2022年2022年化学同步练习题考试题试卷教案高二化学有机化学复习

1、精选学习资料 - - - 欢迎下载第三部分有机化学一.教法建议抛砖引玉有机化学给同学的印象通常为比较复杂,没有什么头绪, 对看似纷繁复杂的反应有一种摸不着头脑的感觉, 而这部分学问无论为在高考中的分娄比例仍为个人的化学素养的表达上都有着极重析理论及现实意义,而且有机化学在如今的化学进展中居于较活跃的位置；以官能团为核心, 依据官能团的性质来把握该物质的化学性质,并把握此一类物质的化学性质,这为学好有机化学学问的前提条件；指点迷津牢牢地抓住一些基本的有机概念,基本官能团的反应,由此扩展到整个有机系统的学问为有机学问体系的基本要求；本部分学问可分为如下三大块： 烃；烃的衍生物；糖类及蛋白质；在“烃

2、”一章中,主要目的为学习一些有机化学中的基本概念,属有机化学启蒙章节,主要包括：有机物烷.烯.炔的及苯性质,同系物,同分异构体及加成.排除反应等；无论从考试中的题目含量上,仍为学问本身的敏捷变通性上,“烃的衍生物”都为有机化学中的核心,也为我们在学习有机化学中应着重花费功夫的地方；包括“醇”.“酚”.“醛”.“羧酸”.“酯”等几大学问块；在中学阶段, “糖类.蛋白质”学问只能达到初步涉猎的层次,一些基本的概念及学问在本章显得尤为重要；在有机运算及有机推断中常常用到一个强有力的工具不饱和度的应用,这在后面的学问中有所表达；有机物燃烧前后,把握压强的变化也为比较重要的才能；有机试验为很有代表性的,

3、依据一些基本原理设计出新的试验也为我们要把握的内容；二.学海导航思维基础（一）学问基础1列举有机物碳碳键之间彼此连接的可能形式及性质递变；答：单键；苯环中碳碳键；双键；叁键.键长 > > > 键能 < < < 反应活性 : > > >2. 甲烷的空间结构为正四周体型结构.h c h键角为 10928、 应将这个规律推广凡为一个碳原子四周以4 个单键与其它原子相结合,无论这些原子为否相同,所形成的以该碳原子为顶点的键角均约为10928,这在判定有机分子中各碳原子为否在同一平面上有着积极的意义；3. 烷烃的化学性质：烷烃在常温下比较稳固,不与强

4、酸.强碱.强氧化剂起反应；取代反应： cl 2 与甲烷在光照条件下可以发生取代反应,生成ch3cl、ch 2cl 2、chcl 3、ccl 4 及hcl 的混合物；取代反应为一类范畴很广的反应,包括硝化.磺化.酯化及卤代烃或酯类的水解等；精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载氧化：烷烃可以燃烧,生成co2 及 h2o高温分解.裂化裂解：精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ch 4>1000cc+2h 2精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载2c4h 10ch 4+c 3h 6、c4h 10c h4 试验室中制甲烷的方

5、法：6+c2h 4精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ch 3coona+naohcaoch 4 +na2co3精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载将无水醋酸钠与碱石灰共热可制得甲烷气体；我们需要把这个反应懂得为羧酸盐的脱羧反应,这在有机判定上极有意义；精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ch2coonacoona5 根.基.原子团：+naohcaoch3精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载答：根：带电的原子或原子团,如：so2-4,nh + 4, cl -；根带电荷,但带电荷的不全都为“根”,如 h+, na +等；基：电中性的原子或原子团,一般都有未

6、成对电子；精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载如氯基hcl、羟基oh、 甲基chh ,一般情形下存在于共价化合物中,但特殊条件下精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载光可形成自由基；cl ： clcl · +cl ·原子团：多个原子组成的基团,可以为根,也可以为基；但为,单原子的基或根不能称为原子团；6 同系物： 结构相像, 在分子组成相差一个或如干个ch 2 原子团的物质相互称为同系物；结构相像的懂得：同一类物质,且有类似的化学性质；ohch2oh例与不能互称为同系物 .组成上相差“ch 2”原子团：组成上相差指的为分子式上为否有n 个 ch 2 的差别

7、,而不限于分子中为否能真正找出ch 2 的结构差别来；ch 3精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载如ch3cch 3与ch3ch 2choh在结构上看不出“ch 2”来,精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载oh但仍互为同系物；h7乙烯分子为cc hh, 6 个原子共平面,键角为120；h精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载将此结构扩展,碳碳双键四周的六个原子都共平面；精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载7 乙烯的试验室制法：精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载c2h5浓h 2so 4oh170cch

8、2ch 2 +h 2o精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载反应中浓h 2so4 与酒精体积之比为3： 1；反应应快速升温至170c,由于在140c 时发生了如下的副反应；精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载2c h浓h2 so4ch choch ch+h o精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载oh25140c32232精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载反应加碎瓷片,为防止反应液过热达“爆沸”；浓 h 2so4 的作用：催化剂,脱水剂；副作用：使乙醇炭化也使炭颗粒氧化,因就所得的乙烯气体中混有so2 .co2.乙醚蒸气及酒精蒸气等杂质；该反应温度计应插在

9、液面之下,由于测的为反应液的温度；9 烯烃的化学性质（包括二烯烃的一部分）加成反应：1与卤素单质反应,可使溴水褪色,精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ch 2ch 2 +br 2ch 2 brch 2br精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ii. 当有催化剂存在时、也可与 h2o.h2.hcl .hcn 等加成反应精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ch 2chchch2+br 2ch 2 brchbrchch 2 1、2- 加成 精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ch2chch 2chchch2 +br2chch2+2br 2ch2brch2brc

10、hchbrchchbrch2br1、4-加成ch2br精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载（ 1, 2, 3, 4-加成）氧化反应 :i. 燃烧ii. 使 kmno 4/h + 褪色 .催化氧化 :2ch2ch 2 +o 2催化剂2ch3cho精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载有机反应中 、氧化反应可以看作为在有机分子上加上氧原子或减掉氢原子仍、原反应可看作为在分子内加上氢原子或减掉氧原子.以上可简称为“加氧去氢为氧化；加氢去氧为仍原”,这与无机反应中爱这化合价升降来判定氧化一仍原反应并不冲突；聚合： 烯烃的聚合过程又为一个加成反应的过程,因而又称为加成一聚合反应,简称加

11、聚反应；精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载i 烯烃加聚nrchch 2催化剂chch2n精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ii 二烯烃加聚r精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载nch 2chchch 2催化剂ch 2chchch 2n精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载iii 混合聚合精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载nch 2ch2+nch 2chchch 2 + nch2ch精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ch 2ch 2ch 2chchch 2ch 2ch精品学习资料精选学

12、习资料 - - - 欢迎下载10乙炔：chcch ,线形分子,键角为180 °,凡为叁键四周的4 个原子都在一条直线上.11. 乙炔的化学性质:乙炔的氧化反应:i. 燃烧 : 火焰光明 、 产生浓烟 、 产物为水及二氧化碳精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ii. 由于“ cc加成反应”的存在,乙炔可被酸性kmno4 溶液氧化并使其褪色精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载炔烃的加成反应为由于“ cc ”的不饱和性引起的,其加成可以掌握条件使其仅停留在加1mol 的反应物,当然也可以使叁键与2mol 反应物发生加成反应.i. 加 x2 其中可以使溴水褪色.xxhcc

13、h +x2hcch、hcch+x 2hcchxxxxxx精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ii. 加 hcl:mgcl 2hcch +hclch2chcl精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载iii. 加 h2 ：hcch +h2催h2cch2、 h2coch2+h2催ch3ch3精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载iv 加 h2o：hcc h +h 2ohgso 4ch3ch工业制乙醛的方法精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载12苯： c6h 6,有两种写结构简

14、式的方法：及凯库勒式,从科学性的角度上看,前者的表述更加合理,由于某分子为平面正六边形结构,各碳碳键完全平匀化,分化中无单纯的碳碳单键及碳碳双键,凯库勒式也有肯定的积极意义,如：在数每个碳原子上有几个氢原子,推算分子中不饱和库（见原文详述） 时,特殊为涉及到稠环芳烃,优越性自然显露无疑；因而,两种表达方式为通用的,但我建议书写时写凯库勒式,懂得分子时按另一种表示法；对于苯分子中的12 个原子同在一平面上,我们可以扩展：与苯环直妆相邻的第一原子与苯环共处同一平面；13芳香烃的化学性质：芳香烃都具有芳香性,但现在意义不为指其气味如何的芳香,而为指性质： 芳时性就意味着 “易取代,难加成”这条性质；

15、（1）取代反应：包括卤代|.硝化及磺化反应精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载卤代：+br 2febr +hbr精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载i 只有与液溴反应,就不能与溴水发生反应；ii 本反应的实际催化剂为fe 与 br 2 反应生成febr3；iii 导管末端离吸取液有肯定距离,目的防止hbr极易溶于水而使吸取液倒吸,当然,本处吸取也可以改为为一上倒扣于水面的水漏斗；iv 导管口邻近有白雾生成：由于产生的hbr 吸取空气中的水蒸气而形成的氢溴酸小精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载液滴；v 检验为否生成hbr 气体的方法：向吸取液中加入agno 3 溶

16、液,并用hno 3 酸化溶液,观看为否有淡黄色沉淀生成；vi 本试验导管足够长,起两方面作用： 第一为导气, 另外可以使由于反应液较热而挥发出的苯及br 2 在沿长导管上行的过程中被冷凝而流回反应瓶,防止反应物的缺失,此作用可称为“冷凝回流”作用；精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载vii 最终生成的提纯的方法：将不纯的br呈褐色,由于其中溶解了并没有参与反应的br 2 单质,br及 naoh 溶液转移至分液漏斗中振荡.分液；精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载硝化：+ho-no2 浓浓 h 2so4no 260c 水溶+h 2o精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下

17、载i 在试管中先加入hno 3,再将h 2so4 沿管壁慢慢注入浓hno 3 中,振荡混匀,冷却至5060 之下,再滴入苯；ii 水溶温度应低于60,如温度过高,可导致苯挥发,hno 3 分解,及生成苯磺酸等副反应发生；精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载iii 生成的硝基苯中由于溶有hno3 及浓 h2so4等而显黄色,为提纯no 2,可用精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载naoh 溶液及蒸溜水在分液漏斗中洗涤混合物；iv 纯洁的硝基苯无色有苦杏仁味的油状液体；中毒：硝基苯与皮肤接触或其蒸气被人体吸取均引起中毒,使用时应特殊的当心；ch3v 同于测链对苯环的影响,使的取

18、代反应比更溶易进行；ch3精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载+3ho-no浓浓h 2so 4ch3o nno 2精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载22+3h2ono2精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载磺化：+3ho-no 2浓7080cso3h+h2o精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载（2）加成反应：+3h 2ni精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载6+3cl 2光c h6cl6+6hcl精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载（3）氧化反

19、应：精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载i 燃烧：生成co 2 及 h 2o,由于碳氢比过高,因而碳颗粒不完全燃烧,产生浓烟；ii 苯不使酸性kmno 4 溶液褪色；iii 由于苯环对侧链的影响,苯的同系物如甲苯.乙苯等能被kmno 4/h+ 氧化而使其褪色；14沸点次序：烷烃分子的沸点第一取决于含碳原子数目的多少,含碳原子数目越多.沸点越高； 在含碳原子数目相同时, 沸点高低取决于分子中支链的多少：支链越多, 沸点越低, 如沸点： 正戊烷 >异戊烷 >新戊烷,其中新戊烷为在常温下为气态的五碳烷烃（沸点9.5）；苯的同系物的沸点取决于取代基的集中程度：取代基越相互靠近,其

20、沸点越高；反之就沸精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载点越低；如沸点次序：ch3>ch3ch3,为了帮忙懂得,这个沸点精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ch3>精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ch3ch3精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载次序可从分子极性的角度说明（即分子中正负电荷中心的不对称程度）；当然,以上所述为分子的沸点次序,溶点次序可能有所不同； 15石油炼制及石油化工：我们常说的石油工业包括石油炼制工业及石油化工工业,其区分主要为两得的目的不同；石油炼制的目的主要为通过分馏等操作获得汽油.煤油.柴油等燃料油及各种机器所需要的

21、润滑油及多种气态烃（称炼厂气）等产品； 石油裂化属此部门工作；石油化工为用石油产品和石油气（炼厂气.油田气.自然气）为原料生产化工产品的工业简称如合成纤维.橡胶.塑料以及农药.医药等；石油的裂解属石油化工工业；16煤的干馏及其产品：把煤隔绝空气加强热使它分解的过程,叫煤的干馏；属于化学变化；不同于石油分馏,石油分馏属于物理变化：焦炉气：（ch 4.c2h4.co .h2 一两有机,两无机）煤焦油（含多种芳香族化合物）煤粗氨水焦炭（主要目的）17乙醇的化学性质：与金属反应产生h2：2ch3ch 2oh+2na 2ch 3ch 2 ona+h 2 置换 、取代 除 na 之外 k .mg .al

22、等也可与金属反应,此反应可用于消耗其它化学反应残余的废钠；消去反应：精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ch 3ch2 oh浓 h 2so 4170cch 2ch 2+h 2o ；精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载醇发生消去反应的条件,与oh 碳相邻的碳原子上有氢原子存在（ h 的存在）,如精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ch3ch3cch2 oh精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ch3精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载不行能发生消去反应；与无机酸反应1 c2h5oh+hbr c2h5br+h 2o取代 其中 hbr 可用浓 h 2s

23、o4 及 nabr 代替 、可能有产生 br 2 的副反应发生ii c2h 5oh+ho no 2 c2h5ono 2+h 2o（酯化.取代）区分硝基化合物与硝酸酯的方法：如硝基中 n 原子直接与碳原子相边,就该化合物为硝基化合物,如 c2h 5no 2（硝基乙烷） ；如硝基中的 n 原子通过氧原子而与碳原子相连接,就该化合物称为酯,如 c2h 5ono 2（硝酸乙酯）与有机酸的反应：o精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ch 3 cooh+hoc 2h 5i浓 h 2so 4ch 3 coc2h 5+h 2o（酯化.取代）精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载 酯化反应规律

24、： “酸脱羟基醇脱氢” ,包括有机酸和无机含氧酸与醇的反应,有些参与书认为无机含氧酸的脂化反应为“酸脱氢而醇脱羟基”这为一种错误的观点,假如从酸中电离出 h+ 很简洁,如脱下来一个中性氢原子为很困难的；ii 吸取酯的试剂为饱和的na 2co 3 溶液,也为分别 ch 3cooh 及 ch3cooc 2h5 所用的试液；其可以充分吸取ch 3cooh ,使酯香味得以显出；可以有效降低酯的溶解度,使分别更完全；氧化反应：精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载i. 燃烧：2c2h点燃5oh+3o 22co2+3h 2o精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载精品学习资料精选学习资料 -

25、 - - 欢迎下载ag 或 cu+o3chcho+ho精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ii 催化氧化：2ch 3ch 2oh232精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载或 ch3ch2oh +cuoch3cho+h2o+cuo精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载催化氧化对醇的结构的要求：与oh 直接相边的碳原子上必需有h 原子,有2 个或 3 个氢原子被氧化成醛,只有1 个氢原子被氧化成酮；精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载如： ch 3ohhcho , ch 3chohch 3ch3o ch3 cch 2精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下

26、载精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载而 ch3coh 不能被催化氧化；精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ch318酚： 羟基与苯环直接相连的化合物叫酚,羟基连在苯环上的侧链碳原子的化合物叫芳香醇；精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载如oh （苯酚）；ch 2oh （苯甲醇）oh （环己醇）精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载19酚的化学性质：（1）弱酸性：弱于碳酸称石炭酸,不使酸碱指标剂变红；其电离才能介于h 2co 3 的第一及其次级电离之间；ohona精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载2+2naoh oh2ona+h 2o精品学习资料

27、精选学习资料 - - - 欢迎下载2+2na2+h 2 ohona精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载+na2co3+nahco 3精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ohona+h2co3+nahco 3（2）取代反应：定量地检验苯酚含量的多少：ohoh精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载+3br2brbr+3hbr精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载br（3）氧化反应：苯酚易被氧化,露置在空气中会因少量氧少而显粉红色；（4）显色反应：苯酚与fecl2 溶液作用显示紫色；6c6h5oh+fe3+ fec6h 5o 63-+6h +、i 其它酚类也有类似

28、的显色反应ii 反应发生后：溶液由弱酸性变为强酸性；ohoho精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载（5）缩聚反应： n+nhch浓hcl 或浓 nh 3h 2o沸水浴ch2+nh 2on精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载长导管作用：冷凝水蒸气,hcho 与 hcl溶于冷凝水一起回流,冷凝的苯酚随着水一起回流；20醛类的化学性质：（1）仍原反应：与h 2 的加成反应：精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载（2）氧化反应：燃烧；ch3cho+h 2nich3ch 2oh精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载使酸性kmno 4 溶液褪色；iii 银镜反应：ago

29、h +nh+inh 3·h2o+ag +4精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ii 2nh 3·h2o+agohagnh 32+oh-+2h2o精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载iii ch3cho+2agnh 32+2oh- 水浴ch3coo- +hn +2ag+3nh3+h2o精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载4另:i 银镜反应的银氨溶液要求现用现配、且配制时不充许nh 3· h2o 过量,即先取agno 3 溶液后滴加稀氨水,使生成的agoh 刚好完全溶解为止,否就将产生易爆炸的物质；ii 乙醛与氢氧化银氨溶液反应时,1mo

30、l 乙醛可以仍原出2molag 来,而甲醛的反应就可以置换出 4molag ,由于第一步生成的甲酸中仍旧有醛基存在而进一步发生反应；iii 有的书认为,在制备奶氢溶液过程中,氨水由于变成氢氧化银氨而使溶液碱性增强；实际并不然,生成的oh -（ ii 反应）又与nh + 4（ i 反应）重新结合生成nh 3· h2o,单从碱性强弱考虑,反应由于消耗了一部分nh 3· h2o,溶液碱性有所降低；vi 与新制的cu（ oh ） 2 反应精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ch 3cho+2cuoh 2naohch 3cooh+cu 2o+2h 2o精品学习资料精选学习资

31、料 - - - 欢迎下载要求： cuoh 2 悬浊液为新制,且naoh 为过量；iii . iv 反应可作为试验室检验醛基的方法；21乙醛的制备方法：精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载乙炔水化法：chch+h催化剂2och3cho精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载乙烯氧化法：2ch 2ch 2+o 2催化剂2 ch3cho精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载乙醇的催化氧化：2ch3ch2ho+o2cu2ch3cho+2h2o精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载

32、22乙酸的制取：通过上述方法制得乙醛；2ch 3cho+o 2 催化剂2ch3cooh精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载丁烷直接氧化法：2ch 3ch 2ch 2ch 3 +5o 2催化剂4ch 3cooh+2h 2o精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载另外乙醇仍可以被强氧化剂如kmno 4h + 、k 2 cr2o7h+ 等氧化； 23常见酯的生成方法取代反应；（1）基本的方法：hcooh+hoch3浓h2so4hcooch3+h2o精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载hono 2+hoc2h2c2h5ono2+2h2o精品学习资料精选学习资料 - - - 欢

33、迎下载（2）生成环酯：cooh+hoch2浓h2so4oocch2occh2+2h2o精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载coohhoch2o精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ch3oh ch cooh+hooc ch ohch3浓h 2so4ch3chcoooocchch 3+2h 2o精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ch2cooh浓h 2so 4ch2co +h2o精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ch2ch2oh（2）生成聚酯：nhooccooh+nhoch2ch2ch2ohch2浓h2so4c

34、cooch2ch2on +2nh2o精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载nch3chcooh oh4 一元酸与多元醇反应： i 硝酸甘油酯浓h2 so4ochc ch 3n +nh2o精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ch2oh chohch2 ono2+3hono2chono 2+3h 2o精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ch2ohii 硬酯酸甘油酯ch 2ohch2ono2c 17h 35cooch 2精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ch 2oh+3

35、c17h 35coohc 17h 35cooch+3h 2o精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ch 2ohiii 硝酸纤维生成c17h 35cooch 2精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载c6h7o2ohoh+3nhono 2oh浓 h2so4c6h 7o2ono 2ono 2ono 2+3nh 2o精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载24酯类（包括脂）的化学性质：乙酸乙酯的水解：o精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ch3cooc2h5+h2o无机酸或碱ch

36、3cooh+c2h5oh精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载ch3c水oc2h5+naohch3coona+c2h 5oh精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载硬酯酸甘油酯的水解：精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载c17h35cooch2ch2 ohh2so4精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载c17h35coochc17h35cooch2c17h 35cooch 2+3h2ochoh+3c17h35coochch2ohch2 oh精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载精品学习资料精选学习资料 - -

37、 - 欢迎下载c 17h 35cooch+3naohchoh+3c17h35coocna 皂化反应 精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载c 17h 35cooch 2ch2oh精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载油脂的氢化（或硬化,加成反应）：c17h35cooch2c17h 35cooch2精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载c17h35cooch+3h2催化剂c17h35cooch硬化油 、 人造脂肪 精品学习资料精选学习资

38、料 - - - 欢迎下载c17h35cooch2c17h35cooch225脂皂的制取及盐析：精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载脂肪.植物油.皂化锅高级脂肪酸钠.nacl高级脂肪酸钠析出精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载naoh 溶液甘油.水搅拌.（食析）精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载过滤静量分层（上层为高级脂肪酸钠,下层为甘油和食盐混合溶液）肥皂干燥26列举几种糖的甜度及物理性质：精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载甜度：果糖 >蔗糖 >麦芽糖葡萄糖>淀粉 纤维素：精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载白色晶体：果糖

39、.麦芽糖.葡萄糖；果糖与麦芽糖通常不易结晶,分别为粘稠液体及白色糖膏,都易溶于水；无色晶体：蔗糖,易溶于水；白色固体：淀粉.纤维素.难溶于冷水；淀粉颗粒在热水中会膨胀破裂,一部分淀粉溶解于水里,另一部分悬浮于水,形在胶状淀粉糊；27葡萄糖的化学性质：（1）氧化反应：葡萄糖分子中含有醛基,具有醛基的特性；i 银镜反应：用于制热水瓶胆及镜子；ii 与新制 cu（ oh ）2 反应：尿液验糖；iii 使溴水及酸性kmno 4 溶液褪色；精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载chocooh精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载（choh ）

40、 4+br 2+h 2och 2oh（ choh ） 4+2hbr 2ch 2oh精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载（2）仍原反应（加成反应）：choch 2oh精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载（choh ） 4+h 2ch 2oh（ choh ） 4ch 2oh精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载（3）酯化反应：葡萄糖与足量乙酸反应生成五乙酸葡萄糖酯精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载（4）发酵得酒精：c6h12o6 酒化酶2ch3ch2oh+2co2精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载28中学阶段需要把握的几种氨基酸甘氨酸（氨基乙酸）

41、h2n ch 2cooho精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载丙氨酸（ 氨基丙酸）ch 3chcoh精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载nh 2苯丙氨酸：（ 氨基 苯基丙酸） ch 2chcoohnh 2精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载谷氨酸：（ 氨基戊二酸）29氨基酸的性质：hoocch 2ch 2chcooh nh 2精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载由于氨基酸中既含有nh 2 又含有 cooh ,因此氨基酸表现出两性；精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载与酸反应：rchcooh+hclrchcooh精品学习资料精选学习资料 - -

42、- 欢迎下载精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载与碱反应：rchcooh+naohnh 2缩聚反应nh 3clrch nh 2coona+h2ooo精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载2nh 2nchrcoohnhchcrnhchcrn +n-1h 2o精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载30蛋白质的结构性质：结构：自然蛋白质为由多种 氨基酸形成的高分子化合物,其典型结构为存在着肽键,o精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载即：cnh结构；其官能团为：肽键.氨基.羧基；精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎

43、下载（3）性质：（自然蛋白质）某些蛋白质易溶于水而形成胶体（如鸡蛋白） ,该胶体的分散质微粒为单一的蛋白质分子,而非多个分子或离子的集合体 如 feoh 3 胶体 ；蛋白质溶液中加入稀盐（非重金属盐）可促进其溶解：加入浓盐（非重金属盐）可使蛋白质溶解度降低而析出（盐析）,该过程为可逆过程；精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载加热,紫外线,强酸,强碱,重金属盐.乙醇.oh .甲醛等都能使蛋白质凝结精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载变性（不行逆） ；两性；灼烧：烧焦羽毛气味；水解：肽键断裂, “酸加羟基氨加氢” ,得 氨基酸颜色反应：含有苯环的蛋白质遇浓nho 3 变性而显黄

44、色,可用于检验蛋白质；（二）才能基础不饱和度（ ）的求算及应用: 1含义：完全由碳氢两种元素形成的分子,如分子内全部为单键结合,并且没有环状结构存在,这种烃为烷烃,通式为cnh 2n+2,我们说这种烃不饱和度（）为零；当分子中有一个双键或有一个碳环存在时,在原分子的基础上减去2 个氢原子,这称为分子中有一个不饱和度；同理,依次增加不饱和度；2意义：有了不饱和度,看到一个烃分子的结构,仅知道其中碳原子或氢原子就可以很快速地求出另外一种原子；更重要的为,仅知道某分子的分子式,可先求不饱和度,从而反推其分子结构的可能性为一个极有力的推断工具；3求算方法：精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载

45、2 x对于烃： cxh y =2 yz 22 x2 yz精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载对于卤代烃 :cx h yx z 可以等效于cxhy+z=2烃的含氧衍生物：cx h yoz,氧原子为二价基团,可认为其在分子中的存在形式为c o精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载c,其对不饱和度没有奉献；精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载2 x2=2y ；如分子中存在“c=o”结构时,在求算不饱和度时,可不考虑该原子,在精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载落实不饱和度时,必需考虑进去；含 n 衍生物（除铵盐之外） ：cx hynz: 认为 n 为 3 价,将

46、（ nh）合为一体,可认为为2 价基团,与氧原子一同处理；一no2其中有 1 个不饱和度；精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载c h nc2 x2 yz ,精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载x y zx hy-znh z、 =2精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载铵盐：将hn 4 用一个 h 代替,余同；2726如某物质化学式为c7h 7no 2c7h 6（nh ） o2,其不饱和度为 =52分子中必含苯环,=4、另一个不饱和度可表现在no 2,也可以为羧基或醛基；精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载h3cno 2 h2n 其中一产分可能 4空间结构中不饱和度的数目确定：cooh h 2nchooh精品学习资料精选学习资料 - - - 欢迎下载一些空间结构的不饱和度在数环状结构时简洁重复运算,为了不多不漏可采纳以下两种方法：剪刀法：假定脑海中有把剪刀,对空间结构进行剪切,几刀能把该结构剪成链状：该结构就包含几