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文档简介

1、创逸时尚美发吧运营策划方案组长:摘要:本策划书以开设一家新店的基础上进行策划的。本美发沙龙取名创 逸时尚美发吧,其存在三层含义:一、“创逸”的谐音即“创意”,本美发 店将用最符合各顾客特色的创意为顾客打造完美形象。二、本店充分为顾 客考虑,通过问卷调查的方式收集各消费者对美发店的认识,现状的反映 及未来的憧憬。三、木店突出特色化服务,将小型网吧、真实发型册等特 色服务融合于传统的美发店中。我们通过调查分析,根据学生消费者的经 济水平和时尚追求等特点,策划推出优良的优惠的促销手段,合理的价格 定位,优质的服务理念,拓展以健康活泼为主模型的学生美发市场一一创 造一个全新的美发市场形象。通过本策划,

2、将此拥有新创意,新特色的美发店得到学生的认可,通过 学生间的口碑宣传等方式在学生群中树立良好形象,慢慢锁住并扩大消费 群,做到稳固自己的地位的同时挤压其他美发店的生存空间,并不断提升 自己的竞争实力,使美发店不仅得到生存空间而且还能进一步丰富扩大内 容和业务,由短期的发展目标向长期目标进军。本店的店内设计,新创意,新特色的展现具体见附件2。一、市场环境分析随着社会的进步,国力的增强,人们生活质量的提高, 又促使美发美容业向着更高、更新的方向发展。以邓小平 的一句话来概括,就是发展是硬道理。只有不断发展才能 满足人们生活的需求,只有不断创新才能生存,才能适应 社会向前的脚步。二十多年来,中国美容

3、美发行业迅速发 展,占国民经济和服务行业产值的比重不断的增加,同时 也暴露出许多深层次的矛盾和问题。2009年美容业仍成为继住房、汽车、旅游之后的第四 大消费热点,美容服务业实现产值2200亿元左右,行业 从业人员超过1000万人,巨大的商机已经凸现。今后几 年,以科技创新、品牌创新、质量创新、服务创新为本的 '新美容经济”将成为中国第三产业中的最大亮点。近年 来美容业被认为是朝阳行业和暴利行业,而有统计数据显 示近10年来我国发生的各类美容毁容案件高达20万起, 整个行业长期处于无序发展状态,2009年美容行业应该以 “责任、和谐、发展”的思路寻求行业的健康发展。()竞争者分析当代大

4、学生相当的注重自己的个人仪容仪表,美发 成了大学生生活中一件必不可少的事情。大学生理发的原因有很多,对没法店的偏号也各不相同。我们所调查的对 象是南山校区所有的美发店。就我们所知南山校区一万余 人。长城路作为学生在校生活中购买生活用品,吃饭理发 的主要去处。长城路上的美发店一共有11家,各个店都拥有一定的客流量,其中阿祖美发沙龙相对来说规模较大,拥有三个 店面,10个理发师,6名助理,一名店长,3名员工。而 其他店相对规模较小,分别以一名店长,一个或两个店面, 35名发型师,12名员工为主。各家店在价格的制定 上无太大差异。(1) swot 分析内部力量分析优势一s劣势一w(s w)1.产品种

5、类多而1.刚刚开业,管理外部环境齐全经验不足分析2专业的技术人2.店内人员实践(0员经验不足t)3.发型新颖3.消费者对本店4.产品有质量保不是很熟悉障5.店内环境优良,服务人员素质较高机会一0so战略w0战略1.地理位置较1.发挥自身优势,1.克服经验不足好,在学校附利用学校活动机的弱点近。会,加大宣传力2 利用良好的地2.学生市场潜力 大度理位置,扩大自 己的消费者市场威胁一t1学校周边美发 店较多,竞争激 烈2.有些同学会去 固定的美发 店3其他美发店的 售后服务较好st战略1.利用自身优 势,回避威胁,以老顾客带新顾 客来宣传美发店wt1突出本店的服 务和产品优势,2利用情感服务 尽量

6、稳住老顾客3.利用良好的口 碑和服务吸引新 顾客(二)消费者分析本次调查的研究对象是在校大学生,通过为了了解各高校的大学牛对美发及美发店的要求,我们对 不同年级段,不同性别的绍兴文理学院的在校生进行了一次问卷调查。本次问卷共发了 150份回收130份,其中20无效问卷,回收率为86. 7%,调查人员中,男生占37. 8%,女生占62. 2%,其中大一占18%,大二占25%,大三占37%,大四占20%。大学生修发理发的时间间隔,如图所示:修剪护理头发间隔时间两周 1 2 3 4图一图一从图一中可知,0%的大学生一周理发一次;12%的大学 生两周理发一次;36%的大学生一个月理发一次;52%的 大

7、学生不定期进行理发。大学生美发一次所花费用,如图所示:大学生美发费用图二从图二中可知,33.7%的大学生花在美发上的费用在 100元以下;43.2%的大学生在美发上的费用为100元 150元,12.6%的大学生花在美发上的费用为150元 200元,6.3的大学生花在美发上的费用为200元以上。二、市场营销目标()市场细分根据不同的顾客所在的行业、领域、薪酬、观念的不同, 把顾客分为:“高校族”大中专院校师生,属于理性时尚族,仍然作为推广重点;“时尚族” 追求时尚,属于新潮的年轻一代,以一些 创意发型吸引她们;“工薪族”收入低,属于中等水平的百姓族,向她们 引入健康美发理念。(二)市场定位1 谨

8、慎进入某一市场。无论是进入一个新市场还是推出一款新产品,都要经 过详尽的市场调研、市场细分和目标市场的定位,更重要 的是对消费者的购买行为分析,单凭感觉、用热情是不够 的,科学的分析、准确的定位才是关键,所以要谨慎进入 某一市场。2甘于为中低端客户服务。既然选择了自主创业,在资金实力不足的情况下只能 寻求投入产出的一个平衡,那么时间成本、精力与体力都 要大于原来。所以在市场定位时,我们要把我们的顾客群 定位在中低端客户上,以为中低端客户带来利益为目标。(三)市场目标针对美发市场的几大趋势,首先要加强美发产业的品 牌文化建设。当今美发市场各种美发产品层出不穷,但其 效果却大致相同。因此,要想产品

9、被更多的认识独占鳌头 就要提高品牌产品的档次,使其功效和特点有效合一。增 加科技含量,倡导健康的美发理念。其次,加大对男性市 场的开发。(四)预期目标1、增加利润。每年的利润增长率争取达到2%以上。2、增加市场占有率。先占据绍兴文理学院这个市场的50 %,再从绍兴文理学院向周边各校扩展以至整个绍兴市 的学校。扩大本美发店的生存空间,品牌影响力和经济效 益。争取能开分店或加盟店。发展模式:单店-名店-多店-连锁店,最终成为一家集 美发、美甲、彩妆、整体造型于一体的专业形象设计店。3、增加顾客满意度。以星级服务为标准,争取达到五星 级,提高顾客的回头率、增长率。4、增加目标顾客。顾客主要是普通群众

10、,以引导大众消 费为目的。根据不同顾客进行不同的市场细分,增加有 潜力的目标市场。5、加大宣传力度。在各大知名报纸上刊登广告。另外, 业内人士表示,手机广告应该是未来的发展趋势,蕴涵着 巨大的市场商机。6、机构重建。招收新员工,扩大美发店规模等三、市场营销具体策略(-)产品策略针对于现在美发业存在的问题,我们对“创逸时尚美 发吧”进行了一系列产品的改革和创新。引进一些新思想, 新方法为创逸时尚美发吧在市场的立足创造了良好的条 件。店面平面图见附件2。1.引进电脑发型设计软件由图所示。31.5%的同学表示不敢轻易尝试烫、染发, 35.1%的因烫染发的结果和预期的不一样而后悔。针对这 些情况,我们

11、引进电脑发型设计软件,在顾客烫染发前, 先进行发型设计,找到合适顾客的发型(颜色)再进行服 务。2网吧模式82%的顾客理发时都会找他人陪同,45.7%的陪同者 觉得等待的时间漫长而无聊。针对这一部分的陪同顾客, 我们推出小型网吧模式,网吧区于店面的最内侧,与理发 区以淡色玻璃相互隔离,及隔绝了两区的噪音,也不会阻 碍顾客间的交流。(具体图见附件)3 真实发型册针对顾客反映的美发结果与所预期的不相同的情况, 我们采用发型与发型师配套的发型书供顾客选择合适自 己的发型,选定后再有指定发型师为其服务。女,层次感大卷主推高级发型师:阿华亚 麻 色 层 次 短 发 主推高级发型师:阿浩(二)定价策略当今

12、大学生资金来源有限,开支又是多方面的,在同 等技术的前提下,都会有一个求廉心理,也就是都会购买 价格比较便宜的产品或服务。聘请技术过硬的理发师,能 够快速而熟练地掌握现在流行的发型。低价策略结合其技术,正符合了消费者的求廉心理,使得其顾客光顾人数增 加。2.市场差异定价市场差异定价策略是在市场细分的基础上,根据购买 者类型、购买地点、购买时间、购买数量、购买者受益等 的不同,对满足不同方面的需要采取不同的定价策略。不 同的购买者因其所受的教育、职业、年龄、性别、民族、 家庭、宗教等的不同,会形成不同的兴趣、爱好、消费方 式、审美观、价值观,因而对同一产品有不同的需求在我 们美发店的定价中,主要

13、釆用了两种差异。第一种是洗剪 吹和只是剪之间的价格差异,第二种是学生和社会人士的 差异。它采用价格差异策略,迎合了消费者不同的购买需 求和收入水平。3.具体定价策略洗、户.吹洗发现价:5元原价:8元洗剪吹现价:7元原价:10元染 发普通染发现价:38元原价:58元巴黎炫彩染现价:48元原价:68元欧莱雅芳香 染+护理现价:68元原价:88元水柔术染发现价:98元原价:118元美芝堂炫彩现价:128元原价:148元黑人头护理 染现价:248元原价:288元烫发冷烫空气 灵感 烫现价:48元原价:68元中烫柔顺烫柔韧离子烫现价:58元原价:78元酸碱平衡烫现价:58元原价:78元鲜果营养垂直烫现价

14、:68元原价:88元韩发秀修发 营养烫现价:68元原价:88元执八、陶氨基酸现价:原价:98烫瓷烫78元元酷炫护发烫现价:168元原价:188元典雅蓝冰现价:258元原价:288元数控陶瓷烫现价:358元原价:388元铜 油水柔 素铜 油蜂蜜精华鍋 油现价:20元原价:38元水柔素铜油现价:30元原价:48元润丝特维护煽油现价:40元原价:58元矿物铜油现价:50元原价:68元(三)渠道策略校内宣传(1) 口碑宣传以真诚的态度,良好的服务质量来打动消费者,建立 良好的口碑,培养老顾客对本店的忠诚度。(2) 广告宣传在学校人员比较集中的地方,如食堂门口发放宣传单, 来提高本店的知名度,吸引消费者

15、光顾本店。并且可以以 赞助的方式做活动,针对大学生消费人群适当地给予一些 赞助。在大学里活动较多,如每年开学初的迎新晚会、寝 室文化节颁奖典礼、征文比赛颁奖典礼在这些活动中, 免费为表演者或主持人设计发型,甚至增添一个现场发型 秀,一方面展示了本店的发艺,另一方面也打响了知名度, 也可制作一定数量的抵价券,作为奖品颁发给新生。强强联合考虑与美容院、美甲店、健身中心等单位进行合作,相 互推销对方的产品,共同分享客户资源是获得客户的经济 快速的方式。要出奇不意地想花招招揽客户,吸引他们的 注意力并让他们动心过来尝试您的服务和技术。用“心”琢 磨,不断创新,用自己的激情感染客户的激情。(四)促销策略

16、1 会员卡制度本店会员卡采用累计积分的方式来给予各种折扣。分 为普通卡、白金卡和黄金卡。消费满1元记为1分。具体 实施如下:(1)普通卡主要发给一次性消费100元以内的顾客,支付卡 费5元白金卡主要发给一次性消费100元以上300元以内的顾 客,免费给予会员卡(3) 黄金卡主要发给一次性消费300元以上的顾客,免费给 予会员卡其中普通卡和白金卡可以通过累积积分来对换成黄金卡: 积分满300者即可变成本店的黄金卡会员。1) 1-100享受9.5折优惠2) 100200享受9.2折优惠3) 300500享受8.8折优惠4) 500以上享受&5折优惠2 季度节假日促销(1) 凡是遇到节假日,

17、在会员卡积分只读的基础之上, 各位消费者均享受9.5折优惠。(2) 大头贴制度1) 在店内放置大头贴机,顾客一次性消费满100元的, 可免费获得一次拍大头贴的机会,以此类推。顾客可凭借 大头贴进行免费护理。2) 其中,黄金卡上采用顾客本人的大头贴照片作为识别。 作为店内的贵宾。3) 积分满1000以上的顾客,可免费获得本店赠送的精美 的diy礼品一件。(五)服务策略创逸美容美发沙龙追求“微笑、迅速、诚实、灵巧” 服务理念上追求,始终坚持“客户为先,满足客户需求” 的服务宗旨,坚持“务实、举贤、同进”的经营理念和“独 立、客观、公正”的立场,其服务特色集中体现在每一个 工作过程中。美发店:装潢优

18、雅,舒适,整洁,富有生机,价格适中; 紧跟时尚潮流;应时改变经营模式,向整体形象设计发展。根据调查,68. 80%的学生去学校周围的美发店消费过。所以,没法点的地理位置是学生选择理发店的影响因 素之一,应尽量在学校附近口醒目。学校周围没有特别突出的美发店,因此要注重美发店 的形象塑造,给人留下深刻印象,增加顾客回头率。美发师:服务态度好,技术佳。从顾客的自身特点出发进 行设计,为顾客设身处地着想。定期的技术培训和形象设 计培训。服务品质是美发店永续经营的要诀,而顾客的满意 度,是衡量美发店服务品质的标准。切合中国美发店具体 情况的服务品质标准管理体系,是由:.技术管理;.服 务迎客管理;.清洁

19、卫生管理;.空间管理;.材 料器具管理,五个方面组成,形成了自我评价和提高美发店服务品质程度的可量化标准。(-)第一年财务状况财务预算表1(第年的财务状况)项1=1收入(元/年)支出(元/年)主营业务收入262000营业外收入8000店面租金36000美发设备5000电脑租金6000员工工资144000宣传费用2000水电等其他费用及 待摊费用12000合计65000元/年(二)二到五年的预期财务状况财务预算表2 (第二年)项tl收入(元/年)支出(元/年)±营 业务 收入292000营业外收入8800店面租金36000电脑租金6000员工工资154000宣传费用2500水电 等其

20、他费 用及 待摊 费用15000合计87300元/年(三)促销期的财务状况财务预算表3 (促销期)项目收入(元/天)支出(元/天)主营业 务收入2000营业外收入80员工费用400会员卡费用50宣传单费用130宣传人 员费用100其他费用250合计1150兀/天五.结论中国美容美发业的走向,越来越多地成为专家学者和 行业人丄关注和研究的课题。现如今已有众多美发学校打 破了传统的授艺模式,为该行业注入了新鲜血液。有众多 美发机构开办了学校,这些职业技术学校注重理论与实践 相结合,在对新型的美发人才的培养上功不可没。美发职 业教育逐渐成为一种新型产业,并由此推动美容美发行业 向更高层次发展。美容美

21、发业缺乏完整的产业政策指导, 缺乏配套的、系统的法律法规约束,现有的一些零散的 管理条例和管理办法,相对自由散乱、高速发展的业态, 显得“捉襟见肘”和“力不从心”。美发行业同其他行业 一样都面临着残酷的市场竞争,中小企业如何在激烈的市 场竞争中寻找到自己的位置就尤为重要了。(-)生存比品牌更重要。我们都清楚品牌的力量,但品牌的塑造是需要过程 和时间的,如何生存是中小企业所关注的,只有生存才能 谈发展。(二)远离竞争,寻找新的蓝海。竞争的最高境界就是远离竞争,与其在竞争激烈的 本地市场拼搏,不如寻找有适合自己的消费市场。(三)寻找合作伙伴,强强联合,参与竞争。一些企业可以通过联盟、合并、寻求投资伙伴等方式来壮大和提咼自己。附件1大学生对美发业满意度的调查问卷尊敬的消费者:您好,感谢您能参与我们的问卷调查!为 了解消费者对美发及美发店的要求,特拟订此 问卷。本调查所得资料用于研究之用,您的个 人信息将得到保密。谢谢您的合作! 您的性别 您所在的年级1. 您多长时间修剪或护理一次您的头发?a.周 两周 c. 一个月 d.不定期 f. 其他2. (1)您做头发一般是否有人陪同?a.是b否(2)有人陪同的话都叫谁一起

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