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文档简介

1、会计学1平衡水分与自由水分平衡水分与自由水分 日常生活中，我们都有这样的生活经验，刚洗好的衣服，在晴好天气下晾比在阴雨天晾，衣服要容易干；同时洗好的若干件不同质地的衣服，在同样的天气状况下晾晒，衣服干的快慢也不相同。 这说明衣服的干燥快慢和干燥效果，既与湿空气的性质和流动状态有关，也与衣物所含水分的性质有关，同样的道理也适用于工业生产中湿物料的干燥。第1页/共13页 第五章第五章 干燥操作技术干燥操作技术第二节第二节 干燥的基本知识干燥的基本知识2.2.干基含水量干基含水量1.1.湿基含水量湿基含水量 wwX1单位质量湿物料所含水分的质量，即湿物料中水分的质量分数。湿物料中的水分的质量与绝对干

2、料质量之比湿物料总质量湿物料中水分的质量w湿物料绝干物料的质量湿物料中水分的质量X第2页/共13页第3页/共13页 第五章第五章 干燥操作技术干燥操作技术第二节第二节 干燥的基本知识干燥的基本知识平衡水分平衡水分 物料中所含有的不因和空气接触时间的延长而改变的水分，这种恒定的含水量称为该物料在一定空气状态下的平衡水分，用X*表示。自由水分自由水分 物料中超过平衡水分的那一部分水分，称为该物料在一定空气状态下的自由水分。用（X-X*）表示。 在一定干燥条件下，能用干燥方法除去的水分称为自由水分，不能除去的水分称为平衡水分第4页/共13页第5页/共13页7542103891126110604020

3、80100481216202428 / %X*/kg（水）/100kg（绝对干燥物料） 某些物料的平衡含水量（常温下）1新闻纸2羊毛3消化纤维4丝5皮革6陶土7烟叶8肥皂9牛皮胶10木材11玻璃丝12棉花第6页/共13页 要想获得一个绝干物料，就必须有一个绝干的空气（=0）与湿物料进行长时间的充分接触，实际生产是很难达到这一要求的。第7页/共13页 第五章第五章 干燥操作技术干燥操作技术第二节第二节 干燥的基本知识干燥的基本知识结合水分结合水分 包括物料细胞壁内的水分、物料内毛细管中的水分及以结晶水的形态存在于固体物料之中的水分等。 非结合水分非结合水分 包括机械地附着于固体表面的水分，如物料

4、表面的吸附水分、较大孔隙中的水分等。第8页/共13页（2）非结合水分是在干燥中容易除去的水分，而结合水分较难除去。是结合水还是非结合水仅决定于固体物料本身的性质，与空气状态无关。注意：注意：（1）自由水分是在干燥中可以除去的水分，而平衡水分是不能除去的，自由水分和平衡水分的划分除与物料有关外，还决定于空气的状态。 第9页/共13页 物料的总水分、平衡水分、自由水分、结合水分、非结合物料的总水分、平衡水分、自由水分、结合水分、非结合水分之间的关系见图示。水分之间的关系见图示。总总水水分分自自由由水水分分平衡水分平衡水分非结合水分非结合水分结合水分结合水分x*x0 x1空气相对湿度空气相对湿度100%物物料料的的含含

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