北京中高档餐厅PPT课件

1、1/70西餐法餐意大利西班牙印度越南其他第1页/共70页2/70创意菜第2页/共70页3/70长城脚下的公社Commune by the Great Wall 北京八达岭高速路水关长城出口 811818888 5286/87/88 长城脚下的公社，是由12名亚洲杰出建筑师设计建造的私人收藏的当代建筑艺术作品，是中国第一个被威尼斯双年展邀请参展并荣获“建筑艺术推动大奖”的建筑作品。其中餐厅有三个庭院餐厅，山景餐厅，山村咖啡。公社目前已推出麻辣四川、广东滋补、素食主义、北京烤鸭等公社四大美食系列，提供口味正宗的川、粤、京精华菜肴，搭配可口的饭后甜点和精选自世界各地的葡萄美酒。 人均消费：300元第

2、3页/共70页4/70王府井Jing餐厅 Jing 王府饭店内 65592888 ext 6714 Jing餐厅位于饭店地下一层，以环形玻璃楼梯与大堂相接，设计风格极富现代美感。Jing餐厅曾被美国旅游权威杂志Cond Nast Traveler评为全球75家最佳食府之一，其特色是将时尚西式菜肴佐以亚洲风味，现代亚洲的主题同样体现在餐厅服务人员的制服设计和餐桌布置中。早晚自助，中午西餐零点。 特色：海鲜，烤鸭 人均消费：400元第4页/共70页5/70寒室 My Humble House 东城区东方广场西三座1层 85188811 来自新加坡的餐厅。店如其名，充满着儒家的低调、简致。主打创意菜

3、，菜名是很有意境的诗句,菜品中西餐、东南亚风味混搭. 特色：香滑杏仁豆腐，椰盅海鲜汤，咖喱菠萝排骨，马六甲咖喱鱼头，竹叶青奇味嫩鸡，鹅肝酱酿无骨鸡，芝士酸奶冻草莓酱， 人均消费：350元第5页/共70页6/70别院 House At The Park 朝阳区建国路89号华贸中心会所19号楼2层 65307770 是寒室在京的又一分店，出品新式中菜，经典创意菜。 特色：椰盅杏汁炖雪蛤，丝瓜鱼肚炖滑菇，煎鹅肝配水果沙拉 人均消费：300元第6页/共70页7/70紫云轩Green T. House 朝阳区工体西路6号 65528310/11 工体100南边，进门需要按门上的门铃。靠窗的地方是全白色的

4、卧床，屋里正中间是黑色的桌子和高靠背椅子。布置、摆设处处给人惊喜，处处彰显想象，着实不同凡响。 特色：创意菜 人均消费：450元第7页/共70页8/70紫云轩茶事Green T. House Living 朝阳区崔各庄乡何各庄村318号 64342519 装潢以白色为主色调，经营创意菜。 人均消费：700元第8页/共70页9/70有璟阁Le Quai 朝阳区工人体育场内12号看台对面 65511636 独立的玻璃屋，里面完整地罩着从安徽大老远运来的老宅骨架。仔细看去，雕梁画栋，隆重而雅致。临湖的靠窗位采光极佳，天气好的话坐在户外也很舒服。菜品中西合璧。 特色：宫保虾球，芒果沙拉，火焰海螺，鱼翅

5、捞饭 人均消费：230元第9页/共70页10/70茉莉Jasmine 工体东门9号看台对面 65538608/09 环境一流室，外一张张四方桌，散落在湖水周围，室内乳白、青灰，点缀着红红紫紫，每个空间、每个角落都很优雅，高高的红酒廊更是壮观。出品中西合璧的创意私房菜。 特色：甜品，菠菜汤，茉莉炸虾，石库门老酒烧肉，京都酱烧银鳕鱼 ，绿茶三文鱼配芥末汁鱼子酱，鸡汁芦笋百灵菇 人均消费：210元第10页/共70页11/70妃丝 Face 朝阳区工体南路东草园26号工体南门农业银行院内三层的小楼，被分割成泰式、中式、印式，三种口味的餐厅。 特色：蒜茸大虾，提拉米苏，hot

6、 chocolate cake 人均消费：260元第11页/共70页12/70黄埔会 Whampoa Club 金融街甲23号 88088828 高楼包围圈里的四合院。找到门不容易。俏江南与移动大厦的对面。适合商务宴请。福布斯世界最贵的餐厅排名18的餐厅。 特色：乌鱼蛋酸辣原汁龙虾羹，葱香烤鳕鱼，京味小羊腿，老北京炸酱鸳鸯面，酥炸鸡酥酪 人均消费：1000元 （也有300700元不等的套餐）第12页/共70页13/70今风古韵Temple Kitchen 西城区阜成门内大街171号 66171119 66181119 老建筑，有历史感，可看到白塔。吃的是环境和气氛。 人均消费：500元第13页

7、/共70页14/70梧桐俱乐部Wish 朝阳区霄云桥外芳园西路6号(丽都花园南门西侧) 64381118 64388883 环境，口味，服务，停车等各方面都很好。卫生间值得一去，小烛台很可爱，菜谱看着像是圣旨。 特色：健康鲜核桃仁，芝士蛋黄炒带子，滋味牛仔骨，双椒灵菇蒸鲈鱼，奶酪胡桃苹果盏，晶樽辣双味，家里茄堆，醋烤茄子培根卷 人均消费：130元第14页/共70页15/70家常菜第15页/共70页16/70长安壹号 Made in China 东城区东长安街甲1号君悦大酒店1层 6510-9608 餐厅格局小巧，处处情调，做的是家常菜，烤鸭（最好提前预订）色泽饱满，味道可以和大董打个平手。 特

8、色：烤鸭，香煎鸭肝，芝麻菠菜，甜品，松鼠桂鱼，口水鸡，茉莉花冰淇淋，山药炒鹅片，藏红花栗子白菜 人均消费：290元第16页/共70页17/70大董烤鸭店Dadong Roast Duck Restaurant 东三环团结湖北口3号楼 65824003 这里的烤鸭有八个调料，八种吃法，鸭皮蘸糖，入口即化；鸭肉蘸蒜泥，也是一绝。盐水鸭肝做得嫩又入味，值得尝试。 特色：烤鸭，盐水鸭肝，红花汁栗子白菜，宫保虾球，芥末鸭掌，鸭四宝，火燎鸭心，雀巢鸭宝，杏仁豆腐，鸭汤，烤鸭。 人均消费：130元第17页/共70页18/70利群烤鸭 崇文区前门东大街北翔凤胡同11号(正义路南口)

9、67055578 店面就是一小小四合院，屋里屋外摆满了桌子。厨师来自全聚德。 特色：烤鸭，干烧四宝，芥末鸭掌，椒盐鸭架，软炸鸭肝，盐水鸭肝，利群鸭肠，火燎鸭心 人均消费：80元第18页/共70页19/70全聚德烤鸭店 和平门店 宣武区前门西大街14号楼百年老店 特色：烤鸭，盐水鸭肝，芥末鸭掌，火燎鸭心，鸭汤，鸭心，片皮鸭，豌豆黄，小鸭酥，鸭肝沙拉 人均消费：140元第19页/共70页20/70苏浙汇Jade Garden 朝阳区朝外大街吉庆里6号佳汇中心 65528688 典型的江浙菜。环境好，朝外店一片金色、紫红，张显隆重。 特色：糖醋小排，樟茶鸭，清蒸鲥鱼，越式

10、牛肉粒，醉膏蟹，龙井虾仁，烤麸，清炒虾仁，八宝辣酱，响油鳝糊，榴莲酥，红烧肉，枣泥拉糕 人均消费：180元 第20页/共70页21/70小王府 日坛店 日坛公园北门内100米 85617859 出品的就是北京家常菜，量不是很大，但做得十分精致。 特色：烤鸭，宫保鸡丁，飘香排骨，松鼠桂鱼，清炒虾仁 人均消费：120元第21页/共70页22/70孔乙己 8号公馆店 朝阳区朝阳公园西路8号公馆院内 65082228 65087878 菜品有南方的感觉，比较清淡，环境舒适惬意。 特色：茴香豆，八宝酱丁，油条炒牛肉，龙井虾仁，臭豆腐，油闷笋，素菜包，鳝糊，毛蟹炒年糕，萝卜干鸡蛋炒饭 人均消费：95元第2

11、2页/共70页23/70茶马古道 后海店SSILK ROAD 西城区什刹海前海西沿荷花市场甲19号12-13室 66155515 66164261 艺术氛围自然浓郁，位置不错，坐在落地窗边，后海美景尽收眼底。出品云南菜。 特色：米酒，黑三剁，菠萝饭，气锅鸡，烤鱼，大理果茶，柠檬鸡脯，烤茄子 人均消费：80元第23页/共70页24/70悦堂(温特莱店) Your Town 朝阳区西大望路1号温特莱中心A座B1楼 65388065 65388085 很雅的港式火锅店。环境有点西餐厅的意思，气氛暧昧。 特色：虾滑，鱼滑，烧饼，肥牛，魔芋 人均消费：90元第24页/共70页25/70皇城老妈(大北窑店

12、) 朝阳区大北窑庆丰闸后街39号 67798801 67798802 精品火锅店。味道在北京的川式火锅里算好的，白汤鲜美，红汤麻辣，招牌的老妈牛肉百煮不老。 特色：老妈牛肉，老妈嫩牛肉，鹅肠，金针菇，午餐肉，牛蹄筋 人均消费：100元第25页/共70页26/708610食库 海淀区北清路99号永丰基地商服中心 58711682 旧工厂改造，地方宽敞，电视剧奋斗曾在此取景。 特色：鲅鱼水饺，干烧鳜鱼，海鲜毛血旺 人均消费：60元第26页/共70页27/70宫廷 官府 私家菜 第27页/共70页28/70日坛会馆Ritan Inn Restaurant 朝阳区日坛公园西南角/p>

13、 65004832 餐厅古典华丽，出品典型的官府菜，卖相精致。 特色：黄焖翅 ，清蒸多宝鱼， 脆皮霉菜扣肉，桂花山药 人均消费：460元第28页/共70页29/70那家小馆 The Little Restaurant 朝阳区建国门外永安里119中学西侧 65673663 仿清式的装修，古朴典雅，竹木桌椅，青瓷餐具，主打宫廷菜。 特色：秘制酥皮虾，皇坛子，桂花山药，桃仁剔炒鸡，世宁土豆泥，泉水排骨，酸梅汤，流利茄子，脆骨冻，酱瓜炒银杏，稻香牛肋 人均消费：90元第29页/共70页30/70梅府家宴 西城区大翔凤胡同24号 66126845 大院本是百年贝勒王府，花了心思布置，还收藏有梅先生的真迹

14、，家具和照片。服务员都是35岁以上的邻家大婶，亲和恬然。主打梅府私房菜（偏南方口味），需预先定下人均标准，菜式由厨师自配，算得上色香味俱全。 特色：鸳鸯鸡粥，核桃酪，葱油面，凤来荷叶虾，脆皮乳鸽 人均消费：500元第30页/共70页31/70仿膳饭庄 西城区景山西街北海公园东门内 64042573 64011889 老字号宫廷菜馆。 特色：小窝头，肉末烧饼，豌豆黄，芸豆卷 人均消费：230元第31页/共70页32/70厉家菜 西城区德胜门内大街羊房胡同11号 66180107 66137509 门脸很小的四合院，环境温馨幽静。 特色：翡翠豆腐，麻豆腐，芥末墩，凤尾虾，哈什蚂 人均消费：300元

15、第32页/共70页33/70白家大院 海淀区苏州街15号乐家花园内 62658851 亲王府邸改造而成的餐厅，亭台楼阁、曲径回廊，服务员身穿宫廷服饰。出品宫廷菜。 特色：宫廷小吃，鹿肉，豌豆黄，虾球，金牌蒜香骨，干烧四宝鸡，鹿筋，妃子笑，鹅肝，点心，白府海参，木瓜雪蛤 人均消费：240元第33页/共70页34/70大宅门 朝阳区惠新北里3号楼(罗马花园东) 64952166 64950018 内部装修极尽奢华，却不失典雅，处处流露古香古韵，出品宫廷菜，晚上有表演。 特色：石烤虾，麻豆腐，宅门骨，剁椒鱼头 人均消费：130元 第34页/共70页35/70乙十六商务会所 Noble Club 东城

16、区和平里中街乙16号(地坛公园北门) 64281188 帝王行宫后花园改建，古香古色，有结合西式文化。 特色：高档粤菜，高档川菜 人均消费：500元第35页/共70页36/70湖广会馆楚畹园 宣武区虎坊路3号 63553112 环境有古时候大户人家的感觉，出品湖南菜，官府菜。 特色：酸汤鱼，三鲜豆皮，汗炉蒸鸭，热干面，土椒小炒肉，芸豆卷，瓦片黄牛肉，荔枝肥牛，木桶米豆腐 人均消费：50元第36页/共70页37/70川菜 第37页/共70页38/70中国会 China Club 西城区西单绒线胡同51号 6603-8855-115 曾经“北京最著名的四川饭店”，现在是一个“私人俱乐部性质的会所”

17、。只有“会员或者和会员一起”才能进小院。“清代某王府”，环境“非常好”，中式装修的包间。改良川菜，不太辣。 特色：宫保鸡丁，鱼香虾球，鱼香肉丝，麻婆豆腐 人均消费：700元 第38页/共70页39/70兰会所 Lan Club 朝阳区建外大街乙12号LG双子座东塔F层 51096012/13 俏江南集团聘请著名设计师，斥巨资打造的会所，堪称京城最奢华的餐厅。走廊展示柜里的瓶子、墙上的油画、屋顶的吊灯，每一件都出自世界各国艺术大师之手。菜品既保留了原有的川菜系列，也增加了各种以时价计算的海鲜。 特色：江石滚肥牛，石烹豆花，摇滚沙拉，素炒双菇，牛排炒青椒，宫保虾球，宫保鸡丁 人均消费：380元第3

18、9页/共70页40/70四川饭店 西城区柳荫街甲14号，什刹海公园，恭王府旁边 66156924 66156925 川菜，国家领导人曾经多次到访用餐的餐厅。 特色：蒜泥白肉，四川樟茶鸭，宫保鸡丁，怪味鸡丝 人均消费：100元 第40页/共70页41/70粤菜 第41页/共70页42/70皇城食府Royal Palace 东城区南池子大街菖蒲河公园内 85115142 出品官府菜和粤菜，标准官府式大四合院，古色古香，水榭、茶室、戏楼俱全。 特色：酒烤银鳕鱼，榴莲酥，鲍鱼，熏肉大饼 人均消费：500元第42页/共70页43/70天地一家Tian Di Yi Jia 南池子大街菖蒲河公园内 8511

19、5556 紧邻皇城根，环境是一绝，很有韵味的中国风设计，安静而高雅，主打粤菜，制作精细，少数的鲁菜，火锅。 特色：鹅肝，鲍鱼，糟溜三白，蟹冻，三杯银鳕鱼，神户牛肉，鱼翅，火锅 人均消费：600元第43页/共70页44/70中国艺苑 凯悦酒家La Galerie Restaurant Lou 朝阳区光华路日坛公园南门 85628698 很中式古朴的餐厅，有个院子。主营粤菜。 特色：虾饺 人均消费：230元第44页/共70页45/70西餐 第45页/共70页46/70四合轩Courtyard 东华门大街95号 6526-8883 “天子脚下，紫禁之侧，四合人家”。1楼餐厅经营“纯粹西餐”，“白色调

20、”打造的环境“雅致”却不失“华丽”；2楼“有个雪茄吧”；地下室则是“在京城小有名气”的四合画廊。 特色：鹅肝酱，甜点，牛排，三文鱼 人均消费：400元第46页/共70页47/70The Tree 朝阳区北三里屯南43号友谊青年酒店院内 64151954 室内嘈杂而昏暗，是欧洲小餐吧的风格。Pizza现场制作，进口啤酒种类很多。 特色：pizza，beer，salad，樱桃酒 人均消费：90元第47页/共70页48/70小园 The School House 近郊怀柔区慕田峪村12号 61626506 小学改建成的餐厅、艺廊、和小店。平常也提供给公司团体聚餐或办活动。在院子里就可以看到慕田峪长城

21、。 特色：西餐，也可以吃到乡村菜，虹鳟鱼 人均消费：100元第48页/共70页49/70水牛石餐吧 Buffalo Stone 西城区什刹海荷花市场6号 66172146 荷花市场里很招人的一家店。餐厅里到处是鲜花，靠窗的沙发风光无限，二楼的白色帐幔、藤椅、靠垫，极具异域风情，供应西餐、私房菜和酒水。 特色：奶油蘑菇汤，芒果咖喱鸡，水牛石炒饭 人均消费：150元第49页/共70页50/70法餐 第50页/共70页51/70浮士德 Firstar 朝阳区霄云路18号64649970 环境布置得优雅，沙发椅临着落地窗，花园隔阻了马路的喧嚣，夜幕降临后，灯光摇曳出不同于白

22、天的浪漫气氛。 特色：奶油黄金南瓜汤 ，鹅肝配鸭胸沙拉，BBQ牛仔骨配薯条沙拉，蓝莓焦糖布丁，牛排，cheese 人均消费：280元第51页/共70页52/70浮士德香水法餐 活色添香Parfum French Restaurant 朝阳区建国路89号华贸中心19号3楼(国贸桥东) 65305799 65305899 环境优雅舒适，沙发，靠垫，每个区域之间都有些纱幔作为隔断。 特色：鹅肝，菲利牛排，海鲜沙拉，生蚝，提拉米苏，布朗尼 人均消费：450元第52页/共70页53/70福楼法餐厅 Brasserie Flo 朝阳区东三环北路16号隆博广场2楼 65955139-11 65955135

23、作为法国菜最稳妥的选择。 特色：鹅肝，蜗牛，生蚝，牛排，甜点，鹅肝批，鹅肝酱，蘑菇汤，金枪鱼酱，焦糖布丁 人均消费：300元第53页/共70页54/70杰斯汀Justines 朝阳区建国门外大街5号建国饭店1楼 65002233-8039 西餐，法餐最好的餐馆之一。 特色：牛排，鹅肝，蜗牛 人均消费：500元第54页/共70页55/70意大利 第55页/共70页56/70Le Cafe Igosso 朝阳区东三环南路国贸桥南路东(建外SOHO对面) 三环边上，皇城老妈南边约200米 87717013 地方不大，气氛很好，日式意大利菜，菜量小而精致，每周三有乐队表演。 特色：蘑菇汤，鳄梨沙拉，提

24、拉米苏 人均消费：180元第56页/共70页57/70安妮意大利餐厅 Annies Caf 朝阳区朝阳公园老西门南侧 65911931 意大利餐厅中虽然不是最好的，但也不错。小店，外国人多。 特色：安妮pizza，奶油蘑菇汤，提拉米苏，海鲜千层意面，厨师沙拉，海鲜饭，苹果派，南瓜汤，鸡翅 人均消费：80元第57页/共70页58/70西班牙 第58页/共70页59/70古老海 Mare 朝阳区光华路丙12号数码01大厦 65954178 西班牙特色餐厅 特色：海鲜饭，蔓越莓汁，红椒鳕鱼，奶油蘑菇汤，香煎蘑菇，扒肉眼牛排，蘑菇烩饭，热巧克力蛋糕配榛果香草冰激凌 人均消费：105元第59页/共70页60/70印度 第60页/共70页61/70天都里印度餐厅 Tandoor 朝阳区工体北路2号兆龙饭店1楼 65972211 65972299-2112 印度风味特色，口味比较地道，异域风情，晚上有特色表演。 特色：咖哩鸡，芒果酸奶，马来可巴鸡，烤羊肉 人均消费：200元第61页/共70页62/70越南 第62页/共70页63/70庆云楼 Nuage 西城区什刹海前海东沿22号 64019581 一座木结构的大宅子