幼儿园厨师月工作考核细则_第1页
幼儿园厨师月工作考核细则_第2页
幼儿园厨师月工作考核细则_第3页
幼儿园厨师月工作考核细则_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、.幼儿园厨师月工作考核细则厨师姓名2013 年 9 月2014 年 8 月月份内分9101112345678要求容值月月月月月月月月月月举止文明，态度亲切，仪表端庄、穿着得体（不佩带戒指、穿平底鞋、工作服口罩、帽子），面带笑容。尊重同事、尊重家职业道长、尊重孩子、有德团队精神。要顾全大局，不做（不说）有损幼儿园的事情（语言），同事之间团结协助，不斤斤计较，不得发生无原则争吵。愉快、积极地完成日常工幼儿园各项任务。作按时上班，按规定;.时间出餐。每天打扫室内卫生，做到地面、台面、橱面、门、窗、抽油烟机等干净整洁。严格按照操作流程做事，随时关好门窗，杜绝非厨房相关人员随便进出厨房青菜做到先择后洗再

2、切的顺序操作（需用大火爆炒、时间不能太久），所有幼儿进食的食物必须切碎，让幼儿方便进食。所有菜、肉等切细，保证幼儿方便进食。每天为幼儿准备饮用水，要保证幼;.儿有水喝。做好各种消毒、留样、物品出库登记菜肴做到色、香、味俱全，食品做到先算后做，保证幼儿吃好、吃饱，不铺张浪费。要清洗干净各种餐具，做到无油腻、无剩菜、无剩饭、无剩水，碗与碗之间不吸紧，物品摆放要整齐、有序。晚餐开餐时间如未得到领导批准，不准随便提前开餐爱护公共财产、做到节约用水、电，笼头随手关，保管好自己的用具。;.每天必须把厨房打扫干净、物品摆放整齐、门窗关好（锁好）后方可下班。每天打扫包干区，要求：操场无落叶杂物；楼梯无杂物灰尘；扶手无

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论