配送中心现场作业关键点jy.

1、许胜余许胜余配送中心配送中心现场作业关键点现场作业关键点2012-22012-2 （一）收货验货作业（一）收货验货作业 单货核对验收数量单货核对验收数量检查商品保质期检查商品保质期检查包装验收质量检查包装验收质量核查送货单，打印入库单核查送货单，打印入库单预检预检收收货货验验货货的的任任务务 单货核对验收数量单货核对验收数量：根据入库单：根据入库单所列项目，与外包装标志进行核对。所列项目，与外包装标志进行核对。认真核对单货的品名、数量、规格、认真核对单货的品名、数量、规格、等级、厂牌、日期等是否相符。等级、厂牌、日期等是否相符。0122天天224天天365天天不能进货不能进货不能出货不能出货封

2、仓封仓拒收拒收采用采用“三三制三三制”，严把食品的质量关，严把食品的质量关检查检查包装包装验收验收质量质量有无破损有无破损检验检验货物货物的的外观外观质量质量有无污染有无污染有无霉变有无霉变有无渗漏有无渗漏检查包装质量检查包装质量抽抽检检商商品品六六重重点点贵重商品贵重商品产品质量较差产品质量较差长途运输的外地到货商品长途运输的外地到货商品凡容易霉变、破损的货物凡容易霉变、破损的货物包装不完整或有异状的商品包装不完整或有异状的商品梅雨季节对易霉变商品梅雨季节对易霉变商品货货物物堆堆码码要要求求每堆商品堆码不得超高超宽每堆商品堆码不得超高超宽商品标志必须朝上商品标志必须朝上商品按不同品种分别堆放

3、商品按不同品种分别堆放商品堆放平稳，防止倒桩商品堆放平稳，防止倒桩货物堆码要求货物堆码要求（二）储存保管作业（二）储存保管作业 分类储存原则分类储存原则储储存存原原则则周转率原则周转率原则先进先出原则先进先出原则按照商品的相关性、相容性原则，按照商品的相关性、相容性原则，实施商品分类储存。实施商品分类储存。周转率越高离出口越近。周转天数周转率越高离出口越近。周转天数的计算公式：的计算公式： 周转天数周转天数=当前平均库存量当前平均库存量当前当前日平均销售量日平均销售量它表示：按目前的销售水平，这些它表示：按目前的销售水平，这些库存量可以销售几天。库存量可以销售几天。即先入库的商品应先出库。做好

4、商即先入库的商品应先出库。做好商品的批次管理。品的批次管理。储存保管应坚持的原则储存保管应坚持的原则2 2、配送中心的储位编码、配送中心的储位编码010201020304050607080304 0506 0708 0910 1112 1314 1516 1718 19200609100100100100010001000100018501850人工操作人工操作每排货架水平方向每排货架水平方向的货格数称为的货格数称为“列列”每列每列货架货架垂直垂直方向方向的货的货格数格数称为称为“层层”XX-XX-XX 010404排列层排列层把货架纵向把货架纵向数称为数称为“排排”第一排第一排第三排第三排第

5、五排第五排第第一一列列第三层第三层第一层第一层第第五五列列第二层第二层第四层第四层第五层第五层4、盘点作业、盘点作业 库库存存冻冻结结生生成成盘盘点点表表初初盘盘对对照照库库存存库库存存解解冻冻生生成成差差异异表表复复盘盘对对照照库库存存生生成成盘盘差差表表盘盘亏亏盈盈处处理理异异无异无异无异无异异异 盘点作业的关盘点作业的关键是点数，其工作键是点数，其工作强度极大，且手工强度极大，且手工点数差错率较高。点数差错率较高。 可以采用可以采用“交交叉盘点叉盘点”，以提高，以提高盘点作业的正确性。盘点作业的正确性。盘点作业流程盘点作业流程（3）盘点作业的注意事项）盘点作业的注意事项盘盘点点作作业业注

6、注意意事事项项保管员在盘点前应自行预盘保管员在盘点前应自行预盘盘点前应做好储存场所的整理工作盘点前应做好储存场所的整理工作盘点前，帐卡、单据等均应整理、结清盘点前，帐卡、单据等均应整理、结清盘点关键是点数，必须坚持交叉盘点盘点关键是点数，必须坚持交叉盘点必须对必须对本次盘点本次盘点实际库存量与帐面库存量的差异是多少？实际库存量与帐面库存量的差异是多少？占总库存量的百分之几？占总库存量的百分之几？本次盘点本次盘点发生库存差异的商品主要是哪些品项？发生库存差异的商品主要是哪些品项？有多少？有多少？在历次盘点中在历次盘点中出现盘差的商品集中在哪些品项？出现盘差的商品集中在哪些品项？盘盘点点结结果果评

7、评估估（三）拣货配货作业（三）拣货配货作业 订订单单处处理理拣货单拣货单送货单送货单缺货信息缺货信息拣货单的输出应考虑商品的储存位拣货单的输出应考虑商品的储存位置，依据储位前后相关顺序排列成置，依据储位前后相关顺序排列成拣货路线图，减少拣货人员重复往拣货路线图，减少拣货人员重复往返取货，同时拣货数量、单位均详返取货，同时拣货数量、单位均详细、准确地标明。细、准确地标明。物品交货配送时，通常附上送货单物品交货配送时，通常附上送货单据供门店清点签收。据供门店清点签收。待配货完毕后，对于缺货的商品待配货完毕后，对于缺货的商品或缺货的订单资料，系统应提供或缺货的订单资料，系统应提供查询界面或报表，以便

8、采购人员查询界面或报表，以便采购人员紧急采购。紧急采购。 订单处理任务订单处理任务2、中转商品的分货、中转商品的分货按按门门店店分分货货复复核核合合装装整整车车送送货货与与门门店店交交接接收收货货验验货货中转配送作业流程中转配送作业流程23中中转转商商品品分分货货作作业业拣好的商品按门店、重轻分开拣好的商品按门店、重轻分开堆放，以方便装车，避免重压轻堆放，以方便装车，避免重压轻仓库做好配货自查工作仓库做好配货自查工作严格按门店采用播种法分货理货严格按门店采用播种法分货理货破包破箱不准出库破包破箱不准出库3、库存商品的配货、库存商品的配货25库库存存商商品品拣拣货货作作业业按拣货单在库存区用摘果

9、法拣货按拣货单在库存区用摘果法拣货处理门店库存商品要货单处理门店库存商品要货单拣好的商品按门店、重轻分开拣好的商品按门店、重轻分开堆放，以方便装车，避免重压轻堆放，以方便装车，避免重压轻仓库做好配货自查工作仓库做好配货自查工作配配货货差差错错原原因因现场照明不足，商品堆放杂乱，现场照明不足，商品堆放杂乱，一疏忽即造成看错拿错一疏忽即造成看错拿错作业者责任性不强作业者责任性不强由于连续作业时间过长、现场噪音太大，由于连续作业时间过长、现场噪音太大，或作业者身体不适，或作业者身体不适，造成注意力不集中造成注意力不集中配货差错原因配货差错原因（四）装车前复核交接（四）装车前复核交接1、装车前必须对出

10、库商品进行复核。、装车前必须对出库商品进行复核。2、在复核过程中要将商品和委托配、在复核过程中要将商品和委托配送单认真的逐项核对。要严格把好质送单认真的逐项核对。要严格把好质量关，杜绝不合格商品出库。量关，杜绝不合格商品出库。3、复核员在复核过程中要轻拿轻放，、复核员在复核过程中要轻拿轻放，避免人为损坏。避免人为损坏。4、在复核过程中如发现破损商品时应、在复核过程中如发现破损商品时应立即通知仓储部门整改。立即通知仓储部门整改。5、复核员在复核过程中要保持出货待、复核员在复核过程中要保持出货待发区的清洁整齐。发区的清洁整齐。6 6、配送中心经理及车队长应每周抽查配送中心经理及车队长应每周抽查复核

11、工作的质量。复核工作的质量。（五）配送作业管理（五）配送作业管理31装装车车送送货货要要求求装车时装载商品必须重轻分开装车时装载商品必须重轻分开避免重货压轻货避免重货压轻货认真检查商品的包装是否完好认真检查商品的包装是否完好发现坏损商品应及时处理发现坏损商品应及时处理卡车人员装卸车必须轻拿轻放卡车人员装卸车必须轻拿轻放严禁野蛮装卸，保证商品安全严禁野蛮装卸，保证商品安全1、装车送货要求、装车送货要求32通知通知运输运输组组安排安排司机司机车辆车辆核核对对商商品品装装车车返返回回车车队队送货送货到到门店门店/与与门店门店交接交接单单据据交交接接复复核核员员完完成成复复核核整整理理归归档档2、配送

12、作业流程、配送作业流程33准点率准点率配配送送质质量量要要求求差错率差错率门店满意率门店满意率物流费用率物流费用率货损率货损率可靠性可靠性时效性时效性便利性便利性经济性经济性3、配送质量要求、配送质量要求 配送准点率配送准点率准点率：准点率：9090配送总车次配送总车次配送延迟车次配送延迟车次配送总车次配送总车次 时效性就是要确保能在指定的时间内交时效性就是要确保能在指定的时间内交货，配送中心时效性的考核指标是货，配送中心时效性的考核指标是准点率准点率。货物破损率货物破损率当月破损商品价值当月破损商品价值当月内发货商品总价值当月内发货商品总价值商品损耗率：商品损耗率：0.006%0.006%差

13、错率差错率差错率：差错率：0.50.5配送出错的商品数配送出错的商品数配送商品总数配送商品总数 可靠性：指将货品完好无缺地送达目的可靠性：指将货品完好无缺地送达目的地，其考核指标是地，其考核指标是差错率差错率和和货损率货损率。投诉率投诉率投诉率：投诉率：1 1月门店投诉次数（缺货除外）月门店投诉次数（缺货除外）月总配送次数月总配送次数 配送最重要的是要对门店提供方便，如配送最重要的是要对门店提供方便，如紧急送货、信息传递、顺道退货、辅助资源紧急送货、信息传递、顺道退货、辅助资源回收等等。配送中心可靠性的考核指标是门回收等等。配送中心可靠性的考核指标是门店的店的投诉率投诉率。物流成本率物流成本率

14、物流成本率：物流成本率：1.51.52.5%2.5%全年配送商品的金额全年配送商品的金额全年发货商品总价值全年发货商品总价值 配送中心必须通过自身运作的高效率，配送中心必须通过自身运作的高效率，来控制物流成本。配送中心经济性的考核来控制物流成本。配送中心经济性的考核指标是物流成本率。指标是物流成本率。4、配送作业注意事项、配送作业注意事项（1 1）在配送过程中，要抓住）在配送过程中，要抓住“差错差错率、货损率和准点率率、货损率和准点率” 三个率的考三个率的考核。核。（2 2）为了确保配送服务的质量，必）为了确保配送服务的质量，必须在工作中坚持安全第一、服务第须在工作中坚持安全第一、服务第一和质

15、量第一。一和质量第一。（3）搬运、装卸商品应轻拿轻放，）搬运、装卸商品应轻拿轻放，严格按照外包装图示标志要求堆放和严格按照外包装图示标志要求堆放和采取防护措施。采取防护措施。 商品运输时，应针对运送商品的商品运输时，应针对运送商品的包装条件及道路状况，采取相应措施，包装条件及道路状况，采取相应措施，防止商品的破损和混淆。防止商品的破损和混淆。 一般来说，商品包装怕撞击、怕一般来说，商品包装怕撞击、怕重压，故搬运装卸时必须轻拿轻放，重压，故搬运装卸时必须轻拿轻放，防止摔抛，液体商品不得倒置。如发防止摔抛，液体商品不得倒置。如发现商品包装破损、污染或影响运输安现商品包装破损、污染或影响运输安全时，

16、不得发运。全时，不得发运。（4）抓好两个商品交接环节）抓好两个商品交接环节仓储部门与配送部门之间的商仓储部门与配送部门之间的商品交接；品交接；配送卡车送货人员与门店收货配送卡车送货人员与门店收货人员之间的交接。人员之间的交接。（六）与门店交接（六）与门店交接送送达达门门店店交交接接整箱商品由门店点清箱数签字整箱商品由门店点清箱数签字事后发现问题，需在事后发现问题，需在24小时内联系小时内联系贵重商品当场验明签字贵重商品当场验明签字拆零商品由门店使用拆零商品由门店使用POS机机当场扫描条码进行验收当场扫描条码进行验收如何与门店交接如何与门店交接（七）退货（七）退货退退货货工工作作职职责责分分工工

17、门店必须门店必须严格执行严格执行采购部下发的采购部下发的退货通知单退货通知单，按规定办法退货，按规定办法退货采购部负责与供应商联系，采购部负责与供应商联系，确定退货商品的品种、规格、退货方式，确定退货商品的品种、规格、退货方式，负责审核商品退货的数量，负责审核商品退货的数量，以及账务处理原则以及账务处理原则配送部负责实施退货作业流程配送部负责实施退货作业流程各部门退货工作职责分工各部门退货工作职责分工采采购购部部工工作作内内容容采购部负责账务处理原则采购部负责账务处理原则制定下发不退货商品表制定下发不退货商品表，规定规定退货退货商品的商品的品种、规格及时间等。品种、规格及时间等。采购部联系供应

18、商在规定时间内把所退采购部联系供应商在规定时间内把所退货品取走。货品取走。 如果供货商在接到拉退货通如果供货商在接到拉退货通知的知的15个工作日仍未拉退货的，超市公个工作日仍未拉退货的，超市公司将按照采购合同约定进行处理。司将按照采购合同约定进行处理。采购部的工作采购部的工作配配送送部部工工作作内内容容物流作业物流作业过程中要轻拿轻放，避免人为损坏过程中要轻拿轻放，避免人为损坏配送部负责把签字完整的退货单配送部负责把签字完整的退货单在供应商结款前交给采购部在供应商结款前交给采购部运输组配送车辆运输组配送车辆负责负责将退货商品带回将退货商品带回并与收货验收组交接并与收货验收组交接退货人员退货人员要对商品的包装、品名、规格、要对商品的包装、品名、规格、产地、批号、效期等逐项检查产地、批号、效期等逐项检查为了保证供应商能及时提走退货，在与供为了保证供应商能及时提走退货，在与供货合同