冬枣密植示范与推广可研报告

1、一、项目概况1、项目名称：冬枣密植示范与推广2、项目实施单位：安义县东阳镇农业服务中心3、项目负责人：骆水库4、项目建设地点：东阳镇塘口村枣业基地5、项目总投资：50万元6、项目建设规模：冬枣密植示范面积200亩7、项目实施时间：2006年2月2007年12月二、项目提出的背景和可行性冬枣是中国独有的高档果品，冬枣产业化是快速高效的致富项目是当前推进农村经济结构的战略性调整和全面奔小康的关键，通过种植冬枣大大提升农产品附加值，为地方增加新的可持续发展的经济增长点，经过冬枣产业链的发展，可以拉动本县的其它果业、商贸、出口创汇、包装、运输、肥料生产、饮食和旅游等众多相关企业的发展。根据我县适应种植

2、冬枣的土壤和气候条件，为确保项目的正常实施。2005年我们专门聘请了新余市绿林枣业有限公司高级农艺师及管理人员到基地进行考察，传授技术，亲临指导，规划建园，现已熟练掌握了冬枣从育苗至成熟、贮藏、保鲜、分级、包装及运输的全套技术。因此，实施该项目是切实可行的。冬枣的基本特点：冬枣是一种成熟期较晚、珍贵稀有的鲜食果品，果实近圆形，平均单果重14.6克，果面平整、果皮薄、褐红色、富光泽、果肉乳白色，质脆且细嫩多汁、啖食无渣、甘甜清香、营养丰富、经专家分析，冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g:含蛋白质1.65%，膳食纤维2.3%,总糖17.3%

3、;总黄酮0.26%;烟酸0.87mg/100g;胡萝卜素1.1mg/kg;维生素B10.1mg/kg;维生素B22.2mg/kg; 维生素C含量2.2mg/kg；尤其丰富，达352mg/100g;是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，柑桔的16倍，中华猕桃的8倍，有“活维生素丸”之美誉。近代科学家还发现冬枣中含有较高的环磷酸腺苷（CAMP）等物质。CAMP是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。因此，冬枣在国内外已被列入“保健食品”行列。此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生

4、素E、钾、钠、铁、铜、硒等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。2002年1月在北京举行的“中国百姓最喜爱的果王菜王暨植保名品”评选大赛中，冬枣被为中国果王。三、项目实施的有利条件：1、自然条件良好：基地位于南安公路南侧，气候属亚热带季风性湿润气候，夏季温暖湿润，年平均气温17.5,雨量充沛，年降水量1600毫米，无霜期258天，沙质夹泥土壤，土质疏松，土层深厚，土壤肥沃，十分适应冬枣的种植。2、交通便利快捷：项目区所在村是全县社会主义新农村建设示范点，村极公路全面硬化，农田灌溉基础设施建设体系完善，距县城5公里，南昌50

5、公里，昌北机场40公里。交通发达，车流量大，40分钟可直达南昌、交通方便快捷有利于冬枣成熟后可以快速进入市场。3、技术力量雄厚：在项目实施规划前，我们聘请了新余市绿林枣业有限公司的专家来基地进行技术指导，同时，并聘当技术顾问，培训了3名专职管理技术人员，为确保项目顺利实施，打下了扎实的技术基础。四、项目建设研究开发内容和目标：1、主要建设内容：建设冬枣密植基地200亩，冬枣育苗基地10亩；综合楼一栋300平方米；基地监护房2栋，每栋100平方米；冬枣分级包装房30平方米；仓库一间30平方米，员工生活用房40平方米，蓄水池、排水沟、喷药、灌溉滴水系统、电力设施、防盗沟及绿篱等。2、研究开发内容：

6、合理规划选择枣园,引导广大枣农进行标准化生产,建立科学管理体系和示范样板,积累经验,大面积推广。3、项目建设目标：项目实施后，成功种植快速高效致富品种“冬枣”，三年后实现每亩产值2万元，收回前三年总投资的4倍，逐步形成极高附加值的冬枣为主导产业的农业结构调整，争取五年内公司+基地+农户，实现“千亩枣园、百万利润”的设想，快速提高枣农的收入，以点带面，形成有一定规模的安义县枣业，实现鲜枣、贮存、加工冬枣饮料汁、包装、运输、国内外和国际化销售的农工商一体化链条式发展，加速全民奔小康的步伐。五、市场预测及经济效益分析：1998年第二届一村一品“名优土特产新产品”（技术）博览会上，我国独有的冬枣荣获国

7、际最高金奖，有极佳的口感丰富的营养价值，有果中之王的美称，冬枣在国际市场上供不应求，日本，美国等亚、欧国家市场零售价20美元/公斤以上。在国内市场销售价格在78元/公斤，生产成本每公斤在0.60.7元左右，除去成本每亩纯收入可达1万元以上，市场前景十分广阔，经济效益可观。经济效益：实施项目后，可产生良好的经济效益，按每亩1500公斤×200亩×8元/公斤，可产生经济效益240万元。由此可见，该项目值得大力推广。社会效益：项目的建设能改变本县传统的耕作方式，大幅度提高农业生产的经济效益，增加地方财政和农民的收入，有利于农产品加工企业的发展；有利于保持水土，改善当地气候条件，促

8、进自然生态系统的良性循环；有利于环境的综合治理。六、项目实施主要技术措施：1、园地选择与规划：冬枣虽然耐旱涝、耐瘠薄、抗盐碱，对土壤适应性强，为了达到优质丰产创高效的栽培目的，应选择在深厚肥沃的微碱性沙土壤地上建园。冬枣的栽种方式以密植园为宜，便于集约化经营，获得高效益。密度以每667平方米栽植55111株为宜，株行距采用23米或34米。2、定植建园：冬枣树秋栽、春栽即可。秋栽于落叶后至封冬前进行，春栽在土壤解冻后至发芽前进行。栽枝时，按规划的株行距划线定点，按1米见方的栽枝穴，将表土与心土分放，每穴施入优质圈肥50公斤、磷酸二氨0.5公斤，与表土混匀。苗木选用嫁接后12年生优质壮苗，无病虫害

9、，根系发达，苗高120厘米以上，地径1厘米以上，嫁接部位愈合良好。秋栽后，浇透水，冬前培2030厘米高的土堆，将幼树清干定干，给树干绑草把，预防野兔啃树皮，到春季扒去土堆，树盘覆盖地膜；春栽后，浇透水，树盘覆盖地膜，将幼树清干定干。3、土、肥、水管理：管理。定植前将土地整平，栽植后中耕松土，进行全园覆草，覆盖20厘米厚的稻草，保持土壤湿度，调节土壤温度。施肥，每年采收后开沟施入基肥，每株有机肥50100公斤，加入多元素果树专用肥12公斤。追肥每年进行三次，4月上旬萌芽前，每株追施尿素0.51.0公斤或磷酸二氨0.30.7公斤;6月上旬追坐果肥，每株追尿素0.51.5公斤，追肥采用多穴或开沟施入

10、，深度1015厘米，施肥量按树体大小和结果多少而定。叶面喷肥，57月份，每隔15天左右，喷一次0.30.4%,尿素或光和微肥，6月上中旬开花坐果期各喷一次0.3%尿素和0.2%硼砂混合液，89月份喷0.3%磷酸二氢钾34次。枣果采收后立即喷一次0.51%尿素，能有效的延缓叶片衰老，提高光合能力，有利于营养积累。灌水与排水。全年要抓住三次关键水，即萌芽水，花前水、幼果膨大水，以浇透为宜。雨季积水时，要及时排水防涝。4、及时防治病虫害：枣树发芽前，全树喷一次5度石硫合剂，消灭越冬病虫，5月上、中、下旬各喷1次菊脂类农药3000倍加入50%久效磷1500倍可50%”1605”1500倍，防治枣步曲、

11、枣瘿蚊、枣粘虫、盲蝽象、叶壁虱、大灰象虫甲等害虫。68份喷12次15%扫螨净2500倍或73%克螨特1000倍，防治叶螨类。6月中旬枣树开甲后78天，用常用杀虫剂常规用量，6月下旬开始喷第一次杀菌剂防治枣锈病、轮纹病、炭疽病等，用75%百菌清600倍或70%甲基托布津800倍或50%多菌灵600倍，至9月份每隔1015天喷一次，从7月下旬开始加喷农用链霉素100140国际单位/毫升，防治枣缩果病，每隔810天喷一次，连喷45次。68月分根据日本龟蜡蚧、盲椿象、枣粘虫、枣瘿蚊等虫害的发生情况，用菊脂类农药3000倍与50%久效磷1500倍或40%水胺硫磷2000倍进行防治。七、项目投入及资金筹措资金投入：项目预计总投资50万元，主要用于基础设施建设，规划枣园、平整土地、购置种苗、肥料、农药等。资金筹措：基地自筹资金42万元，申请市科技局解决科技三项经费拨款8万元。八、结