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文档简介
1、精选学习资料 - - - 欢迎下载学习必备欢迎下载醛【温故知新 】依据醇类催化氧化反应的原理,完成以下方程式练习:分子式为c5h 12o 的醇中,能被催化氧化为醛的醇有,能被催化氧化为酮的醇有,不能被催化氧化的醇有;【新学问导航 】一.乙醛1组成与结构乙醛的分子式结构简式官能团;2物理性质乙醛为色.具有气味的液体,密度小于水,沸点为20.8;乙醛易挥发,能与水. 乙醇.氯仿等互溶;3化学性质( 1)加成反应(醛基中的能够发生加成反应)仍原反应: 在有机化学反应中,常把有机物分子中得或失的反应称为仍原反应;( 2)氧化反应:可燃性:催化氧化(在醛基中的碳氢之间插入)氧化反应:在有机化学反应中,通
2、常把有机物分子中得或失的反应;被弱氧化剂氧化a.乙醛银镜反应方程式及现象 ;银氨溶液的配置过程b.乙醛与新制cuoh2 悬浊液反应方程式及现象;被强的氧化剂氧化:摸索: 乙醛 使酸性 kmno 4 溶液褪色,乙醛 溴水褪色为否加成反应?4. 乙醛的用途及工业制法(1)乙醇氧化法:;(2)乙烯氧化法:(3)乙炔水化法: 二.醛类1概念 : 分子里由烃基与基相连构成的化合物;2醛类的化学通性:1饱和一元醛的通式:或,由于醛类物质都含有醛基,它们的性质很相像;如,它们都能被仍原成,被氧化成,都能发生银镜反应等;2同碳原子数的饱和一元醛.酮互为同分异构体,它们具有相同的通式cnh 2no,从分子组成上
3、看精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载学习必备欢迎下载比同碳原子数的烯多一个氧原子,其通式也可以看做cnh2n-2 .h2 o,它们燃烧时耗氧量与同碳原子的烃相同,生成的水与同碳原子数的烃相同;( 1)催化加氢: rcho 十 h2( 反应)醛.酮都能发生羰基加成反应,加成物可以为h2 ,hcn 等,与 h2 加成反应也为反应,反应后生成醇类;试写出:2甲基丁醛与氢气: 丙酮与氢气: 友情提示: 有机反应中, 通常把有机物分子中失去 原子或得到 原子的反应叫做氧化反应;把有机物分子中得到 原子或失去 原子的反应叫做仍原反应;( 2)氧化反应当有机物分子中含有苯基.双键(包括碳碳双键和
4、羰基),如与这些基团直接相连的碳原子上连接有氢原子,就能被氧化为羧基,例如:催化氧化: rcho+o 2从上面的例子可以看出,醛具有仍原性,而酮不具备仍原性(不包括燃烧);在乙醛溶液中滴入kmno 4 酸性溶液, 可以看到的现象为;在碱性溶液中, 醛类的仍原性更强;例如,在碱性条件下,醛能被弱氧化剂新制氢氧化铜和银氨溶液氧化;银镜反应: rcho+新制氢氧化铜悬浊液的反应:rcho 醛类可以被仍原为醇,也能被氧化为羧酸,这为醛类非常重要的化学性质;氧化氧化精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载醇()醛()羧酸()仍原精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载3.醛的分类精品学习资料
5、精选学习资料 - - - 欢迎下载4.醛的通式由于有机物分子里每有一个醛基的存在,致使碳原子上少两个氢原子;因此如烃c n h m 衍变 x 元醛,精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载该醛的分子式为c n h m2 x o x,而饱和一元醛的通式为c n h2no ( n=1. 2.3)精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载5.醛的命名hcho (甲醛,又叫蚁醛) , ch 3cho(乙醛), ch 3 ch 2cho(丙醛)精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载学习必备欢迎下
6、载(苯甲醛),(乙二醛)三.其他的醛和重要的酮1.甲醛( 1)结构特点:甲醛的分子式,结构简式,结构式;( 2)物理性质:甲醛又叫蚁醛为一种无色具有剧烈刺激性气味的体,易溶于水;含3540的甲醛水溶液叫;甲醛毒,装饰材料释放出的气体中含有甲醛,要留意安全及环境爱护;摸索: 1写出甲醛发生银镜反应以及与新制的氢氧化铜反应的化学方程式;1mol 甲醛最多可以仍原得到多少mol 银?2已知甲醛( hcho )分子中的4 个原子为共平面的;以下分子中全部的原子不行能同时存在于同一平面上的为()a 苯乙烯:b苯甲酸:c.苯甲醛:d 苯乙酮:2.苯甲醛 :结构简式,最简洁的芳香醛;无色油状液体,有苦仁味,
7、密度比水略大,稍溶于水,用于染料.药物等工业,亦用于检验生物碱类和杂醇油的试剂;3.丙烯醛 :结构简式最简洁的不饱和脂肪醛;无色易燃液体,能溶于水,有毒,为合成树脂.丙烯酸的重要原料;4. 丙酮( 1)结构特点:丙酮的分子式,结构简式,结构式;( 2)物理性质:3 化学性质:a:氧化反应b:仍原反应5.环已酮 :结构简式重要的脂环酮,无色有香味易燃液体,微溶于水;用作醋酸纤维.自然或合成树脂的溶剂,合成尼龙66.尼龙 6 的单体原料;【预习自测 】1丙烯醛的结构简式为ch 2 =ch cho ,以下关于它的性质的表达中,正确选项 a能使溴水和kmno 4 溶液褪色b在肯定条件下与h 2 充分加
8、成生成丙醛 c能被新制cuoh 2 悬浊液所氧化d能发生银镜反应,表现出氧化性2.某有机物的化学式为c5h 10o,它能发生银镜反应和加成反应;如将其跟h2 加成,就所得产物的结构简式可能为()a.ch 3ch 22chohb.ch 3 3cch 2ohc.ch 3ch 2cch 32ohd.ch 3ch 23ch 2oh3.分别写出丙醛与以下物质反应的化学方程式a 与银氨溶液反应b 与新制的氢氧化铜反应c 与氢气反应合作探究精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载学习必备欢迎下载探究点一 :醛基的检验1)哪些有机物中含有 cho ?a.甲醛.乙醛.乙二醛等各种醛类b.甲酸及其盐,如hc
9、ooh . hcoona 等c.甲酸酯, 如甲酸乙酯hcooc 2h 5.甲酸丙酯hcooc 3h7 等 d.葡萄糖. 麦芽糖等分子中含醛基的糖2)怎样检验醛基的存在?a 银镜反应:向硝酸银溶液中逐滴加入少量的氨水,试验现象为,滴加入过量的氨水,试验现象为,有关反应的离子方程式为,再向其中滴入几滴乙醛溶液放在水浴中,试验现象为,反应的离子方程式为;据此反应,可应用于_试验留意事项:a试管内壁应干净;b必需用加热,不能用酒精灯直接加热;c加热时不能振荡试管和摇动试管;d须用新配制的银氨溶液;配制银氨溶液时,氨水不能过量,(防止生成易爆物质) ;银氨溶液的溶质agnh 32oh、 为一种强碱;e银
10、镜用除去;b与新制的氢氧化铜浊液反应费林反应 :向盛有 naoh 溶液的试管中,逐滴滴入少量cuso4 溶精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载液,试验现象为 ,离子方程式为_,然后加入几精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载滴乙醛,加热至沸腾,试验现象为 _,发生反应的化学方程式为,据此反应,可应用于_;精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载试验留意事项:a此反应必需在naoh 过量性条件下才发生;b cuoh 2 必需新制;【留意】 cho 与agnh 32oh 或 cuoh 2 均以物质的量比1:2 反应;例:某醛的结构简式为:(ch 3) 2c=chch 2ch
11、 2cho ;(1)检验分子中醛基的方法为 化学方程式为 2检验分子中碳碳双键的方法为 反应的化学方程式为 ;(3)试验操作中,哪一个官能团应先检验?探究点二 :醛的同分异构现象除本身的碳架异构外,醛与酮.烯醇.环醇互同分异构体,如:c3h 6o例:醛的同分异构体中含有苯环结构但不含其它环状结构且分别属于醇.酚.羧酸和酯类化合物的各写一种:练习:试写出c5h 10o 表示醛的同分异构体【总结归纳 】醛类应当具备哪些重要的化学性质?1.氧化反应a.燃烧b.催化氧化成羧酸c.被弱氧化剂氧化银镜反应与新制的氢氧化铜反应d.使酸性 kmno 4 溶液和溴水褪色2.仍原反应 加成反应 加 h 2 仍原成
12、醇精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载学习必备欢迎下载【巩固提升】1.海南化学卷,衍生物从甜橙的芳香油中可分别得到如下结构的化合物:现在试剂: kmno 4 酸性溶液;h2/ni ; agnh 32oh ;新制 cuoh 2,能与该化合物中全部官能团都发生反应的试剂有 a. b.c. d. 2.肯定量的某饱和一元醛发生银镜反应,析出银21.6g;等量的此醛完全燃烧时,生成二氧化碳8.96l 标准状况下 ;就该醛为 ;a. 乙醛b.丙醛c.丁醛d.2 甲基丙醛 3.在以下有机物中:乙醇,苯乙烯,甲醛,苯酚,苯甲醛,溴乙烷1能使酸性kmno 4 溶液褪色的有 ;2 能发生加聚反应的有 ;
13、3能与 naoh 溶液反应的有 4 能发生银镜反应的有 5 能发生消去反应的有 ;4已知柠檬醛的结构简式为o 依据已有学问判定以下说法不正确选项()a它可使kmno 4 溶液褪色b它可跟银氨溶液生成银镜c它可使溴水褪色d它被催化加氢后最终产物的化学式为c10h20o 5.( 1)判定以下哪些物质不能使酸性kmno 4 溶液褪色?乙烯.甲烷.苯.乙酸.甲苯.乙醛.葡萄糖.so2.h2s.苯酚.聚异戊二烯.裂化汽油( 2)用一种试剂鉴别乙醇.乙醛.乙酸.甲酸四种无色液体( 3)用化学方法鉴别以下各组物质a 溴乙烷.乙醇.乙醛b 苯.甲苯.乙醇.1-己烯.甲醛.苯酚6.某饱和一元醛和一元醛的混合物共
14、断该混合物中醛的结构简式;3g,与足量的银氨溶液充分反应后得到16.2g;试通过运算推7. .甲醛.乙醛.丙醛组成的混合物,氢元素的质量分数为9%,就氧元素的质量分数为 a.16%b.37%c.48%d. 无法运算8.香料茉莉酮为一种人工合成的有机化合物,其结构简式如图:以下关于茉莉酮的说法正确选项a. 该有机物的化学式为c11h16ob.1 mol 该有机物与h 2 充分反应,消耗h 2 4 molc.该有机物属于不饱和酮类物质,不能发生银镜反应d. 该有机物能发生加成反应,但不能发生氧化反应9.以下各组混合物总物质的量不变时,各组分以任意比混合后,充分燃烧消耗o2 的量不变的为a. 乙烯.
15、乙醇.乙醛b.乙炔.乙醛.乙二醇c.甲醇.甲醚.甲醛d.乙烷.甘油.乙醇二.非挑选题10.已知某有机物的相对分子质量为58,依据以下条件回答:( 1)如该有机物仅由碳.氢组成,可能的结构简式为( 2)如为烃的含氧衍生物,且分子中有ch3 ,就可能的结构简式为( 3)如分子中无ch 3,又无 oh ,但能发生银镜反应,就结构简式为( 4)如分子中有oh ,但无就结构简式为11.( 10 分)已知在同一个碳原子上连有两个羟基的化合物为极不稳固的,它要自动脱去一分子水生成含有(填写官能团)的化合物,今在无其他氧化剂存在的情形下,以甲苯和氯气为主要原料制取苯甲醛请按反应次序写出各步的反应条件及其产物精
16、品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载学习必备欢迎下载结构简式:苯甲醛在浓碱条件下可发生自身氧化仍原反应,即部分作氧化剂被仍原,部分作仍原剂被氧化;请写出反应产物的结构简式:;上述产物经酸化后,在肯定条件下进一步反应,可生成一种新的化合物,其相对分子质量为苯甲醛的两倍,该化合物的结构简式为12.( 12 分)( 20xx 年上海市高考题)请阅读以下短文:在含羰基的化合物中,羰基碳原子与两个烃基直接相连时, 叫做酮;当两个烃基都为脂肪烃基时,叫脂肪酮;如甲基酮都为芳香烃基时, 叫芳香酮; 如两个烃基为相互连接的闭合环状结构时,叫环酮,如环己酮像醛一样, 酮也为一类化学性质活泼的化合物,如羰基也能进行加成反应;加成时试剂的带负电部分先攻击羰基中带正电的碳,而后试剂中带正电部分加到羰基带负电的氧上,这类加成反应叫亲核加成; 但酮羰基的活泼性比醛羰基稍差,不能被弱氧化剂氧化;很多酮都为重要的化工原料和优良 溶剂,一些脂环酮仍为珍贵香料;试回答:( 1)写出甲基酮与氢氰酸(hcn )反应的化学方程式;( 2)以下化合物中不能和银氨溶液反应的为(多项扣分)a hchob hcooh ch 3coch 2ch 3 hcooch 3( 3)有一种珍贵香料灵猫香酮为属于(多项扣分)a脂肪
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