选址要素详细解读_第1页
选址要素详细解读_第2页
选址要素详细解读_第3页
选址要素详细解读_第4页
已阅读5页,还剩4页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

1、选址要素详细解读很多人选址开店,生意做久了,都能总结出一些门道,然后根据这些经验,在要开新店的位置,看上几天,分析清楚有没有利润,冒 的风险有多大。你注意一下身边开店的老江湖,对于选址,总能讲出,门门道道。用马克思主义的观点,就是从实践中总结经验教训,整理出理论,然后反过来指导实践。 本人做了 6 年商业地产,职业选址,特此从整体上分析选址所要注意的各方面的要素。 第一方面 - 商圈 即你把门店看成一个点,分析,以某个十字路口或者某个商场为圆心,以 250 米, 500 米, 1 公里, 2 公里甚至更远的半径画一个圈,这个圆形面积就是商圈概念。商圈也即有个向心力,圆圈里面的人是愿意到这个圆心

2、消费的。商圈的辐射围指的是,这个商业中心能吸引多少消费者到此消费,如果是某个城市的商业中心的话,那个商圈的辐射围甚至是整个城市,像的东路,的王府井大街甚至是全国围的。以上的商圈及辐射围只是笼统的概念,在具体行业中并无直接指导意义,现实中所谓的商圈是针对具体行业而言的。比如,规模中的,迪斯尼乐园的辐射围就是全国性的,因为,大陆仅此一处,要消费只能到浦东。而奶茶的商圈的辐射辐射围很小,步行距离 5 分钟的脚程,大致 250 米(以自然散步的脚速算),外送距离大致为 3 公里,因为,顾客从打订外送开始, 半个小时是正常可忍受围,如果超过这个时间离,顾客会渐渐失去耐心,有其他更好的选择话,会弃你而去。

3、这里有两个概念的区别。第一呢,是商圈的中心,即以商业布局或者消费者自然形成的中心,这是固定的,但城市有新的规划,或者新的商业广场建立后,这个商业中心点及商圈围才会发生转移。第二呢,以新址奶茶店为中心的商圈,250 米的步行距离划的圆圈或者3 公里左右划的外送圆圈。当门店新址转移了,商圈及辐射围即发生转移,这是动态的。商圈方面,要考察的要素有:商圈的类型,即商圈主要以什么建筑或者商业活动为主, 类型有商场沿街, 商场店中店,大型超市,社区店,商业街,办公区,校园区,景点区,交通枢纽等类型,具体详看日记奶茶店所在商圈的类型及特性分析这个商圈的辐射围,算一下大致脚程,以步行时间来算,对比一下,新址离

4、商业中心点有多少距离。最佳聚客点:相对具体行业,专业选址有个“千分点”概念,即假设不论租金与面积,商圈位置随你选,奶茶店最理想的位置在哪里,这就是“千分点”,要参照你的新址与这个“千分点”的距离,越近越好,比如,你选在“千分点”位置,如果将来要开的奶茶店,口味与服务,名气,档次等其他因素都差不多,它的市场竞争力一定不如你,很多开奶茶店的老板都有这么个抱怨“哪里哪里的奶茶店,口味与服务很差, 就是位置好,所以生意那么好做”或者“下次开店,我要找个更好的位置”,也即,商家都想往“千分点”的位置靠拢。商业中心与“千分点”是不同概念,有时往往重合, 但针对不同行业时, “千分点”是不一样的。比如,消防

5、局的“千分点”就应该是人流量少,出车方面的位置,而不是商业中心商圈的主要交通方式,即商圈与商圈外的消费者的出入方式,大城市的商业中心以地铁为主,这就意味着,地铁口的位置很关键。一般社区以公交为主,这就意味着,要考察公交站点的位置及公交路线(能聚拢多少消费者),周末的时候,以街道闲逛为主,或者为了买生活用品,则以步行或自行车或电瓶车为主了,就考察哪里是最热闹的商圈的建筑:每个建筑队消费者都有聚拢作用,比如,商场,聚拢年轻消费者或者喜欢时尚,有购买力的消费者。办公楼,聚拢办公人员,学校聚拢学生,居民小区,聚拢日常居民等等。分析,每个建筑物对新店有多少影响作用,还要分析所聚拢的消费者的具体购买力是否

6、与店面匹配。如果,LV 包,开在普通居民社区的话,进店的人会很少,但更多的居民是视而不见,不会消费。商圈的具体要素都分析完后,最后做个总体分析,即整个商圈的大体情况以及对这个新址的具体影响。第二方面 -门店方面。你觉得整体商圈是好的,就应该来分析,具体门店了。新店地址,很多人会忽略这个,特别是北方城市,因为没有门牌号,包裹快递或者外送都不方便,但关键是签合同,平常的时候发生不到自己身上,可以忽略,但如果地址错误,造成的官司也有的。新店离“千分点”的距离新店位于整条街的哪个位置:位于转角位置的好处是,展示面好,人流聚集。位于中间地段呢,就是一个风险问题,比方说,一条街上 3 家奶茶店,两家在两个

7、路口,第三家,在中间位置。这就会意味着,第三家店的消费者都是两家店挑剩的顾客,除非你其他方面很强,可以弥补选址的劣势,不然,就会陷入被两家夹击的危险。新店所在人行道的宽度。一般以3 米左右为宜,如果是5 米的话,感觉人很散,不会往店面聚集。如果低于1 米的话,这是非常不利的因素,因为1 米的道路给人的潜意识,就是“快速通过”,精神比较集中,注意力都在关注路边,过往行人,因为不想碰到人或者引起麻烦,不会把注意力放在店面上。即使生意很好,要排队,也排不了多少人,甚至有人在背后催你。到达该店的交通工具,决定了,到你店里消费的是以什么顾客为主。该店在主干道上有无主要出入口:决定了顾客从人行道上到店里是

8、否方便新店 20 米围的主要设施及环境:20 米的距离, 可以形成小的商业氛围, 构成消费档次, 会对消费者造成吸引力,如果,20 米围,就孤零零的一家,不好意思,很多顾客就会选择别人热闹的地段,特别是中低消费档次的消费者,都喜欢凑热闹。人的天性懒惰,同等条件上,消费者会根据就近原则,就近消费。 20 米距离,决定了最吸引的是什么顾客。新店的楼层:这里阐述一下,大致行业的区别与消费者的心理。每个消费者都有价值体系,比方说,某人是爱情大于一切的性格及价值观,他会为了爱情放弃所有一切,因为他觉得“值”,如果不觉得“值”的话,就会犹豫不决,甚至放弃。足球迷能为了看精彩球赛,可以调休,颠倒黑白时间或者

9、,旷工,也是因为他觉得“值”,但如果让他付出生命,他一定认为不值了。很多人把奶茶混淆了定义,以为是餐饮业,比方说,一家餐馆做菜很好吃,远近闻名,为了请朋友或者家人,可以走路半个小时去消费,吃完后,大家都觉得很“值”,一顿 100200 左右的饭局值半个小时, 以后有机会还会去消费。但,奶茶呢,一般来说,走路来回5 分钟是极限围了,不会为了一杯奶茶特意走太远去消费,因为心里认为,一杯几块钱的奶茶不值走那么远。奶茶店属于快速消耗饮品,关键就是“快”,选址最好是 1 楼,这样顾客方便又快,符合快速的特点。新店的门前台阶:有台阶有 2 个不利,一呢,顾客不方便,二呢,顾客站在人行道上仰视店员,这是不舒

10、服的状态。新店门宽:这个决定了门店的展示效果,最好不要低于2.5米,不然摆布效果不好,顾客心里也有个潜意识“小店一个”招牌能见度:固定性消费者,即使没看到你的店面,也知道你这里有什么产品,他们是循迹而来,不必看见招牌,散客的话,也许是刚来这个商圈,也许是吃喝麻木了,也不知道喝什么, 看到那个, 就选择哪个。 固定性消费者是回头客,而散客是随意客户,最好是招牌能见度越远越好平视招牌效果:这个这个很重要,因为奶茶店要有足够的高度与进深,做出来的店招或者灯箱片,才有距离美,不会给顾客很压抑的感觉。如果有人想体会这种感觉的话,可以站在 2.1 米左右的层高下,站 5 分钟,你就知道那是什么感觉了。店铺

11、往外看的效果:顾客或者店员,在店里消费,最好是很舒心的环境,要是环境不好,店员与顾客都会有相应的不舒服心理,就会产生急躁情绪。停车场,公用厕所,中央空调都影响着门店的效果物流通道:每次进原料能否方便。不符合选址的描述:找出不利点,看能否克服,有多少不利影响,会造成多少风险。 第三方面 - 照片 其他都是数字化的概念,而照片是很直观的画面。最好是用照相机或者摄像机记录周边的真实情况,这样会有个直观认识店门口每个时间段的人流量:新址,基本都不是家或者公司附近,这新址的了解一穷二白,也许你看的时候,正是人流量高峰期,你一拍脑袋,钱交了,订了下来,那就什么办法也没有了。比较典型的是的一个游乐场,周末人

12、潮汹涌,生意火爆, 周一到周五, 基本没什么人, 空荡荡一片。 所以,对于新址呢,就需要测试每个时间的具体人流量,不管是白天,黑夜,还是夜市,都要全面了解。麦当劳的新址,甚至要测算 1 个月的人流量。你有评估测算,你是在投资,你什么都不了解的情况,第一眼好,就投钱了,那不叫投资,而叫赌博。 第四方面 - 地图 2 维地图, 卫星地图或三维地图,清晰地展现,这个商圈及这个店附近的情况。这样容易有大局观 第五方面 - 工程条件 奶茶店,简单的讲就是上下水,还有电力。进水呢,也就是自来水,可以洗涤杯子器皿,只要过滤后,做奶茶的水,制冰机用水,这样每个月可以节约很多水费。还有就是,用过滤水做出来的奶茶

13、口感,比烧开的自来水,纯净水强很多。电力不够的话,容易跳闸,特别是生意高峰期,所有电器都打开,关键时刻掉链子,这个损失很比较大。第六方面 - 租金:产权关系:如果是大房东呢,对方是业主,什么都可以谈,无非是条件的代价。二房东,转租或承包给下家,比较清清楚楚看清合同条款,二房东是没有权利更改原合同的,比如只有 9 个月租期,商家觉得不够用,必须让二房东与大房东废除原有租赁合同,然后商家与大房东重新签订合同。不要听信二房东怎么说,商人在利益面前是没有抵抗力的,必须有正规合同为证。房出据:大房东,必须有产权证,二房东必须有大房东的产权证和租赁合同,如果是转租还必须有转租证明,如果是承包可以,不需要有

14、转租证明。租赁年限: 3 年为好, 5 年更好, 1 年的话,有风险。因为,奶茶店的投资规律为:生意特别好(天天排队爆满) ,半年可以收回投资成本;生意好, 1 年可以收回投资成本;生意一般, 2 年可以收回投资成本。生意差,永远收不回来了,赶紧想办法转让吧。所以合同年限很重要,合同短的话,刚把生意做起来了,房东就赶人或者抬高租金,这都是商家的风险。进场时间,装修免租期:房提供的交房日期,以及在免租期里面是,没有租金压力的租赁费用:把租金,押金,装修费,公关费,中介费等等所有费用加在一起, 看需要投资多少。 第七方面 - 评估 详细调查周边的同质化行业(其他品牌奶茶) ,或相关行业( KFC,水吧,鸡排店,汉堡店) ,调查他们的营业状况,平均一天营业额,然后以对方为参照,评估优势劣势根据以上所有信息,并结合之前经验及周边情况计算营业额,并计算投资回报率评估人员意见,根据这个报告,让有丰富选址经验的人员做完全的评估意见。毕竟,以上只是数据信息,有时候数据是会骗人的,开店久的人,会形成第六感,总体感觉这个店行与不行,我也曾经遇到过,数据完全没问题的店,开出来后,完全没有生意。这只是保险栓,不是意味着,不需要评估了,直接下判断。其实人的判读很主观,心情

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论