浅谈蓝莓种植技术【精选论文】

1、科学发展观学习调研文章浅谈蓝莓种植技术异龙镇科教文卫民宗办李定良蓝莓(bl ueberry)属杜鹃花科越桔属(vacci ni un)浆果类灌 木，其果实内所特有的蓝莓花青素等物质具有提高视力、抗衰老 和防癌等功效，被誉为"21世纪功能性保健浆果”和"水果中的 皇后"，并被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一，近年来 风靡欧美及日本。由于蓝莓具有独特的营养保健功能，在国际市 场上需求量极大，且售价昂贵，产品供不应求。目前国际市场价 格：(1) 鲜果销售：美国:10-20美元/公斤。日本：30-50美元/公斤。(2) 鲜果出口 ：美国：8-15美元/公斤。智利:12

2、-25美元/公斤。波兰5-8 美元/公斤。(3 )冷冻果：2600- 4000美元/吨(4 )浓缩果汁：3. 0-4. 0万美元/吨，为苹果浓缩果汁的30 40 倍。(5 )蓝莓色素：380- 450美元/公斤(大于25%)我县于2008年引进兔眼蓝莓等品种在龙朋优质梨基地试种， 现已成功挂果。-x品种特性蓝莓果实大小近似于樱桃，呈蓝色及亮蓝色，风味甜酸并有特殊的香气，口感极佳。蓝莓种子极小入口几乎没有感觉，没有 象樱桃那样的果柄和种子等不可食用部分，吃起来非常方便。蓝莓植物分类为杜鹃科越橘属植物的统称，因其果实呈蓝色而称为蓝莓，主要分布于北美和欧洲。树高12m,喜酸性土壤， 不耐干旱。目前全

3、世界值得推广的栽培品种近200余个，并因气候特点的不同可分为：(1 )适于北方较寒冷地区的矮丛蓝莓和北高丛蓝莓；(2)适于南方暖温带地区的南高丛蓝莓;(3 )适于南方地区的兔眼蓝莓等。其中北高丛蓝莓风味及蓝莓花青素含量均好于其他两类，国 际市场需求量最大。二、栽培要点蓝莓对生态环境的要求，尤其是对土壤条件的要求具有独特 之处，它的根系生长需要偏酸的环境条件，所以要求土壤ph为 4. 0-5. 2之间，并且还要求土壤湿润、有机质含量高、通气状况良好。在我镇坝区，大部分土壤属于碱性沙壤土，栽培蓝莓时要 进行土壤改良，一般采取施加s粉的方法。为维持树木正常生长 和结果，要适时修剪。育苗通常采取抒插、

4、组织培养等方法。()建园：种植蓝莓需要ph4. 5-5. 5的酸性土壤，选址时优先考虑这一 关键因子。宜选择土壤疏松、有机质含量高、有水源的向阳面 地块.我们地区大部分土壤有机质含量高，但土壤偏碱，需要进 行适当改善改良药。高丛蓝莓的株行距为(1.5-2. 0)米x (1.5-3. 0)米，兔眼蓝莓则为(1.5-2.0)x 2.5-3米。定植前开 挖定植沟或定植穴，并掺入腐熟的锯木屑等.定植时间以早春萌 动前最安全,冬季相对比较湿润的地区也可选择在秋、冬季定植; 定植深度比在苗圃时略深;栽后宜用植物的有机残体进行覆盖， 如粉碎的玉米杆等。覆盖既有于保t商，也有得于防止杂草生长和 增加土壤有机质

5、及肥力。由于蓝莓自花授粉结实不良，异花授 粉可明显提高蓝莓的产量和品质,因此在定植园中至少应配置 花期相近的2个品种。(二) 土壤酸碱度对蓝莓的影响1、土壤酸碱度土壤ph值影响土壤中各营养元素的存在形式和可利用性。 蓝莓喜酸性土壤,对土壤ph值极为敏感,ph过高不利于于蓝莓的生长。土壤ph值过高，往往引起蓝莓生长受阻、叶片失绿、 结果不良。在ph值过高时，土壤中的钱态氮在微生物的作用下 转化为不易被蓝莓吸收的硝态氮，引起植株缺氮。当ph高于5. 2时，土壤中的自由fe会与有机物质合成络合物，使fe被固定， 而不能被蓝莓根系吸收。除了 n合fe外，mi、zn、cu等元素也受土壤ph值的影响，当p

6、h值过高时，土壤中可溶性mi、zn、cu 含量都会下降。spi erejm在研究土壤中添加硫和石灰对兔眼蓝莓的影响试验中发现，当土壤ph大于5. 2时，常常诱发蓝莓缺fe失绿症 状的发生，并且树体中钠、钙离子积累过量而阻碍生长结果。李 亚东等曾对半高丛蓝莓中的北空、矮丛蓝莓的美登、高丛蓝莓的 艾朗三个品种在不同ph下进行栽培试验，发现土壤ph值对这三 个品种的叶片铁、锚、钙的含量影响明显。大多数蓝莓可以在pw55. 5的酸性砂质土壤中正常生长，但是不同的蓝莓品种对土壤ph要求范围也是不同的。高丛蓝莓 适宜的土壤ph为4052,而以4.5-48为最好，其ph下限 为3.8,低于3.4则对植株生长

7、造成伤害。ynes曾比较在 ph4. 5和6. 5的条件下高丛蓝莓的生长情况，发现在ph4. 5时干 物质积累明显高于ph为6. 5时。兔眼蓝莓适宜在pf5以下的有 机质丰富的土壤或矿质土中生长,ph最好不超过5. 5。curings 发现兔眼蓝莓在ph457.0的范围内，生长量和产量都随ph上 升而下降。而且在ph6. 0和6. 5时,会造成部分植株死亡，在ph 等于6. 5时大量植株会出现失绿症状。在ph达到7. 0时，植株 则不能存活。矮丛蓝莓的适宜的ph为4. 0 5. 2o vander kl oet 对60块矮丛蓝莓地的土壤ph进行了调查，发现平均ph为4.4 变幅为2.8-6.

8、6o在三大栽培品种中，矮丛蓝莓对矿质土和土壤高ph适应性最强。2、土壤酸碱度的调节在土壤酸度的调节方面，主要存在的问题是ph的偏高对蓝莓栽培的限制。目前国内外采用的较普遍的方法就是施用硫磺来 调节土壤ph,还有一些施用硫酸亚铁.硫酸铝等酸性肥料。硫磺 对土壤ph的调节主要特点是效果持久稳定。其作用的机理是硫 磺施入土壤后，被硫细菌氧化成硫酸肝，硫酸酹再转化成硫酸， 硫酸起到了调节ph的作用。因此硫磺施入土壤中后，需要4080天分解后才能起到调节土壤ph的作用。硫酸亚铁、硫酸铝虽能迅速降低土壤ph值但是由于其盐离子浓度过高时会对根系造 成毒害，所以在生产中使用较少。对于土壤酸碱度的改良，国内 外

9、的研究很多。galletta.gj.等列出了沙土、壤土、和黏壤土 在原有ph值不同的情况下将土壤ph值调节至4. 5时所需要的。（三）施肥及灌溉蓝莓对肥料的需求水平相对较低，在土壤较肥沃、有机质含 量高的情况下一般不施肥或少施肥，或根据土壤分析及叶片分析 结果追施所缺少的某些元素.如土壤贫瘠，则需施有机肥和氮、 磷、钾等矿质肥。一般认为施肥的三要素比例（氮:磷:钾）可以是 1: 2:1o中等肥力的土壤按有效成分计，幼年果园每亩施氮4kg磷8kg钾4kg,以后根据生长情况逐年增加，增产效果明显。硝态氮肥对蓝莓有害，应施钱态氮肥。施肥时可根据土壤的酸碱 度选用不同的钱态氮肥。氯离子容易对蓝莓致害,

10、在施用钾肥时 应禁止施氯化钾,应施硫酸钾。在干旱的地方进行灌溉，可大幅度 提高产量。在寒冷地区进行灌溉还可减少冻害。灌溉的最佳量是 在保证排水的情况下尽量提供充足的灌水，在雨水过多时要注意 及时排干积水，防止涝害。（四）修剪蓝丰（高丛）蓝浆果和杰兔（兔眼）蓝浆果的修剪方法有所不 同,要区别对待。对高丛蓝莓来说，修剪主要目的是调节当年结果 与下年结果潜力，幼树要保持地上部分与地下部的平衡,促进树 冠长成;直立生长的品种，可以把中心枝疏去几枝,开张树宜剪去 部分下垂枝。在花芽量有余的情况下,可以把较弱小枝疏去，衰 老枝给以更新。兔眼蓝莓修剪总的原则是修剪宜轻和夏季修剪， 以增强其支撑力。幼树主要是去除下部枝条，修剪树冠中部部分枝条，修剪树冠中部部分枝条以免过分拥挤。对老树，主要是防止 树冠过高、过密。（五）土壤耕作是一种除草松土的措施，但蓝莓根系浅，宜 浅耕。要慎用化学除草剂。从目前种植情况看，蓝莓有较强的抗 病虫害