流动镶嵌模型学案

1、1 生物膜的流动镶嵌模型学案高一生物组2017.10.30 一、核心素养1. 生命观念：结构和功能观、局部与整体观2. 理性思维： 尊重事实和证据， 崇尚严谨和务实的求知态度，运用科学的思维方法认识事物，解决实际问题的习惯和能力。3. 科学探究：针对生物学现象，进行观察、提问、实验设计、方案实施以及结果的交流与讨论的能力。 在探究中， 逐步加强对自然现象的好奇心和求知欲，掌握科学研究的基本思路和方法，培养实践能力和团队精神。二、学习过程（一）生物膜结构的探索历程资料 1：欧文顿实验1895 年，欧文顿（e.overton ）曾用 500 多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验,发现细胞膜对不

2、同物质的通透性是不一样的：(1)现象： _ (2)假说： _ 思考与讨论一：认识到细胞膜是由脂质组成的是通过对现象的推理分析还是实验证据证实？推理分析得出的结论还需要对膜的成分进行提取和鉴定吗？资料 2：20 世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来。化学分析表明：_ 资料 3：朗姆瓦实验1917 年， langmuirwa 指出磷脂分子的头部是亲水的，尾部是疏水的。并根据磷脂分子的特点，建构了磷脂分子在“空气水”界面的分布模型。2 活动一：将多个磷脂分子在空气水界面上铺展开，磷脂分子的头尾将如何排布？请在下图中构建磷脂分子的排布模型。空气水资料 4：荷兰科学家实验1925 年，两

3、位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞膜中提取脂质，在空气水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰好为红细胞表面积的 2 倍。结论：_ 活动二：根据磷脂分子的结构特点，尝试构建细胞膜中磷脂分子的排布模型。资料 5：罗伯特森的实验1959 年，罗伯特森 （j.d.robertsen） 在电镜下看到细胞膜清晰的暗亮暗的三层结构。提出模型：_ 思考与讨论二：运用所学生命观念思考与讨论，罗伯特森提出的三层结构模型为什么招到质疑？资料 6：冰冻蚀刻技术3 结论：蛋白质_在磷脂双分子层中。蛋白质的分布不均匀。资料 7：荧光标记实验1970 年， frye 和 edidin人- 鼠细胞融合实验，表明_资料 8：

4、流动镶嵌模型1972 年，桑格和尼克森提出：_ 思考与讨论三：在建立生物模型的过程中，应用到了那些实验技术？实验技术的进步起到什么作用？分析生物膜模型的建立和完善过程，你受到哪些启示？（二）流动镶嵌模型的基本内容1、基本支架： _ 2、蛋白质分布：_ 、_、_ 3、结构特点： _ 4、糖被（糖蛋白）：位于_，有 _等作用。三、达标检测一、选择题1. 最能代表生物膜基本化学成分的一组化学元素是（ ) ac、h、o、n b c、h、o、n、p cc、h、o、s、p dc、h、o 、 mg 、fe 2. 提出生物膜流动镶嵌模型的时间和科学家分别是（ ) a 1959 年，罗伯特森 b1972 年，桑

5、格和尼克森c19 世纪，施旺和施莱登 d19 世纪，欧文顿3. 生物膜的“蛋白质一脂质蛋白质”静态结构模型不能解释下列哪种现象 ( ) a细胞膜是细胞的边界 b溶于脂质的物质能够优先通过细胞膜c变形虫的变形运动 d细胞膜中的磷脂分子呈双层排列在膜中间4. 生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是以磷脂双分子层为基本骨架蛋白质一脂质一蛋白质的三层结构静止的流动的abcd4 5.细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，能够反映该特点的实例有() 白细胞吞噬病菌变形虫的变形运动水分子能自由进出细胞细胞融合abcd6.细胞膜在结构、功能上的特性依次是（）选择透过性流动性主要由脂质、蛋白质组成信息交流控制物质出入a、b、c、d、7. 细胞膜上的与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型决定有密切关系的化学物质是a. 糖蛋白 b. 磷脂 c. 脂肪 d. 核酸二非选择题右图表示细胞某一部分的亚显微结构，请根