凯迪威客房部员工规章制度

1、凯迪威台球室、休闲吧员工规章制度第一章 总 那么一 本制度适用于凯迪威客房部员工。 为了严肃劳动纪律。 完 善效劳质量。 提高宾客的满意度及员工的配合度， 本 着 公 平公正公开的原那么进行， 以奖罚为标准 每扣 1 分为一元。 月 累计满 200 分者。给予劝退处理、二 本制度最终解释权，修改权归凯迪威宾馆所有。三 本制度依据 【中华人民共和国劳动法】 并结合休闲会所行业 的 特殊性面制定，四 全体员工必须有良好的职业道德和敬业精神。 能吃苦耐劳。 团 结互助，要牢记效劳第一，宾客至上 ' 的效劳理念，服 务好 每一位客人，让每一个客人满意。第二章 考 勤 一 员工上下班必须准时到指

2、 定地点签到， 点到，凡迟到，早退 10 分 钟以内者，扣【 10 分】 10 分以上 30 分以内者以分加扣 【 1 分】半小 时以上 2 小时以内者扣 【 50 分】迟到 2 小时以上 4 小时也内扣【 80 分】迟到 4 小时以上扣【 150 分】 二旷工半天者扣 80 分 旷工一天者扣 150 分。连续旷工三天或一个 月内累计旷工三次者。 做自动离职或劝退处理。 自离须告知上司。 否 那么 公司有权不给放行。全体员工在当月迟到、早退、旷工、请假、罚款、严重违反规定 者取消当月提成和奖金。四 员工不可以打 请假或托人代请假，越级请假，一天须部长 和 经理同意。病假可特殊处理 ，上班前出示

3、正规医院的电脑收费单， 病 例表，否那么扣 20 分或做旷工处理。五 全体员工每月享有 3 天休假。员工上班须遵照【班次安排表】 不 准随时调班，调休。如有急事须提前一天向部长写好书面申请。经 领 导同意方可实行，否那么按旷工处理。六 公司举行的培训、会议、卫生大扫除和集体活动，任何员工不 得 无故不参加、迟到，否那么按迟到或旷工处理。第三章 日常行为标准1 制服：统一穿戴公司配制的制服， 并保证制服的清洁， 无异味， 无 破损。2 头发：男员工前不遮眉后不遮颈 侧不遮耳。 女员工须盘发扎发。3 口腔：保证口腔无炎症及口臭。4 工牌：正确佩戴在左胸上方，不得有物品挡住。5 手饰：不可佩戴贵重首

4、饰，如手链、戒指等。6. 指甲：不可涂有色指甲油，不可留长指甲凡以上六点不附合要求，除立即纠正外，再处 以 10 分。 二全体员工必须遵守“先服从后上诉的原那么，不得带情绪上蓄意顶撞上司，不服从上司指令者扣 30 50 分，情节严重者给予辞退或解雇处理。 三员工不得占用客用设施及物品，如客用电梯，客用洗手间， 客 用拖鞋，客用袜子，客用纸巾，客用毛巾等，不准在客用休息 厅休 息。严禁下班后在营业区停留。上班期间打牌、 喝酒、消 费、看 电视等，否那么扣 10-50 分。 四全体员工在营业区不准并行奔跑，勾肩搭背，牵手，打闹、 唱 歌、吃零食、靠墙。不得用家乡话交谈，不得议论宾客的缺陷 等。 见

5、到客人和领导要按照礼节礼貌的要求热情的问好， 否那么扣 10-50 分 五不准偷食， 饮用客用食品。 凡私自在房间或工作间实用饮品、 水果，私自拿杯具和其他用品，效劳员及收房员工视 具体情况 扣 20-50 分。六 员工损坏或遗失公司物品须照价赔偿，不成认者加倍处分 损 坏客人物品，由当事人赔偿。七 严禁偷窃公司及客人物品，拾物必须立即上交，违者扣 200 分 并立即解雇，情节严重者交由公安机关处理。八 全体员工需有公德心， 不准随地吐痰， 乱扔垃圾、 乱倒饭 菜、 破坏他人劳动成果， 应主动清理、 营业区内的烟头、 纸屑、 保护公司财物。第四章茶餐厅效劳标准1. 整理好仪容仪表， 化淡妆，准

6、时点到， 不迟到、早退，绝对服从 餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务2. 上班前了解就餐人数及时间， 了解宴请来宾有无其他特殊要求， 做 好针对个性化效劳工作。3. 正式开餐前， 按照领班安排认真做好桌椅、 餐厅卫生，餐厅铺 台， 准备好各种用品，确保正常营业使用。4. 按规定时间站位， 面部表情自然微笑， 以饱满的精神面貌迎接 客 人。5. 客到及时安排客人入坐， 根据人数进行加或撤位， 主动拉椅 接 挂衣物放第一位主动介绍本店特色及经营性质。6. 效劳开餐间，请字开头谢不离口， 随时要使用礼貌用语和微笑， 及 时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名 称 及价

7、格。7. 当餐效劳时， 多与客人沟通， 有问必答，不知者委婉答复客人， 有 必要时要问清再做答复，戒骄戒躁戒急戒烦。8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况， 以便到达更好的协作服 务， 以便捷优质的效劳使客人满意。9. 操作时一定要使用托盘， 防止茶水菜汁洒落， 效劳餐中要有声， 先 到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人抱歉。10. 如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在 20 度到 30 度左右，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸内有 2 个及 2 个 以 上烟头就应该立即更换。餐中效劳必须上三道香巾，香巾必须干净

8、 整12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、 茶，及时清理台面， 确保台面 卫 生整洁。13. 客人的茶长时间不上要主动为客人催，如茶已上齐要询问客人 是否添加。面点或主食， 要主动推销，主动介绍，及时为客人结帐， 但 不要催客人买单，自己结帐时要自己先审单，防止单据出错。14. 喝茶后要和喝茶中享受一样完善的效劳。15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整 洁， 顾客消费高，要主动为客人送果盘。16. 客人买单时要当面数清钱数并告诉客人，如挂帐确认前方可让 其签字，并表示感谢，如客人有走的动向， 主动及时为客人拉椅， 询 问 是否需要打包。17. 送客意识加强落实，客人离店后迅

9、速返回工作岗位通知厨房部 是否看台前方可收台，收台时要轻拿轻放。18. 收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆 台以便及时迎客。19. 下班前检查工作区域是否关灯、 关门、 关窗，电源是否切断， 确 保平安，请示领导方可下班。20. 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象，禁止客人外叫 或自己斟倒现象。 无论闲忙时要按标准质量正常心态， 接待好下一批 客 人。21. 员工之间建立好良好的同事关系， 不计较个人得失， 互相帮助， 遵守本店一切规章制度。22. 积极参加培训， 不断提高效劳技能， 业务素质能力形成学、 帮、 赶、超的良好风气，熟悉其他部门的情况，以便应答客人。第五章

10、 辞退和解雇 一员工不得有以 下行为1. 违反国家法律、法规和地方行政法规；2. 员工不得组织、煽动或参与闹事、怠工、罢工；3. 打人、骂人、打架、聚众斗殴；4. 偷窃、拾物瞒而不交，隐藏、侵占他人财物；5. 制造、传播谣言，给公司及他人造成名誉经济损失；6. 拉帮结派、搞小团伙； 员工有以上行为者，除给予相应处分外，还将立即解雇，重 者 交由公安机关处理。二. 成心打搅他人工作、挑拨同事、上下级员工之间的关系，污 蔑 他人者给予辞退或解雇。三. 对于事故苗头疏忽麻痹、工作责任心较差、无职业道德、玩 忽 职守、违反操作规程而造成严重后果者，将给予辞退或解雇。四. 涂改、造假单据、贪污、行贿、受贿者将给予解雇处理。五、屡次严重违反公司制度、目无上司、屡教不改者将给予辞退 或 解雇。第六章 奖励制 一为公司开源节流、控制本钱、提高效劳质量，提出可行性建 议 且效果显着者将给予 50 100 元得奖励。 二发现隐患及时上报为公司挽回重大经济损失者