S在海尔与肯德基的实践资料

1、1会计学S在海尔与肯德基的实践资料在海尔与肯德基的实践资料目 录一、5S在海尔的实践；二、5S在肯德基的实践；三、学习与启示；附1：我厂5S实践；附2：反思与改进。5、海尔6S含义： 整理：留下必要的，其它都清除掉 整顿：有必要留下的，依规定摆整齐，加以标识 清扫：工作场所看得见、看不见的地方全清扫干净 清洁：维持整理、清扫的结果，保持干净亮丽 素养：每位员工养成良好习惯遵守规则，有美誉度 安全：一切工作均以安全为前提 海尔在5S的基础上将“安全”生产加上，成为6S，并针对中国文化心理，以负激励的方式固化现场管理制度。6S之一安全重点要害部位及作业指导文件注塑预装现场操作指导书每个电源开关上都

2、有安全责任卡车间现场记录放置盒车间现场高悬文化宣传牌10、海尔执行6S的好处：（1）提升企业形象整齐清洁的工作环境，吸引客户，增强信心；（2）减少浪费：零缺陷（3）提高效率：良好环境，心情，摆放有序，省时省力，减少搬运作业。（4）质量保证：做事认真严谨，杜绝马虎，品质可靠。（5）安全保障：通道畅通，宽广明亮，人员认真负责，事故少。（6）提高设备寿命：清扫、点检、保养、维护；（7）降低成本：减少跑冒滴漏，减少来回搬运；（8）交期准：一目了然，异常现象明显化， 及时调整作业。 目 录一、5S在海尔的实践；二、5S在肯德基的实践；三、学习与启示；附1：我厂5S实践；附2：反思与改进。3、肯德基管理模

3、式：员工试用严格的培训严格的上岗考核严格的在岗培训日清、周清、月清查核与反馈考核与培训肯德基管理的四大要素：优质的产品（Q）快速友善的服务（S）清洁卫生（C）的用餐环境物超所值（V）制冰机清洁保养频率：清洁冰铲，冰桶和制冰机表面；（每晚）清洁制冰机，并消毒；（每月）清洁冷凝器，校直鳍片；（每周）检查制冷系统；（每三周）冷凝器马达上油；（每六周）清洁，保养滤水器；（每六周） 制冰机清洁：工具：清洁剂，消毒剂，抹布；将蒸发盘上的冰清干净，（移开水帘板，启动清洗开关10秒，清除蒸发盘上的冰块）；切断供水（关功能开关，关闭水阀）；移去储冰槽中的冰块；移去，冲洗并防护回组件（移去门，储水槽，分配管）；将

4、水开关打开，将功能开关拨至水泵，（Water Pump）；循环清洁剂（将水槽中加入30毫升清洁剂，循环10分钟）；清洁排水管（移去排水管，使储水槽的清洁剂排干，用干净毛巾吸干储水槽中的水和清洁剂，装上排水管）；将开关拨至制冰（Ice Making）；废弃冰块（废弃第一批制成的冰块，确保系统内清洁剂完全清除）； 目 录一、5S在海尔的实践；二、5S在肯德基的实践；三、学习与启示；附1：我厂5S实践；附2：反思与改进。目 录一、5S在海尔的实践；二、5S在肯德基的实践；三、学习与启示；附1：我厂5S实践；附2：反思与改进。附1：我厂5S实践青岛啤酒四厂5S推进委员会青青 岛岛 啤啤 酒酒 四四 厂

5、厂青岛啤酒四厂5S推进委员会青青 岛岛 啤啤 酒酒 四四 厂厂青岛啤酒四厂5S推进委员会青青 岛岛 啤啤 酒酒 四四 厂厂1线洗瓶机区域、1线大棚、2洗瓶机区域、2全包塑包区域、CO2回收间、糖化粉碎间、仓库班等共18个示范区滤酒班、食堂班、配电班、原料库、发酵间、空压室、糖化仓储间、酿造办公室等共9个免检区2拆垛机、1洗瓶机、2塑包/全包机、2入库输送、CO2回收间等5个区域曾被列为重点关注区青啤四厂5S推进委员会刷洗期间必须对设备进行必要保刷洗期间必须对设备进行必要保护（加盖防护膜等）护（加盖防护膜等）严禁用水冲刷干设备（全包机、严禁用水冲刷干设备（全包机、塑包机、拆码垛机等）及其周边塑包

6、机、拆码垛机等）及其周边区域区域青青 岛岛 啤啤 酒酒 四四 厂厂无水化作业指导无水化作业指导生产中严禁用水冲刷设备和地面生产中严禁用水冲刷设备和地面其它：办公室5S作业指导书、仓库作业指导书、化验室作业指导书、食堂作业指导书、更衣室作业指导书、卫生间、厂区绿化等等各种指导标准都打印塑封张贴现场！附1：我厂5S实践各区域定置定位图塑封张贴现场附1：我厂5S实践附1：我厂5S实践办公区、生产区5S作业基准书塑封张贴现场附1：我厂5S实践3、5S周五清扫日活动：5S周五清扫日活动表.xls附1：我厂5S实践4、5S查核与考核：5S查核与考核统计表08.xls附1：我厂5S实践5、目视化管理：目视化

7、管理办法080608.xls目 录一、5S在海尔的实践；二、5S在肯德基的实践；三、学习与启示；附1：我厂5S实践；附2：反思与改进。附2：反思与改进 差距1：员工观念未得到根本转变，班组长和职能员作用未充分发挥改进建议：每月运用各种形式实施严格培训（课堂培训、现场案例分析、班组反思会、部门反思会、部门间经验交流等） 差距2：班前班后5S以及班组自查（三级查核）未有效实施改进建议：严格执行班前班后5S作业，并参照海尔6S大脚印法由工班长组织5S总结会，促进班组自查和员工自查，提升班组和员工的自身管理能力_THE END5、海尔6S含义： 整理：留下必要的，其它都清除掉 整顿：有必要留下的，依规定摆整齐，加以标识 清扫：工作场所看得见、看不见的地方全清扫干净 清洁：维持整理、清扫的结果，保持干净亮丽 素养：每位员工养