果汁调研—竞品、市场分析

1、LOGOThemeGallery果汁市场果汁市场竞品信息报告竞品信息报告* * * * * * *ContentsContents一、市场概括一、市场概括 二、价格表现二、价格表现 三、促销信息三、促销信息 五、市场终端现状分析五、市场终端现状分析 六、市场规划六、市场规划 目录目录四、四、陈列表现陈列表现 ContentsContents一、市场概括一、市场概括 二、价格表现二、价格表现 三、促销信息三、促销信息 五、市场终端现状分析五、市场终端现状分析 六、市场规划六、市场规划 目录目录四、四、陈列表现陈列表现 * * * * * *市场终端零售卖场和便利连锁系统有市场终端零售卖场和便利连

2、锁系统有* * * *家家，主要有大，主要有大润发、华润万家、家乐福、沃尔玛和乐购等润发、华润万家、家乐福、沃尔玛和乐购等KAKA系统，便利连系统，便利连锁系统主要是锁系统主要是* * * * * * * * * * * * 一、市场概况一、市场概况系统概况系统概况一、市场概况一、市场概况低温保鲜果汁市场目前主要有低温保鲜果汁市场目前主要有悦活悦活、光明光明、味全味全、可果可果美四美四个品牌的产品。其中光明个品牌的产品。其中光明& &悦活在终端的铺货率最悦活在终端的铺货率最高达到高达到100100% %。品牌概况品牌概况ContentsContents一、市场概括一、市场概括

3、二、价格表现二、价格表现 三、促销信息三、促销信息 五、市场终端现状分析五、市场终端现状分析 六、市场规划六、市场规划 目录目录四、四、陈列表现陈列表现 二、价格表现二、价格表现 悦活产品系列终端的悦活产品系列终端的单价单价在四个品牌中在四个品牌中相对较低相对较低( (家乐福、沃家乐福、沃尔玛正常售价较高尔玛正常售价较高) )，终端促销活动较多，大多体现为特价活动及，终端促销活动较多，大多体现为特价活动及绑赠物料绑赠物料序号序号品牌品牌产品名称产品名称规格规格单位单位终端售价终端售价终端促销价终端促销价*市场悦活终端价格体系：市场悦活终端价格体系：二、价格表现二、价格表现 光明产品系列终端的光

4、明产品系列终端的单价单价在四个品牌中在四个品牌中适中适中，经了解，经了解此产品的此产品的300ml300ml长期在终端进行特惠装促销活动，不做特价长期在终端进行特惠装促销活动，不做特价活动活动序号序号品牌品牌产品名称产品名称规格规格单位单位终端售价终端售价终端促销价终端促销价*市场光明终端价格体系：市场光明终端价格体系：LOGO二、价格表现二、价格表现 味全产品系列终端的味全产品系列终端的单价单价处于四个品牌中是中处于四个品牌中是中高高，据了解该，据了解该产品终端促销活动少，只做终端陈列产品终端促销活动少，只做终端陈列*市场味全终端价格体系：市场味全终端价格体系：序号序号品牌品牌产品名称产品名

5、称规格规格价格价格促销活动促销活动二、价格表现二、价格表现 可果美产品系列终端的可果美产品系列终端的单价单价处于三个品牌中是中处于三个品牌中是中高高，据了解，据了解该产品终端促销活动少，只做终端陈列（该产品终端促销活动少，只做终端陈列（1L1L果汁在其他系统已淘果汁在其他系统已淘汰，只在汰，只在* * * * *便利店个别超市有售）便利店个别超市有售）*市场可果美终端价格体系：市场可果美终端价格体系：序号序号品牌品牌产品名称产品名称规格规格价格价格促销活动促销活动ContentsContents一、市场概括一、市场概括 二、价格表现二、价格表现 三、促销信息三、促销信息 五、市场终端现状分析五

6、、市场终端现状分析 六、市场规划六、市场规划 目录目录四、四、陈列表现陈列表现 三、促销信息三、促销信息 悦活产品系列终端促销活动较多，每次促销活动会选用2个单品做特价及绑赠物料买赠，悦活U格做*特价活动。悦活产品系列中U格的销量占到全品销量的00%以上三、促销信息三、促销信息 光明果汁在终端的苹果加葡萄加橙子（光明果汁在终端的苹果加葡萄加橙子（300ml300ml系列）三连瓶特惠系列）三连瓶特惠装特价装特价* * * * *元并绑赠元并绑赠1 1瓶瓶300ml300ml苹果汁、光明苹果汁、光明900ml900ml果汁系列原价绑赠果汁系列原价绑赠1 1瓶瓶300Ml300Ml苹果汁。苹果汁。产

7、品日期：大日期产品一般产品日期：大日期产品一般2或或1赠赠1处理）处理）三、促销信息三、促销信息 可果美果汁系列产品在终端只做陈列展示，终端无任何促销活可果美果汁系列产品在终端只做陈列展示，终端无任何促销活动和宣广，而且每家店的品项有多有少（动和宣广，而且每家店的品项有多有少（0 06 6个个SKUSKU）ContentsContents一、市场概括一、市场概括 二、价格表现二、价格表现 三、促销信息三、促销信息 五、市场终端现状分析五、市场终端现状分析 六、市场规划六、市场规划 目录目录四、四、陈列表现陈列表现 *店店四、陈列表现四、陈列表现 悦活系列产品在商超终端的陈列只有在个别系统门店有

8、冷风柜陈悦活系列产品在商超终端的陈列只有在个别系统门店有冷风柜陈列，其他都在饮料区的正常货架区陈列，陈列位置和面积较其他同类列，其他都在饮料区的正常货架区陈列，陈列位置和面积较其他同类品牌有优势（一个单品牌面品牌有优势（一个单品牌面3 35 5瓶）瓶）沃尔玛沃尔玛家乐福家乐福四、陈列表现四、陈列表现 光明果汁系列产品只有终端商超支持冷风柜陈列，才进店销售光明果汁系列产品只有终端商超支持冷风柜陈列，才进店销售大润发大润发沃尔玛沃尔玛家乐福家乐福四、陈列表现四、陈列表现 可果美系列产品在终端的陈列是最差的，一般都陈列在货架的最可果美系列产品在终端的陈列是最差的，一般都陈列在货架的最顶端或者是牌面较

9、小不易被消费者注意到顶端或者是牌面较小不易被消费者注意到*店店蛋糕房蛋糕房四、陈列表现四、陈列表现 在在* * * *市场市场* * *家家大型大型KAKA卖场中，核心陈列：悦活现卖场中，核心陈列：悦活现有有* * * *个个，光明，光明* * *个个，可果，可果* * *个个；第一陈列悦活；第一陈列悦活* * *个个，可果美可果美* * *个个，光明，光明* * *个，个，味味全全* * *个个 据了解悦活今年更换新的经销商后终端的陈列较以往有了很大的提升和变化，据了解悦活今年更换新的经销商后终端的陈列较以往有了很大的提升和变化，虽然产品在商超终端大部分陈列于正常饮料货架区，但陈列位置和面积

10、有了较大的虽然产品在商超终端大部分陈列于正常饮料货架区，但陈列位置和面积有了较大的竞争优势，光明果汁的陈列没有太大的变化，铺市也仅限于支持冷风柜陈列的卖场，竞争优势，光明果汁的陈列没有太大的变化，铺市也仅限于支持冷风柜陈列的卖场，可果美由于在终端售价偏高没有相应的活动拉动，销量的下滑，冷风柜陈列和货架可果美由于在终端售价偏高没有相应的活动拉动，销量的下滑，冷风柜陈列和货架陈列都在原来的基础上被竞品和其他产品缩小了或被竞品挤兑到了边缘陈列（门店陈列都在原来的基础上被竞品和其他产品缩小了或被竞品挤兑到了边缘陈列（门店给调整了陈列）。（悦活、可果美、味全在给调整了陈列）。（悦活、可果美、味全在*市场

11、是由经销商操作的，光明果汁是市场是由经销商操作的，光明果汁是由由*光明各分公司操作的）光明各分公司操作的）ContentsContents一、市场概括一、市场概括 二、价格表现二、价格表现 三、促销信息三、促销信息 五、市场终端现状分析五、市场终端现状分析 六、市场规划六、市场规划 目录目录四、四、陈列表现陈列表现 五、市场现状分析五、市场现状分析目前目前*市场终端存在的问题：市场终端存在的问题：1 1、终端引导消费者不到位，没有让消费者充分认识低温保鲜果汁、终端引导消费者不到位，没有让消费者充分认识低温保鲜果汁 的特性和优点的特性和优点2 2、终端宣贯推广低温保鲜果汁与其他类型果汁的差异化不

12、到位、终端宣贯推广低温保鲜果汁与其他类型果汁的差异化不到位3 3、终端免费品尝或者免费赠送活动较少、终端免费品尝或者免费赠送活动较少4 4、做特价或买赠促销时，终端没有配置专职促销员进行推广、做特价或买赠促销时，终端没有配置专职促销员进行推广5 5、终端客户对低温保鲜果汁的陈列认识不充分，从而没有得到正、终端客户对低温保鲜果汁的陈列认识不充分，从而没有得到正 确的陈列资源确的陈列资源6 6、终端品项管理混乱，在同一系统内各门店之间的、终端品项管理混乱，在同一系统内各门店之间的SKUSKU数差异过数差异过 大，甚至有的门店没有此品牌产品陈列销售大，甚至有的门店没有此品牌产品陈列销售7 7、低温保

13、鲜果汁在便利连锁系统铺货品项较少、进店率低、低温保鲜果汁在便利连锁系统铺货品项较少、进店率低 五、市场现状分析五、市场现状分析品牌销量总结品牌销量总结1 1 201201* *年销量分析年销量分析 低温保鲜果汁品牌低温保鲜果汁品牌20102010年全年销量年全年销量 低温保鲜果汁在低温保鲜果汁在* * * *，目前，目前主要为悦活、光明和可果美、味主要为悦活、光明和可果美、味全全4 4个品牌。悦活和光明在市场个品牌。悦活和光明在市场终端表现较为强势。终端表现较为强势。2 2 201201* *年销量分析年销量分析 201 201* *年悦活更换经销商后终端铺市率有了明显的提高、终端陈列也有了竞

14、年悦活更换经销商后终端铺市率有了明显的提高、终端陈列也有了竞争优势，月销售额达到争优势，月销售额达到000000万，预计万，预计201201* *年销量完成年销量完成0 00000万，而光明果汁只做了万，而光明果汁只做了支持有冷风柜陈列的商超，便利渠道选择性进店销售，现光明果汁月销售额支持有冷风柜陈列的商超，便利渠道选择性进店销售，现光明果汁月销售额* * *万，可果美每月保持在万，可果美每月保持在* *万左右，味全月均销售万左右，味全月均销售0000万，万，201201* *年年* * *市场的低温市场的低温保鲜果汁预计销量在保鲜果汁预计销量在000000万万左右，较左右，较201201*

15、*年增长年增长000000万万。市场销量增长主要在悦。市场销量增长主要在悦活产品系列。活产品系列。低温保鲜果汁品牌低温保鲜果汁品牌平均月销售额平均月销售额全年预计达成全年预计达成五、市场现状分析五、市场现状分析 201 201* *年年* * *的低温保鲜果汁市场销量迅速增长，市场份额也由于悦活在的低温保鲜果汁市场销量迅速增长，市场份额也由于悦活在终端的调整发生了巨大的改变，悦活终端的调整发生了巨大的改变，悦活* * * *年市场份额年市场份额0000% %，1 1* *年达到了年达到了000000% %，光明和可果美都有所下滑。光明和可果美都有所下滑。201201* *年市场份额年市场份额2

16、01201* *年市场份额年市场份额 依据调查依据调查201201* *年悦活在年悦活在* * *7 7个市场（个市场（* * * * * * * * * * * * *）销售额在）销售额在00000000万元万元，悦活，悦活201201* *年年* * *计划销量计划销量00000000万元万元，主要增长在，主要增长在* * *、* * *和和* * *市场（市场（* * * *是是1 1* *年后半年开发年后半年开发的市场）。今年悦活计划开发以上各市场的流通渠道扩大铺货范围，抢占市场份额，的市场）。今年悦活计划开发以上各市场的流通渠道扩大铺货范围，抢占市场份额，提升销量。提升销量。 可果美

17、也开始尝试与较为高档的连锁面包房进行合作铺市售卖。光明果汁暂可果美也开始尝试与较为高档的连锁面包房进行合作铺市售卖。光明果汁暂时没有新的动态时没有新的动态五、市场现状分析五、市场现状分析 同类果汁产品在便利连锁系统店的铺市率较低同类果汁产品在便利连锁系统店的铺市率较低* * * * * * * * * * * * * * *3 3 渠道机会渠道机会 2 2 市场机会市场机会 作为销量重点贡献市场作为销量重点贡献市场* * * * * * * * * * * * *市场，市场，果汁产品在以上果汁产品在以上N N个市场具有相当大的销售潜力，个市场具有相当大的销售潜力，* * * * * * * *

18、 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *1 1 促销机会促销机会 大多果汁产品普遍执行特价及买赠大多果汁产品普遍执行特价及买赠活动活动* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ContentsContents一、市场概括一、市场概括 二、价格表现二、价格表现 三、促销信息三、促销信息 五、市场终端现状分析五、市场终端现状分析 六、市场规划六、市场规划 目录目录四、四、陈列表现陈列表现 六、市场规划六、市场规划 产品上市阶段计划将产品上市阶段计划将*

19、* * * *个个地级城市分为地级城市分为A A、B B、C C类类市市场进行开发：场进行开发：A A类市场类市场为为* * * *经济增长迅速，居民收入较高切呈增长趋势，拥有巨经济增长迅速，居民收入较高切呈增长趋势，拥有巨 大消费潜力的重点城市大消费潜力的重点城市B B类市场类市场为为5 5个经济发展较快的城市个经济发展较快的城市C C类市场类市场为其余各地级市进行开发为其余各地级市进行开发市场分类市场分类市场明细市场明细A A类类* * * * * * * * * *B B类类* * * * * * * * * * * * *C C类类* * * * * * * * * * * * * *

20、 *1 1 市场开发市场开发 六、市场规划六、市场规划2 2 经销商选择及维护经销商选择及维护 1 1、按照公司招募经销商的规定条件择优选择合适的经销商、按照公司招募经销商的规定条件择优选择合适的经销商2 2、将经销商资料建立成档案，在市场中掌握经销商的各方面需求，才能有针、将经销商资料建立成档案，在市场中掌握经销商的各方面需求，才能有针 对性的提供有效的帮助对性的提供有效的帮助3 3、协助经销商进行市场开发和渠道的建立、协助经销商进行市场开发和渠道的建立4 4、本着与经销商真诚合作的态度，达到双赢的目的，提高经销商盈利的能、本着与经销商真诚合作的态度，达到双赢的目的，提高经销商盈利的能 力，

21、达成市场销售计划目标力，达成市场销售计划目标5 5、定期走访市场、拜访经销商沟通在销售过程中出现的问题和对公司的产、定期走访市场、拜访经销商沟通在销售过程中出现的问题和对公司的产 品、服务及相关政策等方面建议品、服务及相关政策等方面建议6 6、定期组织培训经销商的团队，使其对公司产品等充分了解，协助经销商建、定期组织培训经销商的团队，使其对公司产品等充分了解，协助经销商建 立一支专业的业务团队立一支专业的业务团队7 7、定期组织召开经销商会议，增强经销商的忠诚度和配合度、定期组织召开经销商会议，增强经销商的忠诚度和配合度 六、市场规划六、市场规划3 3 产品定位产品定位 1 1、市场定位：、市

22、场定位：KAKA卖场卖场/ /商超和有商超和有冷链的便利连锁系统冷链的便利连锁系统2 2、目标消费群体：、目标消费群体：中高收入人中高收入人群及家庭群及家庭* * * * * * * *3 3、价格定位：、价格定位：公司给予的市场公司给予的市场指导价格或参照市场中档价指导价格或参照市场中档价格格4 4、品牌形象定位：、品牌形象定位：高品质、营高品质、营养健康养健康六、市场规划六、市场规划4 4 产品价格策略产品价格策略 1 1、参照公司制定的终端价格范围，采取中档价格体系，以达到市场、参照公司制定的终端价格范围，采取中档价格体系，以达到市场开拓期的开拓期的“高档品质，中档价位高档品质，中档价位

23、”的优势的优势 渗透价格策略渗透价格策略2 2、制定区域统一的市场终端价格表，保证经销商利润的同时稳定规、制定区域统一的市场终端价格表，保证经销商利润的同时稳定规范价格体系范价格体系六、市场规划六、市场规划5 5 渠道策略渠道策略 产品上市产品上市 为了有效控制产品上市的节奏及策略，确保产品顺利进为了有效控制产品上市的节奏及策略，确保产品顺利进入市场入市场现代通路：现代卖场现代通路：现代卖场100%100%铺货铺货传统通路：具备冷链便利连锁系统传统通路：具备冷链便利连锁系统100%100%铺货铺货特殊渠道：餐饮、休闲场所选择性铺货特殊渠道：餐饮、休闲场所选择性铺货六、市场规划六、市场规划5 5

24、 渠道策略渠道策略 路演、厂商周路演、厂商周 活动目的：活动目的：1 1、为我品营造上市气氛，扩大宣传影响力、为我品营造上市气氛，扩大宣传影响力 2 2、路演活动参加人数将大于其他现场活动，消费者将亲身体、路演活动参加人数将大于其他现场活动，消费者将亲身体 验到我品带来的优质服务，扩大我品在终端的品牌知名度验到我品带来的优质服务，扩大我品在终端的品牌知名度活动内容：活动内容：在在* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *进行进行场场 内内/ /外路演、

25、厂商周外路演、厂商周六、市场规划六、市场规划7 7 促销推广促销推广 陈列打造陈列打造 1 1、终端陈列必须有冷链或冷风柜陈列、终端陈列必须有冷链或冷风柜陈列2 2、品项纵向陈列，要求整齐饱满、品项纵向陈列，要求整齐饱满2 2、集中陈列中至少打造、集中陈列中至少打造0.60.6米米* *5 5层的核心陈列层的核心陈列3 3、品项陈列中至少保证有、品项陈列中至少保证有3 3个个SKUSKU的牌面陈列的牌面陈列在在A A类市场选择现代大卖场，计划在店内打造类市场选择现代大卖场，计划在店内打造0.80.81.2m1.2m的核心陈列共计的核心陈列共计000000个个。 产品在终端的陈列布局是否合理，是

26、一个品牌最终能否得到消费者认可、赢得产品在终端的陈列布局是否合理，是一个品牌最终能否得到消费者认可、赢得市场的重要因素市场的重要因素 为加强公司对产品上市过程中的管理，规范产品上市后终端的陈列效果，制定为加强公司对产品上市过程中的管理，规范产品上市后终端的陈列效果，制定统一的终端卖场陈列标准和便店陈利列标准，对上市市场要求按照公司的统一统一的终端卖场陈列标准和便店陈利列标准，对上市市场要求按照公司的统一陈列标准去打造终端陈列标准去打造终端六、市场规划六、市场规划7 7 促销推广促销推广 人员人员+ +试饮试饮+ +提成提成 在在* * * * * * * *市场产品陈列市场产品陈列0.8m0.

27、8m* *5 5以上的以上的0000家家门店中，执行专业人员免品活动，门店中，执行专业人员免品活动，共计共计000000场场/ /月，并且制定导购员激励政策。月，并且制定导购员激励政策。市场市场门店数量门店数量人员数量人员数量活动场次活动场次* * * *0 00 0000000* * * *0 00 0000000* * *0 00 0000000合计合计0 00 000000000六、市场规划六、市场规划 在在* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *高档场所，执行场外试饮推广及派赠活动。高档场所，执行场外试饮推广及派赠活动。市场市场高档写字楼高档写字楼高档社区高档社区高档卖场高档卖场人员人员/ /场场派赠数量派赠数量/ /场场7 7 促销推广促销推广免费派赠免费派赠 活动场所活动场所活动日期活动日期活动时间活动时间六、市场规划六、市场规划7 7 促销推广促销推广 样板店打造样板店打造 在在* * * * * * *市场选择销量前市场选择销量前1616名的门店打造样板店。名的门店打造样板店。市场市场样板店数量样板店数量 1 1、与竞聘相比陈列位置最好、与竞聘