细胞中的无机物学习教案

1、会计学1第一页，共35页。四川地震，四川地震，60岁老太被困岁老太被困196小时小时(xiosh)获救获救第1页/共35页第二页，共35页。第2页/共35页第三页，共35页。第3页/共35页第四页，共35页。第4页/共35页第五页，共35页。水水无机盐无机盐蛋白质蛋白质脂类脂类糖类和核酸糖类和核酸第5页/共35页第六页，共35页。第6页/共35页第七页，共35页。第7页/共35页第八页，共35页。(3)人体各组织人体各组织(zzh)器官的含水量不同器官的含水量不同 心脏和血液的含水量很心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态态而血液却呈流动的液态？

2、第8页/共35页第九页，共35页。一部分水与一部分水与细胞内的亲细胞内的亲水性物质水性物质(wzh)相结相结合。合。蛋白质蛋白质淀淀粉粉纤维素纤维素细胞中绝大部分细胞中绝大部分的水以游离的形的水以游离的形式式(xngsh)存在存在，可以自由流动，可以自由流动细胞结构的细胞结构的重要组成重要组成(z chn)成分成分良好溶剂良好溶剂结合水结合水(4.5%)自由水自由水参与细胞内生化反应参与细胞内生化反应为细胞提供生存必须的为细胞提供生存必须的液体环境液体环境运送营养物质和代谢废物运送营养物质和代谢废物结合水相对含量上升结合水相对含量上升代谢减缓，抗性增强代谢减缓，抗性增强细胞形态趋于坚实细胞形态

3、趋于坚实自由水相对含量上升自由水相对含量上升代谢增快，抗性减弱代谢增快，抗性减弱细胞形态趋于柔嫩细胞形态趋于柔嫩2.水的存在形式和作用水的存在形式和作用第9页/共35页第十页，共35页。水水 把晒干的种子再用火烘烤把晒干的种子再用火烘烤(hn ko)，试管中就会出现，试管中就会出现 ？把种子把种子(zhng zi)晒干，种子晒干，种子(zhng zi)就变轻了，那主要是失去了？就变轻了，那主要是失去了？第10页/共35页第十一页，共35页。结合结合(jih)水水亲水性亲水性物质物质(wzh)自由自由(zyu)水水结合水结合水转变成转变成自由水自由水随机体代谢情况变化，二者可发生转化。随机体代谢

4、情况变化，二者可发生转化。 第11页/共35页第十二页，共35页。第12页/共35页第十三页，共35页。水水无机盐无机盐蛋白质蛋白质脂类脂类糖类和核酸糖类和核酸第13页/共35页第十四页，共35页。2.无机盐的存在形式无机盐的存在形式(xngsh)和作用和作用第14页/共35页第十五页，共35页。1.1.构成细胞中主要化合物的基础是构成细胞中主要化合物的基础是_等化学元素等化学元素2. 2. 生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以_为为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中_ _ 是主是主要的能源物质，要的能源

5、物质，_ _ 是主要储能是主要储能(ch nn)(ch nn)物质，物质，_ _ 是生命活动的主要承担者，是生命活动的主要承担者，_ _ 作为遗传物质作为遗传物质CHON碳链碳链 糖类糖类(tn li) 脂肪脂肪蛋白质蛋白质核酸核酸 这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！本的结构形式，才能表现生命现象！第15页/共35页第十六页，共35页。 三、技能训练三、技能训练设计实验设计实验科学地设计实验方案应注意科学地设计实验方案应注意(zh y)(zh y)：1. 1.实验方案要完整：实验方案要完整： 实验题目实验

6、题目假设假设预期预期实实验验观察和收集数据观察和收集数据分析分析推论推论交流交流2. 2.实验设计的原则：实验设计的原则： 科学性原则、可行性原则、简便性科学性原则、可行性原则、简便性原则、可重复性原则，对照性原则，原则、可重复性原则，对照性原则，单一变量原则单一变量原则3.3.变量的控制：变量的控制： 遵循单一变量原则。即一个实验变遵循单一变量原则。即一个实验变量对应观测一个反应变量。量对应观测一个反应变量。第16页/共35页第十七页，共35页。实验目的：探究植物生长发育需要镁实验目的：探究植物生长发育需要镁材料用具：小麦幼苗、完全培养液、缺镁营养液、材料用具：小麦幼苗、完全培养液、缺镁营养

7、液、 200ml 200ml广口瓶两只、量筒等。广口瓶两只、量筒等。实验原理：镁是合成植物叶绿素的重要成分，植物缺实验原理：镁是合成植物叶绿素的重要成分，植物缺 镁叶绿素不能合成，植物叶片失绿变黄。镁叶绿素不能合成，植物叶片失绿变黄。实验步骤：实验步骤：1.1.取两广口瓶，编号甲、乙。取两广口瓶，编号甲、乙。2.2.在甲和乙中分别加入在甲和乙中分别加入100ml100ml完全营养液和缺镁营养液。完全营养液和缺镁营养液。3.3.在甲和乙中分别栽入长势、大小数目相同的小麦幼苗并在甲和乙中分别栽入长势、大小数目相同的小麦幼苗并置于相同的环境置于相同的环境(hunjng)(hunjng)条件下培养。条

8、件下培养。4.4.一段时间后，观察甲、乙中小麦幼苗的叶色变化。一段时间后，观察甲、乙中小麦幼苗的叶色变化。实验结果：一段时间后，甲中小麦幼苗的叶色为绿色，乙实验结果：一段时间后，甲中小麦幼苗的叶色为绿色，乙 中小麦幼苗的为黄色。中小麦幼苗的为黄色。实验结论：植物生长发育需要镁。实验结论：植物生长发育需要镁。 实验组实验组对照组对照组 单一变量单一变量第17页/共35页第十八页，共35页。第18页/共35页第十九页，共35页。运送营养物质运送营养物质 和代谢废物和代谢废物为细胞提供生存为细胞提供生存必须的液体环境必须的液体环境参与细胞内生化反应参与细胞内生化反应细胞结构的重要组成成细胞结构的重要

9、组成成分分第19页/共35页第二十页，共35页。休眠的种子休眠的种子(zhng zi)和萌发的种子和萌发的种子(zhng zi)第20页/共35页第二十一页，共35页。1.Mg2+是叶绿素必需是叶绿素必需(bx)的成分的成分第21页/共35页第二十二页，共35页。2.Fe2+是血红蛋白是血红蛋白(xuhng dnbi)的主要成分的主要成分3.碳酸钙是动物和人体的骨骼、牙齿中的重要碳酸钙是动物和人体的骨骼、牙齿中的重要(zhngyo)成分成分第22页/共35页第二十三页，共35页。“腰酸背痛腰酸背痛(yo sun bi tn)腿腿抽筋，请服抽筋，请服*高钙片高钙片”2、B能促进花粉的萌发能促进花

10、粉的萌发(mngf) 和花粉管的形成和花粉管的形成 1、血液中、血液中Ca 能降低能降低(jingd)肌肉细胞的兴奋性肌肉细胞的兴奋性2+第23页/共35页第二十四页，共35页。9%0.09%第24页/共35页第二十五页，共35页。1.1.食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3 Na2CO3 ），人吃后体内血液的），人吃后体内血液的pHpH值会不会值会不会(b hu)(b hu)有有较大的变化？较大的变化？缓冲缓冲(hunchng)(hunchng)对：对：H2CO3 NaHCO3 H2CO3 NaHCO3 NaH2PO4Na2HP

11、O4 NaH2PO4Na2HPO4 2.2.大家都有这样的体会大家都有这样的体会(thu)(thu)，进行激烈运，进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动动时，会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸。但体液的时产生了乳酸。但体液的PHPH没有因此而降低还没有因此而降低还是维持在是维持在7.357.457.357.45之间。之间。乳酸乳酸NaHCO3=乳酸钠乳酸钠H2CO3第25页/共35页第二十六页，共35页。氯化钠晶体氯化钠晶体(jngt)溶液溶液(rngy)中的离子中的离子第26页/共35页第二十七页，共35页。人体对部分无机盐的需求量无机盐功能每日需要量缺乏引起的疾病F

12、e组成血红蛋白、细胞色素、含铁酶类1020 mg缺铁性贫血Ca促进牙齿、骨骼生长，调节神经肌肉的敏感性0.41.5 g骨骼畸形；痉挛P构成骨骼、肌肉等，促进酶活动，构成核酸1.22.7 gNa体液的主要组成部分，调节体液渗透压1.65 gK维持离子浓度，调节体液渗透压24 g心率异常I形成甲状腺素的成分0.010.15mg甲状腺肿。呆小症Mg与酶活性有关，保持肌肉功能正常0.20.4 g惊厥Cu促进正常生长13 mg贫血症Zn若干跟消化有关的酶的结构中心1015 mg侏儒、生殖腺功能受影响F维持骨骼的结构，防止蛀牙2 mg龋齿第27页/共35页第二十八页，共35页。第28页/共35页第二十九页

13、，共35页。第29页/共35页第三十页，共35页。第30页/共35页第三十一页，共35页。第31页/共35页第三十二页，共35页。第32页/共35页第三十三页，共35页。1.温度高时水分子自由温度高时水分子自由能高，就能摆脱束缚而成为自能高，就能摆脱束缚而成为自由水，自由水由水，自由水/结合结合(jih)水的水的比值就会增大。比值就会增大。2.在代谢旺盛在代谢旺盛(wngshng)的细胞中，一部分结合水会变成自由水，自由水的细胞中，一部分结合水会变成自由水，自由水/结合水的比值也会增大。结合水的比值也会增大。3.在代谢在代谢(dixi)弱的细胞中，一部分自由水就会变成结合水，自由水弱的细胞中，一部分自由水就会变成结合水，自由水/结合水的比值就会减小。结合水的比值就会减小。例：血液凝固时，部分自由水转变为结合水。例：血液凝固时，部分自由水转变为结合水。第33页/共35页第三十四页，共35页。矿质离子矿质离子(lz)： 除除C C、H H、O O外主要由根系从土壤外主要由根系从土壤(trng)(trng)中吸收的的元素叫矿质元素。中吸收的的元素叫矿质元素。 矿质元素矿质元素(yun s)在植物体内有三种存在植物体内有三种存在形式：在形式：离子状态离子状态：易转移，可被再得用。如：易转移，可被再得用。如K不稳定的化合物不稳定的化合物：可转