服务员年度工作总结

1、服务员年度工作总结工作总结(jobsummary/worksummary)，以年终总结、半年总结和季度总结最为常见和多用。就其内容而言，工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总探讨，并分析成果的不足，从而得出引以为戒的阅历。我今日为大家细心打算了服务员年度工作总结 ，希望对大家有所帮助!服务员年度工作总结在酒店做服务员已经一年多了。回顾过去一年的工作，我也有许多成长和收获。我也想总结一下今年的服务工作。一、服务工作在过去一年的服务员工作中，我仔细主动地协作，根据领导的要求为客人服务，仔细做好了工作。无论是订单，上菜，还是客人有其他需求，我都服务得体，让客人感到

2、满足，情愿接受我的服务，让我有一点成就感。虽然服务员是一个很基础的工作，但是我们酒店的档次比较好，做好这个基础工作也没那么简单，尤其是我们酒店还是须要接待外宾的。没有流利的英语，很难与客人沟通，帮助他们下单，解决问题。而且西餐有许多规则，其实做好服务并不简单。一起先也须要同事带我渐渐熟识，然后渐渐起先独立做好服务。服务工作一年后，我也深受感动。做好工作真的不简单。而且我也遇到了一些服务挑剔的客人，让我觉得自己的服务须要不断完善。二、学习提高除了做好日常服务，我还主动参与酒店组织的一些培训，了解更多关于菜品、酒精、礼仪的学问。我知道做好这项服务并不是特殊简单。我们须要多学习，多了解，多储备自己的

3、学问。接待客人的时候，可以有更多的话题可以聊，让客人感到宾至如归。平常，我也主动熬炼自己的口语实力一般简洁的话语可以说的来，但是要是再深，就有些不是那么简单了，而且许多菜品有时候客人还会问怎么制作，用了什么食材之类的，不行能每次都是把厨师叫过来，或者让主管来解决，所以我也是要对这些食材的名称，相关的学问有更多的了解，才能更好的去为客人服务，让他们感觉到我们服务员也是特别专业的。一年下来，我要提高的地方还有许多，我也是意识到，做好这一份服务员的工作，其实也是须要我接着的学习更多的学问，驾驭更多的关于餐饮，服务的学问，那么我才能在跟客人服务的时候做的更好，让他们更加的满足。让自己的服务水平变得更高

4、。服务员年度工作总结20_年即将过去，这一年是繁忙的一年，是辉煌的一年，酒店在上级领导的关切支持下，在某某经理的正确领导下，通过全体员工同心协力，勤奋工作，取得了巨大的成果入住率始终保持在90%以上，酒店业绩连创新高，在平安、卫生、服务等方面得到了相关的部门确定和客人的一样好评。一、敬重领导，听从指挥。在平常的工作中，深刻领悟领导的意图，接受领导，听从支配，根据领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪慧，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬嘉奖，能够正确对待，不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能刚好改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，常常受酒店及客房部经理的表扬。二、遵规守纪，搞

5、好服务。遵守酒店制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。严格根据工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整齐干净，为客人服务时，能够正确运用文明用语，做到细心、热心、耐性，对于客人提出的要求尽量满意，不能满意的，为客人说明清晰，取得客人的谅解。查房时，发觉酒店物品有损失时，刚好和客人一起进行核对，须要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满足。服务员年度工作总结年底了，各行各业都在进行年终总结，酒店服务行业也不例外，现将我的酒店服务员工作总结如下：在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，驾驭七大要素：1、微笑在酒

6、店日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应当是不受时间、地点和心情等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最干脆的欢迎词。2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完备。员工应熟识自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。千里之行，始于足下，要想使自己精通业务，上好培训课，并在实际操作中不断地总结阅历，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增加竞争力都具有重要作用。3、打算即要随时打算好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，要有事先的打算。打算包括思想打算和行为打算，作为该

7、打算的提前做好。如在客人到达之前，把全部打算工作作好，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。4、重视就是要把每一位客人都视为上帝看待而不怠慢客人。员工有时简单忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随意，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特殊随意，这是他们自信;而衣服根本不能代表财宝的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽视微小服务，要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住客人是我们的衣食父母。5、细腻主要表现于服务中的擅长视察，揣摸客人心理，预料客人须要，并刚好供应服务，甚至在客人未提出

8、要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。6、创建为客人创建温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善看法等等，驾驭客人的嗜好和特点，为客人营造家的感觉，让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。7、真诚热忱好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争，质量的竞争，特殊酒店业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的，我们运用各种优质服务，形成自身的服务优势，以期其在激烈的市场竞争中创建更高的客人满足度，使酒店立于不败之地!每个职业都须要讲求团队精神，在欢乐迪也一样。生意比较忙时，同

9、事间都能相互谅解并齐心分担遇到的麻烦。平常也有遇到比较刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会刚好上去调整纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作主动，真正在行动上做到了一个英雄三个帮的效果。平常，我也会和顾客谈天，了解他们所喜爱的歌曲并举荐新曲让顾客满足而归。这样就多了几个回头客，让顾客举荐挚友提高了消费率。之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服务更能为顾客所接受和喜爱。作为一名服务人员，也会遇到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微乎其微的，有些人认为我这个职业是低下而不为人敬重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为服务别人而欢乐，我为能在这里工作而华蜜!我能为这个集体工作而骄傲。我认为我的职业就像一个表，表面转动的时针能给大家带来时间和快乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不行少的。当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导能多加督促，同事能相互学习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在银都酒店世界感受到不一般