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文档简介
1、餐厅劳动合同范本格式乙方: 甲方由于经营的需要,根据国家相关法律法规,以及劳动局、民政局、 部队有关法规条文,双方在相互信任、自愿、平等、协商的原那么根底 上,就乙方承包甲方餐厅营业权运作管理事宜。特订立本协议,以兹 共同遵守:一、承包内容:甲方将座落于广西柳州市东环大道 298号的 75100 部 队东园招待所餐厅营业权承包给乙方。乙方负责东园招待所餐厅效劳 员招聘、培训、营业等事务。二、职群关系:为了便于管理,甲方任命乙方为东园招待所餐饮部总 经理,直属上司为招待所所长。在承包期内,乙方务必利用自身的专 业技能、经验和创新开拓精神,使餐厅的经营状况到达双方满意之标 准。三、承包方式:包工包
2、经营,由乙方派人,不计为招待所员工,但却 受甲方监管之方式 食品、消防、生产平安,考勤,制度,礼仪等 。 根据甲方经营思路,乙方负责组织至少 13人到甲方餐厅工作 总经理 1 人、餐饮部主管 1 人、收银员 2 人、传菜员 2 人、效劳员 5 人、洗碗 工 2 人 。届时根据甲方经营状况,再协调人员之增减,餐厅人事权利 归乙方,但须经甲方确认素质。四、合同时间:自20xx年1月16日起至20xx年1月15日止,承包 期为:壹年。承包期满如乙方要求续签,在同等条件下有优先权。五、承包金额:以餐厅营业菜款为准,乙方获得菜款金额10%销售额为收入。金额支付方式为月底统一核算支付。六、双方责任与义务:
3、甲方:1. 餐厅硬件设施投入与维修由甲方负责 ;2. 餐厅账务处理由甲方负责 ;3. 甲方负责乙方采购原材料车辆保障 ;4. 餐厅水电费由甲方承当。5. 乙方在承包期间,甲方为乙方所聘工作人员提供员工宿舍床位,并 按实际住宿人员收取每人每月 30 元租金及每人每月 10 元卫生清扫费乙方:1. 承包合同生效前,双方对库存原材料酒水进行盘点,剩余原材料酒 水全部按本钱价卖给乙方,原材料酒水销售收入利润归乙方所有。2. 承包合同生效前,双方对餐厅固定资产进行盘点,并签字移交,乙 方保证甲方设施设备的完好。3. 餐厅员工日常管理由乙方负责,其管理、平安责任也由乙方负责, 工作平安责任由乙方负责。4.
4、 酒水原材料、清洗用品、办公用品的添加由乙方承当,大件设施设 备由甲方承当。5. 餐厅员工工资 含过节加班、过节费 、国家劳动法规定的“五金 由乙方负责。6. 因乙方效劳员效劳不合格,遭客人退菜,打折等未收到菜款,由乙 方承当。7. 乙方所有工作人员都必须严格遵守甲方的规章制度,忠于职守,甲 方有权向乙方违纪、违章人员开具处分通知单。罚款从营业款分成费 中扣除。假设出现严重失职和违反甲方规章制度的,甲方有权予以辞退。8. 乙方在责任承包期间,应遵守国家法律、法规条例等政策,遵守甲 方所有规章制度。假设乙方及所聘人员违反食品卫生法或平安工作制度 对甲方正常经营秩序、经营效益造成损失,由乙方负承当一切经济责 任。视其情节,从承包费中扣除损失。乙方签约人自愿担任甲方招待 所餐厅经营区域的消防平安第一责任人,合同期间因餐厅经营管理导 致的一切消防按事故责任由乙方签约人全权承当经济责任和法律责任。 乙方自行制定经营平安管理规定并教育培训聘请员工,在责任承包期 间所发生的一切非不可抗因素 地震、台风、暴风雪 导
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