第一节 植物细胞工程

1、第一节第一节 植物细胞工程植物细胞工程专题二专题二 细胞工程细胞工程识记:细胞工程的概念。细胞工程的概念。重点和难点：1、掌握植物细胞全能性及表现条件。、掌握植物细胞全能性及表现条件。2、掌握植物组织培养的过程。、掌握植物组织培养的过程。3、理解体细胞杂交技术。、理解体细胞杂交技术。细胞工程细胞工程 P31 指应用指应用细胞生物学和分子生物学细胞生物学和分子生物学的原理和的原理和方法，方法，通过细胞水平或细胞器水平上的操作通过细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人们的意愿来按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品得细胞产品的一门综合科学技术。的一门综合科学技术。

2、 （根据操作对象的不同，可分为植物细胞根据操作对象的不同，可分为植物细胞工程和动物细胞工程。）工程和动物细胞工程。）细细胞胞工工程程原理和方法原理和方法研究的水平研究的水平研究的目的研究的目的细胞生物学和分细胞生物学和分子生物学子生物学按照人们的意愿按照人们的意愿来改变细胞内的来改变细胞内的遗传物质或获得遗传物质或获得细胞产品细胞产品概念概念分类分类植物细胞工程植物细胞工程动物细胞工程动物细胞工程细胞水平或细胞细胞水平或细胞器水平器水平一、植物细胞的全能性 P331、定义：具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞，都具有发育成完整生物体的潜能，也就是说，每个生物细胞都具有全能性的特点。 P332

3、、全能性实现的条件：离体、一定的营养、激素、和其他适宜条件。3、在生物生长发育过程中不表现全能性的原因：在特定的时间和空间条件下，细胞中的基因会有选择性地表达出各种蛋白质，从而构成生物体的不同组织和器官。P34细胞的全能性。2、实验：胡萝卜的组织培养、实验：胡萝卜的组织培养过程：过程：离体的植物器官、组织、细胞离体的植物器官、组织、细胞 愈伤组织愈伤组织 胚状体或丛芽胚状体或丛芽 试管苗。试管苗。脱分化：脱分化：已分化的细胞经过诱导后，失去其特有已分化的细胞经过诱导后，失去其特有的结构和功能而转变成未分化细胞的过程。的结构和功能而转变成未分化细胞的过程。再分化：再分化：愈伤组织在一定的培养条件

4、下，又可以愈伤组织在一定的培养条件下，又可以再分化出幼根和芽，形成完整的小植株，这一过再分化出幼根和芽，形成完整的小植株，这一过程叫再分化。程叫再分化。脱分化脱分化再分化再分化一定的一定的营养、激素营养、激素不同的营养、激素不同的营养、激素脱分化（恒温、避光）愈伤组织胚状体再分化（需光）幼苗完整植株流程图流程图 为什么切取胡萝卜根的形成层，其他为什么切取胡萝卜根的形成层，其他部分也能培养成小植株吗？部分也能培养成小植株吗？茄科茄属茄科茄属茄科番茄属茄科番茄属+ += =番茄番茄- -马铃马铃薯薯 不能。不同的两种生物之间，存在着天然的生殖隔离，用传统的有性杂交方法不可能得到两者的杂种后代。三、

5、植物细胞杂交技术不同的两种生物之间能得到杂种后代吗?1、原理：、原理：细胞膜的流动性、植物细胞的全能性。细胞膜的流动性、植物细胞的全能性。2、植物体细胞杂交技术流程图、植物体细胞杂交技术流程图 P36去壁去壁去壁去壁原生质体原生质体融合原生质体融合再生细胞壁（筛选）脱脱分分化化再分再分化化激素激素激素激素 3 3、植物体细胞杂交、植物体细胞杂交:P37:P37 将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的技术。 常用酶解法，所用到的酶是纤维素酶和果胶酶。 物理法-离心、振动、电激。 化学法-用聚乙二醇（PEG)诱导细胞融合。 原生质体融合后再长出细胞壁。高尔基体与细胞壁的形成有关。（1）去壁的方法：（2）原生质体融合的方法：（3）原生质体融合的标志： （4）杂种细胞的类型有三种： AA、AB、BB。符合要求的只有AB。（杂种杂种植