0-3岁婴幼儿味觉发育里程

1、0-3 岁婴幼儿味觉发育里程0-3 岁婴幼儿味觉发育里程味觉感受器是味蕾，要紧分布在舌背，专门是舌尖和舌的周围。 中医认为有世间有五味，而生理学研究认为有酸、甜、苦、咸四味，其他 味觉差不多上由这四种混合而成。一样情形下舌尖对甜味最敏锐，舌根对 苦味最敏锐，舌边对酸味最敏锐，同时舌尖和舌边感受咸味专门敏锐。关 于味觉发育，妈咪应该做如此一些了解：胎儿第二个月时嘴巴开始发育，怀孕 4 个月时，胎儿舌头上的味 蕾已发育完全， 能够津津有味地品尝羊水了。 在胎儿 7-8 个月时味觉的神经 束已髓鞘化，故出生时味觉已发育完善。实验证实，出生第 2天的婴儿就有味觉能力， 1个月以内能辨不香、 甜、柠檬汁

2、和奎宁等不同味道。当把甜的液体放到婴儿嘴里时，他们表现 出专门轻松愉快的表情，并中意的吸吮起来，但对咸、酸或苦味液体则作 出皱鼻子、噘嘴和不规则的呼吸等拒绝性的反应。4-5 个月的珍宝对食物的微小改变已专门敏锐。6 个月到 1 岁，珍宝在这一时期味觉进展最灵敏。爱心提醒：婴幼儿的味蕾在舌面的分布比成人更广，味觉更敏锐、更丰富， 成人不应以自己的喜好或标准为小孩选择和制作食物。否则，容易形成过 重口味，不利于成年后的健康。研究认为，味觉感受性较低的小孩对食物的热情更高，反之能够 讲贪食的小孩可能味觉能力进展较差，对味道不敏锐。 味觉刺激训练1.珍宝出生后第一个给予他味觉刺激的是母乳或代乳品， 如

3、果不及 时给予其他的味觉刺激，将会引起珍宝偏食、拒食。因此，妈咪应当在珍 宝 1 个半月时适当地给珍宝喂些桔子汁， 3 个月左右能够用筷子蘸各种菜汤 让珍宝尝尝味儿。2.用奶粉喂养的珍宝，应 3-5 个月换一种奶粉，幸免长期使用单一 口味的奶粉，导致珍宝味觉迟钝。这些持续变换的食品能够给予珍宝充分 的味觉刺激，对珍宝味觉能力的进展起到促进作用。3.6 个月以后，给珍宝尝一尝甜的、酸的、咸的饮料，同时，可有 目的地鼓舞珍宝去品尝不同的味道，并在训练的过程中用一定的语言进行 强化，例如咨询珍宝“酸不酸”等。4. 预备小碗、 小勺、小托盘、三份同颜色不同味道的液体： 甜、酸、 咸。爸爸妈妈和珍宝一起

4、品尝这些液体。告诉珍宝“这是甜的” 、“那是酸 的”、“这是咸的”等。再尝一次，加深印象。5. 预备一些可口的水果 （如香蕉、橙子、苹果等 ），让珍宝都尝一尝， 告诉珍宝香蕉是甜的，橙子、苹果是酸甜的，再咨询咨询他哪种味道他喜 爱吃。6. 要使珍宝的味觉得到良好的发育， 应该专门重视珍宝断奶期的味 觉体验。珍宝的味觉、嗅觉在 6 个月到 1 岁这一时期最灵敏，因此是添加 辅食的最佳时机，珍宝通过品尝各种食物，可促进对专门多食物味觉、嗅 觉及口感的形成和发育，也是珍宝从流食半流食固体食物的适应过程。如果在那个感受性较强的时期，珍宝有了对各种食物的品尝体验，他会拥有广泛的味觉，以后就乐于同意各种食物。如果我们给他的食物比 较单一，珍宝的味觉发育就可能不够发达，专门是以后同意食物的范畴也 会比较狭窄，而且不那么情愿同意他从未体验过的食品及其味道。有的孩 于偏食确实是如此造成的。味觉训练 TIPS尽管刚出生的新生儿就较喜爱