学校食堂家长陪餐制度

1、学校食堂家长陪餐制度学校为让在校学生吃得舒心，家长放心;确保食堂食品平安，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障学生在食堂的饮食平安，特殊制定家长陪餐制度。下面是我小编在这里给大家带来的学校食堂家长陪餐制度，希望大家喜爱!学校食堂家长陪餐制度一、学校依据学生家长自愿申请，有安排支配家长陪餐，由学校统一制定陪餐支配表，陪餐家长依据值班表按时到学校指定的位置陪餐。二、陪餐家长可对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行仔细评价监督。三、每次就餐前，陪餐家长应提前10分钟进入学校，查看食品平安状况，检查饭菜质量，检查时实行一看、二闻、三尝的流程，所尝饭菜与学生吃的完全一样确认无任何问题，才让学生食用，并做好

2、记录。四、 陪餐家长对以下状况应马上指出，并要求食堂人员刚好整改订正：1. 饭菜未实行防蝇子措施的，饭菜受到蝇子污染的;2. 凉拌菜、四季豆、鲜黄花菜、野生菌、发芽或青皮土豆等高风险食品的;3. 饭菜有发霉变质、明显口味异样等感官问题的。五、食堂管理人员应仔细听取陪餐家长的看法和建议，对提出的问题刚好整改落实。六、未经学校支配，无关人员不得进入学校陪餐。学校食堂家长陪餐制度为确保学校食堂食品平安，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食平安，依据有关要求，制定本制度。1、学校针对食堂建立行政领导轮番陪伴学生就餐制度。2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或老师代表进行陪餐。

3、学校统一制定陪餐支配表，并交由食堂管理人员存档备案。3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行仔细评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作状况等进行监督，负责征求就餐学生的看法建议，并做好陪餐记录。4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈看法，发觉的问题和整改状况，陪餐人签名等。陪餐记录必需由陪餐人员在本次陪餐后具体记载。5、陪餐人员对以下状况应当马上指出，并要求食堂管理人员刚好整改订正：食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的;食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具干脆接触

4、待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的;饭菜口味过淡或过咸的;饭菜加工距销售时间过长的;餐饮用具未按要求消毒的;其他应当刚好整改订正以确保食品平安卫生的状况。6、陪餐人对以下状况应当马上制止，并督促食堂管理人员刚好实行相应措施：食堂待出售饭菜未实行防蝇措施，出售前受到蚊蝇严峻污染的;食堂制作凉拌菜或供应冷饮的;上餐剩饭菜下餐接着加工销售的;土豆有发青、发芽现象未充分去除的;四季豆、土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的.;饭菜有发霉变质等感官问题的;饭菜有明显的口味异样;饭菜质量较差，学生反映突出的;其他危害学生食品平安卫生的状况。7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛

5、、腹泻、嗜睡等明显症状，解除自身身体缘由的，应当马上向校长报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪视察。8、陪餐人员应严格履行职责，对不仔细记载陪餐记录、不刚好指出整改问题的，赐予指责教化;对危害学生健康的平安问题不能刚好发觉或不刚好制止、出现明显中毒或感染症状不刚好报告，造成恶劣后果的，视状况轻重赐予行政处分。9、陪餐人员因故不能陪餐的，应刚好向学校领导报告，由学校领导在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。10、食堂管理人员应仔细听取陪餐人员的看法和建议，对提出的问题刚好整改落实。12、校长每学期应至少陪餐四次(每月一次)，同时要加强对食堂陪餐状况的检查，定期通报检查状况。学校食堂家长陪餐

6、制度为确保幼儿园食堂食品平安，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在食堂的饮食平安，结合本园实际，特制定本制度。1、幼儿园食堂必需建立领导或老师轮番陪伴幼儿就餐制度。2、幼儿园食堂每餐必需指定一名以上食堂管理、从业人员以外的领导或老师进行陪餐，确保当餐所供应的每一种饭菜都有领导或老师陪餐，并能听取肯定比例就餐幼儿的看法，陪餐登记表交由食堂管理人员存档备案。3、陪餐人员应根据支配，伴同幼儿一起就餐，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行仔细评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作状况等进行监督，负责征求就餐幼儿的看法建议，并做好陪餐记录。4、陪餐人员对以下状况应当马上指出，并要求食堂管理人

7、员刚好整改订正：食堂工作人员未穿戴衣帽，女工作人员留长发、戴首饰的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的。其他应当刚好整改订正以确保食品平安卫生的状况。5、陪餐人对以下状况应当马上制止，并督促食堂管理人员刚好实行相应措施：土豆有发青、发芽现象未充分去除的。豆浆未充分煮熟烧透的。饭菜质量较差，家长反映突出的。其他危害幼儿食品平安卫生的状况。6、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，解除自身身体缘由的，应马上向园长报告，并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪视察。7、陪餐人员应严格履行职责，对不仔细记载陪餐记录、不刚好指出整改问题的，赐予指责教化。对危害幼儿健康的平安问题不能及时发觉或不刚好制止、出现明显中毒或感染症状不刚好报告，造成恶劣影响的，视状况轻重赐予行政处分。8、陪餐人员因故不能陪餐的，应刚好向园长报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。9、食堂管理人员应仔细听取陪餐人员的看法和建议，对提出的问题刚好整改落实。10、幼儿园园长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐状况的检查，定期通报检查状况。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，