山西省百企千村产业扶贫项目简介_10291

1、山山西西省省百百企企千千村村 产产业业扶扶贫贫项项目目简简介介山西省农业科学院山西省农业科学院20132013 年年 1212 月月I目目 录录1.吕梁贫困山区优质酿造高粱扶贫建设项目12.吕梁贫困山区万亩有机红枣种植示范园区建设项目63.吕梁贫困山区 5000 亩优质玉露香梨有机种植产业园建设84.晋北贫困地区千亩特色高效设施果树栽培产业园建设105.平陆县千亩有机苹果矮砧标准化基地建设116.太行贫困山区 5000 亩加工核桃（油用）种植基地建设137.绿色蔬菜产业园区规划158.右玉县荒漠化治理芦笋种植与加工产业发展规划179.万吨食用菌工厂化生产建设项目1910.杂粮低生糖指数食品加工

2、与应用项目建议书2111.晋中贫困地区葡萄籽功能产品的综合开发利用2312.发展山西蓖麻加工业的建议2513.优质和牛养殖及精深加工产业化建设2814.千头乳肉兼用牛繁育基地建设3015.5000 头基础母猪优种猪产业化基地项目3216.标准化万只肉羊育肥基地建设项目3317.标准化双千只繁殖母羊养殖基地建设项目3418.山西省贫困县肉鸡产业发展项目3519.边鸡产业化养殖项目3620.120 万只优质獭兔标准化养殖基地建设项目3721.改良盐碱地，建设大型牧场，发展循环农业38II3一、吕梁贫困山区优质酿造高粱扶贫建设项目1、项目背景吕梁是著名的革命老区，位于山西省中西侧的黄土高原，是全国

3、18个集中连片贫困地区之一。国家“八七”扶贫攻坚计划实施前，全市有贫困县 9 个，贫困乡镇 128 个，贫困村 2632 个，贫困人口 110 万。按照新阶段国家扶贫标准，全市现仍有中阳县、兴县、临县、方山县、岚县、石楼县 6 个县为国家重点扶贫开发县。由于恶劣的生态条件和连年自然灾害，返贫严重，全市至今仍有贫困人口 54.7 万人。根据吕梁贫困地区实际需求，转化实用技术、扶持支柱产业、建立服务体系、培养乡土人才，提高资源开发水平和劳动生产率，促进商品经济发展，加快农民脱贫致富的步伐，是建设社会主义新农村的需要。2、建设内容1、中阳县扶贫技术方案（1）实施年限、地点及规模 实施年限 2014

4、年2015 年，地点位于暖泉镇，推广面积 3 万亩。（2）推广品种 推荐种植品种为“晋杂 15 号”和“晋杂 22 号” 。其中：“晋杂 15 号” ，省审品种。特征特性：株高 170cm 左右，穗纺锤形，穗长 25cm，红壳、红粒、粉质，千粒重 22.5g。春播早熟区种植，生育期 117 天左右，抗倒伏，抗旱、耐瘠水平达二级，高抗丝黑穗病。籽粒品质：粗淀粉含量 75.59%，蛋白质含量 9.73%，粗脂肪含量3.22%，单宁含量 1.92%。平均亩产 500-600kg。“晋杂 22 号” ，省审品种。特征特性：株高 179.1cm，穗长428.8cm，穗纺缍形，穗码松紧度中等，穗粒重 84

5、.2g，千粒重 27.4g，红壳，红粒，籽粒扁圆形，粒质半玻璃质，生育期 119.7 天，抗病性较强。籽粒品质：粗淀粉含量 74.66%，粗蛋白含量 9.49%，粗脂肪含量4.1%，单宁含量 1.38%。平均亩产达 600-700kg。（3）配套简约化高产栽培技术 前一年秋季收获前茬作物后进行秸秆还田、重施有机肥 3-4 方，深翻，旋耕平整，来年直接进行机械旋耕精量播种，一次性化学除草，亩留苗 8000 株，霜后机械化收获，脱粒完全。2、方山县扶贫技术方案（1）实施年限、地点及规模 实施年限 2014 年2015 年，地点位于积翠乡和北武当镇，推广面积 5 万亩。（2）推广品种 推荐品种为“晋

6、杂 101”和“晋杂 22 号” 。其中：“晋杂 22 号”的特征特性及产量水平同上。“晋杂 101” ，国审品种。特征特性：生育期 120 天，株高 194.4 厘米，幼苗叶片绿色，叶鞘浅紫色，穗长 26.5cm，穗粒重 94.0g，千粒重28.4g，红壳红粒，着壳率 4.6 %，叶病轻，丝黑穗病免疫，抗紫斑病，抗倒伏。籽粒品质：粗淀粉含量 71.31%，粗蛋白含量 12.00%，粗脂肪含量 4.1%，单宁含量 1.11%。平均亩产达 590650kg。（3）配套旱塬地地膜覆盖优质高产栽培技术该技术主要包括：前一年秋季收获前茬作物后 24 天内及时进行秸秆还田、喷施秸秆腐熟剂，秋施缓效肥 5

7、0kg，深翻，旋耕平整，来年直接进行机械化地膜覆盖精量播种，一次性化学除草，亩留密度 80005株，霜后机械化收获，脱粒完全。3、投资规模申请财政专项资金 120.0 万元。其中，示范基地建设费 50.0 万元，品种、技术鉴选试验费（材料费、仪器设备费）30.0 万元，基地驻点人员技术指导补助费 5.0 万元，农民技术培训费 12.0 万元，印刷宣传费 8.0万元，交通费 7.0 万元，其它费用 8.0 万元。4、效益评价（1）实现贫困老区农民持续增收项目区主要为旱塬地等边际农田，目前种植玉米亩产 500kg，折合收入 1000 元，若种植酿造高粱，并采用配套高产栽培技术，可以实现亩产 600

8、kg，折合收入 1800 元，单位面积增收效益显著。项目期内累计推广面积 16 万亩，按每亩产酿造高粱 600kg、每 kg3 元计，可实现生产酿造高粱 9600 万 kg，农民获得收入 2.88 亿元。（2）保障我省知名酿造企业优质原粮需求目前，汾酒集团年生产白酒 10 万吨，需酿造高粱原粮 30 万吨，其中约 50%需要从东北外购。2012 年，更发生从澳大利亚高价进口高粱的现象，但由于澳大利亚高粱主要为高蛋白的饲料用高粱，无法满足我省对高淀粉酿造用高粱的需求。若将项目期内生产的 9600 万公斤优质酿造高粱全部直供汾酒集团，按每公斤提高出酒率 3 个百分点计算，可实现等量原粮增产白酒 2

9、84.8 万 kg，每公斤白酒按 20 元计，可实现酿造企业增效 5696 万元。6联系单位：山西省农业科学院高粱研究所联 系 人：董良利 联系电话、吕梁贫困山区万亩有机红枣种植示范园区建设项目1、项目背景枣树是第一大特色经济林果树，是我省数百万人口脱贫致富的支柱产业，是兼具经济价值和生态效益的绿色产业，但枣树生产存在着枣产量低而不稳和裂果、病虫害等灾害频繁等重大问题，急需示范引导与技术支撑。山西省石楼县具有发展机红枣种植良好的区位优势和优越的自然条件，承担单位拥有的新品种、新技术成果处于国内外领先水平，为项目实施奠定了坚实基础，实施方案具有可行性。2、拟建设地点

10、及条件拟建设地点石楼县位于山西省西部，是我省林果业的主要产区。花期高温干燥、果期昼夜温差较大的特殊环境条件，造就了石楼红枣独特的品质，形成了具有地方特色的支柱产业。具体实施地点为小蒜镇、义牒镇、前山乡、裴沟乡、曹家垣乡等。3、建设内容、规模及关键技术建设内容和规模：新品种推广 2000 亩以上，低产园丰产改造工程2500 亩，抗旱节水保肥栽培管理技术示范 2000 亩，病虫害无公害综合防控技术示范 3000 亩，设施防裂稳产增效技术示范 500 亩，采后减损增效技术示范，建设烘干房 20 座。关键技术：枣新品种高接换优技术，低产园改造修剪技术示范，节水抗旱保肥配套技术，旱地节水技术，主要病虫害

11、无公害综合防控技术，设施防裂稳产增效技术，采后减损增效技术。4、投资概算8总投资 2600 万元，其中高接换种 300 万元，低产园改造 750 万元，抗旱节水增肥 200 万元，病虫害无公害防控 450 万元，遮雨棚 500.0，烘烤房 400 万元。5、效益分析项目实施后，农民年增收 5600 万元以上。新品种、新技术普及推广将进一步增强广大枣农的科技意识，促进经济增长方式的根本转变，加快了枣产业化发展步伐，为农民增收起到积极推动作用。同时提高了林木覆盖率，生态效益十分显著。联系单位：山西省农业科学院果树研究所联 系 人：李登科 联系电话9三、吕梁贫困山区 500

12、0 亩优质玉露香梨有机种植产业园区建设1、项目背景（1）必要性我国梨树面积和产量均居世界首位，但是，在国际市场中梨果售价仅为发达国家的 1/6。究其原因，主要是有机种植优质高档果严重缺乏。我省梨树栽培历史悠久，是果业生产中重要组成部分，是我省农村经济繁荣和农民增收脱贫致富的支柱性产业。（2）可行性我省具有得天独厚的优质梨生产地理环境优势。项目实施地点隰县是我省梨的优势产区，也是目前玉露香梨栽培面积最大的县。玉露香梨是山西省农业科学院果树研究所自主培育的优质、耐藏、中熟梨新品种，具有库尔勒香梨独特的品质风味，果个大，品质极上，成果鉴定为国际先进水平。课题组已成功研制出一套玉露香梨配套栽培技术。2

13、、建设地点及条件项目实施地点隰县，具有生产优质高标准玉露香梨特有的气候条件。而且玉露香梨已成为当地一县一业的主栽品种。3、建设规模建设 5000 亩。4、投资概算项目总投资 3100 万元。项目实施后，5000 亩优质玉露香梨有机种植产业园区建设，第四年亩产 150kg，以每公斤 10 元计算，每亩毛收入101500 元，总收入 450 万元；盛果期按亩产量 2000kg-2500kg 计，年总收入 5000 万元-7500 万元。联系单位：山西省农业科学院果树研究所联 系 人：郭黄萍 联系电话：1393542549311四、晋北贫困地区千亩特色高效设施果树栽培产业园建设1、项目背景晋北地区气

14、候恶劣，土地资源丰富，土层深厚，透气良好，有规模化生产日光温室果树的条件；秋季低温来的早，冬季光照充足，降水少，符合温室果树生产发育的生物学要求；当地农民勤劳思富，政府鼎力相助，不仅经济上扶持，而且引进技术保航，因而有发展设施果树的干群基础；近靠北京、天津等大都市，因而有设施果树市场的强烈拉动力，有发展特色高效设施果树的天时、地利和人和条件。2、建设内容和规模发展特色高效设施果树，发展日光温室 3000 亩。三、建设地点拟选择在阳高县的罗文皂镇、龙泉镇和马家皂乡因为这些地方不仅有发展特色高效果树的以上有利条件，而且还有栽培日光温室桃、草莓的基础，因而更有利于该项目的开展。四、投资估算每个温室（

15、约 1 亩）投资约 12-13 万元，总投资 3600039000 万元。五、经济效益特色高效果树投产后，每年每亩的纯收入在 3.4 万元-9.2 万元之间，预计每年的纯收入在 10200 万元-27600 万元。联系单位：山西省农业科学院果树研究所联 系 人：戴桂林 12联系电话、平陆县千亩有机苹果矮砧标准化基地建设1、项目背景我省地处黄土高原苹果优生区域，面积和产量位居全国第五，苹果产业已成为部分市县支柱产业。由于我省 95%的苹果园为乔砧密植果园，后期果园郁闭，病虫害滋生，致使果园单产不高、优果率低下、果品质量安全得不到保障，造成我省苹果国际市场竞争力不强，市场

16、占有率小，经济效益低。矮砧密植栽培因生长期一致、易管理、果品质量高，已成为世界现代苹果栽培发展趋势，而我国从上世纪 80 年代末开始至今仍有 85%以上的乔砧密植果园，和欧美等世界苹果生产强国上世纪 80 年相比，我国苹果栽培方式至少落后 20 年。山西省农科院果树所选育的SH1苹果矮化砧木已在我国各地栽培，几十年的区域试验和生产实践已证实SH1苹果矮化砧木抗性（耐旱、耐寒、抗抽条、抗倒伏）明显强于 M26，非常适宜我国苹果主产区黄土高原和华北平原发展。以 SH1 苹果矮化砧木选育为主要核心技术之一的项目“苹果矮化砧木新品种选育与应用及砧木铁高效机理研究”获教育部 2011 年度科技进步一等奖

17、、国家 2012 年度科技进步二等奖。Y-1苹果矮化砧木嫁接品种具有树体矮化、抗寒、抗旱、早花早果、亲和等特点，2013 年 4 月通过了山西省农作物品种审定委员会品种审定。SH1 、 Y-1苹果矮化砧木在平陆县进行了区域试验，表现适应性好，果实品种优良。平陆县具备生产优质果品的得天独厚的自然、地理优势，苹果种植13面积达 25 万亩，是我省“一县一业”苹果先进县，是全省最大的苹果出口主要基地，苹果产业是主导产业，政府扶持，交通便利，农田水利设施基础好。2、建设内容与规模拟在平陆县圣人涧镇槐下村建设 3000 亩 SH1、Y-1 苹果矮砧密植果园，利用矮砧栽培管理技术建成高标准的有机、集约化果

18、园，从幼树管理肥水一体化管理花果管理四季修剪，每一阶段都进行技术指导。3、投资预算本项目建园前期购置苗木、架材一次性投入 1200 万元，果园施肥、农机作业、技术培训等三年（果树童期） ，累计投入 1900 万元，总计果园投入 3100 万元。保守估计矮砧果园第四年开始有经济产量，收入达1800 万元，第五年收入达 3600 万元，第五年累计总收入 5400 万元收回投资开始盈利。4、效益分析项目建成 3000 亩示范基地后，第 4 年可进入初盛果期，第 5 年可进入盛果期。在盛果期平均亩产 2500-3000kg，每公斤售价 6 元,亩收入至少 15000 元，除去用工及投资，亩可净增收入

19、10000 余元。3000 亩苹果总产 750 万公斤,年净增收入 3000 万元，盛果期按 10 年计算，可产生经济效益 3 亿元，可长期为农村解决剩余劳动力 300 余人。同时，可增加森林覆盖面积，净化空气，调节气候，提高人们的生活质量。14联系单位：山西省农业科学院果树研究所联 系 人：杨廷桢联系电话、太行贫困山区 5000 亩加工核桃（油用）种植基地建设1、项目背景、必要性及可行性核桃分布范围广，结果寿命长，产品市场需求大，经济效益高；核桃适应性强，适合荒山荒坡种植，尤其在山坡丘陵为主的中西部地区，是退耕还林的理想经济林树种。核桃油被列为近几年国际、国内市场

20、需求量较高的三大植物油之一，核桃油的售价在国内已达到了食用油中的高端价位，250 毫升初榨核桃油零售价为 118 元,出口价格一般在 8000-10000 美元/吨。随着人们生活水平的提高，对核桃油的需求将越来越大。核桃油加工企业的生产规模和效益受到严重制约。如山西裕源有限公司（山西最大核桃油加工企业）生产核桃油或野生核桃油，年产量不足100 吨，远不能满足国内外市场需求，主要是核桃原料质量和供应难以保证。山西拥有丰富的核桃种质资源和自育品种，许多品种含油量明显高于普通品种，为项目建设提供充足的原料保证，建立核桃油加工原料基地迫在眉睫。项目实施地垣曲县核桃种植已经涉及到全县 188 个行政村，

21、面积达 12 万亩，已经形成健康的产业基地，具有明显的起点高、规模大、政府重视、群众积极性高、市场前景好、技术服务网络已经形成的优势，这是项目实施的基地物质基础。项目技术支撑单位山西省农科院果树研究所所属的核桃课题组拥有一支专业的核桃品种选育及标准化生产技术的研究队伍，为项目的实施提供有力的技术保证。三、拟建设地点15项目建设地点拟选山西省垣曲县。四、建设内容与规模1、拟在垣曲县新建 100 亩“优质核桃采穗圃基地” ，100 亩育苗基地及 100 亩“品种改良高接换优示范基地” ，采穗圃、苗木基地及示范基地，以含油量较高的 金薄香 1 号 、 金薄香 2 号 、 礼品 2号及中林 1 号4

22、个品种为主，为基地建设提供种条及苗木。2、在垣曲县毛家、皋落等 8 个乡镇新建金薄香 1 号等 4 个优质核桃加工品种示范基地 5000 亩。引进核桃油深加工先进技术，为加工企业提供技术支持，实现“十二五”末年深加工 10 万吨的目标要求。五、投资概算总投入 3200 万元。核桃油生产线设备购置、厂房建设及其他硬件配备等 1600 万元；核桃油压榨技术研究费用 800 万元；采穗圃、育苗基地、品种改良示范基地及油用核桃基地的建设 800 万元，主要用于室内鉴定化验、田间试验、检疫、技术培训、生产资料购置、田间管理等。六、效益分析5000 亩示范基地建成后，第 5 年进入初盛果期，第 7 年进入

23、盛果期。在盛果期平均亩产 150 千克，每千克平均收购价 30 元,亩收入 4500 元，亩净增收 3500 余元。5000 亩核桃总产 75 万千克,年净增收 175 万元。在 3 年进入初果期时为核桃油加工企业提供原料，盛果期每年能供 75万千克原料，按每 3 千克核桃出 1 千克核桃油，每千克核桃油售价 180元计算，可生产 25 万千克核桃油，净收入 4500 万元。另核桃既是经济林树种，又有防风、固沙、防止水土流失的作用，改善生态环境。16联系单位：山西省农业科学院果树研究所联 系 人：乔永胜联系电话、绿色蔬菜产业园区规划1、项目背景随着经济的发展、人们生活

24、水平的提高和农产品贸易全球化进程的加快，国内国际市场对蔬菜产品特别是对绿色食品蔬菜的需求日益增长。蔬菜产业是劳动密集型农业产业，已成为农业结构调整的优势产业，农业出口创汇的优势产品，在实现农业增效、农民增收，促进农村经济可持续发展中起着重要作用。在我国，随着城市化进程的加快，大、中城市郊区农业发展的空间已相当有限，大量的农副产品生产加工基地正向农村地区转移。建设蔬菜产业园区是全面提升 XX 县蔬菜产业水平的需要，也是 XX 县蔬菜产业发展进入新阶段的标志。2、建设内容主要包括日光温室、田间道路、水肥一体化、提水灌溉设施、配套机具、连栋温室育苗中心、苗床及锅炉等。3、投资规模规划建设的现代农业示

25、范园区占地面积 1500 亩，项目总投资 1 亿元。日光温室 350 座，每座 15 万元，投资概算 5250 万元；塑料大棚342 座，每座 2 万元，投资概算 684 万元；大田蔬菜投资概算 800 万元，连栋温室投资概算 300 万元，交易中心投资概算 400 万元，加上设施配17套资金 2492.1 万元（包括道路、绿化、水利等） 。4、效益评价每栋日光温室蔬菜平均产量 15000 kg，总产量 5250 吨，按每千克蔬菜 3 元计算，总产值 1575 万元；每座塑料大棚蔬菜平均产量 8000 kg，总产量 2736 吨，按每千克蔬菜 1 元计算，总产值 273.6 万元。日光温室和大

26、棚蔬菜总产值 1848.6 万元。通过项目的实施，对于辐射带动 XX 县农业高新技术的应用，优化农业产业结构的调整，提高农产品的市场竞争力，转变农业增长方式，具有非常重要的意义。同时，可迅速提高项目区农业科技水平和广大群众的素质，能充分展示现代农业的魅力。通过该规划的实施，可充分发挥蔬菜产业在改善城乡居民生活质量、吸纳农村劳动力就业、带动相关产业发展方面的作用，其社会效益十分显著。设施蔬菜生产是在保证食品质量与安全、有助于保持生态环境、节约资源（使用可利用资源、可自然降解和回收利用的材料）的基础上进行生产的，设施蔬菜生产操作技术规程的建立能够避免蔬菜种植对生态环境的冲击，防止和最大程度地降低肥

27、料和农药对土体、水体，以及大气环境的冲击，可减少农业投入品的使用，提升蔬菜产品质量，促进农业可持续发展。通过推广无害化、标准化、集约化生产，可减少农药、化肥使用量 20%左右，设施蔬菜比露地蔬菜生产亩均节水 100m3。联系单位：山西省农业科学院蔬菜研究所联 系 人：张京社18联系电话、右玉县荒漠化治理芦笋种植与加工产业发展规划1、项目背景右玉县是我省荒漠化最为严重、风沙最大、气温最低的县域之一。芦笋防风固沙效果好，芦笋适应性广，经济效益好。在右玉县种植芦笋，不仅可以治理土地的荒漠化，而且可以生产天然绿色食品，大幅增加农民经济收入。建立生产能力与种植基地配套的芦笋加工

28、厂，即可解决芦笋销售问题，又可获得可观的经济效益。目前，右玉县仅有 100 亩芦笋防风固沙种植基地，还没有芦笋加工厂，发展空间大。建立芦笋种植基地和芦笋加工厂，是治理右玉县土地荒漠化、增加农民收入的迫切需要，也是转变经济增长方式、实现生态建设产业化的需要，具有很好的经济、社会、生态效益。2、建设内容（1）建立 10 万亩芦笋生产区，其中包括 1000 亩日光温室育苗区；（2）日生产能力 800 吨的芦笋加工厂 1 个。3、投资规模项目总投资 20.30 亿元，其中固定资产总投资 6.77 亿元，流动资产投资 13.53 亿元。固定资产投资中，芦笋生产区投资 4.9 亿元，包括1000 栋育苗温

29、室、10 万亩种植基地、200 眼水井、10 套大型农机具、19及配套设施；芦笋加工厂投资 1.87 亿元，包括 10000m2 生产加工区、2000m2 办公区和展销区、10 条日生产能力 80 吨的速冻芦笋生产线，10辆冷藏运输车、配套设施等。4、效益评价（1）经济效益：按照 10 年计算，10 万亩总收入 25 亿元，总投资13.2 亿元，纯收入 11.8 亿元。按照人均每年管理 5 亩芦笋计算，人均年收入 5.9 万元；从第 3 年开始收购加工芦笋，到 2023 年，速冻芦笋收入 234.4 亿元，鲜芦笋收入 9.4 亿元，总收入达 243.8 亿元，总投资8.5 亿元，纯收入 235

30、.3 亿元，年均收入 23.5 亿元，经济效益可观。（2）社会效益：本项目的实施，可以提升芦笋产业的整体水平，提供劳动就业岗位，提高农民科技水平，社会效益佳。（3）生态效益：本项目的实施，可以防风固沙、净化空气、涵养水源、治理土地荒漠化，生态效益好。联系单位：山西省农业科学院蔬菜研究所联 系 人：巫东堂 毛丽萍联系电话 1393411275920九、万吨食用菌工厂化生产建设项目1、项目背景食用菌可实现人工规模化生产的如双孢菇、香菇、灵芝、木耳等为人类利用植物完成整个生物发育后的营养器官和动物的排泄物借助微生物科学生产的食物；其具备“不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥，

31、不与农争时，不与其他产业争资源” “五不争”特点的绿色产业；技术上具有“一看就懂，一学就会”的特点，既可规模化工厂生产又可家庭小型种植；其不但在农业生产中经济价值是蔬菜的 56 倍，粮食的1520 倍，而且是从事行业年龄范围（1870 岁）最广的劳动密集型行业。因此其现已成为区域经济中解决农业面源污染，农村剩余劳动力就业困难，消除城乡二元结构，提高农民收益，帮助贫困地区脱贫致富可持续健康发展的资源循环利用的阳光产业。2、项目建设目标建立年生产双孢菇、香菇、木耳、灵芝等栽培种 30000t 综合菌种厂一座；可完成周年双孢菇、香菇、木耳、灵芝等食用菌品种引种、科技成果转化一个完整生活史相关菌种培养

32、、出菇管理栽培设施 27695m2,采后加工初选、干制、萃取等成套设施、设备各 1 座（套） ；拟建立可根据立地设施和自然环境条件，并结合其生物学特性采用实现周年、季21节性栽培和野生促成栽培年生产双孢菇、香菇、木耳、灵芝年产各5061t、2500t、2000t、504t 占地 508 亩栽培设施；建设可年生产 5t 香菇多糖、250t 香菇酱、200t 灵芝保健片剂、200t 灵芝代茶饮片、3t 灵芝孢子粉胶囊的加工车间各一座。另外建设由 1000m2的办公区、500m2中试示范区、500m2食用菌质量检验中心组成的综合行政办公楼一栋。3、建设期一年4、投资预算项目总投资 21798.61

33、万元。其中：双孢菇基地建设 4488.1 万元，香菇基地建设 1990.91 万元，木耳基地建设 3794.3 万元，灵芝基地建设 958 万元，综合行政办公区建设 360 万；仪器设备费 4801 万；办公、培训中心及附属设施 513.09 万元；中转及储用设备 4892.3 万元。 5、预期社会和经济效益（1）培养专业技术农民 400 名，实现户均增收 10000 元以上；（2）采用项目基地农户模式进行生产，实施基地菌代（基质）制备培养农民管理产品回收参与式加工，农民成为产业工人真正实现农业产业工业化，农民月均增收 1000-1500 元；（3）以年产万吨计，平均每吨增收 4000 元，年

34、实现利润 4000 万元。联系单位：山西省农业科学院食用菌研究所 联 系 人：郭 尚 22联系电话13509735981 十、杂粮低生糖指数食品加工与应用项目建议书1、项目背景特色杂粮是山西农业优势资源，利用特色杂粮资源特色，结合市场需求与政府健康规划，本课题组在前期研究成果的基础上，开发了杂粮低生糖指数（简称低 GI）系列食品。杂粮低生糖指数食品具有低盐、低脂、低糖、低热量、高膳食纤维的品质指标，特别是以荞麦、燕麦等为主要原料的产品，可与原料中富含的黄酮、D-手性肌醇、-氨基丁酸、-葡聚糖、酚类物质、膳食纤维等功能营养成分协同作用，充分发挥健康功效。2、建议实施规

35、模、布局及产值概算低 GI 杂粮面条 0.6 万吨（右玉 3 千吨，灵丘 3 千吨）低 GI 杂粮麦片 0.2 万吨（右玉 1 千吨，灵丘 1 千吨）低 GI 苦荞豌豆糊 0.6 万吨（右玉 3 千吨，灵丘 3 千吨）低 GI 杂粮饮料 2.0 万吨（广灵 1 万吨，晋城 1 万吨）低 GI 荞面碗团 2.0 万吨（柳林 1 万吨，灵丘 1 万吨）快熟燕麦米 0.5 万吨（右玉 2 千吨，平鲁 3 千吨）年产量合计 5.5 万吨，总产值合计 14.2 亿元。233、主要内容杂粮低生糖指数食品简介低生糖指数食品全称为低血糖生成指数（Glycemic index）食品，也有称为低糖食品，可用于临床

36、营养干预治疗的一种食品。市场需求据中国营养学会建议，成年人每人每天最好能吃 50 克以上的粗粮；老年人、心脑血管病、糖尿病、肥胖病患者，每日可吃 100 克粗杂粮。对已经确诊的 2.6 亿慢性病患者，低生糖指数食品几乎可以成为一种“刚性需求” ，市场前景十分看好。加工技术低 GI 杂粮面条（GI=40.6）原料调配挤压预熟化成型控制陈化干燥质检包装低 GI 杂粮麦片（GI=53.1）原料调配挤压膨化压片干燥焙烤干燥质检包装低 GI 苦荞豌豆糊（GI 待评价）原料调配挤压预熟化干燥焙烤粉碎干燥质检包装低 GI 杂粮饮料（GI=39.7）原料调配焙炒提箱粉碎调浆糊化均质灭菌灌装二次灭菌燥质检包装低

37、 GI 荞面碗团（GI=50.6）原料调配和面团调浆蒸制均质灌装灭菌冷却质检包装快熟燕麦米（GI 待评价）24原料清理灭酶分级碾皮分选质检包装联系单位：山西省农业科学院农产品加工研究所联 系 人：陕方 联系电话一、十一、晋中贫困地区葡萄籽功能产品的综合开发利用1、项目意义我国葡萄种植面积居全球首位，酿酒葡萄种植面积居世界前列，2011 年酿酒葡萄面积 7.3 万 hm2,每年酿酒和其它加工业产生葡萄籽约4 万吨.山西省葡萄面积 50 万亩，产量 46 万吨，居全国第四位。山西省是目前葡萄酒产业的新兴地区，酒用葡萄总面积达 2 万亩，葡萄籽年产量巨大。葡萄多酚是近年来研

38、究开发的热点。大量研究证明，植物多酚在抗诱变、抗肿瘤、抗病毒、抗微生物及抗衰老等方面，具有显著的作用。据测算，全世界植物多酚类物质年需求总量在 4 万吨以上且以 40%的速度增长，而目前的生产能力不足 1 万吨。葡萄籽含油 14%-17%，其不饱和脂肪酸含量高达 92%，葡萄籽油含亚油酸含量达 58%以上。葡萄籽油中还含有多种脂溶性、水溶性维生素，对急慢性维生素缺乏症有特效。葡萄籽油富含 VE，具有较强的抗氧化性，服用葡萄籽油可以起到增强体质、促进生长发育和提高健康水平的作用。2、建设内容与规模252000 亩籽用葡萄生产基地建设；年产 50 吨葡萄多酚生产线；年产2 万吨葡萄籽油生产线；年产

39、 2000 万粒葡萄籽胶囊生产线；年产 100 吨葡萄籽冲剂多酚生产线。3、投资概算总投资：19300 万元；固定资产投资 14238 万元。固定资产投资：2000 亩籽用葡萄生产基地建设 1400 万元；年产 50吨葡萄多酚生产线 3086 万元；年产 2 万吨葡萄籽油与年产 2000 万粒葡萄籽胶囊生产线 9261.2 万元；年产 100 吨葡萄籽冲剂生产线 490.92 万元。4.效益分析年总产值 1.19 亿元，其中：葡萄多酚产值 5000 万元；葡萄籽油产值 400 万元；葡萄籽胶囊产值 1500 万元；葡萄籽冲剂产值 5000 万元。联系单位：山西省农业科学院果树研究所联 系 人：

40、段泽敏 联系电话：1351351621726十二、发展山西蓖麻深加工业的建议（一）癸二酸加工生产项目（一）癸二酸加工生产项目1、项目背景全球蓖麻油的主要产品之一是癸二酸，每生产 1 吨该产品消耗约 2吨的蓖麻油。癸二酸产品目前只有中国生产，已经形成由蓖麻油生产癸二酸的实际产能为 18 万吨/年，还有多家在进行新的癸二酸生产线建设，估计 3 年内会再增加 30%以上的产能。癸二酸主要用于生产耐寒增塑剂，如癸二酸二丁酯、癸二酸二辛酯、癸二酸二异辛酯等。癸二酸是生产尼龙的主要原料，如PA610、PA810、PA9、PA910、PA1010 等。2、建设内容癸二酸的生产工艺主要包括水解、裂解、中和酸化

41、、脱色、结晶、分离、造粒等七个工序。建设内容：水解、裂解车间、中和脱色车间、酸化车间等基建设施272 万平方米，反应釜、冷凝器、蒸馏塔等仪器设备 184 台套。3、投资规模年产 2 万吨的癸二酸生产线，按现有的建设市场价格估算，其建设投资约 1.5 亿元。4、效益评价该生产线年使用蓖麻油 4 万吨，可形成产值 10-12 亿元，利税总额约 8000 万元。（二）尼龙（二）尼龙 10101010 加工生产项目加工生产项目1、项目背景尼龙 1010 塑胶原料是由癸二酸经缩聚制得的。尼龙 1010 广泛代替金属应用于制作各种机械、电气仪表、纺织器材等的零部件，可用于注塑法制齿轮、轴承、活塞环、叶轮、

42、叶片和密封圈等，亦可挤出制成管材、棒材和型材，可吹制成多种容器和薄膜，还可熔融抽丝制成纤维制品，已日益应用于化工、机械、科研等多种行业，是一种很有前途的新材料，深受用户欢迎，产品市场前景广阔。2、建设内容加工车间、材料库及聚合反应釜、蒸馏设备、挤出机、水处理等仪器设备。3、投资规模年产 5000 吨尼龙 1010 生产线，总投资 1.5 亿元，其中固定资产投资 1.3 亿元。284、效益评价年产 5000 吨尼龙 1010 生产线，年使用蓖麻油 2 万吨，年销售收入3 亿元，利税 5000 万元，利润 2000 万元。（三）尼龙（三）尼龙 1111 加工生产项目加工生产项目1、项目背景尼龙 1

43、1 单体，又名 11-氨基十一烷酸，密度 1.03，熔点 183187。尼龙 11 单体是合成尼龙 11 树脂的主要原料，也是生产各种高性能的尼龙合金、热熔胶的重要原料。汽车工业也是中国国民经济的支柱产业，也是当前尼龙 11 的最大应用领域（主要用于管材，其次是制作其它零部件） 。中国 2010 年的汽车总产量达到了 1700 万辆，进口的尼龙 11 树脂约 10,000 吨。2、建设内容十一烯酸生产装置，单体生产装置，树脂生产装置，液氨、液碱、甲醇储存装置等，变压器、锅炉、空压等配套设施。3、投资规模年产 1 万吨尼龙 11 生产线，总投资 8 亿元，其中建设投资 3.15 亿元，设备投资

44、3.35 亿元，流动资金 1.5 亿元。4、效益评价年产 1 万吨尼龙 11 树脂生产线，年使用蓖麻油约 5 万吨，可形成产值约 15 亿元，利税总额约 3.5 亿元。29联系单位：山西省农业科学院经济作物研究所联 系 人：王宏伟 胡国胜 联系电话三、优质和牛养殖及精深加工产业化建设1、项目背景养牛业是国家重点鼓励发展和扶持发展的产业，伴随畜牧业产业结构的优化调整，肉牛养殖由传统的散养放牧向集约化、规模化、标准化发展，生产绿色安全的优质牛肉已是必然趋势。山西省是一个山丘川结合的农区省份，自然地理上处于农牧交错地带，天然草坡和农作物秸秆资源丰富

45、，具有发展优质肉牛的优越条件。省委、省政府十分重视畜牧业的发展， “雁门关生态畜牧经济区”战略的实施，特别是最近省委省政府提出的“百企千村，产业扶贫”规划和大力发展以牛、羊为主体的发展草食家畜为主的“531 工程” ，为我省畜牧业发展指明了方向，也为优质肉牛生产提供了前所未有的发展机遇。2、建设内容项目拟建设 1 个“和母牛”核心繁育场，年存栏纯种核心群母牛1000 头，用于胚胎移植和纯种繁育。同时，项目拟建设 5 个架子牛生产30基地，引进购买饲养本地受体母牛 2000 头，通过胚胎移植，利用 3 年时间使 5 个基地年总存栏“和母牛”10000 头，生产育肥架子牛 10755头。在上述基础

46、上，建设和牛育肥园区 20 个，每个园区年存栏肉牛 250头，年出栏 500 头。项目的实施可实现年提供和牛架子牛 10000 头，年育肥出栏优质和牛 10000 头。另外，项目拟配套建设肉牛屠宰及精深加工厂一座，年加工屠宰和牛 10000 头。3、投资规模项目总投资 34270.81 万元，其中，工程费用 13114.38 万元，工程建设其他费用 16825.08 万元，预备费 2395.16 万元，铺底流动资金1936.19 万元。4、效益评价项目通过四年时间达到设计生产能力，生产精品和牛肉（部位分割肉）和高档和牛肉，并对屠宰后的其它附产品进行精深加工，综合利用。预期年可实现销售收入 27

47、216 万元，实现利润 7294.62 万元；项目能够充分利用农作物秸秆，以往废弃的农副产品以及非常规饲料资源，通过肉牛瘤胃的消化转化，达到废物利用和转化增值；而且项目以核心场带动基地和育肥园区的模式，把周围的养殖户、种植基地场户纳入产业链条内，形成一个完整的产业，有效带动肉牛繁育、肉牛育肥、种植业转型升级以及肉牛服务业、饲料加工业、牛肉加工业、交通运输业等相关行业的快速发展。总体上讲，本项目经济、社会和生态效益显著，对促进社会主义新农村建设和农村增收具有重要意义。31联系单位：山西省农业科学院饲料科技研究中心联 系 人：王福传联系电话13191053219十四、千

48、头乳肉兼用牛繁育基地建设1、项目背景为加快贫困地区的脱贫致富步伐，推进山西省转型跨越发展，响应山西省委省政府关于启动大型企业参与产业扶贫开发工程的重大决策和实施“百企千村产业扶贫开发工程”的号召。纵览贫困县区的自然条件、资源基础和产业现状，结合社会需求、发展趋势和市场前景，确定分片布点建设 “千头肉乳兼用牛繁育基地” ，以此推进养牛产业发展，致富当地农民。2、建设内容建设存栏 1000 头的肉牛繁育基地，实现年繁育优质犊牛 700 头、生产优质上市鲜奶 1400 吨的总体目标。建设内容包括场区规划、棚舍建造、设备购置与基础牛群组建等硬件建设以及肉牛改良繁育技术，品种选择、良种引进和高新技术应用

49、等现代肉牛生产的软件建设。3、投资规模 32项目总投资 3444.5 万元，其中土建工程 1369.5 万元、机械设备454.5 万元、牛群组建 1260 万元、生产初期流动资金 360.5 万元。4、效益评价项目实施后，基地场年繁育生产优质犊牛 700 头，同时提供上市优质鲜奶 1400 吨以上。企业年增收产值 945 万元，增收纯收益 270 万元以上。同时通过草料生产供给带动周边农户年直接增收产值 400 万元以上。社会、经济、生态效益显著，应用前景广阔。 联系单位：山西省农业科学院畜牧兽医研究所联 系 人：杨效民 联系电话33十五、5000 头基础母猪优种猪产

50、业化基地项目1、项目背景本项目从山西省养猪产业发展的实际情况，提出因地制宜适度规模发展养猪产业，确定“标准化养猪基地建设”项目，以此规模在贫困县不同区域实施。项目的实施，可大大加快贫困县区养猪业的发展步伐，为社会提供优质商品猪，对于提高贫困县区养猪业整体水平，实现农业增效、农民增收和促进社会主义新农村建设都有重要的意义。2、建设内容内容：建设基础母猪 5000 头的优种猪场，包括配套的种猪测定、饲料和粪污处理等设施。规模：饲养 5000 头母猪，200 头左右公猪，品种以杜洛克、长白、大白为主，使用现代养殖设备和管理技术，每年生产并向社会提供 3 万头优质种猪和 7 万头商品猪。3、投资规模建

51、设和设备费用 11836.6 万元，引种费用 1843 万元，总投资 13679.6万元（不包括征地费用） ，占地约 278 亩。4、效益评价345000 头母猪场项目实施达产后，将每年向社会提供 3 万头优质种猪，带动当地农户养猪致富，提高农民收入。并附属生产约 7 万头商品肥猪，向社会提供 520 万优质猪肉。猪场通过养猪和附属产品可产生直接效益效益：6270 万元。猪场将为当地提供 500 个工作岗位，提高从业人员收入，还将带动500 多人参与原料和成品拉运。经济效益和社会效益显著。联系单位：山西省农业科学院畜牧兽医研究所联 系 人：李文刚 焦福林 联系电话 1

52、3834152632 十六、标准化万只肉羊育肥基地建设项目1、项目背景根据山西省委省政府提出的“实施百企千村产业扶贫开发工程”的指示精神，按照国家现代畜牧业发展的要求和标准化规模养殖的要求，结合山西省养羊业发展的现状和贫困地区的养羊业发展特点，提出在贫困县发展适度规模的肉用羊养殖，以“标准化万只肉羊养殖基地建设项目”为一个单元模式，在贫困县不同乡村推广。2、建设内容新建存栏万只的标准化肉羊育肥生产基地，主要建设内容有羊舍、饲料库等项基本建设工程、设施设备购买与安装、育肥羊生产等。3、投资规模新建羊场占地 80 亩，新建羊舍、饲料加工车间、办公用房等建筑面积 38910m2，预计建设投资 193

53、6 万元，生产流动资金投入 1065 万元。4、效益评价按设计目标，育肥基地每批次饲养育肥肉羊 10000 只，年出栏育肥35羔羊 30000-40000 只，可获纯收入 300-400 万元/年，可解决 100 人参与养殖产业，可实现 3000 亩玉米就地转化，经济效益和社会效益显著。联系单位：山西省农业科学院畜牧兽医研究所 联 系 人：毛杨毅联系电话13603510638 十七、标准化双千只繁殖母羊养殖基地建设项目1、项目背景根据山西省委省政府提出的“实施百企千村产业扶贫开发工程”的指示精神，按照国家现代畜牧业发展的要求和标准化规模养殖的要求，结合山西省养羊业发

54、展的现状和贫困地区的养羊业发展特点，提出在贫困县发展适度规模的养羊产业，以“标准化双千只繁殖母羊养殖基地建设项目”为一个单元模式，在贫困县不同乡村推广。2、建设内容新建标准化繁殖母羊生产基地，主要建设内容有羊舍、饲料库等基本建设工程、设施设备购买安装、种羊投入及养殖生产等。3、投资规模新建羊场占地 50 亩，羊舍及饲料加工车间、办公用房等建筑面积25310m2，预期建设投资 1638 万元，生产流动资金投入 505 万元/年。4、效益评价36项目建成后可存栏 2000 只繁殖母羊，年出栏羔羊 6000 只，年可取得效益约为 120 万元。可提供劳动岗位 50 个，可转化玉米饲料 700 吨，可

55、利用 4000 亩的作物秸秆饲料，经济效益和社会效益显著。联系单位：山西省农业科学院畜牧兽医研究所 联 系 人：毛杨毅联系电话13603510638 十八、山西省贫困县肉鸡产业发展项目1、项目背景根据山西省委省政府提出的“实施百企千村产业扶贫开发工程”的指示精神，以山西省畜牧业“十二五”规划为依据，建设以肉鸡龙头企业为依托的肉鸡产业化项目，形成贯穿全省 20 个市（县）的肉鸡生产基地。可在贫困县不同区域实施，通过建设肉鸡产业链，在实现当地肉鸡产业的可持续发展的同时，有效提高农民收入。2、建设内容完整的肉鸡产业基地包括屠宰场、饲料厂、肉种鸡场、孵化场和肉鸡示范养殖场，

56、建设内容包括厂房建设及相关设备的购置。3、投资规模单个肉鸡产业项目包括土建和设备总投资约 4 亿元。（1）年屠宰 4000 万只肉鸡的屠宰加工基地 80 亩，总建筑面积31647，预计投资 1 亿元。37（2）饲料加工基地 45 亩，建筑面积 11970，预计投资 5000 万元。（3）40 万套肉种鸡场（包括 4 个 10 万套肉种鸡场）及 5000 万只孵化基地共占地 280 亩，土建工程总面积 52887，预计投资 9000 万元。（4）10 个标准化肉鸡养殖示范场，每个年出栏 120 万只的标准化肉鸡养殖场 35 亩，建筑面积 9650，土建及购置设备预计投资 1.6 亿元。4、效益评

57、价项目实施后，年屠宰商品肉鸡新增 1 亿只，直接带动养殖户 2000余户，利润总计 3 亿元；可间接带动玉米种植户 10 万余户，总计 13.8亿元；企业可直接安置农村剩余劳动力 5000 余人，经济、社会效益显著。联系单位：山西省农业科学院畜牧兽医研究所 联 系 人：申李琰联系电话十九、边鸡产业化养殖项目1、项目背景边鸡产业化养殖，适合在我省任何贫困地区建设。项目实施将引导我省优质鸡养殖规模化、标准化健康发展，龙头企业的加入，将为企业开拓新的发展途径，带动区域内的特色养殖，拓宽贫困地区农民增收渠道，从而为全省经济社会转型跨越发展和产业技术进步起到支撑和引领作用。2、

58、建设内容种鸡饲养基地：新建标准化种鸡育雏、育成舍 4620 平方米，种鸡舍 5670 平方米。商品鸡饲养基地：新建全自动优质肉鸡舍 33800 平方38米。孵化场：新建孵化室 487.5 平方米。饲料加工厂：新建加工车间5850 平方米，原料库 1000 平方米，成品库 500 平方米。屠宰加工基地：新建屠宰加工车间 1000 平方米。鸡粪无害化处理：建筑面积 7500 平方米。3、投资规模总投资 2.3 亿元。年种母鸡存栏 6 万只；年出栏商品鸡 350 万只；日屠宰 1 万只。4、效益评价本项目的实施，使我省唯一优质家禽资源的保种及利用研究成果得以及时转化，变资源优势、科研成果为经济优势；使实施地的产业结构发生改变，增加农业产业收入，增加就业岗位；提供近千个劳动岗位，增加产值 1 亿元以上，产生利润 1000-3000 万元。 联系单位：山西省农业科学院畜牧兽医研究所