可正式入库。 成品入仓：车间每天生产的产成品，经质检验收后存于工厂的成品暂存区，每天由物流服务商定时上门收货。 生产领料的解决：由于仓库外包后，仓库所在地和生产地有一定的距离，敌使每天的生产领料工作产生了问题。为解决此问题，并结合到饮科生产的特殊性，一是包装物料需要提前24小时入包装准备间进行消毒处理，二是原材料需要至少6小时提前准备的过程，对工厂的内部物流流程进行了适当的改动。改动前内部物料运作流程及具体更改如下： 销售备货的解决：销售备

23、货效率低一直是公司头痛的问题，根据订单的多少，通常成品仓的备货需要提前24、48小时进行。而且在出货量较大的情况下，经常要从车间抽调人员协助成品仓仓管员进行出货准备。现成品仓外包后，则每天下班前将第二天需出货的订货单FAX交由外包仓库备货，所有的订单须于第二天下午上班前完成备货。第二天下午由负责分销运输的运输公司或本公司的司机上门取货。货物发后，外包仓库统一将出货明细单及取货人的签收单传真到公司客户都，以便公司客户部对发出货物进行跟进。 （3）仓库外包费用具体核算方式根据目前各仓库所有的产品的品种，数量及所占用的面积进行仓库管理费用的核算。由于公司仓存数量和占用面积经常会有增减，为方便核算，双

24、方约定按以下方式进行费用变动的核算。即如仓库占用品种，数量的增减低于5的幅度，则管理费用维持不变；如品种，数量的增减变化数超出5的幅度，则双方需根据实际情况重新核定费用：每月月底双方统一进行核对。 （4）原仓库管理人员的安置：仓库外包管理后，仓库管理人员除包装中转仓及原材料仓各保留一名人员外，其余仓库管理人员分流到生产车间。公司仓库外包的顺利实施，可以看出仓库外包即组合了自有仓库和公共仓库的共同特点，通过仓库外包不仅降低了总体费用，而且起到了对仓库管理，劳动力及设备等资源进行共享的效果。3.2.2 分销系统外包 （1）调整分销业务 增设了计划协调部，调整了以往公司内部的计划工作流程，将所有的有

25、关计划的工作都交由计划协调部来完成。 公司内部的订单接受流程也产生了相应的变化，更改后的工作流程如下：客服部人员收到客户订单审核订单，确认订单后交由计划部统一调配计划部根据订单状况进行整体协调按排仓库备货及出货 （2）选择分销物流服务商 结合目前外部大环境的状况及公司业务发展状况，选择合适的物流服务商。经过比较和选择，选择到了一家中等规模，但配送网络较全面，服务质量好的物流商来提供服务。 （3）分销系统物流外包的具体方案和步骤 首先对成都市内分销点的物流配送进行试行。 对省内的分销点按客户所在地点的不同采用不同的服务方式：80以上省内各大城市的营业所及经销商由物流商提供市内送货上门的服务。另有

26、10左右的分销点由于所处地区较偏远，而物流商本身的网络资源有限而不能提供送货上门的服务，则客户上门提货的形式。还有10左右的分销点，由于所在地无物流服务商的直接产品配送网络，则采取由物流服务商转包给其他物流商，并由其直接跟进和做售后服务的方式进行。 （4）实际运作流程 物流服务商和公司之间的实际操作流程为： 公司计划部根据仓库备货状况出发货通知单给物流公司（分市内客户和市外客户）物流公司根据发货通知单安排车辆到公司外包仓库取货。市内分销点和外地分销点的流程由于实际操作不同，有所区别如下： 市内分销点的配送：市内货需当日送到分销点收回有客户签收的收货单或委托代收款项第二天将所有签收到的收货单交到

27、公司及代收款项转回到公司； 市外分销点的配送：市外货最迟于第二天发出货物发出后当天内统一出货物发运表给公司货运到站提货或送货签收后发签收表给公司； （5）分销系统物流外包实施过程中存在的问题及解决的办法 对市外分销点的货运发运，需对货物发运过程进行全过程的跟进。以上问题的解决主要是通过物流商的及时信息反馈来完成。即物流商需每日传递货运发运及到货一览表给公司，及时通报货物运达状况，以便公司及时了解相关信息；对不能按预计到货时间到货的情况需及时通报延误原因。 关于包装的标准化问题。物流服务商在收到委托货物后，将按标准箱对货物进行二次包装（主要指发往市外货物，市内发货则不经二次包装），在二次包装外注

28、明大包装中的小包装数量。通过以上措施解决了产品包装不规范给运输过程中带来的难度，同时物流服务商在进行二次包装时对货物的完整性进行检验，取得了事半功倍的效果。 关于运输过程中产生的货损问题：如在运输过程中产生了货损，则由货物接收人和物流服务商到货点的人员确认后，由物流服务公司统一解决。 货物保险问题的解决：改变了以前每单货物单独核保，核保金额较难确定的情况。由双方每月按发出货物的成本价值，统一核定全月的保险金额和保险费用，即做到了保险的顺利理赔，又减少了相应的保险费用。 费用的核定：由于包装的标准化，双方费用的核定就相对较简单，按不同的省份确定每件货物的费用。这样即增加了费用计算的合理性，又相对

29、来说简化了核算手续。4 总结 这次期末大作业，我们根据课堂上学习的理论知识为参考，对重庆啤酒集团宁波大梁山有限公司进行模拟物流外包，不仅增长了我们的见闻，还让我们对第三方物流有了更深刻的认识，通过物流外包不仅可以降低总体费用，而且起到了对仓库管理，劳动力及设备各等资源进行共享的效果。不仅如此，此次作业还让我们更加熟练了物流业务的操作，加大了我们毕业后的砝码。附表1关于宁波大梁山有限公司调查问卷声明：本次问卷所有内容数据仅用于学习研究，不涉及任何商业行为。您好！我是宁波工程学院物流管理专业的学生，我们正在进行一项关于关于宁波大梁山有限公司物流的调查报告，旨在了解宁波大梁山有限公司的物流存在的问题，以及分析，优化公司物流。希望您能够积极参与，我们将对您的回答进