不健康饮食会影响宝宝发育

1、不健康饮食会影响宝宝发育家长都希望自家有个聪明伶俐的宝宝，可你知道吗，除了先天的遗传因素，科学健康的饮食习惯也能在一定程度上影响宝宝大脑的发育，如果宝宝一味“胡吃海塞”或者忽略了均衡饮食，长期下来，真有可能会变“笨”哦。不健康饮食会影响宝宝发育吃的不对真能影响脑发育很多家长对于孩子吃什么，总是觉得只要是食品安全过了关，别吃出病来就行了，至于应该吃什么或者怎么吃，好像就没那么重要了。其实这可是认识上一个巨大的误区，因为从大脑健康发育层面来说，家长完全可以通过后天进行正确引导，从科学饮食方面辅助宝宝智力的开发。因为通过一系列研究发现，不良的饮食习惯的确容易使儿童大脑变得迟钝。不少家长都会认为，所谓

2、的健康饮食只是让孩子多吃饭菜、少吃零食饮料等，其实这些问题都是宝宝三四岁甚至更大一些时候才需要注意的，在此，专家告诉您，只做到这些是远远不够的。因为从真正意义上来说，一旦孩子长到三四岁，他们的饮食习惯基本上已经形成了，家长真正需要做的，是在孩子仍在母乳喂养期时就开始有意识地进行注意和调整。比如孩子在4-6 个月龄时容易出现缺铁性贫血，这对孩子今后免疫系统和智力发育都有很大的影响。这些习惯“过犹不及”在带宝宝的过程中，更多家长关注的都是孩子身体出现的显性“异常”，比如情绪波动、出牙时间等等。但营养不良这事儿可不是一天两天就出现的，而是要经过3 个月以上不正常饮食，身体内才会出现营养缺乏，而在宝贝

3、身上出现营养缺乏症状则需要半年甚至更长的时间。吃得过饱对于“嘴壮”的宝宝，不少家长的态度就是“随便吃”，尤其是老人，大多认为多吃是福。其实这可是万万不可取的。首先，吃得过饱最容易让人想到的直接危害，就是会导致宝宝肥胖。其次，还有一个大的影响，就是吃得太饱会使胃肠系统负担增加，使大量的血液因工作需要聚集在此，从而使得脑部缺氧，影响孩子大脑的发育。另外，也有医学研究表明，饥饿状态会促进脑垂体更多地分泌生长激素，刺激骨骼生长，如果宝宝长期处于饱腹状态的话，势必也会影响日后的身高。甜食过量过多摄入甜食会使机体加速糖的有氧氧化，从而消耗大量维生素b1,而维生素b1供给不足反过来又会影响到糖的有氧氧化进行

4、，这一系列的过程会影响孩子的味觉发育，造成偏食挑食，导致营养不良，食欲降低，进而影响大脑发育所需的蛋白质、维生素等多种营养。此外还有研究显示，爱吃甜食的孩子脾气会更暴躁，注意力也没有均衡饮食的孩子集中。吃肉过多有些父母为了让自家宝宝长大个儿，几乎一日三餐都给宝宝吃肉，虽说肉类蛋白质含量丰富，是宝宝健康成长不可或缺的食物，可同时也会让宝宝摄入较多脂肪。一般来说每摄入1 克蛋白质就需要1.2 毫克的钙来进行中和，所以吃肉过量易导致缺钙，从而使得血液中镁、磷等营养成分失衡，从而影响神经递质的释放。味精过量有时为了给食物提味，家长在做饭时会给宝宝的饭菜中加入一些味精。尽管成人适当食用味精并无不可，但一

5、周岁之内的宝宝最好还是不碰为妙。因为味精进入宝宝体内之后会与血液中的锌发生结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸锌，然后随尿排出体外，由此导致婴儿缺锌，进而造成味觉变差、智力减退、厌食等情况。不光是宝宝，成人的味精摄入量以每天每公斤体重也以不超过0.12 克为宜。健康食物谨防不够大多家长都是等到宝贝出现一些症状时才想起营养的重要性，有一些家长则是盲目给宝贝补充各种营养，从而出现补了这个，却缺了那个，甚至还有越补越缺的现象。所以说日常科学地给宝贝安排饮食，尤其根据宝宝不同生长阶段安排不同的营养餐，远比给宝宝吃各种“灵丹妙药”要强得多。辅食添加不及时对于母乳喂养，有些心急的妈妈早早就给宝宝断了奶，还有些

6、由于奶水充足就坚持给宝宝母乳喂养，甚至直到宝宝 10 个月都没有添加辅食。我们说，尽管母乳所含的营养成分是任何奶粉都无法比拟的，但再好的母乳也不能完全代替营养辅食的摄入。因此，世界卫生组织与联合国儿童基金会联合倡议：至少纯母乳喂养6 个月，并在添加辅食的基础上坚持哺乳24 个月以上。孩子的饮食习惯是家长培养出来的，可以从辅食添加的阶段潜移默化地进行，很多家长寄希望于幼儿园或者学校进行调整，其实为时过晚。添加辅食的时候，应该注意先添加蔬菜后添加水果的顺序，一般来说，水果的糖分高口感好，宝宝也更容易接受，而蔬菜由于味道清淡并不容易让孩子喜欢，所以先让他们接触蔬菜等“不好吃”的食物，才更容易让他们接

7、受。4-6 个月时，在孩子身体健康的情况下开始循序渐进地添加蔬菜、水果、蛋黄等辅食，以此刺激孩子的神经系统的发育并锻炼孩子的吞咽能力。爱吃零食不吃菜现在生活条件好了，家家户户都会在家里放点零食以备不“食”之需。于是，有些宝宝就对这些好吃又好看的零食产生过度依赖， 有些家长在看到孩子吃饭不香，对蔬菜不感兴趣时，就会用零食来 进行诱惑或进行营养补充，长此以往，就把宝宝惯出了挑食的坏毛 病。而且，零食中富含的添加剂对孩子成长发育的影响也是不容忽 视的。我们说，就算孩子某一餐吃的较少，也不能给过多的零食。适量地给零食，比如一杯奶、两片饼干并告诉孩子正餐的时候一定要好 好吃饭，饭前半小时内最好不要给零食

8、。面对挑食的宝宝，家长首先要自省一下是否自身做了坏榜样。对待不同年龄层的宝宝，也要有不同的方法，比如利用孩子的好奇心 理与他们一起通过比赛、游戏的方式进餐，让他们觉得自己吃的是 最棒的美味。1-3 岁：让孩子自己动手吃，体验吃饭过程的乐趣，这样不仅能 培养他们的兴趣，也可以锻炼他们手口眼的协调，促进大脑发育。不过为了引起孩子的注意，家长应该注意食物的多样化以及颜色搭 配等。3 岁以后：这时孩子已经慢慢长大，有些孩子会将不喜欢吃的食物挑出，对挑食的孩子，可以给他们做一些混合型食物，比如将蔬 菜、肉类等等混合制作，家长也与孩子一起吃并表现出很好吃的样 子。也可以让他们参与简单食物的制作过程，通过融

9、入自身的劳动 引发他们对食物的兴趣。搭配营养餐遵循四原则若想宝贝健康成长，就得合理搭配食物，以此增强宝贝的抵抗力，减少生病的概率。下面就介绍一下给宝宝搭配营养餐的几个原则：原则一：【粗细搭配】粗细搭配可提高营养素的互补，提高食品的营养价值和利用程度，还增加食物的风味、品种。原则二：【荤素搭配】鱼、禽、蛋、奶和肉类含丰富的优质蛋白质，蔬菜水果富含多种维生素和矿物质，荤素搭配可烹调出更多美味可口的菜肴，不仅能提高营养价值，还能增强食欲，促进消化和 吸收。原则三：【主副食搭配】主食是指含碳水化合物丰富的粮谷类食 品，能提供人体所需的能量和蛋白质，而副食可提供宝宝所需的优 质蛋白质、维生素、矿物质和植物化学物质。主副食搭配能吸引宝 宝的注意力