三种八珍糕的制做方法(乾隆、慈禧方、普通人方)_第1页
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1、.乾隆八珍糕（男八珍糕）功效：健脾、益胃、祛湿、解毒、生清降浊基本材料 8 样：建莲子： 50g（一两）白扁豆： 50g（一两）薏仁米： 50g（一两）茯苓： 25g （半两）红芡实米： 50g （一两）淮山： 50g （一两）糯米：350g（七两）粳米：150g（三两）老年人加人参、党参年轻人加山楂、麦仁小孩、女人加核桃、芝麻、红枣、麦芽做法：;.1. 以上材料，磨粉，加入适量水， 搅拌均匀到粘稠状，可以像水一样缓缓流下状。2. 蒸器皿表面刷油，上门撒上芝麻、红枣丝、干果。3. 将搅拌均匀的液体导入器皿，蒸制出锅切块。慈溪八珍糕（女八珍糕）功效：健脾、益胃、祛湿、解毒、生清降浊基本材料 8

2、样：甘松： 50g （一两）白扁豆 50g （一两）薏仁米： 50g （一两）茯苓：25g （半两）红芡实米： 50g （一两）淮山： 50g （一两）;.炙鸡内金：8g使君子肉： 7.8g大米： 350g （七两）粳米： 150g （三两）做法：1.以上材料，磨粉，加入适量水，搅拌均匀到粘稠状，可以像水一样缓缓流下状。2.蒸器皿表面刷油，上门撒上芝麻、红枣丝、干果。将搅拌均匀的液体导入器皿，蒸制出锅切块。3.将搅拌均匀的液体导入器皿，蒸制出锅切块。改良后要制作的八珍糕的方子;.功效：健脾、益胃、祛湿、解毒、生清降浊基本材料建莲子： 50g（一两）白扁豆： 50g（一两）薏仁米： 50g（一两）茯苓： 25g （半两）红芡实米： 50g （一两）淮山： 50g （一两）炙鸡内金： 8g大米： 350g （七两）粳米： 150g （三两）做法：1.以上材料，磨粉，加入适量水，搅拌均匀到粘稠状，可以像水一样缓缓流下状。2.蒸器皿表面刷油，上门撒上芝麻、红枣丝、干果。;.将搅拌均匀

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