林下放养土鸡的养殖前景分析

1、林下放养土鸡的养殖前景分析随着人民生活水平的提高，对食品的质量要求越来越严格， 诸如毒奶粉等事件引发的一系列对食品安全问题的关注，加 上近几年来频频爆发的禽流感疫情，以及生物激素和抗生素 的滥用，消费者对畜禽产品的安全性越来越不放心，稍微的 一点风吹草动，就会引发养殖行业的一次地震。林地鸡因其野食为主、运动广泛、光照充足、养殖时间 较长，体型健壮漂亮，肉质柔韧性强，脂肪沉积度适当，品 质细嫩，口味鲜美纯正，深受消费者欢迎，具有广阔的市场 前景。“以放养野食为主，以舍饲补料为辅”的“中间路线”， 土鸡散养的管理观念要转变。育雏时，在室内饲养，需要精 细的饲养管理，提供适宜的环境条件，才可以保证雏

2、鸡的成 活率和良好的生长发育。在育雏后期，为了提高土鸡散养适 应野外生活能力，在管理上要有所转变，逐渐有精细管理过 度为粗放管理，主要是饲喂制度、饮水方式、管理形式、环 境条件等接近放养的状态，特别是注意调教，卫生管理等形 成一定的条件反射，注意补喂次数和时间安排，为放养乌鸡、 土鸡奠定良好的基础。土鸡的林下生态放养，充分利用了农 村闲置的林间空地，为林木灭除一部分虫害，还减少了饲料 投入，降低了养殖成本。由于采用了生态放养，适当的太阳 光照可以使鸡能在体内合成维生素d,有了维生素d,就有 利于对钙、磷的吸收，避免软骨病的发生；林间空气新鲜， 没有了圈内粉尘和有毒气体的刺激，加上充分利用本地充

3、 足、洁净的溪水和泉水作为鸡的饮用水，使得鸡的各种疾病 也大为减少，发病率低、成活率提高，药物的投放也减少近 70%,为生产绿色食品提供基本保障；加上活动空间大，充 分激发了鸡原有的野性，跳跃活动和飞翔能力增强了，大大 改善了土鸡的外观质量和肉质，使得鸡的肌肉发达，冠红毛 亮，增加了鸡的商品价值，加大了卖点。土鸡有很强的野性，抗病率强，适应性好，耐粗放这一 特点，因而土鸡在脱温后，饲养管理的工作量要减少50%左 右，管理得到位的，出栏率可达到97%以上。土鸡养殖周期 长，超强的运动和喂养粗粮而肉质变得鲜嫩柔滑、细腻紧凑, 汤香味美，再加上林下放养土鸡有绿色生态养殖这一突出特 色，所以深受消费者

4、喜爱。现在中国的城镇居民对于基本生 活消费而言，一家人在周末和节假日吃上一只土鸡算不上什 么奢侈。土鸡在禽类市场上所占的消费比例越来越重，市场 需求越来越大，而且价格一直居高不下，发展前景极为广阔。 在果园林下养殖和农家乐庭院里放养出售，附加值会更高， 利润是快速型肉鸡的数倍，前途更是不可限量。如果采用规 模化养殖，质量标准化监控、品牌化管理，采用基地（农户） +公司（合作社）+超市的营销模式，减少流通环节，土鸡产 品直接进入超市也会变成可能。农村家庭庭院附带养殖，忽 略伙食、人工费不计，仅在脱温育雏期使用全价饲料，后期 投喂自产的粮食，自家上市零售，利润会更高。这一养殖模式也越来越得到有关部

5、门的高度重视，也被 更多的人所熟知。有些地方政府已将林下土鸡养殖当着重点 引导的农村扶贫开发项目。在快速型肉鸡养殖薄利亏本的情 况下，林下生态养殖土鸡无异于异军突起，是贫困地区农村 脱贫致富的一条好路子。散养鸡的品种：散养鸡主要包括乌骨鸡、草鸡、三皇鸡、桃源鸡、绿壳蛋鸡 等都是发展散养鸡的优良品种资源。这些品种的肉、蛋产品 一直在国内外市场上十分走俏，具有很强的竞争力。一般养 殖户选择散养鸡应选择适应性强、抗病力强、觅食能力强、 耐粗饲、肉质细嫩、味道鲜美可口的地方良种鸡（如芦花鸡、九斤黄鸡等）或地方土鸡血统占75%以上的杂交鸡种。适合散养土鸡的场地可以参考以下六种:1、山场，适合山区，土地资

6、源丰富，自然饲料资源也丰富,最适合养殖土鸡、乌骨鸡等；2、林地，林地养殖土鸡、乌鸡等，其植物性饲料和昆虫类饲料，野生饲料资源十分丰富，自然土鸡的品质较好。3、果园，果园养土鸡可以降低生产成本，其表现在降低养殖 成本，果园中有大量的自然饲料资源，作为土鸡的饲料，降 低饲料成本。4、草地，草地散养土鸡可以帮助草场灭蝗，使用诱虫方法来 补充土鸡食粮，降低草场虫害，提高土鸡品质优良。5、棉田，棉花是我国一些省份的主要经济作物，和油料作物, 种植面积很大，但病虫害严重，利用放养土鸡来生物治虫，一举两得。6、大田，大田养殖土鸡采食活动范较广,食物多样，可以满足营养需求，降低生产成本。以上六大养殖场地，适合

7、不同品种的土鸡、乌骨鸡、乌鸡, 每种养殖场地都可以有效的节省饲料开支，提高养殖效益。林下养鸡密度1鸡舍简陋，投资少。林下养鸡一般都是在距离乡村300 - 500米树林地带办鸡场，以不破坏植被为前提，建议每 亩载鸡50 - 60只，以1000只为单位，再在林带中央或选择 坐北朝南适当位置建起简陋鸡舍，屋顶用稻草，沥青纸、石 棉瓦等材料，屋柱用木条等做材料，墙壁用玉米杆或塑料袋 编织布围起。这样结构的鸡舍成本低，饲养1000只鸡栏舍（约 50平方米）只需投资约500元，比传统鸡舍降低50%成本。2饲料营养标准低，耗料少，饲料成本低。林下养土 鸡142日龄鸡只用全价料,41-60日龄后的鸡只改为过渡

8、 性饲料，添加25 %的稻谷、玉米、小麦；61 100日龄在原 粮的基础上，添加40%全价饲料；101 150日龄，全部喂 原粮及农副产品饲料。其优点是原粮平均每千克约1. 8元左 右，全价料每千克2. 7元左右。每只鸡在61-120天中能降 低3. 6元左右的饲料成本。鸡只放养在宽阔的林中，可自由 采食青草、牧草籽实、昆虫、微量元素等，补充所需部分养 分，以降低饲料成本。饲料管理要点是雏鸡保温。雏鸡第一周龄温度要求32°c,以后每周 下降2-3°co二是饲养规模。以每群500只左右为宜，放牧场地大则 可扩大群体。三是适时免疫。一般应接种鸡马立克、新城疫、法氏囊 疫苗，饲养期较长的产蛋鸡，还应接种鸡传染性支气管炎疫 苗，夏秋季还应接种鸡痘。雏鸡阶段应在饲料中加入防白痢 和抗球虫药物。四是饲喂方法。以放牧加补料最佳。40d以内雏鸡以舍饲 喂给全价配合料，此后可白天放牧，晚上补料，并让鸡吃饱。