年度经典西餐厅社会实践参考报告范文五篇

1、年度经典西餐厅社会实践参考报告范文五篇西餐厅社会实践报告(一)实践地点：XX西餐厅实践目的：为了提高本人的组织才能、治理才能、交际才能实践方法、行事：在西餐厅做一名传菜员，在平时的时候也做一些除了本职工作以外的清洁工作实践工程、主要内容或主要成果：我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,尽管时间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种鼓舞,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,理解了今后.在餐厅里尽管我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不

2、一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价，西餐厅社会实践报告。社会实践总结和体会：我在实践中得到许多的感悟!一、挣钱的辛苦二、人际关系我在这次社会实践中掌握了特别多东西，最重要确实实是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了特别大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢揣摩，不断学习不断积累。遇到不明白的地点，本人先想方设法处理，实在不行可以谦虚请教他，而没有自学才能的人迟早要被企业和社会所淘汰。三、治理者的治理要想让每个员工或同学服从你的治理.那么你对每个员工或每个同学,要用到不同的治理方法。四、

3、自强自立在这一个多月里,让我学会了自强自立!凡事都要靠自已!现在,就算父母不在我的四周,我都可以自已独立!五、 认识来源于实践一切认识都来源于实践。环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。通过实训、实习，我对西餐的专业知识有了特别大的提高了，尤其是效劳认识、语言交流与表达才能、外语才能、处理来宾关系才能、团队协作才能等方面具有明显的提高，特别是本人的外语口语交际水平有了一个特别大的提高，往常在学校里面没有条件锻炼本人的口语。通过长期的讨论和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。第一个是“Menu”(菜单) ，第二个是“Music”(音乐) ， 第

4、三个是“Mood”(气氛)，第四个是“Meeting”(会面)，第五个是“Manner”(礼俗)，第六个是“Meal”(食品)，这些都是西餐行业内必须具有而且注重的地点，好的西餐老总会特别注重这几个方面的投资与开发研究。完毕语：通过这次社会的实践，我学会了自立，明白得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经历和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼本人的各方面的才能，努力提高本人的综合实力!西餐厅社会实践报告(二)随着生活方式的更新和社会交往的爽朗，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适宜国外客人的饮食适应，有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃

5、西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待方式。西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，因此，理解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假，我在xxx实践了一个月时间，获得了经历，更增长了见识，使我对西餐有了更深的理解。在xxx一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说仍然有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的青年变成一个既具有西餐知识，又明白得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描绘的，总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制造方法，还得分清它们的消费

6、对象。还有那些中国人不太明白得的西方礼仪培训工作;欢乐的是和同事领导的和睦相处以及老总的幽默幽默;欢乐的是顾客对本人付出效劳确实信与欣赏;乐的是本人既充实又有滋有味的实习生活过程.事实上实习的日子不是特别长,当初的我们不明白牛排还要吃七八成熟?不明白生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及本人不如何纯熟的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深化.在这里，本人对西餐方面有了比较深化的认识，品味西餐文化，建议大家到正宗的西餐厅看一看，一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好，装饰华美典雅，乐池内小乐队演奏着古典的名曲，效劳员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学

7、者们，通过长期的讨论和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。第一个是“menu”(菜单) ，第二个是“music”(音乐) ， 第三个是“mood”(气氛)，第四个是“meeting”(会面)，第五个是“manner”(礼俗)，第六个是“meal”(食品)，这些都是西餐行业内必须具有而且注重的地点，好的西餐老总会特别注重这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面，好的西餐厅店，会对所有的员工进展西方礼仪的培训，会对效劳人员进展定期的考核和认定。在xxx实习最刻骨铭心的是xxx员工竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的效劳.还有确实是典雅淳美的美国西部音乐,神韵悠长

8、的咖啡,以及知名遐迩的菲力牛排。都说效劳是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么xxx的效劳魅力有表现在哪呢?那确实是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的效劳而凝聚出一个个回味无穷的优质效劳。在那儿实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,假设要为客人提供优质的效劳,确实是要充分读明白客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的效劳,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光临的欲望.有人说效劳是个即时的工作，过去了就不会再来，因此要在当下满足客人的多方面要求，把效劳的质量提高。在西餐厅实习的这一个多月，

9、在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，本人变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依托，想的是如何去学习让本人独立自强。没有了父亲和母亲的关心，没有了老师和同学的指点，本人的一切事物都得要本人亲身去处理，加强了本人的自决心，从这次实习中我深深的体会到没有本人办不成的事，只有本人不去做，认认真确实学习，勤勤恳恳的做事，这确实是生活，是真正的生活!通过实训、实习，我对西餐的专业知识有了特别大的提高了，尤其是效劳认识、语言交流与表达才能、外语才能、处理来宾关系才能、团队协作才能等方面具有明显的提高，特别是本人的外语口语交际水平有了一个特别大的提高，往常

10、在学校里面没有条件锻炼本人的口语，在这里，来吃西餐的也会有特别多的外国朋友，锻炼了本人的口语说得才能，为本人以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西，那确实是社会经历，为人处世的经历，想想本人明年就要真正的走向社会，参加工作，也许本人的这次实习确实是本人新的开始，也就意味着本人的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼本人的才能，努力提高本人，实现本人的理想。完毕语：通过这次社会的实践，我学会了自立，明白得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经历和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼本人的各方面的才能，努力提高本人的综合实力!西餐厅

11、社会实践报告(三)为了提高本人的实践才能、交际才能、考虑才能以及为了使本人的假期过得有意义，也想通过亲身体验社会实践让本人更进一步理解社会，在实践中增长见识，锻炼本人的才能，培养本人的韧性，更为重要的是检验一下本人所学的东西能否被社会所用，本人的才能能否被社会所承认。想通过社会实践，找出本人的缺乏和差距所在。往常也想过，学我们会计专业的，也许以后最最少存在那种时机去走向效劳业，因此，这短短的两个月的经历，对我来说，无疑是一个特别好的煅练，而且，专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部分会做与本人专业相符的工作，因此。、在工作的过程中，我都在不断的提示本人，不断的对本人要求，把手上的活，当

12、做是本人的本职工作，而老总常常强调确实实是每个员工都必需要有认真负责的态度去做事，我也觉得这是以后不管做任何一份工作都会收到的要求，由于公司的员工都是即训上岗，因此，不断没有休息，而且在工作期间最大的体会确实是，作为一个效劳员最大的考验确实是耐心，有的时侯，一个客人特别难沟通，这个时侯，就不能只站在本人的角度去想它，而应该站在对方的角度去看，去感受，慢慢的但有了平复的适应，这也是在这特别短的工作中得到的特别大的体会。我按照学校的要求，进展了暑期社会实践，到我们这的山城老妈打工，山城老妈是一个以运营蛋糕，面包为主，以BBQ、健身训练为辅的一个综合性营业场所。而我那么被安排到了在二楼的西餐厅当效劳

13、员，二楼主要是韩国著名鸡肉料理：比比客(BBQ)。不知不觉，我在这为期一个月的打工生活就这完毕了，这是我第一次真真正打工，感慨特别多，在这里做效劳员，我也真得学到了特别多的东西.下面我就来谈谈本人的切身感受吧.首先，通过观察和理解，我觉得当一个领导者并不简单。都说老总，老总娘有多风光，多有气派，但是他们的苦谁又明白呢?据他们说，他们也是吃过特别多苦才发家的，当时只有老总和老总娘2个人，他们天天苦心研究，时刻观察市场动态，几乎天天靠方便面度日，哎.没有艰辛的付出，如何会有今天的成绩呢?这正是应了那句话：吃得苦中苦，方为人上人啊!而现在，在别人看来，他们天天收入几千，也许真得过上了“人上人”的生活

14、，确实是那样，但是他们仍然有压力，有挑战，必须时刻警惕!时刻创新!除此之外，他们每天的支出也特别多,一个月光水电费就一万.再加上各种人工费，材料费，这些又会有多少呢? 其次，各种社会关系也要处理好，工商，税务，卫生，样样需要打理好的!另外，还必须能让让员工“心甘情愿”的为你干活，而不是“薪甘情愿”，要让员工真真正正的去为本人的工作负责，而不是敷衍，这事实上真得特别难，由于主观总是比客观更难以操纵。在这方面，我觉得他们做的总体可以，不过仍然有缺乏之处，要不然如何会留不住员工呢?!因此我觉得他们需要改良!比方说在食宿上，他们尽管管吃管住，但是条件实在不如何样，我想假设可以改良一下，那么一定会提高员

15、工的积极性，真正的去踏踏实实地工作啊。总之呢，我觉得他们做的还不错。人啊，追求总是不一样的，有人想平平淡淡过一生，知足常乐，而有人那么喜欢不停的去创始，去挑战，去打出一片天地，要做一个不平常的人。因此呢，这就要求我们假设要想飞的更高，做的更好，更强，那就要更加努力，需要付出常人难以付出的辛劳!同时还要时刻预备应对各种风险和挑战!你，预备好了吗?另外，我开始不断觉得本人作为一个假期工，那些长期工会欺负我，会什么都让我本人做，因此开始去的时候总是小心翼翼，生怕出错，但是事实并不是那样，她们对我都特别好，我身体不温馨，她们会给我买药，帮我干活，帮我请假.因此我们特别快就打成一片，成为无话不谈的朋友了

16、。真是一群可爱的小曼儿!哈哈.感激你们!感激你们教会我特别多特别多东西，有技术上的，有社会经历，真得是“三人行，必有我师”啊!往常总认为本人是大学生，就自视清高，但是我现在觉得本人在她们面前是“书呆子”一个，特别多特别多事情，确实是需要跟她们请教!因此我觉得，这也是我的收获之一。还有，确实是往常花钱时从不觉得累，但挣钱时就不一样了，由于在学校坐适应了，突然站7.8个小时真得受不了，不过还好，后来都适应了!哎. 事实上往常听别人也说赚钱不容易，但是总没有本人去亲身的体会，而这次，本人通过切身的体会，确实是.是.三个字：不容易!因此真要珍惜本人学习的时机，珍惜父母的劳动成果，尽管我平时已经比较节约

17、了，但是仍然有时候会头脑发热，乱花钱，以后真得不能再如此了，要理智消费!另外，尽管，觉得累，但也考验了我的意志力，特别是在实在站不住的情况下，我不停的告诉本人：要坚持一会，这是一个难得的锻炼的时机!有时候，人真得需要发挥主观能动性，每当我这么想的时候，我就会真得坚持下来!真得战胜本人，因此总有一种成就感!再者，在那我也确实学到了一些知知识，比方说比萨的做法，可乐，冰激凌，汉堡包的配料什么的，以及各种咖啡，奶茶，奶昔等等.尽管有些只是理论上的学习，但是我觉得这是特别难得的时机，一般人是不能如此去理解，去接触的，因此我觉的这些都是一些特别宝贵的财富，我确确实实的去体会了，感同深受了，因此印象深，感

18、触深，内心真得特别欢乐!最后，我想再说一下本人对效劳行业的感受，在那儿打工的这一个月，所遇到的人大部分是比较有素养的，但是总有一些人是那么的横，虽说“顾客是上帝”，但也不能拿着钱如此的折腾别人，看着别的小女孩被为难，甚至被气哭，我真是感到人与人是那么的不一样，为什么不能多尊重别人一下呢?哪怕一个好心的微笑，一个理解的眼神，就足以让我们的心情保持一天的晴朗!而一句恶言恶语那么会让我们心情阴霾一天!因此，学会尊重别人，理解别人，你也会觉得别人对本人也是友好好心的!你的生活会变的多彩，美妙!我还想再谈一下当我拿到那仅有的几张票票时的感受，当时，真得是激动万分，由于那毕竟是我本人的劳动成果，手里紧握着

19、那些钱，感受本人像个小大人一样，可以本人赚钱，可以靠本人赚取生活费，尽管微缺乏道，但足以让我激动好一会了，这种感受特别美妙!总之，这次打工的经历真得让我刻骨铭心!我所收获的只有我本人明白! 在短短一个月的打工生涯中，我觉得我不仅仅是学到了一些知识，更重要的是练就了本人的韧性，让本人明白了特别多道理，特别多看似简单的道理，也为我本人踏入社会作好铺垫，人，总是需要去磨练，去拼搏，要不岂不是在人间白走一遭吗?尽管我并不迷信，但我不断相信：既然给你做人的时机，那么就要好好的把握!还有，我仍然觉得，学校的生活和社会的生活是有特别大不同的，学校的关系仍然比较单纯的，同学们的友谊也是比较确实!另外，学习的时

20、机也是如此的难得，因此，珍惜和把握现在，只有如此，才能对得起因此关心本人的人!因此。完毕工作的时侯，内心就有一种特别渴望的感受，明白了本人与社会所需的要求，由于现在毕业求职，特别是关于像本人一般的人，的时侯是社会，职业选择本人，面是不是的本人去选择职业，这应该确实是所谓的先就业再择业吧。以上确实是我署假的实习报告，可能并不是一份特别标准报告，但确确实实我这两个月工作中的感受，也尽管那份工作并不与本人的专业有特别大的接口，但我认为，不管任何一种偿试，都是对本人以后特别宝贵的充实。不管如何说，我觉得这次打工的经历会永远印在我的脑海里，而且我相信以后如此的时机还会有特别多，我一定会多争取，多锻炼，不

21、断提高自我!挑战自我!尽管是我的第一次社会实践，但我认为是一次成功的，有用的，受益非浅的社会实践这将会对我的以后学习起特别大的协助的!因此。完毕工作的时侯，内心就有一种特别渴望的感受，明白了本人与社会所需的要求，由于现在毕业求职，特别是关于像本人一般的人，的时侯是社会，职业选择本人，面是不是的本人去选择职业，这应该确实是所谓的先就业再择业吧。以上确实是我署假的实习报告，可能并不是一份特别标准报告，但确确实实我这两个月工作中的感受，也尽管那份工作并不与本人的专业有特别大的接口，但我认为，不管任何一种偿试，都是对本人以后特别宝贵的充实。西餐厅社会实践报告(四)在那儿干了一个星期，上白班!可能是年龄

22、比较小的，大家都特别照顾我，并没有在电视剧上的坎坷。或许也能算是我幸运。在打工的这一个星期里，我充分的体验到了欢乐与生活的艰辛。也明白得了父母的不容易。在这里打工的人大部分都有兼职，由于这微薄的薪水缺乏以生活。在这里上了一天的班，我已经累的快趴下来了，想想同事们，真是觉得本人特别没有长进。在餐厅里，效劳员在上班的时候是不同意坐在椅子上的，大家都要坚守本人的岗位。以便随时满足客人的需要。因此，有时候仍然会偷下懒。假设有客人连续投诉你三次以上，那对不起，你可能要另谋出路了。有时侯，遇到脾气不好的客人，由于一点点小事就会对你乱发脾气，经理告诉我们，你们不管如何都要保持微笑，然后礼貌的说对不起，顾客永

23、远是上帝。尽管这句老话是早有耳闻的，但施行起来可真是不容易。有时真想一走了之不干了，但想想，如此那我之前的努力不就白费了吗?这点小气都受不了，以后确实在社会上该如何样，路还特别长啊!想着想着，也就豁然了。因此，偶尔仍然会碰见特别权力的人。比方专门在经理面前打小报告，拍领导马屁的人。这些，我以为只有在电视上面才有的，因此忍不住笑了起来。看来，我的见识仍然太少啊!社会上，这种人是普遍存在的，但我仍然暗自祈祷-少碰见为妙!一个星期特别快过去了，父母看着我在这一个星期里的变化感受特别震惊。在家里，我明显勤快了!他们征询我这一个星期的心得!我告诉他们，只有三个词：忍耐、努力、坚持!我这一个星期的表现，本

24、人根本上还满意，能打个85分!我不希望本人拿总分值，由于如此才有个向前冲的劲头!西餐厅社会实践报告(五)这个春节苦与乐相并着，寒假效劳生的锻炼炼人，炼心，炼性。回到家的第二天，我便与同学去找兼职，一方面，为了减轻家里供我上大学的负担，可以赚取本人所需生活费;另外一方面，是为了锻炼我本人，俗话说，吃得苦中苦，方为人上人。确实，通过这次寒假实践，我明白人是需要社会来调教的。然而，遗憾的是，没有找到与本人专业有关的社会实践，而是做了西餐厅效劳员。这份工作像一份检验卷，在考我的站力，从上班到下班不断站着，持续9个小时，每天回到家，几乎都不能走路，连脚也是肿的，那时，我为之哭过，感慨着赚钱的辛苦，也想过

25、放弃，特别是和我一起去的同学已经放弃，然而，脑海里闪过妈妈那时对我说看到你同学没坚持下去，而你还在工作，我的心就疼，你要好好坚持，我坚持了下来;在考我的耐力，对时间的耐力，每当闲下来的时候，我的脚掌就好像在跟我说我已经坚持不下去了，那时，唯一的期盼确实是时间可以飞逝;对顾客的耐力，每天面对着不同的顾客，不同的要求，而我要做的是微笑面对，不容许我的任何脾气。付出就会有收获，这是我坚信的。通过在西餐厅当效劳员的实践活动，我深知赚钱不易。每天早上半个小时的自行车到上班地点，从8点半到5点半，从一楼到3楼的来回跑动，中午也只有20分钟的吃饭兼休息时间，确实特别累!然而，通过本人辛苦劳动获得了报答，那时，内心别提多欢乐，确实特别值得。经历使人成长。西餐厅效劳员上班期间，上交，不准与其他效劳员闲谈，不准讲家乡话，必须保持站立姿势除非清扫卫生，必须时刻以顾客为先，微笑面对。刚开始时，我总认为规定不合理，开在我家乡却不准我使用家乡话，闲的时候也不让我坐下，后来，也慢慢明白，适应，服从。来西餐厅的不只是本地人，使用一般话是为人让客人觉得平等，保持站立是为了西餐厅的形象。此外，我所在餐厅有三大原那么：上司永远是对的，团结永远是对的，顾客永远是对的;四大主旨：顾客至上，效劳至上，质量至上，纪律至上;沟通百分百。关