有机秋白菜高产栽培技术

1、有机秋白菜高产栽培技术摘要：有机农业是指在生产中完全或基本不用人 工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而采 用有机肥满足作物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足 畜禽营养需求的养殖业。而有机秋白菜栽培必须严格遵循有 机农业的生产技术标准进行生产作业，所以栽培基地必须经 有机食品认证机构审查和认证，方可进行栽培使用，以保证 它的无污染和有机生产的特点。关键词：有机菜；栽培技术；有机农业中图分类号：s634. 1文献标识码：a1选地有机秋白菜栽培必须严格选择经有机食品认证机构审 查和认证的耕地，且前茬不能连作的地号。基地选择必须远 离工矿、医院、交通要道及没有任何污染源。大气、水源、

2、土壤及周围环境条件都符合有机蔬菜的生产标准的地号。2整地根据大白菜根系多分布于浅土层的特点，因其有很发达 的平行侧根和网状分根，所以为了促进浅土层根系更加发 达，尽可能增加深土层根系的分布，土壤应进行翻耕，然后 秋起垄。秋起垄可接纳大量雨水，蓄积土壤境情。由于大白 菜进行秋播，在大白菜播种前，要提前铲除垄上的杂草，平整土地，为大白菜生长提供一个合适的土壤条件。3施肥施足底肥，充分腐熟的优质农家肥每667m2施40005000kg,生物有机肥100150kg,在整地时，均匀混入土壤 中。4播种品种的选择是根据生态类型和市场需要，选择具有适应性强、产量较髙品种，不允许使用经过禁用药剂包衣以及转基因

3、的种子。红星农场选用的是维白12,该品种产量高，商品性好，适合加工有机酸菜。通过几年的种植,该品种较适合我场种植，不仅优质髙产，同时，抗病虫害能力较强，在 我场种植的其他品种，霜霉病和软腐病较严重时，维白12 不仅发病率较少，而且生长旺盛，获得了较高的产量。我场 秋白菜采用直播方式，一般立秋后35d播种最适宜，播种 深度为0. 6lcm,每667m2播种量为100-150go直播有条 播和穴播两种方式。4. 1人工开沟、浇水、点种条播是在垄上，开出深约lcm的浅沟，浇透水分待水渗入土后，将种子均匀撒在沟内，然后覆土。如果因土质较软, 天气干旱，播后还要轻压。穴播是按行株要求在垄上开长1015c

4、m、深lcm的浅穴，浇足水后每个小穴内播种58 粒，然后覆土。一般每667m2条播用种100150g,穴播用 种 50100go4.2机械播种可用自行研制的条播机进行条播，播种速度快，一天播 种10hm2,深浅一致，出苗整齐，效果好，深浅可调整（播 种时先用狗头开沟器，推出平面，覆土器调整深浅，经过自 制木轅子镇压后深度11.5cm,非常均匀，可使种子与土壤 接触紧密，出苗率高）。5密植根据土壤水肥条件和当地的生产条件，以及大白菜的 品种，熟期类型，合理的确定大白菜的密度。土壤肥力强， 有灌溉条件的地号，产量较高的晚熟品种，在满足大白菜个 体发育的前提下可适当密些，反之可适当稀些。也就是说，

5、在单位面积上，要种植足够的株数，并且使每一单株长够一 定的重量，这样才能夺得高产。因此，合理密植是大白菜增 产的重要技术措施。一般是株行距为（4050） cmx （60 70） cm。6田间管理6. 1苗期管理间苗、补苗、定苗为防止幼苗拥挤徒长，直播田块要及 时间苗。一般要23次，分别在拉十字、23片中生叶、5 6片中生叶时进行。当幼苗生长到2026d后，达到团棵阶 段时，即按预定株距定苗。株距依品种、水肥条件而定，根 据品种不同，株行距也不同，一般中型品种株距40cm左右, 大中型品种株距50cm左右。发现缺株要及时补苗。补苗最 好趁浇水或下雨之机，取多余的苗补栽。大白菜一般不补播, 因补播

6、延迟了幼苗生长期。间苗和定苗时，应选留生长健壮、 具有本品种特征的幼苗，并及早拔除病苗和多余苗。6.2中后期管理莲座期开始白菜得到充分的养分，正常生长需合理浇 水，一般要小水勤浇，雨后及时排水中耕，要深锄沟底浅锄 背，以防土壤板结，连座期结合勤浇水，喷施经有机认证许 可的叶面有机肥，可促进植株健壮生长，可减轻病毒病，霜 霉病，黑腐病，软腐病的发。9月上中旬是霜霉病发生的第 1个高峰期，应加强调查，发现病株及时防止，包心期大白 菜软腐病发生一般严重，要抓住大白菜封垄前防12次， 要认真细致周到，喷后遇雨及时补喷，同时要特别注意软腐 病病株，发现后及时拔除，带出地外深埋，病穴撒生石灰消 毒。6.3

7、防治病虫害球白菜主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病等，对有机 白菜病虫害的防治是提前预防为主。7月中下旬是小菜蛾、 菜青虫等害虫为害白菜的高发期，应提前做好预防，提前喷 施云菊及bt等有机农药，做到提前预防；8月中下旬是霜霉 病、软腐病发生的高峰期，应加强看管，同时要特别注意软 腐病病株，发现后及时拔除，带出地外深埋，病穴撒生石灰 消毒，只有科学管理，才能获得最大效益。6. 4追肥在结球期用生物专用有机肥每667m2追肥50kg,同时适 当加大浇水量，以促进叶球的生长和充实。6.5中耕除草一般中耕除草3次，由人工完成，严禁使用化学除草剂。 第1次在幼苗有56片叶子时经匀苗后，这时苗根群浅， 宜浅锄深约3cm,以划破土面，造成松细土表和铲除杂