贵州茶产业简介

1、2013年贵州茶产业情况一、基本情况2013年，在省委、省政府坚强领导下，全省各地深入贯 彻落实黔党发20076号文件和2012年全省茶产业发展大 会精神，整合资源，合力推动，全省茶产业继续加快发展， 提速转型。截止年底，全省茶园面积611万亩（投产茶园270 万亩），占全国茶园面积 3869万亩的15.8% ,居全国第一位； 全年茶叶产虽 13.6万吨，总产值 105亿元、综合产值 152 亿元，产虽、产值分别占全国的6.8%、9.1% ,居全国第六位、第四位。（一）茶园规模化、标准化、专业化水平进一步提升。 中央财政现代农业生产发展资金引导，整合资源集中扶持茶 叶主产县新建高标准无性系良种

2、茶园。全年新增茶园87万亩，超省政府确定的目标任务60万亩的45%。遵义、铜仁、毕节、黔南茶园面积分别达152万亩、126万亩、98万亩、85万亩，累计占全省 3/4。茶园面积30万亩以上的县3个、 20万亩至30万亩的县7个、10万亩至20万亩的县12个， 万亩以上乡镇186个、5000至万亩乡镇251个，万亩以上村 52个、3000亩以上村503个。通过无公害、绿色、有机认 证茶园面积89.33万亩，其中有机茶园 16.35万亩、居全国 第二位。全省茶农 128.48万户，茶叶专业合作社781个，10亩以上的茶叶家庭农场 12万余户。（二）加工快速升级。采取财政资金贷款贴息方式，支持新建改

3、扩建茶叶加工企业，提高产能，优化产品结构。全 省注册茶叶加工企业 1337家（加工点1789个），茶叶加工 企业集群效应初现。其中，9家国家级重点龙头企业、104家省级重点龙头企业、192家市（州）级重点龙头企业。通 过工商部门注册登记商标数 934个，350家企业通过 QS认 证，220家企业获对外贸易经营资格。全年从茶叶大省以及 其他行业引进企业 87个，投资17.93亿元。中粮集团关注贵 州多年，已下决心投资贵州茶产业，依托贵州实施做大中粮 绿茶的战略。今年高端茶叶市场销售下滑，茶青价格下降、 产品成本回归理性，贵州茶叶性价比高的优势更加明显，大 宗茶生产比重提高，茶青资源利用率提高。全

4、省生产夏秋茶 生产企业明显增多，占企业总数57.3%。推动组建贵州黔茶投资控股（集团）有限公司（注册资本1亿元以上）、魅力黔茶产销联盟（已有 74家企业同意加盟），现已进入实质性操 作阶段，加快行业的兼并重组进程。茶叶园区成为农业园区 的重要组成部分。21个省级茶叶类现代高效农业示范园区建 成基地面积96万亩，入园企业536家、农民合作社245家, 投资50亿元（整合财政投入16.4亿元）。实现产值72.73亿 元、销售收入 54.73亿元，分别占全省园区总数的 22.3%、 23.1%。（三）宣传推介活动日益增多，市场不断开拓，品牌整 合进程加快。以“贵州绿茶秀甲天下”为主题，围绕目标市场，

5、 全年组织企业500家次集群参加北京、上海、深圳、广州、 西安、银川、济南、青岛、成都、重庆、香港等 13届（次）茶博会；在贵阳、北京、深圳、济南等城市举办5次万人品茗活动，10万人次免费品鉴贵州绿茶。承办了 2013中国贵 州国际绿茶博览会。全年贵州茶叶获各类奖项100次以上。贵州绿茶在业界和消费者中的知名度和影响力进一步提升。在推介活动中，我们集中引导支持湄潭翠芽、都匀毛尖、梵净 山翠峰茶等区域品牌和遵义红产品品牌。湄潭翠芽、都匀毛 尖、梵净山翠峰茶等区域公用品牌，通过协会管理，政府引 导、企业主体等方式，整合力度不断加大。目前使用使用湄 潭翠芽品牌企业 200家，占湄潭县企业数的 50%

6、 ;使用都匀 毛尖品牌企业180家，占黔南州企业数的 87% ,授权使用地 理标志27家、授权使用证明商标 18家；使用梵净山翠峰品 牌的企业138家，占铜仁市企业数的 49.2%。另外，使用凤 冈锌硒茶品牌企业 90余家，占凤冈县企业数的 51%。区域 品牌、企业品牌迅速成长，知名度、美誉度和市场影响力日 益提升。中国茶城、太升茶城、贵州茶城等一批产地茶叶交 易市场建设加快推进， 产地茶青交易市场 89个。加强了与吴 裕泰、张一元、天福、八马茶叶等国内重要渠道商合作，实 现资源共享和渠道嫁接。在省外目标市场建立贵州茶叶专卖 店300家。都匀毛尖与梵净山茶分别抱团落户北京马连道茶 叶专业批发市

7、场。湄潭、凤冈企业进入进入济南、芳村、西 安、东莞、深圳、信阳等茶叶市场。国品黔茶专卖系统已在 国内开设直营旗舰店 4家、200家加盟店，聚福轩黔茶库连 锁直营店48家，仙人岭公司在全国开设茶叶专卖店15家。贵天下茶叶进入全国 400家沃尔玛系统，贵茶产品绿宝石在 德国30余家Kaufhof连锁超市销售。在阿里巴巴天猫网、 淘 宝网“贵州馆”、京东商城、善融商务等电子商务平台上线茶叶 企业200多家，网络销售贵州茶门店达 1000多家。（四）茶产业服务体系不断建立健全。将茶叶列入现代农业产业体系建设范畴，依托省茶叶所组建茶产业技术研发 中心、建立2个功能实验室、4个综合试验站。初步形成覆 盖茶

8、叶主产县、核心乡镇和专业村的技术推广体系。依托中 茶所、西南大学、华南农大、湖南农大和省茶叶所等科研院 所，通过整合阳光工程、雨露计划、远程教育等教育培训资 源，培训茶农和技术干部10万人次。大力实施生态建园模式， 推广茶树病虫生物、物理防治技术，茶园配置杀虫灯、张贴 黄（蓝）板等100多万亩。建立了主要茶区茶叶质检中心， 在产地茶青交易市场和企业开展了农残速测，建立茶叶病虫 害防治用药专柜（店）49个。加大茶叶农残抽检力度，全年 部省例行检测茶样 200只，检测结果全部合格；推动在茶叶 主产县示范推广瓮福集团开发的茶叶专用肥面积22万亩。引进浙江企业在平坝投资 8000万元建立茶机生产企业。

9、国开行 省分行在石阡、思南等 14个县，通过建立“四台一会”的茶产 业小额贷款融资模式，总授信 22亿元；并在石阡、江口、丹 寨、思南等县发放茶产业小额贷款5.97亿元。省农信社现有茶产业贷款余额 10亿元。贵州银行拟成立茶业金融开发中 心，筹资100亿元投入茶产业，已向中国茶城、聚福轩、太 升茶叶市场等融资近亿元；民生银行省分行拟成立贵州省茶 产业基金，重点扶持茶叶中小企业。目前,全省茶产业仍处于攻坚克难关键时期。尽管原料基 地规模迅速扩大，茶树品种结构单一、茶园管理粗放，加工 企业建设滞后，专业化分工不细，产品开发不力、精深加工 较为欠缺，销售渠道亟待建立，市场开拓艰难、品牌兴茶工 作滞后

10、等问题仍然突出。在消费需求日益多样化，对茶产品 质虽要求越来越高，国内中西部茶区竞相承接东部产业转移 背景下，实现在规模、品质、品牌上引领全国的茶叶强省的 目标任务十分艰巨。二、明年及下一步打算围绕深入贯彻落实赵克志书记在2012年全省茶产业发展大会上的讲话精神，以实施贵州省茶产业提升三年行动 计划为抓手，以茶叶园区建设为平台， 全产业链统筹推进“品 牌创建、市场拓展、加工升级、基地建设、质虽安全、科技 人才、金融服务、文化宣传”等八大工程建设，加快实现茶叶 强省建设目标任务。（一）品牌创建。 通过母品牌引领、核心品牌示范、子 品牌跟进的方式，按不同市场、不同品类构建黔茶品牌系统。 将贵州绿茶

11、作为全省茶产业母品牌来宣传培育。贵州绿茶按 形状分类，可以归为一卷一展一圆一红。卷以都匀毛尖为典 型代表，展以湄潭翠芽、梵净山茶为代表，圆以珠形茶绿宝 石为代表，红茶以遵义红为代表。可在贵州绿茶母品牌下， 确定卷曲形茶为地域品牌都匀毛尖、扁平形茶为地域品牌湄 潭翠芽、珠形茶为贵茶企业品牌绿宝石，红茶以遵义红为代 表，力推这四个子品牌。力争明年上半年通过“贵州绿茶”地理 标识认证和证明商标注册。培育 5个中国驰名商标，50个省 级著名商标。（二）市场拓展。综合考虑我省茶产业的竞争力与全国 茶叶市场的消费需求，拟选择北京、上海、广州、深圳、天 津、重庆等特大城市和华北、东北、西北三大区域，全国10

12、0个白万人口以上大城市的重点目标市场。渠道建设上，结合 目标市场分几个不同层次，在省外特大城市开设贵州茶叶旗 舰店、三大区域开设贵州茶叶形象店、白万人口以上大城市 开设贵州茶叶专卖店。省内重点在旅游景区、三星级以上酒 店、加油站、特色餐饮店等专用渠道，推进黔茶销售。利用淘宝、天猫、阿里巴巴、京东，苏宁易购、一号店等国内电 商主流平台，推进电商全网覆盖。建设茶叶电子商务创业园 和孵化平台，支持引导大中专学生创业。（三）加工升级。培育壮大茶叶加工企业规模，以茶叶 园区为平台，促进企业集聚。加快推进茶叶初制、精制分工 进程，以规模化、标准化和清洁化为发展方向，形成“初制标 准化、精制规模化、拼配数据

13、化”格局。推动茶区企业联合建 立统一茶青收购、统一加工、统一核算的茶叶合作社，确保 初制加工的标准化。培育跨区域的黔茶产销联盟（或企业集 团），建立茶叶精制拼配中心与冷链物流，促进加工规模化。 支持有条件的企业开展茶叶精深加工与衍生产品生产，延伸 产业链条，提高产品附加值与茶青资源综合利用率。（四）基地提升。围绕茶园提质增效，以标准园创建为抓手，促进幼龄茶园早投产，加强投产茶园管护，建成中国面积第一、绿茶产虽第一的优质生态安全茶叶原料基地，为茶叶加 工业提供安全生态的规模化、标准化、高性价比的原料保障。 促进产业互动，提升茶园生产能力，创新茶园经营管理模式， 茶园成为农民持续稳定增收重要渠道，

14、成为贵州“四在农家美丽乡村”的典范、旅游休闲度假的重要目的地。（五）健全产业服务体系。以技术创新和人才培养为重点，拟从平台建设、科技团队打造、科技攻关等方面，加快 科技创新步伐；引进高素质人才与培训实用人才相结合，强 化科技、营销、文化等人才队伍建设。深化与金融机构合作， 加大信贷扶持，推动金融创新，依托金融资本助推茶产业企 业重组、品牌整合。拟从标准体系建设上着手，规范生产经 营行业；开展病虫害绿色防控，推动生产资料专用化，病虫 害的统防统治，农药专柜制度；建立检验检测机构；在茶叶主产县、茶叶类重点龙头企业试点，建立贵州省茶叶质虽安 全云服务平台，探索建立质虽安全可追溯系统。10 贵州茶区气

15、候特点贵州属于亚热带湿润季风气候，年平均气温1416 C ,年积温40005000 C ,年降雨虽11001300mm , 空气相 对湿度大，日照为11001400h，日照率30%左右。北部秦岭和大巴山阻挡寒潮入侵，而南部近海，海洋季风可长驱直 入，形成了温和湿润的气候，这种气候对茶树的生长特别有 利。高山地区云雾缭绕，茶区漫射光多，有利于茶树的生长 发育。加上多夜雨，晚间倾盆大雨，次日朗朗晴空，对茶叶 芳香物质的合成和积累极为有利。1. 云雾缭绕，光照柔和，多散射光。茶树喜散射光，我省气候特色之一就是多云雾，多阴天，少日照，太阳辐射强 度小，散射光多；绝大部分地区全年阴天达150180d ,

16、我省（以中部的贵阳为例）与同纬度其他茶区（253O °N）相比， 全年日照时数相对较小，全省大部分地区年日照时数只有11001 400h。我省的雾日较多，多在2040d之间，高的（大 方县）达169 . 8d之多，春夏季有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天 满地云”的谚语。2. 夏季无高温热害、冬季无冻害。我省气候温和，热虽条件比较优越，省内大部分地区年平均气温1416 C,除威宁外，全省大部分地区都适合栽培茶树。我省（以贵阳为例）最热月平均最高气温与同纬度其他茶区（25 3O °N）相比，具 有相对较低的特点，从而保证了我省茶叶的品质。3. 多夜雨，降雨虽丰沛，空气湿润。白天晴朗

17、，温度较 高，光合作用强；夜晚降雨、温度降低、呼吸作用减弱，茶 树消耗的有机质减少，易于茶树积累较多的有机质。贵州全 年各地平均年夜间降水虽占总降水虽的64%以上，尤以46月最为突出，一般夜间降水虽占总降水虽的70 %左右，部分地区夜间降水占总降水的 80 %以上。我省安顺、六枝一带夜 雨虽达70 %。我省大部分地区年平均降水虽都在11001300mm，茶树生长季节降水虽（410月）普遍达900 1O00mm ,完全能够满足茶树的生长需要。我省的空气相对 湿度较高，大部分地区年平均相对湿度都在80%左右。空气相对湿度高、夜雨多、散射光配合下的阴湿条件非常有利于 茶叶品质的提高。贵州茶区土壤贵州处于茶树原产地的中心地带，位于云贵高原的东部，地势西高东低，地面山岭、丘陵、盆地、河谷、平地交错， 是我国最适宜种茶的区域之一*,是高品质绿茶的重要产地， 全省山地、丘陵占总面积的 90%以上，宜茶地区主要土壤类 型为黄壤、红壤、黄棕壤等，其 pH值在4.56之间，属酸 性土壤，底土无硕盘层，排水性好，质地疏松，坡度适中， 各种微H元素丰富，如锌、硒等。贵州省富硒茶园种植面积 广，全省20多个县（市） 都有分布，凤冈、开阳及黔西北 的茶园属于富硒、富锌茶叶产地。黔北地区土壤以黄壤为主，部分茶区富